Μαρμελάδα κώνου πεύκου

Τώρα είναι η ώρα να προετοιμάσετε μαρμελάδα από κουκουνάρια (οι ίδιοι τους συνέλεξαν μόνο σήμερα), γι 'αυτό αποφάσισα να μοιραστώ τη συνταγή μόλις τώρα ...
Αυτή η μαρμελάδα έγινε ακόμα από τη γιαγιά του συζύγου μου ... Τον Μάιο, όταν οι κώνοι είναι πράσινοι και δεν έχουν γίνει ακόμη σκληροί και δεν είναι ξυλώδεις, συλλέγονται, πλένονται, σκίζονται οι ρίζες, κόβονται στα μισά ή σε τέταρτα, ανάλογα με το μέγεθος και καλύπτονται με σάκχαρα σε αναλογία 1: ένας. Αφήστε το να βράσει για μια μέρα, οι κώνοι αφήνουν το χυμό και μετά από αυτό βράζουν για περίπου 30-40 λεπτά και τυλίγονται σε βάζα. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμη και αρωματική, αλλά και πολύ φαρμακευτική. Πίνουμε τσάι από αυτό και το δίνουμε σε παιδιά μετά από ένα χρόνο από κρυολογήματα και πονόλαιμους. είναι πολύ καλό να πίνετε τέτοιο τσάι σε σάουνα ή μπάνιο μετά από χαμάμ ...

Ουάου. Και θερμαίνουμε μόνο το σαμοβάρι με κώνους: D A 1 έως 1 είναι κατά βάρος ή όγκο; Αυτό που είναι θεραπευτικό είναι θεραπευτικό. Η μαμά, όταν ήταν ζωντανή, αντιμετώπισε τον γιο μου για βήχα με κάποιο είδος ναρκωτικού, το οποίο σίγουρα περιλάμβανε κώνους ή βελόνες. Είναι τόσο παχύρρευστο, πορτοκαλί χρώμα, αλλά εντελώς διαφανές και ομοιογενές, προφανώς φιλτραρισμένο ...

Και η πεθερά μου κάνει μαρμελάδα από τα νεαρά κλαδιά του δέντρου. Τότε τα βγάζει από το σιρόπι. Αποδεικνύεται υγρό σαν ιξώδες μέλι. Και η μυρωδιά! ...

[Μαρμελάδα κώνου πεύκου]

Και εδώ λέει ο μεγάλος και δυνατός Inet:

1.Μαρμελάδα κώνου πεύκου
1 βάζο μισού λίτρου από νέους κουκουνάρια (το μέγεθος ενός μεγάλου φουντουκιού ή λίγο περισσότερο, συλλέξτε στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου) ρίξτε κρύο νερό, βράστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μην βράσουν. Αφαιρέστε με ένα κουτάλι με σχισμή, μεταφέρετε στο έτοιμο σιρόπι (1 κιλό ζάχαρη, 2 ποτήρια νερό) και βράστε για άλλα 20-25 λεπτά. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και όμορφη.

2,1 κιλά κουκουνάρια
1 κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης
10 ποτήρια νερό (200 ml το καθένα)

Αυτό δεν είναι μόνο μια μαρμελάδα με την πλήρη έννοια της λέξης, αλλά μια φαρμακευτική μαρμελάδα. Και αυτό το φάρμακο βοηθά πολύ καλά στην καταπολέμηση της πολυαρθρίτιδας. Είναι καλό να το αποθηκεύετε για όλο το χρόνο, ειδικά επειδή αποθηκεύεται τέλεια στο ψυγείο. Θα πρέπει να προστεθεί στο τσάι σε 1 κουταλάκι του γλυκού και να καταναλωθεί μέχρι να σταματήσει ο πόνος.

Πλύνετε τους κώνους και βυθίστε σε κρύο νερό για μια ημέρα. Πρέπει να τα συλλέξετε πριν από τις 20 Ιουλίου, ενώ είναι ακόμα πράσινα και μόλις έχουν αρχίσει να ανοίγουν. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό και βράστε το σιρόπι. Ρίξτε τους κώνους στο ζεστό σιρόπι και βράστε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ανοίξουν όλοι. Η μαύρη κλίμακα που σχηματίστηκε κατά τη διαδικασία δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί. Εάν η μαρμελάδα είναι παχιά, αραιώστε την με βραστό νερό. Η τελική μαρμελάδα έχει σκούρο καφέ χρώμα και έχει μάλλον ευχάριστη γεύση.

3. Μαρμελάδα με κουκουνάρια. Για να φτιάξετε μαρμελάδα, οι κουκουνάρια πρέπει να συλλέγονται σε νέους, φιλικούς προς το περιβάλλον φυτείες πεύκων, μακριά από δρόμους και αυτοκινητόδρομους. Και η συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας είναι αρκετά απλή. Πριν από το μαγείρεμα, οι νέοι κουκουνάρια ταξινομούνται, τα συντρίμμια, οι βελόνες αφαιρούνται, πλένονται σε καθαρό νερό, χύνονται σε ένα σμάλτο και χύνονται με κρύο νερό έτσι ώστε να καλύπτει τους κώνους κατά 1-1,5 cm.

Στη συνέχεια βράζονται οι κώνοι, προσθέτοντας κοκκοποιημένη ζάχαρη (για 1 λίτρο έγχυσης, 1 κιλό ζάχαρης). Περαιτέρω, βράζουν, όπως η συνηθισμένη μαρμελάδα, για τουλάχιστον μιάμιση ώρα, αφαιρώντας τον προκύπτοντα αφρό. Το αποτέλεσμα είναι μια όμορφη, κοκκινωπή μαρμελάδα. Χύνεται σε ζεστά δοχεία. Το τσάι με τέτοια μαρμελάδα έχει καλή γεύση και έχει ένα όμορφο χρώμα. Η μυρωδιά των βελόνων πεύκου του δίνει ένα πικάντικο λεπτό άρωμα. Αλλά το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι είναι θεραπευτικό. Και ένα ακόμη χαρακτηριστικό: για να φτιάξετε μια τέτοια μαρμελάδα, πρέπει να συλλέξετε μόνο νέους πράσινους κώνους. Ώρα συλλογής - τέλη Μαΐου.Η μαρμελάδα από κουκουνάρι δεν είναι μόνο νόστιμη και αυθεντική, αλλά έχει έντονες βακτηριοκτόνες και θεραπευτικές ιδιότητες. Ειδικά με την εξάντληση του σώματος, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και του αναπνευστικού συστήματος.

Είναι γνωστό ότι οι βελόνες πεύκων χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική και οι κώνοι πεύκων είναι μια αποθήκη πολλών χρήσιμων ουσιών. Ενδιαφέρουσες ΗΠΑ: Οι κουκουνάρια μπορούν να αντιμετωπίσουν εγκεφαλικό επεισόδιο Ουσίες που μπορούν να εξαχθούν από κουκουνάρια και πράσινα φύλλα τσαγιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιτυχώς για τη θεραπεία εγκεφαλικών επεισοδίων. Σε πειράματα σε ποντίκια, έχει αποδειχθεί ότι αυτές οι ενώσεις που ανήκουν στην ομάδα τανίνης εμποδίζουν το θάνατο των εγκεφαλικών κυττάρων. Ήταν γνωστό ότι κατά τη διάρκεια ενός εγκεφαλικού επεισοδίου, τα εγκεφαλικά κύτταρα πεθαίνουν λόγω μειωμένης εγκεφαλικής κυκλοφορίας, αλλά πολλά κύτταρα πεθαίνουν μετά την αποκατάσταση της ροής του αίματος στις πληγείσες περιοχές.

Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται σε ένα ένζυμο γνωστό ως PARG, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο κύτταρο. Αποδείχθηκε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, οι προσπάθειες του κελιού για την αποκατάσταση ζημιών μπορεί να απαιτούν πολύ ενέργεια από αυτό, οπότε πεθαίνει. Ένας σημαντικός ρόλος στη διαδικασία ανάκτησης παίζεται από το ένζυμο PARG. Εάν το αποκλείσετε, μπορείτε να αποτρέψετε την αυτοκτονία των κυττάρων. Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο πιστεύουν ότι οι ποικιλίες τανινών που έχουν ανακαλύψει μπορούν να σταματήσουν την αυτοκαταστροφική αντίδραση του κυττάρου σε βλάβες. Σε πειράματα σε κύτταρα εγκεφάλου ποντικού, η προσθήκη τανινών σκότωσε το 20 τοις εκατό των κυττάρων αντί του συνηθισμένου 70 τοις εκατό. Το πρόβλημα μέχρι στιγμής είναι ότι τα μόρια είναι πολύ μεγάλα και δεν μπορούν να μεταφερθούν ανεξάρτητα από το αίμα στον εγκέφαλο. Οι επιστήμονες εργάζονται τώρα για να δημιουργήσουν μια μικρότερη έκδοση από αυτές που θα είναι απαλλαγμένες από αυτές τις ελλείψεις. Άλλες ομάδες επιστημόνων προσπαθούν να βρουν εναλλακτικές προσεγγίσεις για τον αποκλεισμό του PARG.

4.Μέλι κουκουνάρι. Για την προετοιμασία του μελιού θα χρειαστείτε: νέους κώνους (ακόμα πράσινοι) 75-80 τεμ. ανά λίτρο νερού, κοκκοποιημένη ζάχαρη (1 kg ανά 1 λίτρο έγχυσης).

Θα σας προειδοποιήσουμε αμέσως ότι οι κώνοι μελιού χρειάζονται φρέσκα, πράσινα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι είναι καλύτερα να τα μαζέψετε μακριά από τον αυτοκινητόδρομο, σε οικολογικά καθαρές περιοχές, και ιδανικά, όπου αναπτύσσονται νεαρά πεύκα. Και τα συλλέγουν απευθείας από το δέντρο. Συλλέξτε κώνους στα τέλη Μαΐου.

Ταξινομήστε τους συλλεγόμενους κώνους, ξεπλύνετε καλά με καθαρό νερό και γεμίστε με νερό, ώστε να τους καλύψει κατά 1-2 εκ. Πρέπει να βράσετε για περίπου 20 λεπτά με το καπάκι κλειστό και, στη συνέχεια, αφήστε το ζωμό να βράσει για μια ημέρα.

Την επόμενη μέρα, ρίξτε την έγχυση (μην ανησυχείτε, το κανονικό χρώμα της έγχυσης είναι πράσινο), ρίξτε σε μια άλλη κατσαρόλα, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη από αναλογία 1 kg. ζάχαρη ανά 1 λίτρο. έγχυση και μαγειρέψτε σαν μαρμελάδα. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό κατά το μαγείρεμα. Ο μάγειρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 ώρες.

Στο τέλος του βρασμού, θα πρέπει να έχετε μέλι σε χρώμα βατόμουρου. Πρέπει να χύνεται σε θερμαινόμενα βάζα και να κλείνεται με καπάκια. Για να αποφύγετε το σάκχαρο του μελιού, μπορείτε να προσθέσετε 1 ατελές κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ σε αυτό.

Οι κουκουνάρια περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, οπότε το μέλι από αυτούς δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και θα θεραπεύσει το σώμα. Αυτό το μέλι θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για ασθένειες της γαστρεντερικής οδού και της αναπνευστικής οδού.

Και εδώ είναι οι εικόνες της μαρμελάδας και του μελιού.

Διάβασα στο Διαδίκτυο ότι μπορούν να συλλεχθούν μέχρι τα τέλη Ιουνίου, αν και συλλέγουμε τον Μάιο ενώ νέοι ...

φωτογραφία συλλεχθέντων κώνων και κώνων που έχουν ήδη κοπεί, καλυμμένα με ζάχαρη και αφήστε το χυμό ...

Και φέτος, για πρώτη φορά, ετοίμασα ένα μικρό βάζο μελιού από εκκολαφθέντα μπουμπούκια πεύκου ... αλλά σύμφωνα με τη συνταγή μου δεν βράζει, αλλά απλώς φυλάσσεται σε ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες, έως ότου η ζάχαρη διαλυθεί εντελώς και στη συνέχεια διηθήθηκε

MIRAMAX, απλώς δοκίμασα μαρμελάδα από τέτοιους κώνους (μου φέρεται να δουλεύω), πολύ νόστιμο (το σιρόπι μπορεί να προστεθεί στο τσάι αντί για ζάχαρη, λένε ότι θεραπεύει τα κρυολογήματα), αν μασάτε έναν κώνο, κλείνετε τα μάτια σας, τότε δεν χρειάζεται να πάτε στο δάσος

MIRAMAX, μόλις δοκίμασα μαρμελάδα από τέτοιους κώνους (τους είχαν υποστεί επεξεργασία κατά τη διάρκεια της εργασίας), πολύ νόστιμο (το σιρόπι μπορεί να προστεθεί στο τσάι αντί για ζάχαρη, λένε ότι θεραπεύει τα κρυολογήματα), εάν μασάτε έναν κώνο, κλείνετε τα μάτια σας, τότε δεν χρειάζεται να πάτε στο δάσος

έτσι μαγειρεύουμε αυτό, δίνουμε στα παιδιά κρυολογήματα και όταν πονάει ο λαιμός, το χρησιμοποίησαν καθαρά στο ιατρικό σχέδιο, αλλά χθες γέμισαν κάπου 3-4 κιλά, οπότε τώρα θα είναι δυνατό να το χρησιμοποιήσουμε ως γλυκό ... αλλά το άρωμα είναι πραγματικά τόσο δυνατός που φαίνεται σαν να είμαι σε πευκοδάσος ...

Αλλά δεν κατάλαβα αν θα αφαιρέσω τον αφρό ή όχι;

Αλλά δεν κατάλαβα αν θα αφαιρέσω τον αφρό ή όχι;

Σήμερα μαγειρεύω τους κώνους μου για 30-40 λεπτά κάτω από ένα καπάκι σε χαμηλή φωτιά, οπότε δεν υπήρχε αφρός, ίσως όταν οι κώνοι συγκομίζονται τον Ιούνιο τότε σχηματίζεται αφρός, αλλά δεν έβγαλα ποτέ ...

Jam ... καταπληκτικό!
Για μένα, η πρώτη θέση σε μια τέτοια συνταγή ήταν πάντα θεραπευτικές ιδιότητες. Και μετά το βρασμό, πόσο χρήσιμο μένει;
Στη συνταγή μου, οι κώνοι κόβονται σε κομμάτια (όπως μπορείτε να κόψετε, δεν είναι πολύ εύκολο), καλύπτονται με ζάχαρη και τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον σαράντα ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να ανακινήσετε το περιεχόμενο του βάζου αρκετές φορές έτσι ώστε όλη η ζάχαρη να αναμιχθεί με το χυμό.
Στη συνέχεια, στραγγίστε το προκύπτον σιρόπι. Μια υπέροχη θεραπεία για βήχα και βρογχίτιδα. Ειδικά για παιδιά
Αλλά ρίξτε τους υπόλοιπους κώνους με βότκα! Ή αλκοόλ ... Αυτό είναι για έναν ερασιτέχνη. Και επίσης αντέχει σαράντα ημέρες. Αποδεικνύεται ήδη φάρμακο για ενήλικες. Αλλά μεταξύ μας τα κορίτσια, η γεύση αυτού του ποτού είναι υπέροχη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ευχαρίστηση σε μικρές δόσεις.

[Βόλγας]

Βόλγας! Πολύ ενδιαφέρον! Και ο τεμαχισμός είναι πιθανώς καλύτερος σε ένα slicer. Εν ολίγοις, υπάρχουν τα πάντα: επιθυμία, φέτες, συνταγή (νομίζω, όπως πάντα, 1: 1), το μόνο που μένει είναι να παραδοθούν οι κουκουνάρια στο σπίτι μου !!!

Είναι παράλογο να στέλνουμε κώνους. Επειδή η μαρμελάδα πρέπει να παρασκευάζεται από φρέσκο! Στη συνέχεια, στείλτε τη μαρμελάδα ή το ποτό!

Υπάρχει μόνο μία διέξοδος: να μαγειρέψετε και να φάτε για όλους!

Κορίτσια λοιπόν, σας προτείνω δίπλα στη θάλασσα με μαρμελάδα και λικέρ από κουκουνάρια. Το εξωτικό σου στη θάλασσα θα πάει με ένα χτύπημα!

[Βόλγας]

Εντάξει, τώρα μόλις μπορώ να κόψω όλους τους κώνους !!!!
Βόλγας παρακαλώ αναλογίστε με το στούντιο.

Αναλογίες ... Ήμουν ακόμη μπερδεμένος στην αρχή! Όλα από την όραση, τελικά. Νομίζω ότι δεν απαιτείται ειδική ακρίβεια σε γραμμάρια εδώ.
Έτσι ... συνήθως γεμίζω ένα βάζο τριών λίτρων με ψιλοκομμένα μπουμπούκια μέχρι το μισό και μετά προσθέτω ζάχαρη στην κορυφή. Άρα η αναλογία είναι 1: 1; έτσι νομίζω
Και γεμίζω βότκα όσο είναι διαθέσιμο. Στην ιδανική περίπτωση, επίσης, στην κορυφή. Το αλκοόλ βοηθά στην εξαγωγή δραστικών ουσιών από τα μπουμπούκια, διαλύει τη ζάχαρη. Όσο λιγότερη βότκα, τόσο πιο γλυκό το προϊόν. Όλοι μπορούν να κάνουν ό, τι θέλουν. Δοκιμάστε το προϊόν ενώ κάνετε έγχυση, αλλά μην παρασυρθείτε!

Σας ευχαριστώ, απομένουν λίγα να κάνετε - για να αποκτήσετε αυτούς τους πολύ κώνους. Είναι καλό που μπορούν να συλλεχθούν στις αρχές Ιουνίου, απλά θα έχω χρόνο από περίπου 1 έως 5 - θα πάω να ψάξω κώνους

Έφερα νεαρά λάχανα από το δάσος, τα έπλυσα και θα τα καλύψω με ζάχαρη. Και μετά - απλώς βράστε ή προσθέστε περισσότερο νερό; : - \ Συμβουλεύει;

Ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε.

Δοκίμασα αυτήν την μαρμελάδα για πολύ καιρό. Μου δοκίμασαν και μου ζήτησαν να μαντέψω τι ήταν. Ποτέ δεν μαντέψα! Και όταν μου είπαν ότι ήταν μαρμελάδα με κουκουνάρι, είχα ένα σοκ. Αφού διάβασα όλα τα παραπάνω, νομίζω ότι δεν ήταν μαρμελάδα, αλλά μέλι. Ήταν ένα πολύ διαυγές, μάλλον παχύ σιρόπι με όμορφο πορτοκαλί χρώμα. Και η γεύση είναι πολύ ασυνήθιστη και πολύ ευχάριστη! Η γυναίκα που μας φρόντισε είπε ότι είναι απαραίτητο να συλλέξουμε νέους κώνους (ή βλαστούς;) Όταν το μήκος τους είναι δέκα εκατοστά. Οχι περισσότερο! Αλλά τότε δεν ρώτησα την ακριβή συνταγή, ήταν νεαρή, δεν μαγειρεύει μαρμελάδες και δεν θα πήγαινα! Και μετά το μετανιώσαμε πολλές φορές ...

[Λίσα]

Ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε.

Λίσα, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας.
Και βρήκα επίσης για αυτή τη μαρμελάδα - είναι κατάλληλη αυτή η μέθοδος μαγειρέματος;
Δομή:
Νέοι βλαστοί ερυθρελάτης - 3 ποτήρια
Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνια
Νερό - 2 ποτήρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Για την παρασκευή μαρμελάδας, συνιστάται η χρήση βλαστών ερυθρελάτης μήκους όχι μεγαλύτερου των 2 cm, οι οποίοι εξακολουθούν να είναι αρκετά μαλακοί. Βάλτε τα συλλεχθέντα πράσινα πανιά σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με κοκκοποιημένη ζάχαρη και προσθέστε λίγο νερό (για σιρόπι). Ανακατέψτε και μαγειρέψτε τα πάντα, ανακατεύοντας περιστασιακά, για περίπου 20 λεπτά.
και περισσότερα - πρέπει να βγάζετε τους βλαστούς από το σιρόπι αργότερα ή όχι;

Η συνταγή είναι καλή. Απλά πρέπει να το αφήσετε να εγχυθεί. Έτσι το σιρόπι απορροφά όλους τους χυμούς. Καλύτερα να μαγειρέψετε λίγο και να τα αφήσετε στην άκρη. Τότε βγάλτε τους βλαστούς.

Αυτή η μαρμελάδα, με την οποία μου φάνηκε, ήταν σαν φρέσκο ​​μέλι με συνέπεια, αλλά δεν υπήρχε ούτε υπαινιγμός κώνων ή βλαστών. Ήταν εξαιρετικά διαφανές και το χρώμα ήταν σαν μέλι λουλουδιών. Αυτό θα μαγειρεύω, ειδικά επειδή υπάρχει ένα πενταετές ανθρώπινο παιδί από καιρό σε καιρό στο σπίτι !!! Ίσως κάποιος να βρει και να προτείνει μια τέτοια συνταγή;

Οι βλαστοί αφαιρούνται και αποδεικνύεται σαν μέλι. Το έχω στο ψυγείο. Τώρα τραβάω μια φωτογραφία του περασμένου έτους.

Μέσα !!!!! Είναι το μεγαλύτερο !!! Αυτό είναι που θέλω !!!! Θέλω, θέλω, θέλω !!!!!

Μέσα !!!!! Είναι το μεγαλύτερο !!! Αυτό είναι που θέλω !!!! Θέλω, θέλω, θέλω !!!!!

Παίρνω το ίδιο πράγμα από κώνους, μόνο δεν βγάζω τους κώνους, αλλά τους ρίχνω μαζί με το σιρόπι στο τσάι, μου αρέσει να τους μασάω ...
και αυτό το σιρόπι ή το μέλι είναι πραγματικά πολύ θεραπευτικό, και ακόμη και χθες της έδωσε στη νεότερη της 8 μήνες ένα φρέσκο ​​σιρόπι, άρχισε να βήχει, έπινε με ευχαρίστηση, αν και μόλις χύσω σιρόπια βήχα σε αυτήν, αν και είναι γλυκά, δεν του αρέσει ... αυτό το πριόνι με ευχαρίστηση, ακόμη και γλείφτηκε τα χείλη μου ...

[Μαρμελάδα κώνου πεύκου]

Συνταγή από το βιβλίο "Εγκυκλοπαίδεια οικοδέσποινα" V. I. Astafiev, Μινσκ, "Universitetskae" 2000

Μαρμελάδα κώνου πεύκου

Τακτοποιήστε τους νέους κουκουνάρια, ξεπλύνετε 3 φορές με κρύο νερό. Τοποθετήστε σε ένα δοχείο σμάλτου, ρίξτε κρύο νερό 2 cm πάνω από την επιφάνεια των κώνων. Βράστε κάτω από κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, αφήστε το να βράσει για μια ημέρα. Στη συνέχεια, στραγγίστε προσεκτικά την έγχυση. Πρέπει να είναι πράσινο. Προσθέστε ζάχαρη με ρυθμό 1 kg. 1 λίτρο. έγχυση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1,5 ώρες. Ρίξτε ζεστό και μετά από ψύξη, κλείστε με τυχόν καπάκια.

με ανθρώπινα μωρά, θα ήταν απαραίτητο να μετατραπεί προσεκτικά ένα ισχυρό αλλεργιογόνο και το γεγονός ότι ένας ενήλικας θα διευκολύνει την αναπνοή και θα βοηθήσει στον βήχα, σε μικρά πράγματα μπορεί να προκαλέσει αναπνευστική ανακοπή, τα παιδιά κάτω του ενός έτους είναι ιδιαίτερα ευάλωτα - οι φυσιολογικές διαδικασίες τους δεν έχουν ακόμη πλήρως σχηματιστεί, οπότε μπορείτε να δοκιμάσετε, μόνο σταγονίδιο και παρακολουθήστε πώς αντιδρά

Δεν ξέρω για τους άλλους, αλλά το μικρό μου πράγμα δεν έτρωγε τσάι με μαρμελάδα μέχρι ένα χρόνο ...

Δεν ξέρω για τους άλλους, αλλά το μικρό μου πράγμα δεν έτρωγε τσάι με μαρμελάδα μέχρι ένα χρόνο ...

Και η δική μου δεν σκάει ακόμη και σε πέντε χρόνια !!!! Δεν της αρέσει "μούρα" εκεί, και ακόμα δεν τρώει τις γέμιση στις πίτες, μαζεύει σταφίδες από τα κέικ και τις πετάει !! Ω πώς !!!!

Η δική μου είναι ήδη δεκατεσσάρων ετών, δεν τρώει ψημένα προϊόντα με σταφίδες. Όταν ψηθεί κάτι, ρωτάει "Είναι άδειο;" Εξαίρεση είναι μόνο ένα ρολό με σπόρους παπαρούνας ...

είναι προσωρινό, δεν έφαγα σταφίδες μέχρι το πρώτο μωρό

Όλη μου τη ζωή έχω ζήσει κοντά σε ένα πευκοδάσος και δεν έχω ακούσει ποτέ για το γεγονός ότι οι κώνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μαρμελάδα και ακόμη και να θεραπεύσουν
Πήγα στο δάσος σήμερα, δεν βρήκα πράσινους κώνους, αλλά πήρα νεαρούς βλαστούς από ένα πεύκο. Τώρα θέλω να φτιάξω σιρόπι και έχω μια ερώτηση: λέει η συνταγή ότι χρειάζονται βλαστάρια, αλλά για μένα τα πεύκα έχει νόημα ή όχι;

Όλη μου τη ζωή έχω ζήσει κοντά σε ένα πευκοδάσος και δεν έχω ακούσει ποτέ για το γεγονός ότι οι κώνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μαρμελάδα και ακόμη και να θεραπεύσουν
Πήγα στο δάσος σήμερα, δεν βρήκα πράσινους κώνους, αλλά πήρα νεαρούς βλαστούς από ένα πεύκο. Τώρα θέλω να φτιάξω σιρόπι και έχω μια ερώτηση: λέει η συνταγή ότι χρειάζονται βλαστάρια, αλλά έχει σημασία για μένα πεύκα ή όχι;

ένας φίλος μου είπε για τα πεύκα, αλλά δεν το έκανα μόνος μου από τους βλαστούς ...

Λοιπόν ... Χθες πήγαμε στην Pirogovka.Δεν βρήκα κώνους. Τα πεύκα εκεί είναι τόσο τεράστια που είναι απλώς μη ρεαλιστικό να βλέπεις την κορυφή, πόσο μάλλον να ανεβαίνεις εκεί. Έχουμε μερικά χαμηλά πεύκα, αλλά δεν έχουν επίσης κώνους - νέους βλαστούς και μερικά περίεργα πράγματα, όπως μπουμπούκια, αλλά βρώμικα με γύρη. Ίσως αυτά ήταν τα χτυπήματα, απλά δεν έχουν ρυθμιστεί ακόμη; Ή οι βλαστοί μόλις αρχίζουν να μεγαλώνουν; Γενικά, δεν τολμούσα να συλλέξω πληροφορική.
Έπρεπε να περιοριστώ στη συλλογή νεαρών ερυθρελάτων. Τώρα θα μαγειρεύω. Τότε θα σου πω τι συνέβη.
Με ποια μάτια με κοίταξαν όταν εξήγησα γιατί χρειάζομαι αυτούς τους βλαστούς!

[Margol]

Και είδα πεύκα στην παιδική μου ηλικία! Όσοι τρεις !!! Αναρωτιέμαι πώς να αφαιρέσω κώνους από αυτούς; Είναι ψηλοί !!!

Margol! Ίσως είναι ψηλά εδώ; Ήμουν στο Surgut, γενικά υπάρχουν μικρά δέντρα maaaa ...
Είναι πιο εύκολο με πικραλίδες ...

Ειδικοί για κουκουνάρια - βοήθεια! Πήγα στο δάσος, αλλά δεν υπάρχουν κώνους στα πεύκα. Υπάρχουν πράγματα όπως η γύρη, νομίζω. Υπάρχει κάτι που μπορείτε να φτιάξετε από αυτά;

Και πού είναι η φωτογραφία;

Και εδώ είναι μια φωτογραφία

[tatulja12]

Έχω έναν φίλο - γιατρό βιολογικών επιστημών (παρεμπιπτόντως, από το Michurinsk). Της έγραψα σε συμμαθητές και έδωσα το σύνδεσμο. Ξέρει τι είναι. Το πρόβλημα είναι μόνο ένα - η τελευταία της επίσκεψη στο Odnoklassniki στα τέλη Απριλίου. Και πρόσφατα δεν έχουν ληφθεί ειδοποιήσεις. Αύριο θα προσπαθήσω να βρω το τηλέφωνό της.
Λοιπόν, αν αυτό - θα φτάσω στο δρόμο με αυτήν τη φωτογραφία στην Ακαδημία Timiryazev.

tatulja12
Μπράβο για δημοσίευση. Τουλάχιστον θα είμαι έτοιμος. Και τότε κανείς δεν μου έφερε κώνους ... Είπαν ότι ήλπιζαν ότι θα ήμουν ξυπνημένος. Νομίζω ότι θα πάω μόνος μου το Σάββατο.

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα, καλά, σίγουρα δεν θα φτάσω στο Surgut στο εγγύς μέλλον))) Σε γενικές γραμμές, παίρνουν δωρεάν με κώνους - κρέμονται χαμηλά, σχίζουν - δεν θέλω.
Στη συνέχεια αποσυνδέετε αυτό που βρήκατε το Σάββατο.

tatulja12, το είδα το ίδιο! Μαλακό και γύρη.

Ναι, για τη μαρμελάδα. Μαγείρευτος. Αλλά δεν μοιάζει με ένα όμορφο κεχριμπαρένιο υγρό, όπως στη φωτογραφία. Ελαφρώς κιτρινωπό σιρόπι, μάλλον υγρό. Στραγγίστε, βάλτε το στο ψυγείο. Χρειαζόμασταν λιγότερο νερό, γεγονός. Λοιπόν, ή μαγειρέψτε μέχρι να σταματήσει. Αποφάσισα να διατηρήσω τις βιταμίνες - το έβγαλα σε τρία περάσματα, για συνολικά 20 λεπτά.

Φουρκέτα, αν εσείς, όπως εγώ, αποφασίσετε να αντικαταστήσετε τους κώνους με έλατα, διαλέξτε περισσότερα. Βράζουν πολύ, και υπάρχει πολύ λίγο σιρόπι.

Ναι, για τη μαρμελάδα. Μαγείρευτος. Αλλά δεν μοιάζει με ένα όμορφο κεχριμπαρένιο υγρό, όπως στη φωτογραφία. Ελαφρώς κιτρινωπό σιρόπι, μάλλον υγρό. Στραγγίστε, βάλτε το στο ψυγείο. Χρειαζόμασταν λιγότερο νερό, γεγονός. Λοιπόν, ή μαγειρέψτε μέχρι να σταματήσει. Αποφάσισα να διατηρήσω τις βιταμίνες - το έβγαλα σε τρία περάσματα, για συνολικά 20 λεπτά.

Πώς δοκιμάζετε; Έκανα το ίδιο - αλλά δεν τολμούσα να δοκιμάσω. Χθες προσπάθησα να φέρω τον ανιψιό μου, αλλά κάτι δεν λειτούργησε για αυτόν

)) Δεν το έχω δοκιμάσει!
Λοιπόν, πιο συγκεκριμένα, γλείφτηκε το κουτάλι. Γλυκό, μυρίζει ελαφρά βελόνες πεύκου.
Το μαγειρεύω για ιατρικούς σκοπούς))

Πού να μαγειρέψετε - αυτή είναι η ερώτηση; Τι πήρες από το δέντρο; Είμαι σε σύγχυση, αλλά ζω στο δάσος.

Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω χριστουγεννιάτικα δέντρα ... Η διαδικασία κοπής νεαρών βλαστών σχετίζεται με το κόψιμο των δακτύλων ... Και οι κώνοι είναι σαν τα μαλλιά ...

Παρόλο που έκοψα φυτά εσωτερικού χώρου, ώστε να φοβούνται να κοιτάξουν στο σπίτι. Γαμώτο, κακή τύχη ... Θα πρέπει να κόψω το συνεργόνιο, και ταυτόχρονα να φανταστώ ότι είναι δέντρο ...

Αλλά δεν μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα από το syngonium.

Λοιπόν, δεν το βράζουν ... πρέπει ακόμα να το κόψετε ... αλλά εκεί ... δεν το μαγειρεύουν ούτε από κουκουνάρια ... εμείς ...

[Φουρκέτα]

ΦουρκέταΛοιπόν, τι είσαι, πραγματικά, εντυπωσιακός! Φανταστείτε ότι κρέμονται τέτοιες φούντες. Είναι αλήθεια τι είδους δάχτυλα υπάρχουν - έχουν μέγιστο μήκος 3 εκατοστά.

Πού να μαγειρέψετε - αυτή είναι η ερώτηση; Τι πήρες από το δέντρο; Είμαι σε σύγχυση, αλλά ζω στο δάσος.

Από το δέντρο - μαλακοί πράσινοι βλαστοί, στα άκρα των κλαδιών. Όσο πιο λεπτό και πιο απαλό τόσο το καλύτερο. Θα τα αναγνωρίσετε ακριβώς, αν εγώ, μια γυναίκα της πόλης, το καταρατώ, αμέσως αναγνωρίσω

Ειδικοί για κουκουνάρια - βοήθεια! Πήγα στο δάσος, αλλά δεν υπάρχουν κώνους στα πεύκα. Υπάρχουν πράγματα όπως νομίζω ότι η γύρη.Υπάρχει κάτι που μπορείτε να φτιάξετε από αυτά;

Από όσο κατάλαβα, αυτοί είναι αρσενικοί κώνοι, αλλά είναι απαραίτητο να συλλέξουμε θηλυκούς κώνους για μαρμελάδα (το είδος που έχουμε συνηθίσει)

Και εδώ είναι μια φωτογραφία

Δεν είναι αυτοί οι νεαροί βλαστοί; Μόλις τα πήρα και θα φτιάξω σιρόπι από αυτά

Θα το ανατρέψω για να ξεφύγω, και από κάτω στους ανθήρες, οι οποίοι στη συνέχεια φαίνεται να εξαφανίζονται με την πάροδο του χρόνου, αλλά νομίζω ότι μπορούν να μαγειρευτούν εξ ολοκλήρου, υπάρχουν επίσης πολλά χρήσιμα πράγματα στη γύρη.