Kitfort KT Slow Cooker Lentil Milk Stew with Ginger and Cardamom 2010

Kitfort KT Slow Cooker Lentil Milk Stew with Ginger and Cardamom 2010

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Αναμίξτε κόκκινες και κίτρινες φακές για σούπες και συνοδευτικά πιάτα	1 ποτήρι
Νερό	1 ποτήρι
Γάλα 3,2%	1,5 φλιτζάνια
Ψημένο γάλα	0,5 φλιτζάνια
Βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο,
Αλας	γεύση
Αποξηραμένο κάρδαμο, αλεσμένο	1/3 κουτ
Αποξηραμένο τζίντζερ, αλεσμένο, τσίμπημα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλένουμε τις φακές (κόκκινο ή ένα μείγμα κόκκινου και κίτρινου) με τρεχούμενο νερό, αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στο μπολ, προσθέστε 1 ποτήρι νερό και 1,5 ποτήρια γάλα, καλύψτε και μαγειρέψτε στο MAX για 3 ώρες μέχρι να μαλακώσει εντελώς. 5 λεπτά πριν απενεργοποιήσετε τη συσκευή, αλάτι για γεύση, προσθέστε ψημένο γάλα, βούτυρο, κάρδαμο και τζίντζερ. Ανακατέψτε, δοκιμάστε και απενεργοποιήστε.
• Η προσθήκη ψημένου γάλακτος την τελευταία στιγμή εμποδίζει το στιφάδο να μετατραπεί σε ομοιογενές κουάκερ.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ΜΕΓΙΣΤΗ

Σημείωση

Πήρα ένα μείγμα φακών για σούπες και συνοδευτικά από το * Mistral *
Είναι καλύτερο να φτιάξετε οποιοδήποτε στιφάδο ταυτόχρονα για να φάει η οικογένεια και αυτό επίσης.