Αφρογαλακτώδης
Η Έλφα ρώτησε:
Παρακαλώ πείτε μου, ποια εταιρεία έχετε για τα ζυμαρικά / ζυμαρικά;
Πήρα αυτές τις φόρμες Berner στο Ozone και αυτές είναι οι μόνες που έκοψαν την υπερβολική ζύμη. Τώρα παίζω με αυτά. Μικρό και μεσαίο σχήμα.

Προετοιμασία κεφτών και όχι μόνο σε καλούπια πάγου σιλικόνης

Και εδώ όλα τα είδη διαφορετικών μορφών, τα περισσότερα είναι ανώνυμα. Μερικές φορές παίζω διαφορετικά, ανάλογα με το είδος της συμπλήρωσης που έχω και πόση γέμιση χρειάζομαι. Και για τον εαυτό σας, επίσης, με τη μέθοδο επιλογής, επιλέξτε τη δική σας φόρμα.

Προετοιμασία κεφτών και όχι μόνο σε καλούπια πάγου σιλικόνης
Csscandle
Κορίτσια, δεν υπάρχουν καλούπια στο δωμάτιο σκλάβων στο galamart, γενικά το κατάστημα είναι μικρό, δεν μου άρεσε πολύ.
kykysik1107
κορίτσια, παραγγέλνω καλούπια για Fucik, αύριο θα τα παραλάβω και μπορώ στο ψάρεμα, στο δρόμο. Για να δώσετε στο Murzinskaya τις καθημερινές.
Έλενα Τιμ
Αφρογαλακτώδης,
Άλενκα, ίσως μου το έλειπε, αλλά μπορείς να μου πεις αν υπάρχει κάποιο είδος επιγραφής στα καλούπια; Βρήκα αυτά, ο κατασκευαστής είναι η εταιρεία "Vetta". Δεν το έχετε, κατά τύχη;
Αφρογαλακτώδης
Έλενα Τιμ, Λένα, παρακαλώ διευκρινίστε, τι είδους καλούπια μιλάμε; Ομιλία για καλούπια σιλικόνης "κηρήθρα", μιλώντας για καλούπια σιλικόνης "σφαίρες ημισφαιρίου" ή πλαστικά καλούπια για μοντελοποίηση ζυμαρικών;
Η φόρμα "Honeycomb" δεν είναι σίγουρα η Vetta, οι μπάλες του ημισφαιρίου είναι φτιαγμένες από τη ρωσική εταιρεία Khors, αλλά οι φόρμες Borner Δεν υπάρχουν καθόλου επιγραφές και στα τρία καλούπια. Έγινε ακόμη ενδιαφέρον το είδος μούχλας που βρήκατε.
Φωτίνα
Έχω επίσης Vette να κρέμεται στο καλάθι. Αν δεν με περιμένουν στο Galamart για μερικές ακόμη μέρες, θα το αγοράσω. Είναι ακριβώς ότι είναι 200 ​​ρούβλια και στο Galamart - 60)
Έλενα Τιμ
Απόσπασμα: Κρεμώδης
για τι είδους καλούπια μιλάμε;
Ω, συγνώμη, δεν πίστευα ότι θα μπορούσα να σκεφτώ λάθος.
Ναι, εννοούσα "κηρήθρα".
Βρήκα αυτά:
Προετοιμασία κεφτών και όχι μόνο σε καλούπια πάγου σιλικόνης
Είναι αλήθεια ότι το μέγεθος υποδεικνύεται 20x12, αλλά μοιάζει με τα ίδια 37 κελιά.
Αφρογαλακτώδης
Έλενα ΤιμΠιστεύω ότι το μέγεθος είναι το ίδιο, αλλά οι άλλοι πωλητές μετρούν με διαφορετικούς τρόπους, εξ ου και το μικρό λάθος. Αλλά το ίδιο το σχήμα είναι πολύ καλό. Σήμερα ο νονός μου μου έδωσε πιπεριές από το θερμοκήπιο της, οπότε γέμισα αυτές τις πιπεριές με κεφτεδάκια που είχαν προηγουμένως αποψυχθεί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να λάβετε 4 ή καλύτερα 5 φόρμες ταυτόχρονα (370 γραμμάρια κιμά περιλαμβάνεται σε μία μορφή), επειδή είναι πολύ τεμπέληδες για να πάρετε συχνά ένα μύλο κρέατος, να ονειρευτείτε (σημαίνει να λερωθείτε στην τοπική διάλεκτο του Νόβγκοροντ, από τη λέξη βρωμιά - να ονειρευτείτε, να λερωθείτε) και στη συνέχεια ένα μύλο κρέατος, πιάτα, πλύνετε το τραπέζι.
Έλενα Τιμ
Ναι, παρήγγειλα επίσης 5 κομμάτια.
Ο σύζυγός μου είπε, ας πάρουμε έξι, ακόμη και για μέτρηση, και μέτρησα τα κεφτεδάκια, τα ανακατέψαψα διανοητικά σε πιάτα και ανακάλυψα ότι χρειάζομαι είτε 5 καλούπια, ή 10 Εν ολίγοις, επέλεξα πέντε.
Εκατερίνα2
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
Εν ολίγοις, επέλεξα πέντε.
Δυνατή γυναίκα!
Έλενα Τιμ
Πάλεψα με τον εαυτό μου για δύο μέρες (ο sooooo ήθελε δέκα), αλλά κέρδισα. Είμαι απίστευτα περήφανος για τον εαυτό μου.
Ilmirushka
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
ο Sooo ήθελε δέκα
μην είσαι μικροπράγματα, Nadayaya!
Ω, Λεν, ευθεία και δεν ξέρω πώς αντισταθήκατε στον μαγικό αριθμό 10!
Όλγα VB
Απόσπασμα: Κρεμώδης
μια φόρμα περιλαμβάνει 370 γραμμάρια κιμά ...
Γι 'αυτό πρέπει να λάβετε ταυτόχρονα 4 ή καλύτερα 5 φόρμες
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
Ναι, παρήγγειλα επίσης 5 κομμάτια.
Και τι είναι μυστηριακό στο σχήμα 370x5 = 1850
Από ότι είναι πιο μαγικό από 370x4 = 1480 ή 370x6 = 2200
Lenk, Alk, inject, ποια είναι τα αποδεικτικά στοιχεία σας;
Άγχος
Όλγα, αλλά ήθελα επίσης 5 καλούπια. Αλλά η μοίρα αποφάσισε διαφορετικά, και τώρα έχω μόνο 4 καλούπια για 1480g κιμά, σκέφτηκα και σκέφτηκα και σταμάτησα να θέλω το
Αφρογαλακτώδης
Όλγα VB, αλλά απλά, αυτό δεν είναι πολύ και όχι λίγο. Συχνά δεν θέλετε να αναπαράγετε με κιμά, αλλά δεν επιτρέπεται να το αφήσετε στον καταψύκτη.Και, γενικά, όσο μεγαλύτερη είναι η οικογένεια, ή οι μεγάλοι τρώγοντες κρέατος, ή αναγκάζονται να μεταφέρουν γεύματα στη δουλειά, τότε ναι, θα υπάρχουν λίγες 5 φόρμες εδώ. Γι 'αυτό πάντα φτιάχνω κιμά που ζυγίζει από 1450 έως 1850 γραμμάρια. Γιατί τέτοιοι αριθμοί; Εδώ είναι η αγαπημένη μου κιμά σύνθεση: φιλέτο στήθους κοτόπουλου (650-750 g) + λιπαρό χοιρινό (250-350 g) + οποιοδήποτε τυρί cottage (αυστηρά 1 συσκευασία βάρους 200 g) + 1-2 κρόκους + κρεμμύδι (250-350 g ) + αλάτι 0,8% κατά βάρος κιμά. Έτσι φτάνω στην πολυπόθητη φιγούρα και μπορώ να την τοποθετήσω σε μόλις 5 κηρήθρες φόρμες. Αυτή η συνταγή μου είναι ένα πολλαπλάσιο ενός ολόκληρου στήθους κοτόπουλου και ένα πακέτο τυρί cottage, δεν θέλω να τα χωρίσω, είναι τεμπέλης για μένα να χωρίσω τα πακέτα τυρί cottage και να χωρίσω μέρος του στήθους. Παρασκευάζω τόσο κιμά για πολύ καιρό, είναι ζουμερό και μαλακό χάρη στο τυρί cottage.
Όλγα VB
Και εγώ για τα ημισφαίρια από τους Κινέζους περίμεναν μια απάντηση. 3 διαφημίσεις από 6 - εκτός αποθεμάτων (τι εκτέθηκαν τότε;). Κάποιος τελικά δεν απάντησε, αλλά 2 έγραψαν καλωσόρισμα
Τώρα σκέφτομαι, αξίζει το κερί; Εκεί, λαμβάνεται περίπου 285-290r κάθε καλούπι. Είναι λογικό να παίρνεις ένα ομοιόμορφο ποσό, ώστε να μπορείς να φτιάξεις στρογγυλά κεφτεδάκια και να καταψύξεις τα μισά σε ζυμαρικά. Αποδεικνύεται ότι χρειάζονται τουλάχιστον 4 κομμάτια, δηλαδή περισσότερο από 1140 ή 6 - περισσότερα από 1700. Έτσι αναρωτήθηκα αν το χρειάζομαι πραγματικά;
Θα υπήρχε πληρωμένη παράδοση, δηλαδή εάν η τιμή ήταν σε 2 μέρη (αγαθά + αποστολή), τότε μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα κατά την παράδοση.
Εδώ σκέφτομαι
Θα πάω ξανά στο eBay και θα δούμε αυτήν τη φόρμα σιλικόνης
Μπάμποβκα
Συμμετέχω.
Τα ακροφύσια πληκτρολογίων είναι επίσης κατάλληλα για κεφτεδάκια
Προετοιμασία κεφτών και όχι μόνο σε καλούπια πάγου σιλικόνης

Κεφτεδάκια σε σχήμα καρδιάς είναι το όνειρο της ερωμένης
Προετοιμασία κεφτών και όχι μόνο σε καλούπια πάγου σιλικόνης
Αφρογαλακτώδης
ΜπάμποβκαOlesya,, τι! κεφτεδάκια σε σχήμα καρδιάς - ρομαντικά κεφτεδάκια! Γιατί όχι? Όσο πιο ποικίλο, τόσο πιο ενδιαφέρον!
σολάζαλα
Απόσπασμα: Babovka
Κεφτεδάκια σε σχήμα καρδιάς είναι το όνειρο της ερωμένης
Όχι, όχι ένα όνειρο Πάρα πολύ κενό διάστημα ανάμεσα στις καρδιές. Ο χώρος στον καταψύκτη, ο οποίος είναι πάντα σε μικρή τροφοδοσία, χρησιμοποιείται κατά λάθος. Είτε πρόκειται για κηρήθρα, κάθονται κοντά, συμπαγή.
Σε γενικές γραμμές, οι καρδιές είναι δροσερές και τις παρουσιάζουν σε μάντες
Σβετλένκι
Απόσπασμα: Κρεμώδης
Υπάρχει ένας υπέροχος κατασκευαστής ζυμαρικών σε αυτόν τον κόσμο και υπάρχει ένα εξίσου υπέροχο καλούπι σιλικόνης για ημισφαίρια γι 'αυτό.

Αλεβτίνα, αυτή η τουρκική εταιρεία, πήγε στον ιστότοπό τους. Δυστυχώς, δεν διαθέτουν τέτοιο πιάτο ζυμαρικών / μανδύα στον ιστότοπο. Αλλά υπάρχει ακόμα ελπίδα - ένας παλιός φίλος ζει στην Τουρκία ... Τι γίνεται αν ... της έγραψα, έστειλα έναν σύνδεσμο στην ενημερωτική σας ανάρτηση. Αναμονή
Αφρογαλακτώδης
Σβετλένκι, Σβέτα, που σημαίνει ότι δεν έκανα λάθος για τα τουρκικά, αν και δεν ξέρω ούτε μια λέξη. Ο Θεός να βοηθήσει τη φίλη σου!
Σβετλένκι
Αλεβτίνα, και τώρα εγώ ο ίδιος θα γράψω ένα γράμμα στα ρωσικά και στα αγγλικά ... Υπάρχει ένα email ... Ξαφνικά οι Τούρκοι θα απαντήσουν ...

Έτσι μπορώ να λάβω μια φωτογραφία από τον ιστότοπο για να τις στείλω ... Αυτή τη στιγμή θα προσπαθήσω ...
Έλφα
Και θα ήμουν πολύ ευγνώμων στην Alevtina για μια αναλυτική μάστερ για το μαγείρεμα του κιμά της, σίγουρα υπάρχουν μια σειρά από μικρές μάρκες που εξοικονομούν χρόνο και τις οποίες δεν μπορείτε να σκεφτείτε εσείς.
Csscandle
Χρειάζομαι κιμά, πάρα πολύ! Είμαι ένας από εκείνους που αναμίξαμε βόειο κρέας με χοιρινό, λάχανο, αλλά το παϊδάκι δεν μασάται, είναι πολύ τεμπέλης για να κόψει το κρεμμύδι, δεν υπάρχει ρολό στο σπίτι. Η ιδέα με το τυρί cottage είναι υπέροχη, μπορώ να το κάνω. Χρειάζεστε ένα θέμα!
Κάτκο
Απόσπασμα: Elfa
Πιθανότατα υπάρχουν πολλά μικρά τσιπ που εξοικονομούν χρόνο και τα οποία δεν μπορείτε να σκεφτείτε
έχει τόσες πολλές από αυτές τις επαληθευμένες και βολικές ιδέες (μηχανικές σκέψεις σχετικά με το θέμα των ζυμαρικών, την τροποποίηση, η "αναθεώρηση αρχείων" είναι πόσες υπάρχουν και κυλώντας με ένα κομμάτι πλαστικού σωλήνα νερού) που πρέπει να ζητήσετε για να ανοίξετε ένα προσωπικό θέμα
διαχειριστής
Απόσπασμα: Ssscandle
Είμαι ένας από εκείνους που αναμίξαμε βόειο κρέας με χοιρινό, λάχανο, αλλά το παϊδάκι δεν μασάται, είναι πολύ τεμπέλης για να κόψει το κρεμμύδι, δεν υπάρχει ρολό στο σπίτι. Η ιδέα με το τυρί cottage είναι υπέροχη, μπορώ να το κάνω.

Και πάλι για αυτά, για σπιτικά κοτολέτες (θεωρία και πρακτική)

Το κρέας είναι ένα αρχαίο προϊόν! (Πώς να κόβουμε και τι θα μαγειρέψουμε;) # 1

Αν για να κόψετε το κρεμμύδι πολύ τεμπέλης, αλλά το ρολό δεν είναι στο σπίτι - τότε δεν χρειάζεται να πάρετε κοτολέτες
Κανένα νέο θέμα δεν μπορεί να σώσει αυτήν τη στάση απέναντι στο μαγείρεμα

Το μαγείρεμα είναι ΔΩΡΕΑΝ στην κουζίνα και πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη.Η υγεία των δικών μας και των αγαπημένων μας εξαρτάται από το τι και πώς μαγειρεύουμε.
Ilmirushka
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Εάν είστε πολύ τεμπέλης για να κόψετε το κρεμμύδι, αλλά δεν υπάρχει ρολό στο σπίτι, τότε δεν χρειάζεται να πάρετε κιλέτες.
Κανένα νέο θέμα δεν μπορεί να σώσει αυτήν τη στάση απέναντι στο μαγείρεμα
Τατιάνα, αυτό είναι πραγματικά το νόημα; Είναι απλώς ότι πολλοί, πάρα πολλοί δεν γνωρίζουν τις περιπλοκές των οποίων ο κιμάς πρέπει να προστεθεί λίγο πολύ, λοιπόν, εκτός από το μαντί, ίσως όλοι εδώ γνωρίζουν πιθανώς ότι το κρεμμύδι είναι 50/50. Και πόσες «ζωές» έχει κάθε παραγωγός κρέατος! Από το Creamy άκουσα για το τυρί cottage σε κιμά.
διαχειριστής
Απόσπασμα: Ilmirushka
Τατιάνα, αυτό είναι πραγματικά το νόημα;

Ilmira, αυτό είναι το σημείο, αυτό, δυστυχώς
Αυτό αφορά κυρίως την προετοιμασία φαγητού. Τι σημαίνει "τεμπελιά να κόβουμε κρεμμύδια"; Μαγειρική στάση! Εάν η τεμπελιά - τότε, ανεξάρτητα από το πόσες συνταγές κιμά από διαφορετικά συστατικά και μεθόδους παρασκευής - και αυτό θα αποδειχθεί "πολύ τεμπέλης για να το θέσω αυτό και αυτό".
Αυτό που έθεσαν - τι πήραν, συγνώμη

Αρκεί να έχουμε μια μόνο συνταγή για κλασικά κοτολέτες και να μάθουμε την ίδια την αρχή της προετοιμασίας τους, τι εξαρτάται από το τι, και τα κοτολέτα θα αποδειχθούν με χτύπημα, και πάντα. Όμως, και εδώ, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να διαβάσετε προσεκτικά το θέμα των κοτολέτες (όπου τα πάντα μασάται και απλώνονται στα ράφια) και προσπαθείτε να το επαναλάβετε στην πράξη.
Και αν διαβάσετε ... και μελετήσετε πολύ τεμπέληδες ... καμία επιλογή κιμά δεν θα είναι χρήσιμη, γιατί η τεμπελιά!

Έχω ήδη κάνει την επιλογή μου με κομματάκια - δίνεται ο παραπάνω σύνδεσμος. Αρχικά, αυτό είναι ήδη αρκετό και στη συνέχεια αναπτύσσεται μόνο με τη φαντασία σας
Έλφα
Απόσπασμα: Ilmirushka
Είναι απλώς ότι πολλοί, πάρα πολλοί δεν γνωρίζουν τις περιπλοκές των οποίων ο κιμάς πρέπει να προστεθεί λίγο πολύ
Ilmira, σας ευχαριστώ για την κατανόησή σας, όλα είναι σωστά! Και δεν θα αρνηθώ ιδέες που θα βοηθήσουν στη μείωση του χρόνου) και αυτό δεν είναι τεμπελιά. Αντίθετα, η επιθυμία βελτιστοποίησης της διαδικασίας μαγειρέματος, μάθετε από πιο έμπειρους. Ευχαριστώ όλους όσους μοιράζονται τις ιδέες και τις βέλτιστες πρακτικές τους.
Φιλιρίνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Αρκεί να έχουμε μια μόνο συνταγή για κλασικά κοτολέτες και να μάθουμε την ίδια την αρχή της προετοιμασίας τους, τι εξαρτάται από το τι, και τα κοτολέτα θα αποδειχθούν με χτύπημα, και πάντα. Όμως, εδώ, επίσης, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να διαβάσετε προσεκτικά το θέμα των κοτολέτες (όπου όλα μασάται και απλώνονται στα ράφια) και προσπαθείτε να το επαναλάβετε στην πράξη.
Και αν διαβάσετε ... και μελετήσετε πολύ τεμπέληδες ... καμία επιλογή κιμά δεν θα είναι χρήσιμη, γιατί η τεμπελιά!

Εδώ εγγραφώ σε κάθε λέξη!
Μέση
Σχετικά με το θέμα, η Irina - Irsha έχει ήδη προσφέρει τη δική της έκδοση για την παρασκευή πίτας με κιμά

Παγωμένες μίνι πίτες κιμά στον πίτσα Princess
Έλενα Τιμ
Όλα τα κορίτσια μια αρχή.

Μοιραστείτε τις καλύτερες συνταγές κιμά ή τα αγαπημένα σας πιάτα που παρασκευάζονται με κατάψυξη ή χύτευση σε καλούπια σιλικόνης. Θα μαζέψω τα πάντα και θα τα βάλω στην πρώτη σελίδα.
Csscandle
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ

Όλα τα κορίτσια μια αρχή.
Λοιπον, ευχαριστω! Και μετά ορκίζομαι, κακή ερωμένη. Λοιπόν, ψάχνω επιλογές χωρίς κρεμμύδια, απλά σκεφτείτε .... όχι μεμονωμένα παϊδάκια), κεφτεδάκια, για παράδειγμα, όλα τα είδη σκαντζόχοιρων.
Έλφα
Και έχω μια ερώτηση αμέσως για τον κιμά στον Αλεβτίνα - αλέθουμε το κρεμμύδι στον κιμά στον ίδιο μύλο κρέατος με το κρέας, ή είναι καλύτερα να είσαι μικρότερος, για παράδειγμα, σε ένα μπλέντερ με ένα μαχαίρι στην κατάσταση του gruel;
Θα χαρούμε να σας συμβουλεύσω και άλλους επαγγελματίες, ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Έλενα Τιμ
Ζήτω! Τα καλούπια μου έφτασαν στο σημείο παραλαβής! Και είμαι απρόθυμος να προχωρήσω, όπως θα το είχε η τύχη.
Αύριο, ο σύζυγός μου τον οδηγεί να πάρει. Θα φτιάξω κεφτεδάκια και θα μοιραστώ τη συνταγή μου με κιμά (αν και δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο γι 'αυτό)
Όλγα Γκέρα
Απόσπασμα: Ssscandle
Λοιπόν, ψάχνω επιλογές χωρίς τόξο
Τότε είναι καλύτερο να απλώς ένα κομμάτι κρέας .... και να μην ξεγελιέστε. Κρεμμύδια = ζουμερότητα, απαλότητα = νόστιμο
Σβετλένκι
Απόσπασμα: Ssscandle
Λοιπον, ευχαριστω! Και μετά ορκίζομαι, κακή ερωμένη. Λοιπόν, ψάχνω επιλογές χωρίς κρεμμύδια, απλά σκεφτείτε .... όχι μεμονωμένα παϊδάκια), κεφτεδάκια, για παράδειγμα, όλα τα είδη σκαντζόχοιρων.

Csscandle, Γιούλια, παω σε Τσουτσέλκα στις συνταγές για κοτολέτες και κεφτεδάκια - υπάρχει μόνο ένα κλασικό εστιατόριο χωρίς κρεμμύδια (προαιρετικά κρεμμύδια) (έβαλα τους παρακάτω συνδέσμους). Συνιστώ

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432669.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432461.0
Έλενα Τιμ
Ο Τσούτσου το έβαλε επίσης στην πρώτη σελίδα. Σβάτα, Ευχαριστώ!
Μέση
Ή ίσως να το κάνουμε λίγο διαφορετικά, ώστε να μην αποσπάται η προσοχή από το θέμα:
"Έφτιαξα αυτό τον κιμά ... και το έβαλα για να παγώσει σε κουτιά ... Το αποτέλεσμα ήταν αυτό - ..."Και τότε όλα τα πιάτα mince και mince του φόρουμ θα μετακινηθούν εδώ τώρα

Αφρογαλακτώδης
Απόσπασμα: Elfa

Και έχω μια ερώτηση αμέσως για τον κιμά στον Αλεβτίνα - αλέστε το κρεμμύδι στον κιμά στον ίδιο μύλο κρέατος με το κρέας, ή είναι καλύτερα να είμαι μικρότερος, για παράδειγμα, σε ένα μπλέντερ με ένα μαχαίρι μέχρι την κατάσταση του gruel;
Θα χαρώ να σας συμβουλεύσω και άλλους επαγγελματίες, ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Ναι, αλέθω πάντα κρεμμύδια σε μύλο κρέατος. Και αλέθω έτσι - ένα κομμάτι στήθους, ένα κομμάτι κρεμμύδι, ένα κομμάτι χοιρινό, και πάλι ένα κομμάτι στήθους, ένα κομμάτι κρεμμύδι, ένα κομμάτι χοιρινό. Και όμως, δεν αλέθω το κρεμμύδι κατεψυγμένο, αλλά πάντα αλέθω το κρέας μόνο λίγο ξεπαγωμένο Απόψυξη στο βαθμό που το κρέας μπορεί να κοπεί σε κομμάτια. Εάν χρειάζομαι επειγόντως κιμά και μόλις αγόρασα φρέσκο ​​κρέας στον ατμό, παγώνω αμέσως το κρέας, επειδή το κατεψυγμένο κρέας είναι πολύ πιο εύκολο να στρίψει, τίποτα δεν τυλίγεται γύρω από το πάνω μαχαίρι και η θερμοκρασία του κιμά δεν υπερβαίνει τους 3-5 βαθμούς Κελσίου. Είναι ευκολότερο να προσθέσετε πρόσθετα με τη μορφή γάλακτος, κρέμας, νερού σε κιμά χαμηλής θερμοκρασίας. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, η πρωτεΐνη κρέατος δεσμεύει υγρά, τα οποία δίνουν ζουμερότητα στα προϊόντα κιμά. όταν υπάρχει, θέλω να προσθέσω μίσχους σέλινου στον κιμά. Όμως, οι μίσχοι του σέλινο (όχι περισσότερο από 2 μίσχοι τη φορά) πάντα αλέθω μόνο με κατεψυγμένα γυαλιά με διάφανο δαχτυλίδι, έτσι αλέθονται σε σκόνη και δίνουν μια πολύ ενδιαφέρουσα επίγευση σε πιάτα κιμά. Προτείνω για χάρη της εμπειρίας, μια φορά προσπαθήστε να προσθέσετε στον κιμά δύο κατεψυγμένους μίσχους σέλινο μίσχους αλεσμένους σε μύλο κρέατος. Θα σας αρέσει πάρα πολύ ή δεν θα σας αρέσει καθόλου. Αλλά σίγουρα δεν θα είστε αδιάφοροι. Και είναι δυνατόν να διαμορφωθεί μια γνώμη μόνο μετά την εμπειρία.
Ίρις
Ω, παρθένες ... Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τα ψάρια κιμά !!
Λατρεύω τα ψάρια σε όλες τις μορφές και διαφορετικά .. αλλά ο εγγονός μου δεν τρώει ψάρια σε κομμάτια, και είναι ακόμα μικρός, δεν θα του προσφέρετε κανένα ψάρι ... αλλά, εδώ είναι κοτολέτες, μερικές φορές συμφωνεί να φάει .. κάνει χάρη, έτσι για να πω ... έτσι , όλα τα είδη ψαριών κιμά χρειάζομαι πραγματικά !!!
Λιλίδα
Μόλις βρήκα μια κηρήθρα στο κατάστημα wildberries για 260 ρούβλια. Ίσως κάποιος άλλος το χρειάζεται.
julia_bb
Λίδια, υπάρχουν επίσης πράσινα 210, και πορτοκαλί και δαμάσκηνο 260)
Άννα 1957
Petersburgers, σχετικά με τον Galamart στο Fucik Αηδιαστική εντύπωση. Κάναμε μια παραγγελία για αυτά τα καλούπια στον ιστότοπο - έτοιμο προς πώληση στις 23.08. Ήρθα να παραλάβω - δεν είναι έτοιμη. Ο φίλος μου, που ζει στο Bukharestskaya, πήγε. Σήμερα, 08.24, καλέστε: ακυρώνουμε την παραγγελία, δεν υπάρχει προϊόν. Κοιτάζω ξανά στον ιστότοπο: το προϊόν είναι διαθέσιμο. Τους έγραψα μια κριτική σχετικά με την ποιότητα της δουλειάς τους και υποσχέθηκα να "διαφημίσω" στο φόρουμ μου, το οποίο κάνω.
Άγχος
Άννα, Το πήρα και στα προάστια - η παραγγελία μου συλλέχθηκε από αυτό που υπάρχει στο κατάστημα. Δεν κατάλαβα το σημείο παραγγελίας μέσω του ιστότοπου.
Έλφα
Η Galamart έχει σημειώσει στον ιστότοπο ότι οι πληροφορίες ενημερώνονται μία φορά την ημέρα. Επομένως, είναι πιθανό ότι αγοράστηκαν απλά, αλλά οι πληροφορίες δεν έχουν ενημερωθεί ακόμα. Σήμερα πήρα τις δύο τελευταίες φόρμες, όπως με διαβεβαίωσε ο σύμβουλος, και στον ιστότοπο υπάρχουν ακόμα διαθέσιμες πληροφορίες.
Ωστόσο, η κατάσταση με μια παραμορφωμένη ηλεκτρονική παραγγελία είναι παράξενη.
Άννα 1957
Απόσπασμα: Anchic
η παραγγελία μου συλλέχθηκε από αυτό που υπάρχει στο κατάστημα.
Έτσι, δεν υπήρχε τίποτα στο κατάστημα, ακόμη και κατόπιν παραγγελίας, αν και θα έπρεπε. Θα μπορούσαν τουλάχιστον να καλέσουν ότι δεν είχαν τίποτα. Το κατάστημα βρίσκεται σε ένα τέτοιο κώλο, για να φτάσετε σε αυτό είναι ένα άλλο πρόβλημα.

Απόσπασμα: Elfa
Ίσως μόλις αγόρασαν, αλλά οι πληροφορίες δεν έχουν ενημερωθεί ακόμα.
Χάθηκαν χθες και οι πληροφορίες κρέμονται ακόμα σήμερα. Δεν είναι καν αυτό που με ενοχλεί, αλλά ότι δεν τηλεφώνησαν, δεν υπάρχει τίποτα.Ένα άτομο δεν ταξιδεύει μάταια, δεν ξοδεύει χρόνο, προσπάθεια και χρήματα στο δρόμο. Το γεγονός ότι το προϊόν τείνει να καταλήξει - αυτό καταλαβαίνω.
Άγχος
Άννα, έτσι κατάφερα επίσης να παραγγείλω 5 φόρμες, αλλά αγόρασα μόνο 4. Και ήταν τυχερό που κανένας από μας δεν είχε επισκεφτεί αυτό το κατάστημα στο παρελθόν. Τους έφεραν από την αίθουσα σε μένα. Έφτασα μετά την παραγγελία στον ιστότοπο μόνο μια μέρα αργότερα. Θα μπορούσαμε να πάρουμε τις τελευταίες φόρμες αυτήν την προηγούμενη μέρα. Έχουν λοιπόν ένα είδος ακατανόητου συστήματος με προπαραγγελία.
Έλφα
Απόσπασμα: Anna1957
Δεν είναι καν αυτό που με ενοχλεί, αλλά που δεν τηλεφώνησαν, δεν υπάρχει τίποτα.
Συμφωνώ, αυτό είναι το πιο προσβλητικό πράγμα, που οδηγεί μάταια. Η υπηρεσία με παραγγελία στο Διαδίκτυο είναι προφανές ότι δεν έχει οριστικοποιηθεί για αυτούς.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών