Lecho σε χυμό ντομάτας

Κατηγορία: Κενά
Lecho σε χυμό ντομάτας

Συστατικά

κόκκινο πιπέρι 5 κιλά
φυτικό λάδι 300 γρ
ουσία ξιδιού 70 τοις εκατό 3 κουτάλια επιδόρπιο
άλας 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη 1 ποτήρι
ψιλοκομμένο σκόρδο 1 ποτήρι
άνηθο, μαϊντανό 300 γρ
Τοματοχυμος 1 λ.

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Κόβουμε χονδροειδώς το πιπέρι σε φέτες, ρίχνουμε χυμό ντομάτας και στιφάδο έως ότου το πιπέρι είναι μαλακό (θα υπάρχει περισσότερο υγρό και το πιπέρι πιο μαλακό), Στη συνέχεια, βάζουμε αλάτι, ζάχαρη, μαγειρεύουμε λίγο (για να διαλύσουμε το αλάτι και τη ζάχαρη), προσθέτουμε φυτικό λάδι, σκόρδο, βότανα, αφήστε το να βράσει και στο τέλος, ξύδι ... Ρίξτε το σε αποστειρωμένα βάζα)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Δοχεία των 5 λίτρων

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών