Αρτοποιός SUPRA BMS-240

Αγοράσαμε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού επειδή το παλιό LD διαλύθηκε. Κατ 'αρχήν, όλοι είναι ευχαριστημένοι, το ψωμί είναι καλό, τα ψωμάκια είναι ψηλά, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο.
Είναι αλήθεια ότι ένα πράγμα αναστάτωσε τον κατασκευαστή - υπερεκτίμησε το βάρος του ψωμιού. Σύμφωνα με τα στοιχεία του, το βάρος του ψωμιού είναι 1000/1250/1500. Αλλά στην πραγματικότητα: 750/1000/1350.
Μου αρέσουν ιδιαίτερα τα γαλλικά.

Γεια σε όλους! Συνεχίζω το θέμα. Μετά από ένα μήνα από τη χρήση του παρασκευαστή ψωμιού, ήμουν σχεδόν ικανοποιημένος. Το ψωμί είναι νόστιμο, κατακόκκινο, τραγανό.
Απλώς δεν μου αρέσει οι αναδευτήρες να παραμένουν πάντα στο ψωμί. Αυτό είναι προφανώς ένα μειονέκτημα όλων των φθηνών παρασκευαστών ψωμιού. Ξέρει κανείς πώς να το αντιμετωπίσει; Κάτοχοι του supra ονόματος.

Βοηθήστε με να καταλάβω. Παρουσιάστηκε πρόβλημα ...... Αντιγραφή από άλλο ιστότοπο ......
Τα κορίτσια με HP κατά τη ζύμωση πετούν από τους μίκτες !!!! Τι να κάνω? (Έχω ένα supra 240 με 2 μίξερ) Πρώτο, τώρα άλλο. Σταματάω να εισάγω και ζυμώνει ξανά. Τότε απλώς το έβγαλε από την πρίζα, είχε ένα αποθεματικό μνήμης 10 λεπτών. Και πώς να το διορθώσετε; Ποιος είχε κάτι τέτοιο; Και όμως, όλοι οι HP περπατούν με δονητή και πηδούν όταν ζυμώνουν; Το kolobok μου χτυπάει στους τοίχους εκεί, αλλά το ίδιο το kolobok φαίνεται καλό (όσο μπορώ να πω), πλαστικό ...
Σε λίγα λεπτά .....
Αρκετές φορές πετούσαν, η μία πέταξε και πέφτει κάτω από την άλλη, και σταματά και βουίζει τρομερά. Σε γενικές γραμμές, το έβγαλα από την πρίζα 5 φορές πιθανώς ...
Μίξη βίντεο 🔗

Απλώς αφαιρέστε τον αναδευτήρα μετά την τελευταία παρτίδα!

[Καρακάρα]

Καρακάρα Απαγορεύονται οι ενεργοί σύνδεσμοι προς εξωτερικούς πόρους στο φόρουμ!

Μπορείτε να μου πείτε - ψήνει το ψωμί; ή, ως συνήθως, χαλαρά; Όλοι περιγράφουν τη γεύση, αλλά όχι την πυκνότητα του τελικού ψωμιού.

Το ψωμί αποδεικνύεται σχεδόν σαν ψωμί που έχει αγοραστεί σε πυκνότητα, αλλά φυσικά πιο νόστιμο.

Σας ευχαριστώ ηρέμησε.
Αληθινά, ρώτησα στο τέλος όχι αρκετά σε αυτό το θέμα, καθώς αποφάσισαν τελικά να αγοράσουν το Mystery 1202, ως προπαρασκευαστικό στάδιο για το Brand.
Για το οποίο (1202) πήγα ...

Κατ 'αρχήν, έκαναν το σωστό. Ο φούρνος μου έχει ήδη επισκευαστεί για τρεις εβδομάδες και, όπως είπαν οι τεχνίτες, δεν θα ζήσει.

αυτή η μηχανή ψωμιού είναι νεκρή! Ζήτω ο άλλος: LG2001BY !!!

Χθες αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού του ίδιου μοντέλου (SUPRA BMS-240) Το δοκιμάσαμε αμέσως. Δεν υπήρχε κάτι τέτοιο για αυτό που γράφει η Ksenia. Το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο! αν και πήρα τη συνταγή όχι στις οδηγίες, αλλά στον ιστότοπο. Αυτό που δεν ταιριάζει είναι το δίπλωμα. Ο κατασκευαστής προφανώς σώθηκε στον οπίσθιο φωτισμό! Φυσικά, ο χρόνος θα πει πώς θα συμπεριφέρεται περαιτέρω. Διάβασα τόσο καλές όσο και κακές κριτικές για αυτό το μοντέλο.

Αγόρασε επίσης αυτήν τη σόμπα μετά την Scarlett sc-400. Η Scarlett ταιριάζει σε όλους, αλλά το μέγιστο βάρος των 750g δεν ήταν αρκετό για εμάς, παρόλο που ακόμη και τα ρολά κιλών ήταν σε αυτό. Αλλά αγόρασαν ακόμη το Supra 240, μετά από πολλές νύχτες χωρίς ύπνο - διάβασα κριτικές, συνέκρινα και αποφάσισα ότι σε τέτοια τιμή ο αριθμός των αρνητικών κριτικών είναι μικρός, ενώ οι πιο ακριβές αρνητικές κριτικές έχουν περισσότερες κριτικές.
Το πρώτο καρβέλι του αγαπημένου μου ψωμιού αποδείχθηκε υπέροχο! Αν και στην πρώτη ματιά στη διαδικασία μαγειρέματος μετά την ανησυχία της Scarlett - υπάρχουν 2 ζυμωτήρια και η ζύμη φαίνεται διαφορετική όταν ζυμώνουμε. Η οθόνη δεν είναι φωτεινή - αλλά μπορώ να δω και να καταλάβω τα πάντα. Είναι κρίμα που η λειτουργία ψησίματος είναι 60 λεπτά - ούτε αφαιρεί ούτε προσθέτει. με τις προσωπικές μου συνταγές, το έψησα συχνά και στο Scarlett από 10 λεπτά μπορείτε να προσθέσετε και όχι ατμό. Χωρίς λειτουργία cupcake - αλλά εύκολο να διορθωθεί. Στη λειτουργία "ζύμη ζυμαρικών", ζυμώνουμε το κέικ και ψήνουμε ξεχωριστά. Λοιπόν, τα υπόλοιπα θα γράφουν κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
Η συνταγή για το αγαπημένο μου ψωμί (πρωτότυπο στο βιβλίο συνταγών για τους φούρνους Silmer "Ψωμί κρεμμυδιού στο κεφίρ"):
Σε σειρά σελιδοδεικτών:
νερό + οποιοδήποτε ξινό γάλα ή απλά νερό - 320 γρ
αλάτι 1 κουτ
ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι - 2-2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι σίτου 500 γραμμάρια (χωρίς σφουγγάρι ψωμί) και 450 γραμμάρια σε ζύμη.(μπορείτε να αντικαταστήσετε μισό ποτήρι σιτάρι με μισό ποτήρι σίκαλης).
μαγιά (έχω saf-velor) 1,5 κουταλάκι του γλυκού.

Ψήστε σε οποιαδήποτε από τις λειτουργίες: 1,2 ή 3. Δηλαδή, Κανονική, Γαλλική ή Μικτή. Μετά το ψήσιμο, ψήνω για άλλα 10-15 λεπτά, μου αρέσει περισσότερο.
Ευχαριστώ για την προσοχή

αγαπητοί αρτοποιοί! Μπορείτε να μου πείτε ποια είναι η χωρητικότητα του supra bms240 cup;

αγαπητοί αρτοποιοί! Μπορείτε να μου πείτε ποια είναι η χωρητικότητα του supra bms240 cup;

οι σόμπες από 1 kg έχουν χωρητικότητα γυαλιού 300g / ml.

οι σόμπες από 1 kg έχουν χωρητικότητα γυαλιού 300g / ml.

Προφανώς, διατύπωσα κακώς την ερώτησή μου - η συνταγή προτείνει να προσθέσω 4, 25 φλιτζάνια αλεύρι στο τηγάνι του παρασκευαστή ψωμιού. Εδώ έκανα αμβλύ, γιατί όλα τα γυαλιά μου ήταν χαλασμένα. Εκεί, και από το πολυκουζινάκι, και από το καπνό, και από την παλιά μηχανή ψωμιού.
όλα τα άλλα συστατικά των 1000 g ψωμιού σε κουτάλια, ml, αλλά αλεύρι σε ποτήρια!
πόσο να κρεμάσετε σε γραμμάρια;
Ευχαριστώ πολύ!

κορίτσια και αγόρια, δάσκαλοι αρτοποιών! Είμαι βέβαιος ότι κάποιος έχει ήδη ψηθεί ψωμί με την προσθήκη αλεύρι σίκαλης στο αγαπημένο μας Supra bms240!
μοιραστείτε την εμπειρία σας με έναν αρχάριο αρτοποιό, ευχαριστώ

Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους, δεν μπορείτε να μου απαντήσετε στις 14 και 15, βρήκα τα πάντα και τα κατάλαβα

My SUPRA BMS-240 αρτοποιός, 11 προγράμματα. Το χρησιμοποιώ για περίπου ένα χρόνο, κάθε 2 ημέρες)))
Μέσα από δοκιμές και λάθη, δημιουργήσαμε τη συνταγή ψωμιού. Η παραγωγή είναι 1500 g, για 2 ημέρες έχουμε αρκετό ψωμί.
Νερό (απαιτείται ζεστό) 465 ml
μαγιά 2 κουταλιές της σούπας
ζάχαρη 3 κουτ
αλάτι 3 κουτ (Ίσως λιγότερο)
αλεύρι premium 825 g
Όλα τα προϊόντα τοποθετούνται μόνο σε αυτήν την παραγγελία.
Στη συνέχεια, επιλέξτε το πρόγραμμα 1 (κανονικό ψωμί), βάρος 1000g, σκούρο κρούστα. μετά από 3 ώρες με λίγο, το άρωμα φρέσκου ψωμιού απλώνεται στο σπίτι))

Πείτε στους χρήστες του supra240 πόσο καλά ζυμώνει άζυμο ζύμη. Πρέπει να τον κυριαρχήσετε αργότερα ή όχι;

Ζύμωσα και χύσαμε την άζυμη ζύμη, τη βάζω έξω και μαγειρεύω ό, τι ήθελες, σου φαίνεται λίγο ζυμωμένο; Ενεργοποιήστε το ξανά για 14 λεπτά ή απενεργοποιήστε το νωρίτερα. Αλλά μου ταιριάζει, δεν το ανακατεύω με το χέρι. Έχω 3 x \ n Supra, Mystery και Scarlett και η άζυμη ζύμη ζυμώνεται τέλεια, δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς να μην ζυμώσω;
Το μόνο μικρό τμήμα θα λερώσει στους τοίχους, είναι φυσικά σχεδιασμένο για μεγάλα τμήματα.

m Zilmer "Ψωμί κρεμμυδιού στο κεφίρ"

Και γιατί είναι κρεμμύδι;