Cupcakes, muffins ή μερίδες με μεζέδες με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Cupcakes, muffins ή μερίδες με μεζέδες με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
κεφίρ	250 ml
αυγά C-O	1 κομμάτι
φυτικό λάδι	40 ml
αλεύρι σίτου, premium ή 1 βαθμός	300 γραμμάρια
ζάχαρη	150 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουταλάκια του γλυκού
άλας	1/2 κουταλάκι του γλυκού
βανιλίνη ή ξύσμα	προαιρετικός
βραστό συμπυκνωμένο γάλα	περίπου το 1/3 μπορεί

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη ή ξύσμα στο αλεύρι.
• Χτυπάμε λίγο το αυγό με ζάχαρη, ρίχνουμε κεφίρ, ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε αλεσμένο αλεύρι στο μείγμα αυγού-κεφίρ. Ανακατέψτε καλά.
• Βάλτε μέρος της ζύμης σε καλούπια ή φόρμες, τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα στην κορυφή και στη συνέχεια ζύμη ξανά σε αυτό.
• Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Προθυμία δοκιμής με ένα ραβδί.
• Αφαιρέστε αμέσως από τις φόρμες, κρυώστε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-12 κομμάτια ή ένα για ολόκληρη τη φόρμα

Ώρα προετοιμασίας:

~ 1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το έκανα σε μορφή μερίδας.
Αγόρασα ένα νέο και αποφάσισα να το δοκιμάσω.
Τέτοιες πίτες δεν ήταν αδύναμες, ο σύζυγός μου κυριάρχησε μόνο μία.
Και μπορείτε να βάλετε πολύ συμπυκνωμένο γάλα, από βαθιά


Για μικρούς κασσίτερους muffin, μπορείτε να ψήσετε σε μια πίτσα.

Είναι η μαγειρική σόδα και το λεμόνι; Δηλαδή, ψήνουμε σόδα (δεν υπάρχει μπέικιν πάουντερ) και μετά βάζουμε 0,75 κουταλάκι του γλυκού σόδα + 0,75 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι;

Νόστιμα, το πήρα!
Εδώ πρέπει επίσης να πάρετε ένα τέτοιο καλούπι, κομψό, ή κατά προτίμηση δύο, και χάπια από την απληστία

Μπορώ να έχω μια φωτογραφία του καλουπιού; Μου άρεσαν οι όμορφες μερίδες.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, δροσερό σχήμα !! Το θέλω επίσης, αλλά πού πωλείται;

[IvaNova]

IvaNova, Irin, σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού και μισό λεμόνι.
Τρίσκα, Ksyusha, ευχαριστώ αργότερα θα στείλω, για να μην χαλάσω το κάρμα
Ντόνα Ρόζα, Γκου Γκου, αυτή είναι η φόρμα
🔗
Ωραία, μου άρεσε πολύ

[Έλενα]

Έλενα, και μπαίνει στην Πρινζέσκα;

[Ναταλία]

Ναταλία, σε ύψος?
Μπαίνει

[Έλενα]

Έλενα, είναι τέλεια!

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, Γκου Γκου, αυτή είναι η φόρμα
🔗
Ωραία, μου άρεσε πολύ

Ωραία, da, ευχαριστώ.

[Λενότσκα]

Λενότσκα, Podmosvichka, τι υπέροχο παχουλός, και το καλούπι είναι επιτυχές και δεν είναι απαραίτητο να χαράξουμε το ίδιο, γοητευτικό!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Λένα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα υπάρξει άλλη χρήση για τη φόρμα μου από το Horex. Είδα τις ζελέδες με πατάτες και ψάρια στην πριγκίπισσα στο Tanyulya και πήρα φωτιά. Βρήκα αυτήν τη φόρμα στο Διαδίκτυο στη Μόσχα (περίπου 600 κάτι). Το αγορασα. Με τη συμβουλή της Tanyulya, της έχυσε ζελέ κρέας. Δροσερές πίτες και ζελέ. Είδα παρόμοιες μορφές στο Ashan. Δεν ξέρω αν ταιριάζουν στην πριγκίπισσα σε ύψος. Το Horex έρχεται πολύ καλά.

[Ava11]

Ava11, Allochka, ginura, Νατάσα, ευχαριστώ κορίτσια
Φάτε για καλή υγεία

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Λένα--

Και ποια είναι η συνοχή της ζύμης, με την έννοια της έκχυσης ή της τοποθέτησης

Σκέφτηκα για ένα cupcake

[απόχρωση]

απόχρωση, Tolya, η συνέπεια είναι σαν παχιά ξινή κρέμα.
Το έβαλα κάτω με ένα κουτάλι και αφαίρεσα τα υπολείμματα με το δάχτυλό μου.
Το πήρα έτσι για αυτήν τη φόρμα - μια κουταλιά της σούπας ζύμη, ένα κουταλάκι του γλυκού με μια διαφάνεια συμπυκνωμένου γάλακτος και πάλι μια κουταλιά της σούπας ζύμη.
Δοκιμάστε και απολαύστε

Ψήνω πίτες με διαφορετικά γεμίσματα σε ένα τέτοιο καλούπι (κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων) - είναι πολύ βολικό. Μόνο σε ορυχεία, όχι 8 τομείς, αλλά 10.
Είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό το silikoshka.

Η συνταγή είναι υπέροχη !!!!

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Natasha, 10 τομείς είναι γενικά εξαιρετικοί
Τι μάρκα? Και μετά θέλω να αγοράσω ένα άλλο, η νεολαία θα φάει, θα βασανιστείς από τη σόμπα.

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, Δεν ξέρω καν ποια μάρκα)))) Το αγόρασα σε κατάστημα υλικού εδώ και πολύ καιρό.
Να πώς ψήνεται το sasiski στη ζύμη.

Ουάου τάξη
Το πλέξατε σε μια πλεξίδα;
Λεπτομέρειες, παρακαλώ;

Λεπτομέρειες, παρακαλώ

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το τι; Πώς πλέξατε ή τι φτιάξατε; ...

Μπορείτε με περισσότερες λεπτομέρειες σε ένα προσωπικό. Και πώς παντρεύτηκε, και τι έκανε.