Χριστουγεννιάτικα κουλούρια.

Χριστουγεννιάτικα κουλούρια.

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: Τσέχος

Συστατικά
αλεύρι	150 γρ
ζάχαρη άχνη	30γρ
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ
βούτυρο	110γρ
αλεσμένα αμύγδαλα	50 γρ
ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
φλούδα λεμονιού	λίγο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε όλα τα χαλαρά συστατικά, προσθέστε τον κρόκο, κομμένο σε φέτες βούτυρο και ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα κουλούρι και βάλτε στο ψυγείο, καλά, για τουλάχιστον μισή ώρα.
• Στη συνέχεια, βγείτε έξω και όχι μια παγωμένη ψύξη, κόψτε ένα κομμάτι με ένα μαχαίρι και η ζύμη γίνεται μαλακή στα χέρια σας.
• Ξεδιπλώστε το λουκάνικο και κόψτε το σε κομμάτια, λυγίστε το κομμάτι σε πέταλο.
• Το μέγεθος που θέλετε, έκανα μικρό λεπτό μαστίγιο,
• μπορείτε να φτιάξετε παχιά κουλούρια, αλλά η πιο απόλαυση θα προέρχεται από μικρά μπισκότα.
• 
• 
• Ψήστε στα 180g, 10 λεπτά, ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των ρολών σας και από τις προτιμήσεις σας: χλωμό ή τηγανητό.
• Μόλις ψηθεί, το βγάζουμε και το καλύπτουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη, λες και με χιόνι.
• 

Σημείωση

Βάζουμε τα ρολά σε έναν κάδο, κλείνουμε το καπάκι και τα αφήνουμε μακριά. Ναι, να ετοιμάζω, πριν από τα Χριστούγεννα.
Αυτή είναι η κύρια προϋπόθεση για τη γεύση.
Ψήσαμε λίγο αργά, ιδανικά, σε ένα μήνα ή 3 εβδομάδες πρέπει να ψηθεί.

Από τη δηλωμένη συνταγή, κατά τη γνώμη μου, λίγο βγήκε, πρέπει να φτιάξετε ένα δεύτερο μέρος.
Φροντίστε να μεθύσετε!
Τα καρύδια μπορούν να ληφθούν και τα φουντούκια και τα καρύδια, τα αμύγδαλα - ιδανικά.

PS: μπορείτε να φανταστείτε, ξέχασα ποιο είναι το όνομα της φλούδας λεμονιού στα ρωσικά,
Δεν ξέρω πώς να γράψω στη συνταγή .. κοτόπουλο κιτρονίου και αυτό είναι ..

Παραδοσιακά γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα, τα οποία συμβαίνουν στις 25 Δεκεμβρίου.
Αυτές οι γιορτές γιορτάζουν τον μισό κόσμο, λοιπόν, σίγουρα θεωρούμε ήδη τους εαυτούς μας κοντά δύο φορές:
25η και 7η))
Χριστούγεννα στα Τσεχικά: Vanoce.
Τα μπισκότα θεωρούνται παραδοσιακά: κουλούρια Vanochny.
ή καραμέλες Vanochny (μπισκότα).
Οι γιοι μου και εγώ ψήνουμε πάντα μπισκότα, και στη συνέχεια η συνταγή για κουλούρια μου έβλεπε.
Νόστιμο, τραγανό .. και μυρωδιά .... δοκιμάστε το!

Επερχόμενες διακοπές !!!

[Απρέλβνα]

Απρέλβνα! ξύσμα λεμονιού !!! δροσερά κουλούρια !!!

αχ, Semyon Semyonitch ... απόλαυση!
Νατάσα, ευχαριστώ !!

Πολύ νόστιμα κουλούρια!

Εξηγήστε, παρακαλώ, ποια είναι η γεύση τους σε 3 εβδομάδες; γιατί πρέπει να επιμείνουν ;;;
Δεν έχω κάνει ποτέ τέτοια γλυκά, αναρωτιέμαι

[Συστροφή]

Συστροφή

Melisa72ru
Δεν θα πω σίγουρα, η συνταγή δεν ορίζει, αλλά άκουσα με την άκρη του αυτιού μου ότι τα μπισκότα γίνονται, γενικά, λιώνουν στο στόμα, τώρα είναι σκληρά,
πρέπει να ξαπλώσει.

Σας ευχαριστούμε για την απάντησή σας, Καλά Χριστούγεννα !!!

Υπέροχη συνταγή! για τα Χριστούγεννα (7 Ιανουαρίου) Απλώς έχω χρόνο - θα ψήσω

Θα προσπαθήσω να ψήσω το σαββατοκύριακο χωρίς αποτυχία, έτσι ώστε να έχουν χρόνο να εγχύσουν μέχρι τις 7 Ιανουαρίου. Και πόσο αλεσμένα αμύγδαλα; Στη σκόνη ή μπορώ να χρησιμοποιήσω ένα μαχαίρι με κάποιο τρόπο;

Γείωσα τα αμύγδαλα σε μπλέντερ, όχι σε σκόνη, αλλά ούτε και χοντρό. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να νιώσετε τα μικρά κομμάτια στο cookie.

Ναι, εντάξει. Τώρα για τη ζάχαρη άχνη. Αυτό που πουλάμε, μου φαίνεται, εξακολουθεί να είναι με άμυλο, δεδομένου ότι είναι τοποθετημένο ως "για ψεκασμό". Αυτό δεν είναι τίποτα ή είναι καλύτερο να το αλέσετε από την κοκκοποιημένη ζάχαρη;

[Ίκρα]

Ίκρα, Μιλάω για σκόνη με άμυλο, μόνο στον ιστότοπό μας για πρώτη φορά που διάβασα,
Δεν έχω αγοράσει ποτέ τον εαυτό μου, ούτε καν ξέρω πώς με επηρεάζει.
Τώρα κοίταξα την τσάντα μου, λέει ότι μόνο η ζάχαρη!
Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με τη σκόνη που αγοράσατε στο κατάστημα, τότε δημιουργήστε τη δική σας.

[ΥΠΕΡΚΟΣΜΙΟΣ]

Η γεύση πρέπει να είναι ΥΠΕΡΚΟΣΜΙΟΣ,
όπως το τοπίο στην εικόνα.
Mockrát děkuji!

[Απρέλβνα]

όπως το τοπίο στην εικόνα.

Θα σας ρωτήσω για το είδωλο Απρέλβνα; Κάπως δεν βλέπω άλλα τοπία εδώ.

shl. Απρέλβνα , τα κουλούρια είναι υπέροχα !!!!

[Απρέλβνα]

Ναι, καταλαβαίνω. Τώρα για τη ζάχαρη άχνη.Αυτό που πουλάμε, μου φαίνεται, εξακολουθεί να είναι με άμυλο, δεδομένου ότι τοποθετείται ως "για ψεκασμό". Δεν είναι τίποτα ή είναι καλύτερο να το αλέσετε από κοκκοποιημένη ζάχαρη;

Λοιπόν, στη Μόσχα, η ζάχαρη άχνη πωλείται με διαφορετικούς τρόπους ... και χωρίς άμυλο ... απλά πρέπει να διαβάσετε τη σύνθεση στις τσάντες

Απρέλβνα, πολύ όμορφα κουλούρια!

[Συστατικά:]

Υπάρχουν παρόμοια συκώτια στη γερμανική κουζίνα. Ονομάζονται Χριστουγεννιάτικα μισοφέγγαρα βανίλιας. Τους έκανε πριν από δύο ημέρες. Πολύ νόστιμο και έκανε επίσης ένα μήνα πριν από τα Χριστούγεννα.

Συστατικά:
150 γρ. Βούτυρο
50 γρ. Ζάχαρη άχνη
μια πρέζα αλάτι,
100 γραμμάρια ψιλοκομμένα αμύγδαλα,
200 γρ αλεύρι
3 συσκευασίες ζάχαρης βανίλιας
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Ανακατέψτε ελαφρά το λάδι, τη σκόνη, το αλάτι με τα χέρια σας. Προσθέστε σταδιακά καρύδια και αλεύρι.
Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να αναμιχθούν καλά, αλλά να έχουν τη συνοχή της σκόνης.
Αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, ανακατεύουμε τη ζύμη με πασπαλίζουμε. Χωρίστε τη ζύμη σε 2 κυλίνδρους μήκους 30 εκ. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε στο ψυγείο για άλλες 2 ώρες.
Σχηματίστε μισοφέγγαρα από τη ζύμη. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη βανίλιας σε σκόνη.

[Μέδουσα]

Μέδουσα, Ευχαριστώ!
ΓκιΝομίζω ότι το τοπίο είναι ζάχαρη άχνη, όπως το χιόνι, σε κουλούρια.
Γκάσα, Φραου, κορίτσια ευχαριστώ όλους !!
Αποδεικνύεται ότι αυτή η συνταγή είναι πολύ καλή. δημοφιλές, διεθνές ...
Βρήκα επίσης στον ιστότοπό μας παρόμοιο από Συστροφή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144368.0
Πώς, αλλά νόμιζα ότι μόνο οι Τσέχοι τα ψήνουν

Τα Χριστούγεννα έχουν τελειώσει, αλλά ελπίζω να το δοκιμάσω μέχρι το επόμενο.

[Διαβολάκι]

Διαβολάκι, καλή τύχη σε εσάς !!!
Ολα θα είναι εντάξει !! Εγώ ο ίδιος μόλις ξεκίνησα πρόσφατα. Θυμηθείτε: τα πρώτα εκατό χρόνια είναι δύσκολα !!

[Διαβολάκι]

Διαβολάκι, καλή τύχη σε εσάς !!!
Ολα θα είναι εντάξει !! Εγώ ο ίδιος μόλις ξεκίνησα πρόσφατα. Θυμηθείτε: τα πρώτα εκατό χρόνια είναι δύσκολα !!

καλά δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους

Σήμερα ψημένο, νόστιμο! Θα το κρύψω μέχρι τις 25 Δεκεμβρίου Ευχαριστώ για τη συνταγή!
🔗

[Φρέζια]

Φρέζια, μαγικός !!! Ευχαριστώ για το ψήσιμο.
Αυτά τα Χριστούγεννα και το NG θα ταιριάζουν και δεν ξέρω αν θα έχω χρόνο για μαγικά γλυκά ...
αν και μπορεί, όπως πάντα, να φαίνεται τα πάντα, αλλά θα έχω χρόνο για τα πάντα

Aprelevna, σας ευχαριστώ για αυτά τα νόστιμα κουλούρια. Το μόνο φαγητό τρώγεται πολύ γρήγορα, έχω ήδη φτιάξει διπλή μερίδα δύο φορές και όχι

[Βίλαπο]

Βίλαπο, Ευχαριστώ!!!
Χνουδωτά πέταλα χιονιού