Μηλόπιτα της μαμάς

[1]

Μηλόπιτα της μαμάς

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αυγό	2 τεμ.
βούτυρο	135-140γρ.
ζάχαρη	1 + 1/3 φλιτζάνια
κρέμα γάλακτος	2-3 st. μεγάλο.
σόδα	1/2 κουτ
αλεύρι	180γρ.
μήλα (κατά προτίμηση ξινά ή γλυκά και ξινά)	5 + - τεμ. από το μέγεθος
κανέλα	2-3 κουτ
ζάχαρη κανέλας	1-2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ούτε η γιαγιά μου ούτε η μητέρα μου έφτιαξαν ποτέ σαρλόττα και πράγματα.
• Εάν κάτι ψήθηκε με μήλα, τότε είτε πίτες με γέμιση μήλου, είτε αυτή η πίτα.
• Και για μένα αυτή είναι η πιο νόστιμη μηλόπιτα στον κόσμο!
• Ας το κάνουμε
• ***

• 1

  Κόψτε τα 2/3 μιας συσκευασίας βουτύρου 200 γραμμαρίων

• 2

  Κόβω το βούτυρο σε κύβους και αφήνω να μαλακώσει στη ζεστασιά

• 3

  Για βούτυρο, χρειαζόμαστε 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα

• 4

  Και 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη απαιτείται όταν χτυπάμε τα αυγά

• 5

  Έχω πλανητικό μίξερ, οπότε δεν χωρίζω τα αυγά σε λευκούς και κρόκους. Χτυπάμε ολόκληρα με μέγιστη ταχύτητα για περίπου έξι λεπτά. Εάν έχετε χειροκίνητο μίξερ ή απλά χτυπήστε ελαφρά και δεν είστε σίγουροι ότι θα χτυπήσετε ολόκληρα αυγά, διαχωρίστε τα σε λευκά και κρόκους. Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά (1/3 φλιτζάνι εκεί), και τους κρόκους με βούτυρο, για τα οποία θα γράψω στο στάδιο 8.

• 6

  Ενώ ο μίξερ χτυπά τα αυγά, αρχίζω να αλέθω το βούτυρο και τη ζάχαρη. Αυτό μπορεί να γίνει με τον ίδιο μίξερ, αλλά έχω ένα μπολ και δεν θέλω να μετατοπίσω, να πλένω, κ.λπ. Είναι ευκολότερο και γρηγορότερο με το χέρι με ένα κουτάλι.

• 7

  Μην ξεχάσετε να προσθέσετε σταδιακά ζάχαρη σε χτυπώντας αυγά ή λευκά αν τα χτυπήσετε ξεχωριστά.

• 8

  Για εκείνους που χτυπούν τα λευκά ξεχωριστά - τρίβοντας το βούτυρο με ζάχαρη, προσθέστε τους κρόκους στο βούτυρο και ανακατέψτε ξανά καλά.

• 9

  Το βούτυρο με ζάχαρη (και με κρόκους, αν κάποιος έχει πρωτεΐνες ξεχωριστά) αλέθεται, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα και να ανακατέψετε καλά

• 10

  Και ο μίξερ μου έχει ήδη κτυπήσει καλά τα αυγά - η μάζα έχει αυξηθεί πολλές φορές, έχει γίνει λευκό και έχει καλή συνοχή. Και όποιος κτύπησε τα λευκά, τότε θα πρέπει να υπάρχουν σταθερές κορυφές

• 11

  Προσθέτω σόδα στην ξινή κρέμα βουτύρου (και των κρόκων του) και ανακατεύω

• 12

  Προσθέτω αυτό το μείγμα στα χτυπημένα αυγά και χτυπάω ελαφρά στην ελάχιστη ταχύτητα. Εάν χτυπήσατε τα λευκά ξεχωριστά, τότε είναι καλύτερα να προσθέσετε τα κτυπημένα λευκά στη μάζα σε μέρη και να ανακατέψετε απαλά.

• 13

  Ζυγίστε και κοσκινίστε το αλεύρι

• 14

  Προσθέστε κουταλιά αλεύρι στη ζύμη

• 15

  Η ζύμη δεν πρέπει να είναι υγρή, αλλά ούτε παχιά. Και ευάερο και ελαφρύ

• 16

  Το έβαλα σε μια φόρμα καλυμμένη με χαρτί και το επίπεδο

• 17

  Έχω ένα στρώμα ζύμης περίπου 1 εκατοστό.

• 18

  Έκοψα τα μήλα σε φέτες. Προσωπικά, ο κόπτης μήλων μου κόβει χοντρά, οπότε το έκοψα χειροκίνητα στο μισό με ένα μαχαίρι.

• 19

  Μου αρέσει όταν τα μήλα έχουν διαφορετικά χρώματα

• 20

  Και απλώσαμε τις φέτες μήλου, κολλώντας τις στη ζύμη. Βάζω τις γραμμές στη μικρή πλευρά, επειδή περισσότερες γραμμές είναι πιο όμορφες και είναι πιο βολικό να κόβεις.

• 21

  Ανάμειξη κανέλας και ζάχαρης

• 22

  Πασπαλίστε τα μήλα στην κορυφή. Και στέλνω το κέικ στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Έχω σόμπα αερίου, η φωτιά είναι μέτρια ή ελαφρώς χαμηλότερη. Αυτό είναι περίπου 200-220 μοίρες. Μετά από 15 λεπτά το στρίβω λίγο, στα 180-190g περίπου. Μετά από 40 λεπτά πέφτω. Σε διαφορετικές εποχές του έτους + σόμπα αερίου - το κέικ μπορεί να είναι έτοιμο σε 40 λεπτά και μερικές φορές διαρκεί 45-47 λεπτά. Ελέγξτε με ένα ραβδί.

• 23

  Και τώρα το κέικ είναι έτοιμο! Η ζύμη αυξήθηκε ανάμεσα στα μήλα. Περιμένετε 15 λεπτά για να κρυώσει λίγο, κόψτε τις σειρές και βάλτε σε ένα πιάτο.

• Ποια φέτα θα επιλέξετε;
• Με ένα πράσινο ξινό μήλο;
• 
• Ή με κόκκινο γλυκό;
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για όλη την οικογένεια

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά. + 40-45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Γυαλί - 200g.
Συστατικά για το σχήμα μου 33x23cm.

Εάν φτιάξετε ένα τυπικό φύλλο φούρνου, τότε ο υπολογισμός έχει ως εξής:
- αυγά 3 τεμ.
- λάδι 200γρ.
- ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας.
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- η σόδα δεν είναι γεμάτη κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι 270γρ.
- μήλα 6-7 τεμ.

PS Έφτιαξα μια τέτοια πίτα με κεράσια και δαμάσκηνα.
Μου αρέσει πάρα πολύ. Και πασπαλισμένο με κανέλα.
Μπορείτε να προσθέσετε βανίλια αν θέλετε.

ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή και την όμορφη τούρτα! θα πρέπει να προσπαθήσω

[καβίνς]

καβίνς, Ευχαριστώ!
Είναι πολύ νόστιμο, ζουμερό.
Δεν ζει περισσότερο από δύο ημέρες - το τρώνε εκεί

Και γίνεται πολύ εύκολα. Μια εξαιρετική βοήθεια για απροσδόκητους επισκέπτες, αρκεί να υπάρχουν μήλα.

Αλλά! Το έκανα με κεράσια και δαμάσκηνα.
Με κεράσια, επίσης, πολύ, πολύ.

Ναι, μια τέτοια ζύμη με οποιοδήποτε φρούτο θα είναι νόστιμη, πολύ ενδιαφέρουσα στη σύνθεση - βουτυρώδες μπισκότο και ακόμη και ξινή κρέμα .. δεν θα στεγνώσει και μου άρεσε επίσης ότι τα μήλα είναι τόσο όμορφα χρωματισμένα στην κορυφή και κανέλα, τέτοια ομορφιά προφανώς δεν χρειάζεται να κρυφτεί κάτω από το κάτω μέρος!

[Μιράντα]

Μιράντα, η μαμά έχει πάντα το πιο νόστιμο! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη νόστιμη απόλαυση

Πόσο όμορφο και είμαι σίγουρος πολύ νόστιμο! Φτιάχνω παρόμοιο με βερίκοκα, αλλά σίγουρα θα το κάνω αυτό !! Τα μήλα είναι πολύ ωραία.

[Μιράντα]

Μιράντα, mmm !!!))) σελιδοδείκτης, θα προσπαθήσω)
κατά τη γνώμη μου λιώνει στο στόμα σου, κρίνοντας από τη φωτογραφία)))

[Μιράντα]

Μιράντα, εξαιρετικά φοβερή πίτα !!!! και όλα είναι απλά ...

Απλά έχω δαμάσκηνα, σίγουρα θα ψήσω

δελεαστική πίτα, τόσο ορεκτικό

Εάν έχετε χειροκίνητο μίξερ

Miranda, όλα είναι τέλεια κτυπημένα με ένα μίξερ χειρός, δεν μοιράζομαι ποτέ αυγά στο μπισκότο μου και επιστρέφουμε στις παλιές μέρες μας με ένα χτύπημα 🔗
φορές κτυπημένες επίσης

Ένα πολύ όμορφο και γευστικό κομμάτι!

Μου άρεσε πολύ η πίτα! Θα είναι απαραίτητο να το κάνετε (απλώς αγοράστε ξινή κρέμα), Και υπάρχουν πολλά μήλα. Όλοι, όμορφοι, νόστιμοι, διαφορετικοί! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

σόδα 1,2 κουτ

Μιράντα, αυτό δεν είναι λάθος; Ίσως 0,5 κουταλάκι του γλυκού;

[Μιράντα]

Μιράντα, Ευχαριστώ! Ας δοκιμάσουμε την πίτα της μητέρας μου - ένα κομμάτι φαίνεται πολύ ορεκτικό και δελεαστικό!

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Ω σας ευχαριστώ! Σφραγισμένο!

Σόδα 1/2 δηλ. 0,5 κουταλάκι του γλυκού. - Ήμισυ.

Σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω.
Η Σαρλότ έχει βαρεθεί και εδώ η ξινή κρέμα και το βούτυρο ... πρέπει να είναι νόστιμα
Τα πάντα για τη φιγούρα
Ευχαριστώ για τη συνταγή

Η μαμά έχει πάντα το πιο νόστιμο!

Ναί! Πάντα!

Πόσο όμορφο και είμαι σίγουρος πολύ νόστιμο! Φτιάχνω παρόμοιο με βερίκοκα, αλλά σίγουρα θα το κάνω αυτό !!

Σούοο.
Θα πρέπει επίσης να δοκιμάσετε με βερίκοκα

κατά τη γνώμη μου λιώνει στο στόμα σας, κρίνοντας από τη φωτογραφία

Λιώνει πολύ!
Ταυτόχρονα υγρό-υγρό-ζουμερό, αλλά και ευάερο!

και όλα είναι απλά ...

Πολύ απλό και γρήγορο

Απλά έχω δαμάσκηνα, σίγουρα θα ψήσω

Τα δαμάσκηνα είναι κάτι!

Miranda, όλα είναι τέλεια κτυπημένα με ένα μίξερ χειρός

Στα παλιά τα χρόνια)))))

Και για μένα, η ανακάλυψη αυτού του έτους, ως πλανητικός μίξερ αγόρασε, ότι τα αυγά δεν μπορούν να χωριστούν!

Κύριε, αυτό είναι τόσο βολικό!
Ξεχωριστά, τα λευκά-κρόκους και στη συνέχεια τα ανακατεύουμε - πάντα ένα διαφορετικό αποτέλεσμα, καθώς οι πρωτεΐνες μπορούν να πέσουν πριν αναμιχθούν. Έπρεπε να είμαστε προσεκτικοί.

Και αν δεν χωρίσετε - το αποτέλεσμα είναι πάντα το ίδιο.

Αυτό πρέπει να γράψετε στις εφημερίδες !!!

Ένα πολύ όμορφο και γευστικό κομμάτι!

Ευχαριστώ

Μου άρεσε πολύ η πίτα! Πρέπει να γίνει χωρίς αποτυχία

Ελπίζω να σ'αρέσει!
Τι υπάρχει - είμαι σίγουρος!

Ας δοκιμάσουμε την πίτα της μαμάς

Ευχαριστώ

Τα πάντα για τη φιγούρα

Για αυτήν, ναι!
Αν ένα κομμάτι το πρωί, τότε όλα είναι δυνατά, νομίζω
Ευχαριστώ

[Μιράντα]

Μιράντα, πήρε σελιδοδείκτες, τις επόμενες μέρες θα το κάνω σίγουρα!

[Μιράντα]

Θέλω επίσης τέτοια ομορφιά!
Μιράντα, μόλις δεν κατάλαβα πόσα λάδια χρειάζονται 65-70 g ή 2/3 των 200 g, είναι ~ 135-140 g;
Σας ευχαριστώ για τη συνταγή, είναι η καλύτερη οικογένεια!

[win-tat]

win-tatΩ, σφράγισα τον εαυτό μου ξανά, πώς είναι
Μέτρησα το 1/3 στο κεφάλι μου, αλλά ξέχασα να πολλαπλασιάσω με το 2.

Ευχαριστώ! Θα το φτιάξω τώρα!
MariV, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Παρεμπιπτόντως, πήρε και τα δύο κομμάτια, πράσινα και κόκκινα, πετιέται, πετάχτηκε, δεν μπορούσε να επιλέξει.

[win-tat]

win-tat, και εγώ

Καθώς φτιάχνω αυτήν την πίτα, έτσι ξεκινά.
Ω, επιτρέψτε μου να φτιάξω τιραμισού σήμερα - όχι, φτιάχνω μια άλλη μηλόπιτα.
Έλα, προφιτερόλ - όχι, θέλω μια άλλη μηλόπιτα.

Και έτσι για 3-4 εβδομάδες

Και έτσι για 3-4 εβδομάδες

Αχ, ή μέχρι να εξαντληθούν τα μήλα
Κύριε, πήγα να κοιτάξω στο κάτω μέρος του βαρελιού για να δω αν έχω ακόμα μήλα.

Αχ, ή μέχρι να εξαντληθούν τα μήλα

Ή έτσι, ναι
Παρόλα αυτά, μπορεί να γυρίσει σπίτι το βράδυ - και αγόρασα μήλα, και μια τέτοια ίντριγκα γιατί

Λοιπόν, το έστειλα στο φούρνο, υπήρχε μόνο ένα κόκκινο μήλο, τα υπόλοιπα ήταν ο Antonovka. Δεν μετανιώνω για την κανέλα, την πασπαλίζω με όλη μου την καρδιά, προφανώς έχω μεγάλα κουταλάκια του γλυκού. περιμένω

[win-tat]

win-tat, Ουάου! Αυτή είναι η ταχύτητα!

Ανυπομονώ για την ετυμηγορία

[Μιράντα]

Μιράντα, σελιδοδείκτης, σίγουρα θα δοκιμάσω !!!

[Μιράντα!]

Μιράντα! Ωραία φέτα στο πιάτο και νόστιμη πίτα, είμαι σίγουρος! Είμαι βέβαιος γιατί ψήνω ένα παρόμοιο με το κωδικό όνομα "Rustic Apple". Επίσης νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία.
Θα δοκιμάσουμε σίγουρα τη δική σας, επειδή υπάρχει διαφορά στα συστατικά.
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

[Μιράντα]

Μιράντα, Πόσο ενδιαφέρον! Ευχαριστώ, πρέπει να προσπαθήσω να μαγειρέψω!

[Μιχάσκα]

σελιδοδείκτης, θα προσπαθήσω σίγουρα !!!

Ευχαριστώ

Είμαι βέβαιος γιατί ψήνω ένα παρόμοιο με το κωδικό όνομα "Rustic Apple". Επίσης νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία.
Θα δοκιμάσουμε σίγουρα τη δική σας, επειδή υπάρχει διαφορά στα συστατικά.

Μιχάσκα, Ευχαριστώ

Ποιά είναι η διαφορά? Τι άλλο περιλαμβάνεται;
Θα δοκιμάσω επίσης την επιλογή σας!

Ευχαριστώ, πρέπει να προσπαθήσω να μαγειρέψω!

Ευχαριστώ
Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε

[Μιράντα]

Ακούστε, αυτό είναι τόσο νόστιμο! Φυσικά, δεν κατάφερα σε μια τέτοια ομορφιά, πήγα πολύ μακριά με την κανέλα, είναι πολύ σκοτεινή από μόνη της και ακόμα δεν το μετανιώνω, οπότε όλα τα μήλα είναι καφέ, αλλά η γεύση, το άρωμα, η τρυφερή ζύμη, τα μήλα στον ατμό είναι ξινά, κανέλα στην κορυφή, το μωρό μου yorick τρέχει από αυτές τις μυρωδιές με τρελά μάτια με την ελπίδα ότι κάποιος θα λυπηθεί και θα δώσει ένα δάγκωμα (αγαπά τη μυρωδιά της κανέλας). Ενώ έγραφα, απλά έσπασα αυτό το κομμάτι από ένα πιάτο

Το κέικ είναι πολύ εύκολο να αφαιρεθεί από το χαρτί, οπότε θέλω να δείξω ότι το χαρτί είναι καθαρό.

Μιράντα, ήλιο, από όλη την οικογένεια!

[win-tat]

Ακούστε, αυτό είναι τόσο νόστιμο!

ΖΗΤΩ!

Δεν είχα αμφιβολίες, αλλά περίμενα ανυπόμονα!

Ενώ έγραφα, απλά έσπασα αυτό το κομμάτι από ένα πιάτο

Μας αφήνει.
Κατά κάποιο τρόπο ανεπαίσθητα, αν όχι.

Επειδή δεν υπάρχει αίσθημα βαρύτητας από αυτόν.
Λοιπόν, υπάρχει, εάν τρώτε τη μισή φόρμα
win-tatκαι σας ευχαριστώ που το φτιάξατε τόσο γρήγορα.
Είναι τόσο ωραία!

Θα πω στη μαμά μου ότι η τούρτα της ήταν επιτυχής!

Λοιπόν, με πειράξατε με αυτήν την ομορφιά και τη νόστιμη

[Ευχαριστώ]

Μας αφήνει.
Κατά κάποιο τρόπο ανεπαίσθητα, αν όχι.

Επομένως, δεν έχουμε ήδη μισή πίτα και είναι ακριβώς - επιτρέψτε μου να δοκιμάσω. Και τώρα με έναν γλάρο, και αύριο:

και επιτρέψτε μου να φτιάξω τιραμισού σήμερα - όχι, φτιάχνω μια άλλη μηλόπιτα.
Έλα, προφιτερόλ - όχι, θέλω μια άλλη μηλόπιτα.

Ω, μπορώ να νιώσω και δικό μου, θα το κρατήσω
Χωρίστε από τη μαμά μου Ευχαριστώ, είπε ότι δεν είχε φάει ποτέ ένα τόσο υπέροχο μήλο!

[Μιράντα!]

Μιράντα! Δομή:
Αλεύρι σίτου - 200 g
Μήλο - 4 κομμάτια
Κρόκος αυγού - 3 τεμ
Ζάχαρη - 1 στοίβα.
Βούτυρο-75 g
Γάλα - 100 ml
Ζύμη ψησίματος - 4 g
Αλάτι - 1 πρέζα.

Χτυπάμε τους κρόκους με ζάχαρη (αφήστε κατά μέρος 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη) έως ότου η ζάχαρη διαλύεται και η μάζα φωτίζει.
Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε 50 g στη μάζα του αυγού, προσθέστε γάλα και ανακατέψτε.
Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, κοσκινισμένο αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
Καλύψτε το καλούπι με χαρτί ψησίματος και απλώστε τη ζύμη.
Μη αποφλοιωμένα μήλα, κομμένα σε σφήνες.
Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στη ζύμη χωρίς ιδιαίτερη σειρά.
Πασπαλίζουμε το υπόλοιπο βούτυρο (25 g) πάνω από την πίτα και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη που είχε αφαιρεθεί.
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για περίπου 40 λεπτά.
Πρόσφατα αντικατέστησα το γάλα με το κεφίρ. μας φαίνεται ότι η έκδοσή μου είναι πιο νόστιμη στο kefir.

[Μιχάσκα]

Ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ από τη μητέρα μου, είπε ότι δεν είχε φάει ποτέ ένα τόσο υπέροχο μήλο!

Ευχαριστώ!!!

Λοιπόν, θα πάω και θα το κάνω.
Αντίθετα, δεν έχω άλλη επιλογή, γιατί.Εξέφρασα δυνατά το σχόλιό σας.
Και τότε αυτό που φωτογραφήθηκε πριν από δύο ημέρες τελείωσε

Προστέθηκε Κυριακή 20 Νοεμβρίου 2016 06:20 μ.μ.

Μιχάσκα, Ευχαριστώ!

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή.
Σίγουρα θα προσπαθήσω

Δεν θέλετε να το κάνετε ξεχωριστή συνταγή;

δεν θέλετε να το κάνετε ξεχωριστή συνταγή;

Ναι, θα ήθελα να κάνω πολλά αν δεν ήμουν βίαια τεμπέλης. Αυτό είναι που «έγινε διάσημο».

[Μιχάσκα]

ΜιχάσκαΕίμαι επίσης καλός για αυτό

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Μιράντα, πάρε με στην παρέα σου

Το ψήνω αυτό, μόνο με ξινή κρέμα, αλλά χωρίς βούτυρο. Υπέροχο κέικ.

Αυτό πειράστηκε πιο κοντά στη νύχτα! Πώς να μην φτιάξετε μηλόπιτα με νέο τρόπο
Έχω ένα νέο ηλεκτρικό φούρνο. Τι νομίζετε, θα πρέπει να το ψήσετε με θερμότητα ή με κλασική θέρμανση πάνω-κάτω;

[Τάνια-Φάνια]

Αλλά ταΐζω σε όλους με δείπνο και το έκανα ξανά.
Αλλά κάποιος έφαγε σχεδόν όλα τα μήλα, αφήνοντας μόνο 2 κομμάτια, έπρεπε να τελειώσω με κεράσια



Και πασπαλισμένο με κανέλα, είναι κάπως λιγότερο φωτογενές

Κάθομαι, περίμενε

Προστέθηκε Κυριακή 20 Νοεμβρίου 2016 09:41 μ.μ.

Τάνια-Φάνια, Δεν είχα ποτέ ηλεκτρικό φούρνο στη ζωή μου, ούτε μεγάλο ούτε μικρό, το θέλω για τώρα (αν και αυτό είναι + επισκευές κ.λπ., όπως αγόρασα ένα πορτοφόλι και τα υπόλοιπα είναι για αυτό)

Επομένως, δεν θα σας πω καθόλου

[Μιράντα]

Μιράντα, Ευχαριστώ!
Διαβάζω στη συνταγή ότι ψήνετε σε φούρνο αερίου. Θα περιμένω τις συστάσεις των κοριτσιών που έχουν προγραμματίσει να παίξουν αυτό το τραγούδι μήλου

Οι επιλογές με κεράσι είναι επίσης εξαιρετικά! Το βάζεις κατεψυγμένο;

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-ΦάνιαΝαι, αλλά ενώ μπήκα πίσω ήταν σχεδόν παγωμένη.
Το έχυσα σε ένα σουρωτήρι, ένα ποτήρι χυμό. Δεν χρησιμοποίησα το χυμό.

Θα δείξω το αποτέλεσμα σύντομα

Και θα αναφέρω. Νόστιμο και όμορφο. Ένα τέτοιο ρατατούιλι μήλου. Ευχαριστώ!!

Προστέθηκε Κυριακή, 20 Νοεμβρίου 2016, 21:58

με κεράσι το αποτέλεσμα είναι επίσης ενδιαφέρον.

[Μιράντα]

Μιράντατι υπέροχη πίτα. Ευχαριστώ για τη συνταγή

Ένα τέτοιο ρατατούιλι μήλου.

Apple ratatouille! όμορφα

Το έχω ήδη.
Η ζύμη αγκάλιασε το κεράσι και σχεδόν πνίγηκε

Τώρα θα κρυώσει λίγο και θα τραβήξει μια φωτογραφία πλήρως και σε μια ενότητα.

[Μιράντα]

Μιράντατι όμορφη πίτα, θα μου αρέσει σίγουρα, αύριο πάω για μήλα (κάποιος έφαγε τα πάντα)

[Μιράντα]

Μιράντα, Om-Nom-nom!
Τι υπέροχο κέικ! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω. Τώρα είναι πολύ αργά το βράδυ, αλλά αύριο !!!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, Ευχαριστώ

Ριτσιλιά, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

***
Και εδώ είναι το δικό μου σήμερα.
Έτσι έγραψε τη συνταγή και συζητήσατε τι πήγατε και κάνατε ξανά

Η ζύμη αγκάλιασε το κεράσι και πνίγηκε.
Θυμήθηκα ότι όταν τα κεράσια, προσθέτω 20-30 γραμμάρια. αλεύρι

Επειδή όταν τα μήλα, φαίνεται να μεγαλώνουν στη ζύμη, και μπορείτε ακόμη και να σπάσετε μια φέτα + ζύμη με τα χέρια σας. Επομένως, η ζύμη μπορεί να είναι ευάερη.

Και όταν είναι τόσο ελαφρύ και μικρό, αναπόφευκτα θα μπει μέσα, σαν να χωρίζεται σε δύο μέρη, να τοποθετεί το γέμισμα και να καλύπτει με το δεύτερο μέρος στην κορυφή. Η ζύμη μπορεί να είναι παχύτερη.


Με κεράσια, η γεύση είναι εντελώς διαφορετική.
Νόστιμο mmmm αλλά διαφορετικό.
Το ίδιο το κεράσι είναι διαφορετικό και έχει περισσότερο χυμό, το οποίο εκπέμπει κατά το ψήσιμο.



Και με ένα μήλο - την πιο αγαπημένη γεύση!