Πατάτες "Papasad" με σάλτσα τυριού - μια σπεσιαλιτέ του εστιατορίου "Lido"

Πατάτες "Papasad" με σάλτσα τυριού - μια σπεσιαλιτέ του εστιατορίου "Lido"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Οι μεγάλες ακατέργαστες πατάτες δεν είναι απαραίτητα νέες	4 πράγματα.
Φυτικό λάδι για ψήσιμο	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλουμινόχαρτο
Σκόρδο	1 γαρίφαλο
Αποξηραμένα χόρτα	1 κουτ
Για τη σάλτσα:
Μαγιονέζα	200 γρ.
Τυρί τριμμένο	100 γρ
Σκόρδο	γεύση
Φρέσκο ​​άνηθο
Βούτυρο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προετοιμάστε τη σάλτσα εκ των προτέρων. Πρέπει σίγουρα να ετοιμάσει για τουλάχιστον 2 ώρες.
• Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το τριμμένο τυρί, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα βότανα.
• Μαγειρεύοντας πατάτες. Το έψησα στο Multi-Oven GFB-1500 PIZZA-GRILL.
• Οι πατάτες (έχω ακόμη πέρυσι) πλένονται καλά με μια βούρτσα. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο αλουμινίου. Περιχύνουμε με λάδι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και αποξηραμένα βότανα.
• 
• Περιστρέψτε το φύλλο πολύ σφιχτά.
• Βάλτε ένα καλούπι σιλικόνης σε μια πίτσα προθερμασμένη στους 180 βαθμούς. Εάν το καπάκι δεν κλείσει τελείως, δεν έχει σημασία. Ψήνεται εγκαίρως ανάλογα με το μέγεθος των κονδύλων. Έψησα για 50 λεπτά. Εστιάζουμε στην απαλότητα μέσω του αλουμινίου.
• Σερβίρετε ζεστό, κάνοντας ένα σταυροειδές κόψιμο στην κορυφή με ένα μαχαίρι και τοποθετώντας ένα κομμάτι βούτυρο στη μέση.
• 
• Σερβίρετε κρύα σάλτσα τυριού και σαλάτα λαχανικών με πατάτες.

Σημείωση

Η αλυσίδα εστιατορίων Lido είναι η αγαπημένη μου. Εκεί ετοιμάζεται φαγητό για οποιοδήποτε πορτοφόλι σύμφωνα με την αρχή της καντίνας. Πιάτα για κάθε γούστο και προϋπολογισμό.
Έχω ήδη παρουσιάσει ένα από τα πιάτα Lido στην προσοχή σας.

Επιδόρπιο με μούρα, κρέμα και τηγανητό πλιγούρι βρώμης από το "Lido" (Tumanchik)

Δοκιμάστε και αυτό, είναι απλό και νόστιμο.
Παρεμπιπτόντως, το PapasAd είναι το πατενταρισμένο όνομα για αυτό το πιάτο. Και οι "παλιές" πατάτες είναι ακόμα πιο νόστιμες από τις νέες. Τρώω χωρίς σπατάλη. Επομένως, μπορείτε να μαγειρέψετε όλο το χρόνο.
Και όπως πάντα, σας καλωσορίζω και μοιράζομαι αυτή τη συνταγή με αγάπη σε όλους εσάς, το Tumanchik σας

Σούπερ! Επιστροφή από το dacha - Θα το μαγειρέψω!

Σούπερ! Επιστροφή από το dacha - Θα το μαγειρέψω!

Lizonka, θα περιμένω πραγματικά τη γνώμη σας

ω, τι ηλίθιο πράγμα! η πατάτα είναι το παν μας, σας ευχαριστώ πολύ για τόσο νόστιμο!

Tumanchik, αγαπητέ, τι υπέροχη πατάτα!
Πόσο ζυγίζει κάθε πατάτα;
Όχι ότι οι μουριές ζυγίζουν έως και μισό κιλό, φυσικά, μια ποικιλία για ψήσιμο.
Ναι, αλλά δεν έχω τέτοια μύγα

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, μια καλή συνταγή για οποιαδήποτε κατάσταση. Στο σπίτι ψήνεται σε οποιαδήποτε διαθέσιμη μονάδα, στη χώρα / τη φύση - σε μια φωτιά που μπορείτε. Ναι, ακόμη και το λουτρό θερμαίνεται και μπορείτε να ψήσετε πατάτες.
Χθες μόλις αγόρασα μια κατάλληλη πατάτα, θα την ψήσω στα σίγουρα. Ειδικές ευχαριστίες για τη σάλτσα!

Ευχαριστώ τον Tsar Peter και την Irishka για τέτοια γευστικότητα !!! : Πώς καταφέρατε να μάθετε τη συνταγή; Κρυβόταν πίσω από την πόρτα της κουζίνας και κοίταξε; Φυσικά θα το πάρω στους σελιδοδείκτες σας !!!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, μια καλή συνταγή, το ψήνω με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς φυτικό λάδι .. ευχαριστώ

Ω, τι ωραία συνταγή ... Ιρλανδικά, ευχαριστώ! Λατρεύω όλες τις πατάτες, αλλά θα πρέπει να είναι εξαιρετικά νόστιμο.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικάπόσο υπέροχη είναι αυτή η πατάτα!
Κοιτάζω ευθεία και νομίζω ότι το χρειαζόμαστε και το έχουμε!

Ήμουν εγώ που μπήκα με επιτυχία, μόλις κυριάρχησε η πριγκίπισσα. Θα ευχαριστήσω τον άντρα μου με ένα νέο νόστιμο.

Irishka, ω τι πατάτα! Πώς την αγαπώ. Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή.

[Λούντμιλα]

η πατάτα είναι το παν μας

σφάλμα στο ty ή Fiagraphic)))
kartoha - η FSE μας))))
Λούντμιλα, ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Πόσο ζυγίζει κάθε πατάτα;

Δεν πρόκειται να σας πω τώρα - τελείωσε στο μηδέν) αύριο θα επιστρέψουμε από την αγορά και θα το σταθμίσουμε.

Όχι ότι οι μουριές ζυγίζουν έως και μισό κιλό, φυσικά, μια ποικιλία για ψήσιμο.

για το PAPASAD είναι μεγάλες πατάτες. και όχι νέος. πρέπει να υπάρχει ένα δέρμα!

Ναι, αλλά δεν έχω τέτοια μύγα

καλά δεν έχει σημασία. φούρνος, βραστήρα, AG. φωτιά στο τέλος

Irishkina, μια καλή συνταγή για οποιεσδήποτε συνθήκες. Στο σπίτι ψήνεται σε οποιαδήποτε διαθέσιμη μονάδα, στη χώρα / τη φύση - σε μια φωτιά που μπορείτε. Ναι, ακόμη και το λουτρό θερμαίνεται και μπορείτε να ψήσετε πατάτες.

Χθες μόλις αγόρασα μια κατάλληλη πατάτα, θα την ψήσω στα σίγουρα. Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τη σάλτσα

Περιμένω μια αναφορά

Ευχαριστώ τον Tsar Peter και την Irishka για τέτοια γευστικότητα !!!

και αλυσίδες εστιατορίων Lido

Πώς καταφέρατε να μάθετε τη συνταγή; Κρυβόταν πίσω από την πόρτα της κουζίνας και κοίταξε;

οπότε όλοι τον γνωρίζουμε στο εστιατόριο λένε, μην κρύβετε. αυτό είναι το αγαπημένο εστιατόριο της οικογένειάς μου

καλή συνταγή, το ψήνω με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς φυτικό λάδι

καλά, μαγειρεύω το Papasad
γκαλά10- Γκαλίνα, Ανατολίεβνα-Αντωνίνα, Γιούνα- Ναταλία, ninza- Νίνα, ευχαριστώ πολλά κορίτσια)

Μμμμ, πατάτες φούρνου. Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο; Ευχαριστώ)

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο;

πατάτα με μπέικον

Συμφωνώ)