Ζυμαρικά χωρίς ζύμη "Αρωματικά" με σοκολάτα

Ζυμαρικά χωρίς ζύμη "Αρωματικά" με σοκολάτα
Κατηγορία: Αρτοποιείο
Συστατικά
Αλεύρι
(καθοδηγούμενος από τη δοκιμή,
πρέπει να είναι πλαστικό,
αλλά όχι "σφιχτό") 2-3 st.
Ζάχαρη 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαργαρίνη 150 γρ
Ξινή κρέμα 200 g
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Σόδα 0,5 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη βανίλιας 1 φακελάκι
Μπάρα σοκολάτας
Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπήστε ελαφρά την μαλακή μαργαρίνη με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας, προσθέστε ξύσμα, ξινή κρέμα και σόδα, ανακατέψτε, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη, τυλίξτε την σε πλαστικό και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα.
Σπάστε τη σοκολάτα σε στενές φέτες. Χωρίστε τη ζύμη σε 3 μέρη, ξεδιπλώστε τους κύκλους πάχους όχι περισσότερο από 2 mm, κόψτε τους κύκλους σε τριγωνικούς τομείς. Βάλτε ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας στο φαρδύ άκρο, τυλίξτε τα κουλούρια.
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί, λαδώστε το με βούτυρο, απλώστε τα κουλούρια σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο.
Πασπαλίστε ζεστή και γενναιόδωρη ζάχαρη άχνη.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Πρόγραμμα μαγειρικής: Ψήστε στους 200C βαθμούς
Σημείωση
Ακολουθεί μια άλλη συνταγή για ζύμη κουλούρι χωρίς ζύμη. Αυτή η ζύμη είναι αρωματική και μου αρέσει περισσότερο.

Καλή όρεξη!

Τρέχω, είμαι πολύ ευγνώμων! Μόνο εγώ χωρίς φωτογραφία ...

Δεν πρόσθεσα ξύσμα, η γέμιση ήταν μαρμελάδα δαμάσκηνου. Έβαλα 20 ακόμη γραμμάρια βούτυρου και ξινή κρέμα - Ξύρισα τα υπόλοιπα. Χρειάστηκαν 400 γραμμάρια αλεύρι, αλλά 350-370 γραμμάρια θα μπορούσαν να ήταν αρκετά. Η ζύμη είναι καλή στη δουλειά. Ψημένο σε χαρτί.
Εξαιρετικά κουλούρια Εγκρίθηκε, μου είπαν να φτιάξω ένα τέτοιο Fuf τώρα, η ζύμη ήρθε ... δεν λειτούργησε - είτε πολύ λίπος, μερικές φορές πολύ εύθρυπτο, τότε σαν ένα κουλούρι, τότε κάτι άλλο είναι λάθος ... - αλλά αυτά τα μισά έχουν φύγει, και φαίνεται ειναι ετσι!
Ευχαριστώ!!!!

[Μίλα]

Μίλα, αφού οι τρώγοντες μου άρεσαν αυτή τη ζύμη - έψησα ξανά την Πέκλα με σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνου ... μαρμελάδα ... conf tin ... μαρμελάδα - Δεν ξέρω πώς να καλέσω σωστά αυτό που μαγειρεύω! Αλλά αυτή η γέμιση είναι υπέροχη και δεν ξεφεύγει από τα κουλούρια! Εδώ (από ένα κουλούρι, το γέμισμα κολλούσε έξω τη γλώσσα του)

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Σας ευχαριστώ πολύ για τα κουλούρια που μου άρεσαν όλοι, χωρίς εξαίρεση. Ένα μεγάλο ταψί από κουλούρια φθαρέθηκε από την οικογένειά μου και τους γείτονές μου, οι οποίοι έτρεξαν στη μυρωδιά, ακόμη και πριν είχαν χρόνο να κρυώσουν.