Μηλόπιτα από ζύμη τυριού cottage

[Ζύμη]

Μηλόπιτα από ζύμη τυριού cottage

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Μαγιά	2 κουτ
Αλεύρι σίτου	500 γρ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Τυρί cottage	250 γρ.
Ζάχαρη	60 γρ.
Αλας	1,5 κουτ.
Μαργαρίνη ψησίματος	60 γρ.
Νερό	100 - 120 ml.
Πλήρωση
Μήλα στον ατμό, στον ατμό, φρέσκα κομμένα σε σφήνες
Κανέλα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λοιπόν, όλα είναι πολύ απλά. Βάζουμε τα πάντα στον κάδο HP σύμφωνα με τις οδηγίες για τον HP σας, ζυμώνουμε στο πρόγραμμα "ζύμη". Δεν είναι για μένα να σας πω ότι πρέπει να παρακολουθείτε το kolobok, περισσότερο τυρί cottage, αλεύρι, αυγά είναι διαφορετικά για όλους και το kolobok μπορεί να χρειαστεί επιπλέον αλεύρι. Έπρεπε να προσθέσω χθες χτύπημα.
• Εν τω μεταξύ, ενώ ο φούρνος μας ζυμώνει, ψήνουμε μήλα με ζάχαρη στα επιδόματα στο φούρνο μικροκυμάτων ή τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Μετά το χυμό, έχω ακόμα μια απίστευτη ποσότητα ατμού μήλων στο αποχυμωτή. Τους έβαλα ζεστά σε αποστειρωμένα βάζα και πήρα τον κόσμο να γεμίζει για πίτες, πίτες, κουλούρια, χήνες και πάπιες
• Μετά το τέλος του προγράμματος, βάλτε τη ζύμη σε ένα τραπέζι με αλεύρι και ξεχωρίστε από τη ζύμη 1/3 "σε συρματόπλεγμα". Από τα υπόλοιπα 2/3, ξεδιπλώστε ένα ορθογώνιο ή έναν κύκλο στο σχήμα του τηγανιού σας, μεταφέρετέ το σε ένα ταψί με πλάστη, απλώστε τη γέμιση, σχηματίστε τις πλευρές. Ξεδιπλώστε το 1/3 της ζύμης, χρησιμοποιήστε ένα κόφτη ζύμης για να κόψετε τις λωρίδες, να τις μεταφέρετε στην πίτα, να υφανθεί η σχάρα. Αν έχει απομείνει ζύμη, μπορείτε να φτιάξετε μπάλες, φύλλα, λοιπόν, τι άλλο επιθυμεί η καρδιά σας. Λιπάνετε με κτυπημένη πρωτεΐνη (κρόκος, γλυκό τσάι από ό, τι στο παρελθόν). Βάζουμε την πίτα για στεγανοποίηση (το αφήνω να παραμείνει στο φούρνο με το φως και με ένα μπολ με βραστό νερό) για 35-40 λεπτά. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει στους 180-200C. Το έψησα για 30 λεπτά. Καλή όρεξη.

Σημείωση

Ίσως τίποτα νέο, αλλά είμαι τρελά ερωτευμένος με τη ζύμη. Η πίτα αποδεικνύεται καλογραμμένη, με τραγανή κρούστα.

Μάσα, τι λεπτή πίτα αποδείχθηκε - μπορείτε ήδη να τη δείτε από τη φωτογραφία!
Ζύμη τυρί cottage με μήλα ...
Σελιδοδείκτη, ευχαριστώ!

Ναι, είναι τόσο μαλακό, αλλά η κρούστα είναι τραγανή

αλλά πώς να φτιάξετε ζύμη χωρίς ψωμί;

Η Μάνια σηκώθηκε νωρίς, έφτιαξε μερικές πίτες, τις έψησε! Οικοδέσποινα!
ΕΝΑ! Και έφτιαξα χυμό!
Θα στείλατε ένα κομμάτι πίτα;

[Άρκα]

Άρκα Είμαι τόσο επαγγελματικός! Ο αγγελιοφόρος πήγε για μια πίτα
Svetlana051 ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, εάν υπάρχουν άγκιστρα ζύμωσης, ή στο τραπέζι ... Κοσκινίστε το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη εκεί και σταδιακά αρχίστε να προσθέτετε υγρά συστατικά, μπορείτε πρώτα να τα αναμίξετε (τυρί cottage, αυγό, μαργαρίνη, νερό). Και ζυμώνετε τη ζύμη ... Στη συνέχεια το βάζετε σε ένα ζεστό μέρος, όταν σηκώνεται, ζυμώνετε, αφήστε το να σηκωθεί ξανά και να προχωρήσει στην παραγωγή της πίτας

Ευχαριστώ

[Άρκα]

Άρκα Είμαι τόσο επαγγελματικός!

νοικοκυριό, ναι, σαν σαπούνι

Μάσα! και sho, στην επαρχία σας σήμερα για μήλα, φαίνεται, η συγκομιδή; και για τυρί cottage

νοικοκυριό, ναι, σαν σαπούνι

θυμηθείτε ότι με συγκρίνατε με κάτι άλλο

Μάσα! και sho, στην επαρχία σας σήμερα για μήλα, φαίνεται, η συγκομιδή; και για τυρί cottage

όπως και τον τελευταίο χρόνο σας στο orehi

Καλή μέρα! Πες μου, δεν χρειάζεται να λιπαίνεις αυτή την όμορφη πίτα με κρόκο;

Ω, αλλά δεν έγραψα; Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο γλυκό τσάι όσο και ένα αυγό, με όλα όσα συνήθως λιπαίνετε ...

Ευχαριστώ για τη συνταγή
αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αν και ξέχασα να αγοράσω μήλα, αλλά υπήρχαν βατόμουρα στο ψυγείο.
Ο σύζυγος είπε ότι το Blueberry Pie το πρωί είναι πολύ αμερικανικό

Καλή όρεξη! Είμαι πολύ χαρούμενος που συνέβη και τι μου άρεσε!

Ευχαριστώ Masha για μια υπέροχη συνταγή! Ήταν ένα κέικ την πρώτη φορά! Μια πολύ ευχάριστη ζύμη.Αντί για νερό, πήρα γάλα - ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!

Καλή τύχη!

Ουάου, τι όμορφος άντρας !!!
Ας τελειώσουμε με τα μήλα του χθεσινού σταφυλιού, θα το φτιάξω αυτό. Τα μήλα πρέπει να απορρίπτονται κάπου!

Τα μήλα πρέπει να απορρίπτονται κάπου!

Έτσι έσπασα το κεφάλι μου, πού να βάλω τα μήλα ... μαγειρεύω και μαγειρεύω, αλλά δεν τελειώνουν ... και κανείς δεν θέλει να βοηθήσει, αφαιρέστε !!!

Μάσα, σήμερα έψαχνα μια συνταγή ζύμης για να πετάξω το παλιό τυρί cottage, και τώρα έχω αυτή τη συνταγή της δικής σας. Αντί της μαργαρίνης, χύσαμε 30 γραμμάρια φυτικού ελαίου στη ζύμη, και είχα το αλεύρι σε μισή επιπλέον και 1 βαθμίδα, τα υπόλοιπα είναι σαν τη δική σας. Έλαβα 1 κιλό ζύμης και έφτιαξα μια τέτοια πίτα στα μισά

Πήρα τη γέμιση από το μήλο Tsvetaevsky με γέμιση ξινή κρέμα, μειώνοντας τη ζάχαρη σε 6 κουταλιές της σούπας. Λ., καθώς η ξινή κρέμα έπρεπε να απορριφθεί. Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε μια πολύ νόστιμη απόρριψη!
Εδώ είναι ένα σακάκι

Και σας συγχαίρω επίσης για την επέτειο στην HP, στις 13 Οκτωβρίου 10 χρονών !!!!

"Πώς να γράψετε: gadovshchina ή επέτειο;! Γράψτε: γαμημένοι!"

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Λούντικ, ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια! Λοιπόν, για μια πίτα

[Μάσα]

Μάσα, ο σύζυγός μου άρεσε πολύ τη γεύση της ζύμης, πρόσθεσα μια μικρή αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού, περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού, μια τσάντα ζάχαρης βανίλιας και μια κουταλιά της σούπας μέλι, η γεύση της γέμισης δεν "φράζει", αλλά αισθάνεται επίσης ότι η ίδια η ζύμη είναι νόστιμη
Η μισή από τη ζύμη βρίσκεται στη βεράντα, απόψε θα γλυτώσω πίτες, όχι γλυκές, το βράδυ και μετά θα διαγραφώ

Τι υπέροχη πίτα! Σε σελιδοδείκτες για να φτιάξετε μία από αυτές τις μέρες

[caprice23]

όχι γλυκό

, vooot, η ζύμη για στάρπη είναι καθολική: κορίτσι-ναι: φαίνεται ... αλλά με κρέας είναι επίσης πολύ νόστιμο: nyam: μόνο λιγότερη ζάχαρη και περισσότερο αλάτι: νίκη: Λατρεύω τη ζύμη για τη στάρπη!




caprice23, ναι

Σας φέρνω "ευχαριστώ" για την υπέροχη πίτα. Η ζύμη παρασκευάστηκε ακριβώς όπως στη συνταγή. Και με το γέμισμα πήγαν οι παραλλαγές. Από το ήμισυ της ζύμης έψησε, όπως η Lyudmila Lyutik, "πίτα Tsvetaevsky". Και από το δεύτερο μισό είναι μια κλειστή πίτα με λάχανο.
Νόστιμο!

[caprice23]

caprice23Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε. Ειδικές ευχαριστίες για την ακριβή εκτέλεση

Τι είδους ζύμη είναι καλή, και νόστιμη, και βολική, είναι εύκολο να "γλυπτώ" από αυτό, έτσι το έκανα, οπότε δεν ήταν πολύ καλό για μένα και αποδείχθηκε ανοιχτό

Μάσα, η συνταγή σου, εδώ είναι δική μου! Το ψήσιμο με τυρί cottage είναι τα πάντα μου

Mashun, και έφερα ευχαριστώ! Ανακάλυψα τη στάρπη, μου άρεσε πολύ. Η πρώτη πίτα δεν επέζησε μέχρι το πρωί, αυτή είναι η δεύτερη, λένε ότι έχει καλύτερη γεύση!

Φωτογραφίες από τη φωτιά, σε ένα τηγάνι, αλλά η πίτα είναι ολόκληρη!
Ευχαριστώ από όλους μας!

[Kras-Vlas]

Kras-VlasΩ, κελί !!!! Τι πίτα!

Μάσα, ευχαριστώ πολύ! Αποδείχθηκε υπέροχο κέικ! .
Ω, κάτι ανεστραμμένο ...

[άλφα20]

άλφα20Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Καλή όρεξη!

Masha, μου άρεσε πάρα πολύ! Σίγουρα θα έχω άλλο φούρνο. Λεπτό, ψηλό (πάνω από 7 cm). Στην εικόνα μου, αυτό είναι κάπως ορατό, η πίτα φαίνεται επίπεδη.

Σίγουρα θα έχω άλλο φούρνο.