Healthy Whole Grain Mini Cupcake στο Bread Maker

Healthy Whole Grain Mini Cupcake στο Bread Maker

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Αλεύρι ολικής αλέσεως, γρ.	160
Όλυρα αλεύρι, γρ.	50
Αυγό, τεμ	2
Γάλα, τέχνη. (Ανάλογα με την υγρασία του αλευριού)	1/3-1/2
Μέλι, Τέχνη.	1/2
Βανίλια, κουταλάκι του γλυκού	1
Καρύδια, Art.	1/2
Αλάτι, κουταλάκι του γλυκού	1/2
Σόδα, ώρα Λ	1
Ελαιόλαδο, Art. μεγάλο	4
Λιναρόσποροι, μια χούφτα	1

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ανακατέψτε τα αυγά με μέλι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε.
• 2. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, μαγειρική σόδα, αλάτι. Ανακατέψτε με ένα σύρμα ζύμης. Προσθέστε γάλα έως ότου η ζύμη μετατραπεί σε παχιά ξινή κρέμα.
• 3. Τέλος, προσθέστε τα καρύδια και το άρωμα βανίλιας. Πασπαλίζουμε τους σπόρους λιναρόσπορου πάνω από το κέικ.
• 4. Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει για 20-30 λεπτά.
• 5. Τοποθετήστε σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού και ψήστε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45 λεπτά.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Σε έναν κατασκευαστή ψωμιού με το πρόγραμμα «Keks», η συνταγή απλοποιείται: ο αρτοποιός προετοιμάζει τα πάντα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

250 γραμμάρια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

12

Σημείωση

Αποδεικνύεται, εκπληκτικά, ένα πολύ σκοτεινό κέικ σαν κακάο, πολύ πορώδες, αλλά πυκνό. Lenten muffin, όχι πολύ γλυκό με ευχάριστη ήρεμη γεύση.

Παρόμοιες συνταγές

Muffins μπανάνας ολικής αλέσεως με πορτοκάλι και σοκολάτα (Πόντμοσβιτσα)

Τηγανίτες ολικής αλέσεως (Λουέρα)

Κέικ ολικής αλέσεως σοκολάτας με δαμάσκηνα (Πόντμοσβιτσα)

Σαρακοστή cupcake

Αυγό
Γάλα

Όχι άπαχο.

Ενδιαφέρουσα συνταγή, κατά τη σελιδοδείκτη.
Ευχαριστώ!)

[Βαλέρια 12]

Βαλέρια 12, ΒαλέριαΉθελα να φτιάξω το κέικ σου. Ενδιαφέρομαι για μένα, γιατί είναι φτιαγμένο από αλεύρι cz. Πήρα τη βάση της συνταγής σας, αλλά έψησα με τις δικές μου αλλαγές. Χωρίς ορθογραφία, πήρα 50γρ. σιμιγδάλι, ηλίανθος. λάδι αντί για ελιά, ζάχαρη. άμμο αντί για μέλι. Και χωρίς καρύδια, αλλά με σταφίδες και αλεσμένο κάρδαμο. Έχει σβήσει σόδα, αλλά δεν σβήνετε; Ψήσιμο στο MV Philips 3060.
Σε γενικές γραμμές, δεν είναι κακό, λίγο ξηρό, αλλά οι σταφίδες μείωσαν ελαφρώς την ξηρότητα. Έκοψα ένα μικρό κομμάτι κέικ σε τρία στρώματα και μούσκεμα το καθένα με γιαούρτι. Δούλεψε καλά.
Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Cupcake με τρούλο, γιατί δεν χτύπησα ούτε στρίψαμε το καρτούν

Φως, και αν με σταφίδες; Τι νομίζετε;

[Βαλέρια 12]

Φως, και εάν με σταφίδες; Τι νομίζετε;

Ίσως ακόμη καλύτερα από τις σταφίδες. Πρέπει επίσης να πειραματιστείτε με λάδι, ίσως χρειαστείτε λίγο περισσότερο
Ρίτα, ψήνουμε και γράψε πόσα βάζεις. Έχετε ένα χέρι γεμάτο ψητά.




Βαλέρια 12, Βαλέρια, συγνώμη για την πιθανή αλλαγή της συνταγής σας, αλλά οι γεύσεις είναι διαφορετικές και θέλω να σας αρέσει το αποτέλεσμα.
Μετά από λίγες ώρες μετά το φαγητό ενός cupcake, μπορώ να πω ότι είναι πολύ ικανοποιητικό