Σούπα με κρέμα κολοκύθας και παξιμάδια

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά

Κολοκύθι 600 γρ
Λευκά κράκερ 300 γρ
Βούτυρο 100 γρ
Κρέμα 200 γρ
Γάλα 1,5 λίτρο

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Κόψτε την αποφλοιωμένη κολοκύθα σε μικρά κομμάτια και σιγοβράστε με λίγο γάλα και φρυγανισμένο ψωμί ψωμιού από σιτάρι ψωμιού μέχρι να μαλακώσει. Τρίψτε τη ζεστή μάζα μέσα από κόσκινο, αραιώστε με ζεστό γάλα, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, καρυκεύστε τη συνταγή σούπας κρέμας με βραστή κρέμα, αλάτι και ζάχαρη για γεύση.


Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών