Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

[Βέι]

ΒέιΛίζ, ίσως έπρεπε να έχω βάλει 115 γραμμάρια;
Αυτοί μειώνουν τη θερμοκρασία.
Υπήρχε ατμός ή όχι;

Όχι, δεν υπήρχε ατμός, αλλά γιατί χρειάζεται εκεί; Και αυτό το φλιτζάνι του Ρέντμοντ είναι τόσο "beeeeee", κολλήθηκε σε αυτό, δεν συνέβη ποτέ
Μα, εκεί η θερμοκρασία στην οθόνη πήδηξε τόσο πολύ, αλλά γενικά ήταν περίπου 115C. Ειλικρινά, αν όχι για τα πειράματά σας, τότε θα έβαλα και τους 125-130C.

Γεια σου κορίτσια, είμαι νέος. Χθες ο σύζυγός μου μου αγόρασε ένα Shtebochka στο Comfort-Maximum, είμαι εξαιρετικά χαρούμενος. Αυτή είναι η πρώτη μου αργή κουζίνα, το ήθελα για μεγάλο χρονικό διάστημα, σκεφτόμουν να αγοράσω το dd1, αλλά όταν έφτασα από το χωριό μετά από καλοκαιρινές διακοπές με ένα παιδί, το dd2 μόλις εμφανίστηκε))) Το διέταξα αμέσως. Σήμερα το πρωί μαγειρεύω κουάκερ ρυζιού, αποδείχτηκε πολύ-duper, μου άρεσε επίσης πολύ ο γιος μου, ζήτησα επιπλέον 2 φορές))) Σήμερα θέλω να μαγειρεύω πιλάφι με χοιρινό, πες μου ότι το κούνησα. τι ώρα να εκθέσω; Όλες οι συνταγές που έχω βρει χρησιμοποιούν γαλοπούλα, κοτόπουλο.

Απλά, σχετικά με τον ατμό, σημαίνει ότι εάν η θερμοκρασία είναι υψηλή, θα ανέβαινε. Είχα χύσει ατμό από τη βαλβίδα για 120 γραμμάρια, νόμιζα ότι το μπισκότο μου βράζει))
Αλλά στα 115 όλα ήταν ήσυχα και ήρεμα.

Και έμοιαζαν να επαινούν το Redmond μπολ. Θυμάμαι ότι υπήρχαν πολύ κακά και κολλώδη.

[Νίνουλικ]

Νίνουλικ, για πιλάφι, πρέπει πρώτα να τηγανίσετε τα λαχανικά με κρέας στο ψητό για 15 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέστε ρύζι και καρυκεύματα και νερό και ρυθμίστε τη λειτουργία κουάκερ σε 0,7 για 13 λεπτά.

Αααα !!!!! Της έφεραν, ή μάλλον, αυτά, γιατί υπάρχουν δύο ταυτόχρονα: εγώ και η Ζένια.
Beautifulyaya !!!!
Απλώς δεν καταλαβαίνω πώς να το ανοίξω ... Υπάρχει κάποιο είδος κλειδαριάς ή τι; Μέχρι να το βρω ... Το καπάκι δεν μπορεί να αφαιρεθεί ...

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, πρέπει να γυρίσετε το καπάκι και να σηκώσετε την κορυφή!

Ω κορίτσια, σε βάρος του καπακιού, όταν έδωσα το dd1 μου πίσω, διέταξα dd1 από το όζον στην αδελφή μου. Την έφεραν, η αδερφή της το πήρε και την επόμενη μέρα μου γράφει ότι είναι πολύ δύσκολο να ανοίξω και να κλείσω το καπάκι, που αυτή και ο σύζυγός της μόλις μπορούν να το κλείσουν και να το ανοίξουν. Νομίζω, λοιπόν, τι είναι, πραγματικά πάλι κάτι ανοησία, εντάξει θα το αγόραζα για τον εαυτό μου, αλλιώς θα έλεγαν τα σκουπίδια. Ερχόμαστε να τους επισκεφθούμε, δοκιμάζω, σίγουρα, μόλις το άνοιξα και μετά κοίταξα, και τράβηξαν το δεύτερο εφεδρικό δαχτυλίδι στο ίδιο το μπολ στο χείλος, αυτό σημαίνει ότι δεν διαβάζουμε τις οδηγίες.

Όλα, κορίτσια, κατάλαβα το καπάκι. Ο Ζενέτσκα, ξαπλωμένος στην παραλία στο Σότσι, συμβουλεύεται.

Δεν υπάρχει καθόλου μυρωδιά, αλλά για προπόνηση τώρα θα βάλω νερό με λεμόνι. Απλώς για να καταλάβω τι είναι.
Ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας! Είναι υπέροχο να γνωρίζω ότι τόσοι πολλοί άνθρωποι συμπαθούν μαζί μου!

Gal, συγχαρητήρια!
Η δεύτερη φίλη μου πηγαίνει επίσης στην πόλη μας, ελπίζω να συναντηθούμε σύντομα.
Τι να λέω στον άντρα μου, δεν ξέρω ...

[Βασιλική]

Βασιλική, η κάλυψη μου δεν είναι daikin ((

[Επένδυση μπολ - Αντικολλητική]

Κορίτσια, βλέπω τώρα λεπτομερή χαρακτηριστικά στο Ozone και αυτό βλέπω Επένδυση μπολ - Αντικολλητική... Τι σημαίνει?

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ, είναι σαν το Teflon

[Θημωνιά]

Θημωνιά, γκαλά10,
Ο Galyun, περίμενε ακόμη. Συγχαρητήρια για την ενημέρωση! Και έχω ήδη μαγειρέψει κουάκερ, όπως το AkAruz, αποδείχθηκε υπερδιπλασιασμένο. Χάρη στην Mashune-Masinen για τη δουλειά της, τα χρησιμοποίησα. Για λίγα λεπτά κατά τη διάρκεια του προγραμματισμού, υπήρχε μια έξαψη. Είναι γραμμένο ότι όταν λείπει, το + θα δείχνει 80 *, αλλά είχα 82 *. Αποφάσισε ανοησίες και συνέχισε

Το λεμόνι έχει βράσει, τώρα ανακουφίζει την πίεση. Κορίτσια, ειλικρινά, δεν θα καταλάβω τίποτα καθόλου από τις οδηγίες μόνο. Ευχαριστώ όλους όσους μοιράστηκαν και μοιράστηκαν την εμπειρία τους !!!

[Ομελέτα με μπέικον σε πήλινα αγγεία]

Ομελέτα με μπέικον σε πήλινα αγγεία
Έβαλα επίσης τη συνταγή ξεχωριστά
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393746.new#new
Συστατικά

Αυγά 3τμχ
Μπέικον 1 λωρίδας (ωμό, αν όχι τότε έτοιμο)
Ξινή κρέμα 20% 2,5 κουταλιές της σούπας
Κρέμα 10% 100 ml
Αλας
Προαιρετικά καρυκεύματα

Κόβουμε το μπέικον σε λωρίδες και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Προετοιμασία του μείγματος για την ομελέτα.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα χτυπητήρι.
Μην χτυπάς!
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Simmering +, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στα 95 γραμμάρια και το χρόνο σε 30 λεπτά. Περιμένουμε να φτάσει η θερμοκρασία στην οθόνη 95 γραμμάρια και ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση.
Λιπάνετε τα δοχεία με ηλιέλαιο.
Ρίχνουμε το μείγμα σε γλάστρες και βάζουμε ένα ή δύο κομμάτια μπέικον στη μέση. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα.
Κλείστε με τα καπάκια και βάλτε προσεκτικά το νερό.
Περιμένουμε 30 λεπτά και η ομελέτα μας είναι έτοιμη !!
Σερβίρετε με κρουτόν, ψητά λαχανικά και τυρόπηγμα!
Καλή όρεξη!

[Μασίνεν]

Μασίνεν, πες μου, μπορείς να φτιάξεις μια τέτοια ομελέτα στην έδρα DD1; Πολύ ωραία!

[γιουδινέλ]

γιουδινέλ, Νομίζω ότι είναι δυνατό, με την Εποπτεία στα 88 γρ. μόνο με τον καιρό, νομίζω ότι θα διαρκέσει περισσότερο.

Η Shteba ήρθε σε μένα! Τόσο όμορφο !
Περίμενα. Θα ήξερα ότι θα τους έφερναν μετά τις 15:00, δεν θα είχα μείνει στο σπίτι. Ακόμα και ο σύζυγός μου αρνήθηκε ... να πάει μαζί του για μια πολιτική.

Πιθανότατα να μαγειρέψω αύριο, γιατί σύντομα τρέχω σε ένα πάρτι bachelorette, θα έχω μόνο χρόνο να κάνω μπάνιο.

[Βασιλική]

Βασιλικήκαι συγχαρητήρια! Περιμένω κι εγώ ...
Mash και ομελέτες ξεπροβάλλουν εύκολα από τα pot;

[Μασίνεν,]

Ντεβούλι!
Μασίνεν,Μάσα, καταπληκτική ομελέτα! Τι υπέροχο !!!
Βασιλικά,Συγχαρητήρια για τον βοηθό σας! Αφήστε το να σερβίρεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν ξέρετε τη φθορά!
Και επέστρεψα με ψημένα προϊόντα. Πίτα με μαύρη σταφίδα και μήλα στην κορυφή. Πρώτα, το έβαλα για 40 λεπτά στους 115 βαθμούς, και στη συνέχεια για κάποιο λόγο πρόσθεσα άλλα 10 λεπτά στους 117. Το τελευταίο μου φαινόταν περιττό, αν και τίποτα δεν κάηκε.

Virgin, ευχαριστώ!
Έχει κάνει κάποιος ένα ζαμπόν σε νέο βοηθό; Πώς μπαίνει ο τεμαχιστής μας εκεί;

[Βαρβάρα]

ΒαρβάραΣυγχαρητήρια!
Και σήμερα έχω πατάτες με κοτόπουλο και σάλτσα σκόρδου:

Συνήθιζα να το κάνω στη σόμπα. Στη συνέχεια, σε μια αργή κουζίνα, αποδείχθηκε ότι έχει καλύτερη γεύση από ό, τι στη σόμπα. Και στο Shtebe αυτό το goraazdo έχει καλύτερη γεύση από ό, τι σε ένα multicooker.
Ερώτηση συμπλήρωσης: γιατί ... αντιστάθηκα τόσο πολύ για τις κουζίνες πίεσης;
Καμία απάντηση...

Κορίτσια, για μανιτάρια. Την πρώτη φορά που έτρωγα μανιτάρια στο δικό μου χυμό στον βοηθό μας. Το έκανα σε χαλύβδινο μπολ, δεν πρόσθεσα καθόλου νερό, αλλά πρόσθεσα αλάτι και πρόσθετη ζάχαρη. Όπως έχω ήδη γράψει, έβαλα 96 * C σε επιβράδυνση + 1 ώρα, αλλά στην πραγματικότητα ήταν αρκετά 30 λεπτά! ΤΙΠΟΤΑ ΔΙΑΔΡΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ! Εδώ έκανα χαβιάρι: χαβιάρι από φρέσκα μανιτάρια... Ταυτόχρονα, ενώ η Shtebochka δούλευε, στεγνούρα λαχανικά. Ήρθα - όλα είναι έτοιμα, καθαρά και δεν καίγονται.

[κολομπάσκα]

κολομπάσκα,
Συγχαρητήρια για τον βοηθό σας και για το νέο σας διαμέρισμα ...
Και για τον τεμαχιστή, έχω ένα τέτοιο σχέδιο για αυτό, το έβαλα στους 80C για 3 ώρες, το ρεύμα έβγαλε το ζαμπόν σήμερα, το έχει ήδη κενού και το μαγειρεύω χθες ...

[Βασιλική]

Βασιλικήκαι συγχαρητήρια! Περιμένω επίσης ...
Mash και ομελέτες ξεπροβάλλουν εύκολα από τα pot;

Μαρίν, το λιπάνω με ηλιέλαιο και όλα ξεπήδησαν)

[γκαλά10]

γκαλά10και πόσα έβαλε το κοτόπουλο;
Κορίτσια, κατάλαβα σωστά ότι πρέπει να μαγειρέψετε το κοτόπουλο στο πρόγραμμα "κρέας" ή όχι;

Το έχω ήδη κάνει, μείωσα το "κρέας" στα 25 λεπτά, και μετά ρώτησα εδώ, νομίζω, τι γίνεται αν χρειαστεί λιγότερο. Εν ολίγοις, έχω ήδη πάρει τι θα συμβεί εκεί, δεν ξέρω. Γοφοί με πατάτες.

Κοίταξα διαγώνια τις οδηγίες, δεν διάβασα το θέμα DD2, οπότε τώρα θα σε βασανίσω με ερωτήσεις. Επιλέγει πάντα μετά το τέλος του προγράμματος; Και τι πρέπει να γίνει ώστε να μην πάρει, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να το απενεργοποιήσετε;

[Βασιλική]

ΒασιλικήΠρώτα τηγανητό κρεμμύδι με κοτόπουλο στο "Ψητό", μετά πρόσθεσα πατάτες και σάλτσα και έβαλα τη λειτουργία "Λαχανικά" για 15 λεπτά. Στη συνέχεια στάθηκε στη θέρμανση για 2 ώρες.

και χθες μαγειρεύω πολύ νόστιμο χοιρινό:

Τηγανητό χοιρινό με πράσινα φασόλια και κρεμώδη σάλτσα Steba DD2 XL (Vei)

[Κάρα]

Κάρα, τι, σοβαρά;

Ναι, με ενοχλεί μόνο το πρωί, όταν φεύγω, έβαλα λίγο κουάκερ στο μικρό, και έτσι μετά από 20-30 λεπτά (ανάλογα με τα δημητριακά) έχω μια νοσοκόμα και ένα ξυπνητήρι. Φαίνεται ότι ο ήχος σταματά μόνο όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 100 βαθμούς. Σε γενικές γραμμές, είναι θορυβώδης, κοινωνική!

Κορίτσια, τι σημαίνει "απελευθερώστε βίαια την πίεση"; Είναι εύκολο να γυρίσετε το διακόπτη στη "ανοιχτή" θέση; Ή κάτι διαφορετικό;

[γκαλά10]

γκαλά10ναι, απλά ανοίξτε τη βαλβίδα. Εάν η θερμοκρασία στην οθόνη είναι υψηλότερη από 98C, τότε υπάρχει ακόμη πίεση μέσα, η οποία μπλοκάρει το καπάκι.Για να το ανοίξετε, πρέπει να ανοίξετε τη βαλβίδα, απλώς ομαλά και όχι με τα χέρια σας, διαφορετικά θα καείτε !!!

Ναι, απλώς γυρίστε τη βαλβίδα. Αλλά είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό με υγρά πιάτα.

Λοιπόν, απάντησαν ταυτόχρονα))

[γκαλά10]

γκαλά10,
Αν χρειαστεί να ανοίξω τη βαλβίδα, βάζω μια υγρή πετσέτα και την ανοίγω λίγο ...

[γκαλά10]

γκαλά10,
Αν χρειαστεί να ανοίξω τη βαλβίδα, βάζω μια υγρή πετσέτα και την ανοίγω λίγο ...

Γκάλια
Και έχω ήδη στρέψει το τουρσί σε ένα μικρό κουτί

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα,
Sash, πώς σου αρέσει; Συγκεντρώσατε τα πάντα στο τουρσί; Σε ποιο πρόγραμμα μαγειρέψατε και πόσο καιρό;

[γκαλά10]

γκαλά10,
Gal, καλά, τα κορίτσια έχουν φύγει, δεν μπορείς να σταματήσεις
Μαρλάνκα,
Διαβάζει έτσι: κρέας με νερό - SOUP 15 λεπτά (το κοτόπουλο ήταν, αν το μπριζόλα του βοείου κρέατος, τότε 30 λεπτά, νομίζω έτσι). Διήθησα το ζωμό, χώρισα το κρέας, το έκοψα. Ξεπλένω την κατσαρόλα, τηγανητά κρεμμύδια, καρότα, ψιλοκομμένα τουρσιά στη Φριτέζα, πρόσθεσα ξηρές ρίζες, μια κουταλιά ντομάτα εκεί. Όλα είναι τηγανητά. Βάζω τις πατάτες σε κύβους + κρέας και ρύζι. Χύνεται ζωμός + τουρσί από αγγούρια - σούπα για 8 λεπτά. Μουστάκι. Αποδείχθηκε όμως νόστιμο, ειδικά με ξινή κρέμα.

Λοιπόν, το έκανα! Συκώτι βοείου κρέατος εδώ Έτσι συνταγή:

Το φαγόπυρο μαγειρεύτηκε παράλληλα σε ένα μικρό Redik.
Η ζωή στην κουζίνα μόλις έγινε καλύτερη!

[γκαλά10]

γκαλά10,
Γαλά καλά, ενώ η Zhenya επιστρέφει θα είστε ήδη γκουρού στο μαγείρεμα στο Shteba ...
Μαγειρέψατε όπως στη συνταγή εγκαίρως - 2 λεπτά;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, όχι, το έβαλα για 1 λεπτό, αυτό είναι αρκετά. Η Ζένια μου είπε για αυτό. Ετσι οπως ειναι. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, στη σόμπα δεν πέτυχα.
Είμαι όλο και περισσότερο ευχαριστημένος με αυτήν την κουζίνα.

[γκαλά10]

γκαλά10,
Ο Gal και η πίεση περίμεναν ή βίαιζαν αιμορραγία ... έλαβε δεν είναι καουτσούκ; Φοβάμαι να φτιάξω ένα συκώτι σε αυτό, αν το υπερβάλλετε, δεν θα το μασήσετε αργότερα ...

Όχι, δεν έπαιζα δυναμικά. Και το συκώτι με ξινή κρέμα δεν έχω ποτέ καουτσούκ. Το κράτησα στη σόμπα με χαμηλή ταχύτητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κορίτσια, και εγώ σήμερα Shtebila το βράδυ καθημερινά σούπα λάχανου !!! Τόσο χαζός! Πρώτα, ζωμός στο "Κρέας" 0,7 30 λεπτά από το κρέας στα οστά. Στη συνέχεια, έβγαλε το κρέας, έριξε στο κριθάρι, πατάτες, κρεμμύδια με καρότα, λάχανο, μήλο, ντομάτα και γλυκό πιπέρι, επέστρεψε το ψιλοκομμένο κρέας. Έβαλα το "γλώσσα" 96 * Από τις 2 η ώρα, κοιμήθηκα με ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο και έφυγα με το καπάκι κλειστό για 18 ώρες. Superrr !!! Κατασκευασμένο από κεραμικά.

Έχει κερδίσει! Ζήτω! Βράστε τη σούπα λεμονιού για 30 λεπτά ή 10 αρκεί;

10 - αρκετά για τα μάτια με πίεση 0,7.

Η σούπα αποδείχθηκε υπέροχη. Νομίζω πως να συνεχίσω. Αύριο το ζαμπόν θα ωριμάσει, αλλά είμαι ήδη ώριμος.

[Λινάντοκ,]

Λινάντοκ,Πείτε μου, είχατε άλμα θερμοκρασίας αυτή τη φορά στη λειτουργία Vexing +;
Χθες μαγειρεύω χοιρινό σε γλάστρες στους 95 βαθμούς για 4 ώρες. Πολύ νόστιμο. Μου άρεσαν όλοι. Σίγουρα θα μαγειρεύω περισσότερα.
Μόνο η θερμοκρασία ανέβηκε ολόκληρη την περίοδο. Υπήρχε μια εποχή που έδωσε περισσότερους από 100 μοίρες, και ο Shtebka εκείνη την εποχή γκρινιάζει με βράζοντας φυσαλίδες.

Αυτή είναι στην πραγματικότητα η θερμοκρασία του αισθητήρα, όχι το υγρό μέσα στο μπολ. Δηλαδή, στην αρχή, τα περιεχόμενα του μπολ θερμαίνονται στην καθορισμένη θερμοκρασία, στη συνέχεια διατηρείται απλά - θερμαίνεται, η θερμοκρασία του αισθητήρα μπορεί να είναι υψηλότερη προκειμένου να θερμανθεί το περιεχόμενο του μπολ, να κρυώσει ελαφρά, στην επιθυμητή θερμοκρασία.

[Ρίτα]

Δεν ανέβηκε αυτή τη φορά η θερμοκρασία σας στη λειτουργία Slow +;

Ρίτα, φυσικά, καλπάζοντας. Θα πρέπει να πηδήξει, καθώς αυτός είναι ο αισθητήρας T, και μέσα στο μπολ ή το δοχείο, το T διατηρείται στο υποδεικνυόμενο επίπεδο + / _ 1 * C.

Όλα τα άλλα κινούμενα σχέδια είναι ήρεμα και υποτακτικά, αλλά αυτό επινοεί κάτι!

Φαίνεται έτσι στην αρχή. Και καθώς γίνεστε κοντά της, έτσι - η καλύτερη φίλη (θα κάνει τα πάντα ακριβώς και εγκαίρως). Ο πρώτος (DD1) οργώνεται έως και 5 φορές την ημέρα, και τώρα οι τρεις μας (με DD2) μόλις δύο φορές την ημέρα καλούν ο ένας στον άλλο: "Πώς είσαι;" - "Όλα είναι έτοιμα, καλή όρεξη!"