Οι αγαπημένες μου συνταγές (κυρία Addams)

[Ευχαριστώ πολύ όλους τους συγγραφείς !!!]

Ζητώ συγγνώμη εκ των προτέρων στους συγγραφείς των συνταγών - για κάποιο διάστημα δεν ήμουν καθόλου στο φόρουμ. για αρκετό καιρό εμφανίστηκε πολύ σποραδικά - δεν καταργούσε πάντα την εγγραφή σε θέματα με αναφορές, φωτογραφίες και ευγνωμοσύνη. Το βρήκα τώρα, όταν άρχισα να αποσυναρμολογώ τους "Σελιδοδείκτες", θα προσπαθήσω να το διορθώσω σταδιακά.
Ζητώ επίσης συγνώμη για την επανάληψη ορισμένων συνταγών, τις βασίζω ή γενικά χρησιμοποιώντας μόνο μια ιδέα (αυτό είναι επίσης πολύ). Δεδομένου ότι αυτές είναι οι «αγαπημένες μου συνταγές» - θα τα αφήσω όλα εδώ για μένα, όπως να γράφω σε ένα μαγειρικό σημειωματάριο. (Ελπίζω να μην παραβιάζω τους κανόνες)

Ευχαριστώ πολύ όλους τους συγγραφείς !!!

["Ψάρι"]

"Ψάρι"

Σπιτάκια σπιτιού σε πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH 18 (Λουυσία)

Για 1 κιλό μη αποφλοιωμένο καπελάνο μια μικρή ποσότητα νερού, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας

["Κρέας"]

"Κρέας"

Λαιμός χοιρινού κρέατος μαγειρεμένος σε γάλα (Μάρκα 6051 κουζίνα πολλαπλής πίεσης (Συστροφή)

Τηγανίζω σε ένα μεγάλο MV, βράζω το γάλα σε ένα μικρό MV και σφάγιο το κρέας στο ίδιο μέρος.
Φέτα ζαμπόν στο Redmond RMC-01:

Κρέας a la stew στη χύτρα Steba (Tanyulya)

["Πουλί"]

"Πουλί"

Κοτόπουλο καραμέλας (πολυκουζινάκι Redmond RMC-01) (Μάννα)

Το τυμπανόξυλο της Τουρκίας ζελατίστηκε σε μια κουζίνα πίεσης Brand-6051 (Ζαφείρι)

Αφαιρώ το δέρμα από τα πόδια, κόβω το κρέας από τα οστά, δεν το κόβω καλά. Μαζί με σπόρους, μπαχαρικά και λίγο νερό σε χύτρα πίεσης για 1-1,5 ώρες, "Meat" mode. Ο ζωμός σκληραίνει χωρίς ζελατίνη.

Φιλέτο κοτόπουλου "Χοιρινά κομμάτια" (Λουυσία)

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαρινάρισμα, φτιάχνω στήθος κοτόπουλου, στήθος γαλοπούλας ή χοιρινό σε μικρά κομμάτια. Προσθέτω σάλτσα σόγιας, σόδα, βαλσάμικο ξύδι, άμυλο. Δεν ρίχνω αλεύρι. Τηγανίζουμε γρήγορα πασπαλισμένα με μπαχαρικά.

Κοτολέτες της Τουρκίας με τυρί cottage (Αλεξάνδρα)

Αλέθουμε με μπλέντερ, χωρίς αλκοόλ και κρεμμύδια, αντί για σιμιγδάλι - πίτουρο

Τηγανίτες κοτόπουλου όπως στην Ikea (πίτσα Tristar PZ-2881) (Μασίνεν)

Το κάνω με γάλα, αντί για ψωμί - πίτουρο βρώμης (για 2 δείπνα - 700 γραμμάρια φιλέτου στήθους, 4 κουταλιές πίτουρου, 100 ml γάλα, μπαχαρικά). Το φυλάω στο ψυγείο για 30 λεπτά ή περισσότερο.

["Γάλα"]

"Γάλα"

Σπιτική ξινή κρέμα (Λινάντοκ)

Ξινή κρέμα από κρέμα 10%: 200 γραμμάρια κρέμας "Σπίτι στο χωριό", 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ξινή κρέμα "Brest-Litovskaya" 15%, 6 ώρες στο "γιαούρτι" στο Redmond RMC-02

Τηγανητό τυρί Adyghe "Γρήγορο δείπνο" (Melisa72ru)

Κλασικές τηγανίτες τυρί cottage (Διαχειριστής)

Στύρ "Vkusnoteevo" 9%, 750 γραμμάρια, 150 γραμμάρια αλεύρι "Χωρικός" Ryazanochka ", 1 αυγό, 5 κουταλιές της σούπας μεγάλο. ζάχαρη (+ αλεύρι για τροχαίο) 2 ταψιά, 2 φορές, 15 τεμ.

["Ψωμί σε KhP"]

"Ψωμί σε KhP"

Βασική συνταγή για μικρό HP

Ουγγρικό ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Κουλούρι)

Ψωμί διατροφής σαλάτας (Παρασκευαστής ψωμιού) (Γιάνα)

Ψωμί μουστάρδας και γάλακτος σε αρτοποιείο (Γιάνα)

["Μανιτάρια"]

"Μανιτάρια"
Μανιτάρια τουρσί σε στιλ σπιτιού

Μαγειρεύω 250 γραμμάρια κατεψυγμένων μανιταριών με ελάχιστη ποσότητα νερού για 30 λεπτά σε μια αργή κουζίνα, το βάζω σε μια γυάλινη κατσαρόλα + 1/4 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. ξύδι μήλου μηλίτη, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι, 3 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες), μαύρο πιπέρι. Και στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά. Σταθήκαμε στο ψυγείο για 24 ώρες - αποδείχθηκε πολύ καλά.

.