Αγριόχηνα μαριναρισμένα σε μήλα

Αγριόχηνα μαριναρισμένα σε μήλα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Αγριόχηνα	2 τεμ. (650 γραμ.)
Μαρινάδα:
μηλόξυδο	1 ώρα μεγάλο.
Φυτικό έλαιο (έχω αραβοσιτέλαιο)	2ος. μεγάλο.
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι	γεύση
Μούρα αρκεύθου	1 ος μεγάλο.
Ένα μείγμα "Προβηγκιακά βότανα" (ή οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας)	2ος. μεγάλο.
Μήλα (χωρίς πυρήνα)	200γρ.
Γκι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε την πάπια (τσίμπημα) κατά μήκος της κοιλιάς και μετά σε 2 μέρη. Στεγνώστε με μια πετσέτα.
• Για τη μαρινάδα, τρίψτε τα μήλα σε λεπτό τρίφτη ή ψιλοκόψτε με μπλέντερ. Ανακατέψτε με τα υπόλοιπα συστατικά.
• Τοποθετήστε τα κομμάτια πάπιας στη μαρινάδα, καλύψτε με πλαστικό φύλλο και αφήστε για 1-3 ώρες.
• Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε την πάπια από τη μαρινάδα (χωρίς φανατισμό, απλώς αφαιρέστε την περίσσεια). Τηγανίζουμε σε γκι. 15 λεπτά από τη μία πλευρά χωρίς καπάκι, μετά γυρίστε, καλύψτε και άλλα 15 λεπτά.
• Το χειροποίητο παιχνίδι έχει πάντα μια ιδιαίτερη γεύση. Το πνεύμα του κυνηγιού, της φύσης, της ταυτότητας είναι αισθητό σε αυτό. Το συνιστώ σε όλους όσους έχουν την ευκαιρία να πάρουν μια άγρια ​​πάπια !!!

Ποτέ δεν πίστευα ότι θα άφηνα ένα σχόλιο σε συνταγές παιχνιδιών, αλλά .... Το πρωί ανοίγω τις συνταγές του αγαπημένου μου παρασκευαστή ψωμιού, διαβάζω πάντα συνταγές mistylochka με ευχαρίστηση και εδώ μια τέτοια περιέργεια είναι μια άγρια ​​πάπια. Λοιπόν, νομίζω ότι δύσκολα θα μπορέσω να δοκιμάσω μια συνταγή εντόμου στη ζωή μου, αν το διαβάσω μόνο για γενική ανάπτυξη. Και το βράδυ, ένας γνωστός, δίνει αγριόπαπιες για την υπηρεσία. Συμβαίνει το ίδιο. Και στο ντουλάπι, ανάμεσα στα μπαχαρικά, βρίσκεται ένα μούρο αρκεύθου. Λοιπόν, πότε το αγόρασα; Δεν γνωρίζω. Έτσι οπλισμούκα με τα πάντα και άρχισα να δημιουργώ μια πάπια. Η αλήθεια δεν τηγανίζεται σε ένα τηγάνι, αλλά μαγειρεύεται σε ένα καρτούν. Η πρώτη μου εμπειρία με το παιχνίδι ήταν επιτυχής. Ήταν νοστιμότατο! Μόνο εδώ είναι τα οστά σε αυτό ..... Δεν είναι μια συνταγή που πρέπει να διορθωθεί. Το γκι παίρνει την ευγνωμοσύνη

[Ραπουνζέλ]

Ραπουνζέλ Είμαι χαρούμενος που η συνταγή ήταν βολική και μου άρεσε !!!

Η αλήθεια δεν τηγανίζεται σε ένα τηγάνι, αλλά μαγειρεύεται σε ένα καρτούν.

Ναι, το κάνω συνήθως. Αλλά μετά, μετά το μάδημα, αποδείχτηκαν τόσο λεπτά .., ένιωσα λυπημένος για αυτούς. Γρήγορα τηγανητά !!

εδώ είναι τα οστά σε αυτό .....

Και sharpeeeeeeeeeee !!!!!