Οι αγαπημένες μου συνταγές (valushka-s)

Σπιτική μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ) (TATbRHA)

Τηγανίτες ζύμης "Δαντέλα Vologda" (Freken Bock)

Τηγανίτες από Λούδα (lappl1)

Τηγανίτες "Φιλία πλιγούρι βρώμης και σιμιγδάλι" (Τρίσκα)

Ο Ηρακλής αναμιγνύεται μικρότερος, πριν το ψήσιμο, αραιώνεται με νερό (γάλα ...), έτσι ώστε η ζύμη να απλώνεται λίγο πάνω στο τηγάνι.

Τηγανίτες κρέμας χωρίς αυγά (Ομέλα)

Μπλουζ (παλιά συνταγή για απλές τηγανίτες) (Σκιάχτρο)

Για μια πλήρη μερίδα ζύμης, χρειάζεστε ένα μπολ 4-5 λίτρων.

Τηγανίτες ("Μαγείρεμα", 1955) (Σκιάχτρο)

Άπαχο ζύμη μπισκότων (vernisag)

Γλυκό "πίτσα" με μπανάνες και κολοκύθα (Μάννα)

Super Lazy Cabbage Pie (TATbRHA)

Apple Cinnamon Cake (Princess Pizza Maker) (Babushka)

Τιρολέζικη πίτα (Βίκα)

Κέικ γάλακτος (GOST) (Σκιάχτρο)

Γλάστρες ζαχαροπλαστικής με τυρί cottage (συνταγή εστιατορίων, 1968) (Σκιάχτρο)

"Κέικ κέικ από πλιγούρι βρώμης" (Βασιλικά)
Σε κεφίρ και πλιγούρι βρώμης. Μπορεί να ψηθεί σε MV.

Χαλαρή πίτα με στάρπη από όλα @

ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Cookies "πλιγούρι βρώμης με σταφίδες" Πίτσα Princess 115000 (Μαρλάνκα)

Cookies βρώμης σύμφωνα με το GOST (ΕΣΣΔ) (Rem)

Μπισκότα μπύρας χωρίς αυγά (Β-tina)

Μπισκότα λεμονιού-καρύδας (ang-kay)

Cookies "Λεμόνι ρωγμές" (ang-kay)

Ο Khachapuri γρήγορα με διαφορετικό τρόπο σε μια σχάρα επαφής VVK (ShuMakher)

Τεμπέλης khachapuri (Ομέλα)

Τυριά σε 5 λεπτά (Ομέλα)

Lazy khachapuriki (Tanyulya)

Βελγικές βάφλες χωρίς αυγά (Ομέλα)

Βάφλες "Η αγαπημένη συνταγή της μαμάς" (fronya40)

Ζελέ πίτα στο φούρνο μικροκυμάτων, βραστήρα ή φούρνο (TATbRHA)

Cupcake "Δεν μπορεί να είναι φθηνότερο" (χωρίς αυγά) (Ομέλα)

Φτηνό cupcake (Στέρν)

Πίτα Loafer (Νίλα)

MariV ψητές φέτες μήλου σε σφολιάτα (όπως φάκελοι) στο Princess Pizza Maker

Υπέροχο κέικ καρύδας για διακοπές από Tillotham στο Miracle Pan

Το αγαπημένο στρώμα κέικ όλων από Tillotham στο Miracle Oven

μη ζαχαρωμένη πίτα από LenaV07, απλό, σόδα συνέχεια της συνταγής

Συμπυκνωμένο γάλα σε 10 λεπτά στο Steba multicooker (Μαρλάνκα)

Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα στο καπνό Brand 6060 (Μάννα)

Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα (μάρκα πίεσης 6050) (Έλβεν)

Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα (Έλενα Μπο)

Χαλβά από αλεύρι καλαμποκιού (ντοπέτα)

Σούπερ λιχουδιά CREAM Brulee από την Irina F

Κοπή ζύμης (σύνδεσμος για το θέμα κοπής και μορφοποίησης κουλουριών, πίτας, ρολών ...)
Μέθοδοι τσίμπημα πίτας

Πίτες με κιμά σε πολυκουζινάκι Μάρκα 37501 (vernisag)

Πίτα με κρέας, τυρί και πατάτες (multicooker Redmond RMS-02) (vernisag)

Πίτα με κρέας και λάχανο (Princess Pizza Maker) (Babushka)

Σφολιάτα με αρνί στο Travola και πριγκίπισσες πίτσες (Έλενα Τιμ)

Ζάχαρη πίτα (Ομέλα)

Κυλήστε με κρέμα (ang-kay)

Κέικ βουτύρου (Έλενα Μπο)

Το κέικ είναι πεντανόστιμο (Έλενα Μπο)

Bagels (Απρέλβνα)

Ψωμάκια "Πολλαπλά στρώματα" (Ομέλα)

Baguette Tourbillon (Τρινιτρον)

Σφολιάτα ψευδο "Universal" (Στέρν)

Γρήγορο ψωμί με σιμιγδάλι σε αρτοποιείο (Έλενα Μπο)

Τορτίγια πατάτας (TATbRHA)

Μπορκ. "Ψωμί μακράς ζύμωσης" (Ομέλα)

Πουρές φρούτων (λαχανικών) ή μαρμελάδα στο φούρνο μικροκυμάτων (lappl1)

Πλήρωση μήλου για πίτες Chuchelka (Λις)

Μυστικό γέμισμα (φως)

Για τηγανίτες - γεμίσματα, σάλτσες, ψητά ...

Γέμισμα για γλυκές πίτες, cheesecakes, πίτες

Μυστικό γέμισμα (φως)

[Όταν κάνετε τον εμποτισμό (100 γραμμάρια νερού και 100 γραμμάρια ζάχαρης), αφήστε το να βράσει και, καθώς βράζει σε όλη τη μάζα, απενεργοποιήστε το και ρίξτε αμέσως σε 50 γραμμάρια κάτι αρωματικό. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτή η βότκα φρούτων. Το αλκοόλ από βραστό νερό θα εξατμιστεί ούτως ή άλλως. Απομένουν μόνο αρωματικά συστατικά.]

μικρές συμβουλές για κέικ και αρτοσκευάσματα για όσους δεν ξέρουν πώς να τα ψήνουν και να τα διακοσμήσουν

ναι λικέρ, τι λέγεται ...
Έτρεξε στην τραπεζαρία: XUXU. Βότκα φράουλας. Έχει πολτό, το 66% των φρούτων είναι γραμμένο.

Όταν κάνετε τον εμποτισμό (100 γραμμάρια νερού και 100 γραμμάρια ζάχαρης), αφήστε το να βράσει και, καθώς βράζει σε όλη τη μάζα, απενεργοποιήστε το και ρίξτε αμέσως σε 50 γραμμάρια κάτι αρωματικό. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτή η βότκα φρούτων. Το αλκοόλ από βραστό νερό θα εξατμιστεί ούτως ή άλλως. Απομένουν μόνο αρωματικά συστατικά.

Έχω όλα τα είδη λικέρ, είμαι izgolyatsya)): Cointreau για την πορτοκαλί έκδοση ρίχνει, limoncello για λεμόνι, ρούμι, κονιάκ, φράουλα, κεράσι κεράσι για κεράσι κ.λπ. Δοκιμάστε το, είναι απλό.

Και παρατήρησα επίσης ότι αυτός ο τρόπος διακόσμησης (για αρχάριους και μη ζαχαροπλάστες, ποτέ - πολύ επιτυχημένος - έχυσε τα πάντα και τα πήγε καλά))) τα παιδιά αρέσουν πολύ. Κορίτσια, στο ίδιο μέρος, στην κορυφή του αγωγού, όλα χύνονται σε διαφορετικά πράγματα !! Και μαρμελάδα, και μπισκότα, και σωλήνες, και σπιτικά γλυκά, καρύδια, και καραμέλες, και ούτω καθεξής. Αρχίζουν αμέσως να καταλάβουν σε ποιον κομμάτι (όπου χύνονται πιο ενδιαφέροντα πράγματα. Δαγκώστε το κέικ, δαγκώστε τη μαρμελάδα. Ικανοποιημένος - πάθος!)))

Κρέμα Rafaello (Μιχάσκα)

Παγωτό με ζάχαρη άχνη, λεμόνι και ασπράδι (Διαχειριστής)

Γλάσο σοκολάτας σε ζελατίνη (zoinka15)

Έγχρωμη συνταγή λούστρου για μουτζούρες. από τη Merri

Ψωμάκια κολοκύθας (Στέρν)

Λευκό γερμανικό ψωμί (φούρνος) (Στέρν)

Cheesecake ή πίτσα σε 30 λεπτά (Στέρν)

Πίτες "ΑΜΜΙΚΗ" (Στέρν)

Κατσαρόλα με μαριναρισμένο κρέας απο αυτη

Κέικ μελιού (συλλογή συνταγών)

Μπισκότο μελιού (με σόδα) (ΙΡΖΑ)

Πολύ απλό κέικ μελιού (Aurora multicooker) (ang-kay)

Βελγικές βάφλες από τη Μάσα

Βάφλες καλαμποκιού (ντοπέτα)

Παχιά βάφλες με στάρπη και πλιγούρι βρώμης (Πόντμοσβιτσα)

Νιφάδες καλαμποκιού (Β-tina)

[Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΜΟΝΙΟΥ]

Χάμπουργκερ

Κλασικά μπιφτέκια (Κουκουβάγια)

Μαγειρεμένα χάμπουργκερ σήμερα. Όλα είναι καλά και τίποτα δεν έχει καταρρεύσει. Δεν σεβόμουν τις αναλογίες. Πήρα μόνο τα συστατικά στη λίστα. Επικεντρώθηκε στην εμφάνιση κιμά. Πιστεύω ότι το μυστικό είναι απλό - 1. αναλογία υγρού / κρέατος 2. πρέπει να αναμιχθεί καλά. πολύ καλά. 3. Πρέπει να ωριμάσει για τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο. (σχόλιο από την Irishka-Tumanchik)
Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΜΟΝΙΟΥ
Στιγμιαίο τουρσί κρεμμύδι
1 μεγαλύτερο μεσαίο λευκό κρεμμύδι
2 ώρες μεγάλο. ξύδι modena (βαλσάμικο)
1 ώρα μεγάλο. σάλτσα τεριγιάκι (ή άλλη καλή σάλτσα σόγιας)
λίγο αλάτι
μια πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κόβουμε το κρεμμύδι σε δακτυλίους, ρίχνουμε πάνω από βαλσάμικο ξύδι και σάλτσα τεριγιάκι, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Πατήστε με μια γροθιά, ανακατέψτε, συνθλίψτε ξανά. αφήστε το για 5 λεπτά. ανακατεύουμε και αφήστε το να παραμείνει για 5 λεπτά. Μπορείτε να φάτε με ευχαρίστηση!

Κλασικό burger και ψωμάκια Big Mac (Τρινιτρον)

τα ρολά βγήκαν !!! ιστορία!!! σήμερα στο δείπνο οι νεότεροι δεν έτρωγαν υπερβολικά. αλλά αυτός είναι ο κανόνας και δεν προκαλεί έκπληξη. όλοι οι άλλοι τσίμπησαν με απόλαυση !!!! τα ψωμάκια βγήκαν ένα παραμύθι. Είμαι πολύ κουρασμένος που είμαι ακόμη τεμπέλης που πίνω. οπότε δεν θα τραβήξω φωτογραφία. καλά ψωμάκια WOOOOOOO !!!! καλά, απλώς WOW !!!! όλα WOWUU: από τη ζύμη στη γεύση, συμπεριλαμβανομένης της εμφάνισης. Ετοίμασα 8 κομμάτια καλούπια. Έκανα συνολικά 15 ψωμάκια, 100 γραμμάρια το καθένα. αντίστοιχα, η ζύμη είναι ακόμη και 1500. αλλά το βέλτιστο για μένα είναι 75 γραμμάρια. το μέγεθος του καλουπιού μειώθηκε στο μέγεθος του καλουπιού για το κοτολέτα. 27 εκατοστά μήκος ταινίας. αντί για χαρτί ψησίματος, χρησιμοποίησα το συνηθισμένο Α4. φύλλο για 4 καλούπια με ομοιόμορφες κορδέλες. προτού διαμορφωθούν τα ψωμάκια, οι χάρτινες κορδέλες λερώθηκαν με μη κολλητικό γράσο - τα ψωμάκια πήδηξαν από μόνα τους. Τα έντυπα έχουν διατηρηθεί για μελλοντική χρήση. Κατά τη διαμόρφωση των κουλουριών, τσαλακώθηκαν δύο φορές μετά από 15 λεπτά. Ο πολτός βγήκε ομοιόμορφα, χωρίς μεγάλες φυσαλίδες. Το γέμισμα των χάμπουργκερ ήταν σπιτικό mamanesik, ένα κοτοπουλάκι από ένα πιεστήριο για τρία κοτολέτα, μια ντομάτα κομμένη εκ των προτέρων και στραγγίστηκε από το υγρό, καθώς και μια λεπτή φέτα τυρί και ... μαριναρισμένα κρεμμύδια μαγειρεμένα σύμφωνα με μια funky συνταγή! Είναι κάτι με κάτι. (σχόλιο από την Irishka-Tumanchik)

[Παράδειγμα υπολογισμού]

Καθολικός πίνακας μετρήσεων και βαρών και άλλα ...

Μετατροπή ξηρής μαγιάς σε υγρή, πιεσμένη (και αντίστροφα)

Πίνακας αντικατάστασης του ενός από τον άλλο και Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το κιτρικό οξύ
στο θέμα του Shumashik "Μαγειρικές νότες στους τομείς του ιατρικού ιστορικού .... ή τι διέταξε ο γιατρός"
Μέθοδοι κρέμας για τη ζύμη σίτου
Nata-Chuchelka σε αυτόλυση και χαμηλώστε επίσης
Ποσότητα κύριων συστατικών σε ένα φλιτζάνι μέτρησης και κουτάλια μέτρησης
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΗΜΙΕΣ"
Πόσο μεγάλο είναι το κύπελλο μέτρησης (φλιτζάνι) στο μηχάνημα ψωμιού σας;
ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ
Η ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών

Για μούσκεμα ζελατίνης σε σκόνη. από τη Luda Husk

Για μούσκεμα ζελατίνης σε σκόνη.
1 μέρος ζελατίνη + 6 μέρη νερού

Αναλογίες για τη χρήση ζελατίνης
1 g ζελατίνης ανά 40 g βάσης - πυκνό ζελέ "καουτσούκ"
1 g ζελατίνης ανά 60 g βάσης - τυποποιημένη αναλογία ζελέ
1 g ζελατίνης ανά 80 g βάσης - μαλακό ζελέ
1 g ζελατίνης ανά 100-120 g βάσης - μους με σαντιγί, λιπαρό τυρί, μασκαρπόνη, κρέμα, διαφορετικούς τύπους σοκολάτας.

Παράδειγμα υπολογισμού
Πρέπει να πάρετε 120 g στρώματος ζελέ από πουρέ μούρων.
120: 60 = 2 g ζελατίνης
2 g ζελατίνης πρέπει να εμποτιστούν σε 12 g νερού (2gX6g = 12g)
Αποδεικνύεται 2 g ζελατίνης + 12 g νερού = 14 g ζελατινώδους μάζας
120-14 = 106 g βάσης (πουρέ μούρων + ζάχαρη + άλλα συστατικά, εάν περιλαμβάνονται)

Θέρμανση μέλι.

[χοιρινό με ανανά]

Φιλέτο κοτόπουλου "Χοιρινά κομμάτια" (Λουυσία)

Κοτολέτες γάλακτος (ναταμυλοβούλη)

Μουστάρδα σνίτσελ (Σκιάχτρο)

Κρέας σύμφωνα με τη συνταγή των αρχών του περασμένου αιώνα (Γκάσα)

Σύνδεση σε χύτρα πίεσης (Σκιάχτρο)

Μαγείρεμα ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου (Έλενκα)

χοιρινό με ανανά (Σκιάχτρο)
Κοτολέτες με πλιγούρι βρώμης

Κοτολέτες κοτόπουλου με καρότα και βότανα (μάρκα πίεσης 6050) (Βίκα)

Γρήγορες κοτολέτες "στάρπης κοτόπουλου" (Μιχάσκα)

Κοτολέτες σε περγαμηνή (nataliafor)

Κρέας με αυγό από την Oroma Olga

Γρήγορο πατέ συκωτιού - για πρωινό (TATbRHA)

Μους συκωτιού κοτόπουλου (πατέ) (Διαχειριστής)

"Μαρμελάδα" ή κόκκινο χαβιάρι από κρόκους αυγών (ντοπέτα)

Λάχανο κυλίνδρους τεμπέλης (Cuckoo 1054) (Σκιάχτρο)

Τα ρολά λάχανου είναι τεμπέλης στο φούρνο (Σκιάχτρο)

Σκαντζόχοιροι σε ξινή κρέμα (Tanyulya)

Βραστές πατάτες με κρέας (Μάρκα 6051) (Σκιάχτρο)

Ψητά κολοκυθάκια VVK (Tanyulya)

Ένα γρήγορο πρωινό με πίτα (σε οποιοδήποτε ηλεκτρικό ταψί) (Tanyulya)

Σιμιγδάλι με κρέας (ang-kay)

Τυρί κατσαρόλα με ψωμί και ντομάτα (Philips Airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Κατσαρόλα πατάτας με λουκάνικο (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Κατσαρόλα πατάτας (άπαχο) και με τυρί (Steba DD1) (Ομέλα)

Κατσαρόλα πατάτας με κρέμα (Steba DD1 ECO) (inna86)

Πατάτες Biyron (Panasonic SR-TMH 18) (Λουυσία)

Πατάτες σε περγαμηνή (nataliafor)

Ομελέτα από την Anet Poulard (Tanyulya)

Η ομελέτα της Mother Pulyar στο πολυ-σεφ Bork U-800 (κιλά)

Τηγανίτες πατάτας με τυρί (Δεσποινίς βατόμουρο)

Κοτολέτες λάχανου (DonnaRosa)

Μια άλλη επιλογή για τεμπέλη πίτσα (Tumanchik)

Μια άλλη επιλογή για πρωινό σε κουλούρι με καπέλο (Tumanchik)

Ψωμί κατσαρόλα ή πώς να τελειώσετε αυτό που δεν θέλουν να τελειώσουν (Tumanchik)

Άπαχα πιάτα χωρίς φυτικό λάδι (συνταγές) (γλυκιά)

Μπουλέττες "Οι πιο τεμπέληδες" (Λις)

Ζύμη ζυμαρικών χωρίς ζύμωμα σε 21 δευτερόλεπτα! (ζύμη για ζυμαρικά με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων) + βίντεο (Doxy)

Ζύμη για ζυμαρικά με ξύδι (celfh)

Manty (μάστερ) (Έλενα Τιμ)

Βαρενίκι από την Αγάτα, με κιμά και λάχανο βρασμένο

Λάχανο μικροκυμάτων για ρολά λάχανου, λαζάνια και άλλα πιάτα χρησιμοποιώντας τα φύλλα του (κιλά)

Ελαφριά αλατισμένα αγγούρια εν κενώ (CASO MyVac 20) (μελάνια)

Sauerkraut χωρίς πίεση (Tumanchik)

Μανιτάρια μελιτζάνας
Συνήθως δεν ξεφλουδίζω τις μελιτζάνες, πάντα ψήνω στο φούρνο, πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία συνδυασμού σε μια τραγανή πλάκα.


Στιγμιαία τουρσί κολοκυθάκια

Μαριναρισμένα κολοκύθια (Natali06)

Στιγμιαία μαριναρισμένα κολοκύθια (Έλισσα)

Ρύζι & τηγανητά χυλοπίτες (Αθίγγανος)

Μαργαριτάρι κριθάρι με μανιτάρια και κρεμμύδια σε Panasonic multicooker (Αντρέβνα)

Μαργαριτάρι κριθάρι από Tanya-Mona1

Βρέθηκε στο Διαδίκτυο συμβουλές για την προετοιμασία ρυζιού για πιλάφι(Ίσως κάποιος να έρθει βολικός)

Κάποτε, μια γυναίκα του Ουζμπεκιστάν μοιράστηκε μαζί μου το μυστικό του μαγειρέματος εύθρυπτου ρυζιού (πιλάφι). Πρέπει να μουλιάσετε το ρύζι για 30 λεπτά σε πολύ ζεστό νερό και να προσθέσετε πολύ (2 φλιτζάνια ρύζι 2-3 κουταλιές της σούπας) αλάτι σε αυτό. Μετά από 30 λεπτά, στραγγίξτε το νερό, ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό για να αφαιρέσετε το υπόλοιπο αλάτι και στη συνέχεια μαγειρέψτε το ρύζι ως συνήθως. Δεν χρειάζεται να αλατίζετε το ρύζι πια όταν μαγειρεύετε. Χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή για την προετοιμασία του pilaf για πολλά χρόνια και μου αρέσει πάρα πολύ η οικογένεια και οι επισκέπτες μου (pilaf).

Κουάκερ MANNA Lucky

Χυλό σιμιγδάλι "Χρυσό" (ντοπέτα)

Παραγωγή μαγιονέζας (Qween)

Μαγιονέζα (συνταγή εστιατορίων, 1956) (Σκιάχτρο)

Ρίχνει το βατόμουρο σε μια αργή κουζίνα (vernisag)

ΚΡΑΣΙ από τον Konstantin, σύζυγο της VitaVM

Χυμός πορτοκαλιού - 9 λίτρα από 4 πορτοκάλια!

Οικιακή φαντασία (Pinagri)

Σπιτικό Fanta από φλούδες πορτοκαλιού (Μίλα 1)

[Vinokurova]

Κατσαρόλα με ψάρια (κοιλιακό) και πατάτες στο φούρνο από Vinokurova

Μαριναρισμένο κρύο ψάρι (Αύγουστος)

γρίπη στο σπίτι

Πώς να αφαιρέσετε λίπος (σκληρό, κομμένο, καμένο, κ.λπ.); καλές συμβουλές από την Ipatiya

πραγματικά ευέλικτη θεραπεία

Οι λεκέδες τρίβονται καλά και κάτω από τη συζήτηση

σπρέι Unicum grease remover

καλός παράγοντας διάλυσης λίπους "Masteo Shine" συμβουλές από τους Jenealis

πώς να αφαιρέσετε το superglue με αυτοσχέδια και ειδικά υλικά.
Συμβουλές "παρεμπιπτόντως" ...

Βρήκα για τον καθαρισμό ανοξείδωτων πιάτων στο Winzer

Σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι, όπως οποιοδήποτε άλλο υλικό, απαιτεί κάποια συντήρηση. Υπάρχουν μερικές οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του ανοξείδωτου σκεύους σας.

Εάν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε οποιοδήποτε αυτοκόλλητο ή ετικέτα από την επιφάνεια του προϊόντος - βρέξτε το με ζεστό νερό και αφαιρέστε το αυτοκόλλητο με ένα πλαστικό αντικείμενο. Και η κόλλα από την επιφάνεια μπορεί να αφαιρεθεί με χυμό εσπεριδοειδών ή απορρυπαντικό.

Όλα τα σύγχρονα επαγγελματικά μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα αντιμετωπίζονται με ειδική μονωτική ένωση, οπότε τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να αποσυμπιεστούν.
Για αυτό, συνιστάται να πλένετε πιάτα από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας σε πολύ ζεστό νερό με υγρό απορρυπαντικό πριν από την πρώτη χρήση. Απλώστε το απορρυπαντικό για 3-5 λεπτά και ξεπλύνετε με γάντια. Περπατήστε ιδιαίτερα προσεκτικά σε δυσπρόσιτα μέρη, σε μέρη όπου το προϊόν λυγίζει, ιδίως κάτω από το καπάκι του προϊόντος.
Εάν, μετά την πρώτη χρήση, έχουν σχηματιστεί μικρές ραβδώσεις ή λεκέδες στην επιφάνεια του προϊόντος, μην ανησυχείτε, επεξεργαστείτε ξανά την επιφάνεια χρησιμοποιώντας διάλυμα κιτρικού οξέος ή ξίδι.

Στο μέλλον, τα πιάτα από ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
Τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να καθαριστούν με συρμάτινη βούρτσα και τυχόν υγρά λειαντικά προϊόντα.

Κατά τη χρήση, η διάμετρος του κάτω μέρους της κατσαρόλας πρέπει να ταιριάζει με τη διάμετρο της εστίας.
Μην ρίχνετε πολύ ζεστό ή πολύ κρύο νερό στην κατσαρόλα ταυτόχρονα, ζεστάνετε τα πιάτα πρώτα με ζεστό νερό. Μην τοποθετείτε μια καυτή κατσαρόλα φρέσκια από τη φωτιά σε ένα κρύο, υγρό ράφι.
Όταν χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι κατά το μαγείρεμα, μην πετάτε αλάτι σε κρύο νερό, μόνο σε βραστό νερό.

Αν, ωστόσο, ρίξατε αλάτι σε κρύο νερό και έχετε λευκές κηλίδες στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, μην ανησυχείτε, όλα είναι σταθερά και τα πιάτα θα σας ευχαριστήσουν για πολλά χρόνια ακόμη. Ένα διάλυμα ξιδιού με νερό -1/1 θα σας βοηθήσει. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας ένα κανονικό δάγκωμα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό και ρίξτε το μείγμα στο κάτω μέρος μιας κατσαρόλας. Τα σημεία θα εξαφανιστούν μπροστά στα μάτια μας!

Οι σκοτεινές εναποθέσεις στις πλευρές του τηγανιού μπορούν να αφαιρεθούν με ένα σφουγγάρι βυθισμένο σε ξύδι.
Εάν τα κουτάλια, τα πηρούνια και τα μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν σκουραίνει - κρατήστε τα για 10 λεπτά ή ακόμα και βράστε στον ζωμό που απομένει μετά το βράσιμο των πατατών και στη συνέχεια σκουπίστε τις.

Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τα σκοτεινά μαχαιροπήρουνα με χυμό λεμονιού ή διάλυμα κιτρικού οξέος.
1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ θα βοηθήσει στην απομάκρυνση του ασβεστίου σε βραστήρα από ανοξείδωτο ατσάλι. Αφού βράσετε νερό σε βραστήρα με κιτρικό οξύ, στραγγίστε τα πάντα, βράστε ξανά χωρίς κιτρικό οξύ, στραγγίξτε. Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ή 1 κουταλιά της σούπας ξύδι.

Ένα σκοτεινό δοχείο καφέ, τσαγιέρα μπορεί να καθαριστεί με βραστό νερό με μια φέτα λεμόνι σε αυτό.
Εάν θέλετε να συντηρήσετε πιάτα, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά που περιέχουν αμμωνία ή χλώριο.

Εάν ξεχάσατε άδεια πιάτα στη φωτιά και, κατά συνέπεια, υπερθέρμανση της επιφάνειας, ενδέχεται να εμφανιστούν λεκέδες ουράνιου τόξου ή σκουρόχρωμη επιφάνεια. Ρίξτε ένα διάλυμα ζεστού νερού και απορρυπαντικού σε ένα καμένο πιάτο, αφήστε το να σταθεί και στη συνέχεια αφαιρέστε τα πάντα με ένα σφουγγάρι.

Για να αποφύγετε την εναπόθεση ασβέστη στην επιφάνεια των πιάτων, σκουπίστε τα πιάτα στεγνά μετά από κάθε πλύσιμο. Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αφαιρέσετε τα πιάτα από το πλυντήριο πιάτων το συντομότερο δυνατό και σκουπίστε τα στεγνά, καθώς ενδέχεται να σχηματιστεί συμπύκνωση νερού. Τα σταγονίδια θα εξατμιστούν - τα στίγματα θα παραμείνουν από το νερό.

Έχετε ανοιχτό καφέ ή χρυσές κηλίδες στην επιφάνεια των μαγειρικών σκευών από ανοξείδωτο ατσάλι - αυτό δεν είναι γάμος ή ελάττωμα. Λάβετε υπόψη ότι απλώς υπερθερμαίνετε τα αγαπημένα σας πιάτα, χρησιμοποιείτε μέτριες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Δεδομένου ότι το κάτω μέρος του ταψιού συσσωρεύεται θερμικά, όλες οι διαδικασίες βρασμού και μαγειρέματος πραγματοποιούνται πολύ γρήγορα, οπότε λάβετε προφυλάξεις και εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα. Εάν είναι δυνατός ο αποχρωματισμός, δοκιμάστε να καθαρίσετε την επιφάνεια με οποιοδήποτε υγρό απορρυπαντικό ή διάλυμα κιτρικού οξέος.

Η μουστάρδα είναι ένας καθολικός βοηθός στην κουζίνα των γιαγιάδων μας για τη φροντίδα της λιπαράς επιφάνειας των πιάτων. Εάν σας αρέσει πολύ ο καθαρισμός πιάτων με μουστάρδα, μην προσπαθήσετε ποτέ να αραιώσετε τη μουστάρδα με πολύ ζεστό νερό, καθώς ως αποτέλεσμα σχηματίζονται αιθέρια έλαια, τα οποία, όταν έρχονται σε επαφή με νερό, θα είναι πιο καυστικά όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία. Από αυτήν την άποψη, για πιάτα από ανοξείδωτο χάλυβα, η μουστάρδα δεν είναι η πιο κατάλληλη επιλογή για καθημερινή χρήση ως καθαριστικό.

Χρησιμοποιώντας αυτές τις απλές συμβουλές, μπορείτε να απολαύσετε το μαγείρεμα σε ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη για μεγάλο χρονικό διάστημα.

[SU ΟΡΑΜΑ:]

SU ΟΡΑΜΑ:

Το ίδιο το θέμα του Su Vide

άλλες συνταγές για το Su Vid
Ηλεκτρική σκούπα σε μια ομαλή σακούλα με το ένθετο μιας λωρίδας της σακούλας με αυλακώσεις υπάρχει ένα βίντεο παρακάτω
Ηλεκτρική σχάρα BBK EG1128SB

ΠΛΕΞΙΜΟ


Πλέξιμο σε ένα πιρούνι. Κύρια τάξη. Μαθήματα από την Larochka-dopleta

Πλεκτά κολάρα, με σχέδια
Στο ίδιο μέρος Όμορφο σάλι, πλεκτό με μοτίβα από φύλλα βελόνες πλεξίματος

Κουβέρτα μωρού με τουλίπες & μπουμπούκια τριαντάφυλλου πολύ χαριτωμένο, και παραπάνω είναι μια απλή αλλά χαριτωμένη έκδοση του πλέξιμο μιας κουβέρτας.

Ρολά με σπόρους παπαρούνας και γέμιση σιμιγδάλι (Carina1991)

Κατσαρόλα λάχανου με στήθος κοτόπουλου (Philips multicooker HD4749) (TaTkaa)

Κονσερβοποιημένη και κατεψυγμένη πίτα φρούτων (alina-ukhova)

Cupcakes στην Τορτίλα από τη Marysia27

Kefir μαρμελάδα στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα (Πόντμοσβιτσα)

Κουλούρια με μαρμελάδα (metel_007)

Ψωμάκια "Duet". (Ναταλία Λές)

Μίνι πίτες με συκώτι, ρύζι και λαχανικά (στο Tristar Pie Maker) (Μίλα 1)

Σφολιάστε αρτοσκευάσματα με κρέας και λάχανο σε μια σάντουιτς Steba SG40 (Έλενα Τιμ)

Τόση ομορφιά μαγειρεμένο MariV στο Prinessk
Συμβουλές γεμίσματος για το βάρος του Piemakers από win-tat

Ρολά κανέλας στο Ves κριτική iriska3420
Τυριά ρολά από τη Vita

Lavash ρολό από τη Nastya Ana-stasy

Συνταγές πάστας (Διαχειριστής)

Ορός γάλακτος για τυρόπηγμα, τυρογάλακτος, από βούτυρο (τι είναι και πού να το βρει;)

Γάλα: γάλα, γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί, βούτυρο

Σχετικά με το γάλα

Κρέας καπνίσματος (ή πώς να προσαρμόσετε τον μανδύα σε καπνό) (Φιλιρίνα)

Γιατρός, θα σε έρθω ... καλές συμβουλές στη σελίδα
Τζίντζερ καφέ από την Ipatiya