Μηροί κοτόπουλου με μουστάρδα και τζίντζερ σε ένα πολυκουζινάκι BORK U700

Μηροί κοτόπουλου με μουστάρδα και τζίντζερ σε ένα πολυκουζινάκι BORK U700

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Μηροί κοτόπουλου (φιλέτο χωρίς δέρμα)	5-6 τεμ
Βολβός	1 Η / Υ
Τζίντζερ	3-3,5 εκ
μουστάρδα	5-6 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τους μηρούς κοτόπουλου. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίψτε το τζίντζερ ή κόψτε σε μικρά δαχτυλίδια (μου αρέσει περισσότερο).
• 1) Μαρινάρετε τους μηρούς:
• Βάλτε λίγο κρεμμύδι και τζίντζερ σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε μουστάρδα και βάλτε μερικούς μηρούς, τυλίξτε τους σε όλες τις πλευρές στη μουστάρδα, προσθέστε περισσότερα κρεμμύδια και τζίντζερ και βάλτε περισσότερους μηρούς και μουστάρδα ξανά. ανακατέψτε τα καλά και ψύξτε για 1,5-2 ώρες.
• 2) Βάλτε τους μηρούς μαζί με τη μαρινάδα μας σε ένα μπολ, κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το φούρνο επίπεδο 2 για 15 λεπτά. Στο τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι, γυρίστε τους μηρούς και βάλτε τους στην ίδια λειτουργία για άλλα 5-7 λεπτά.
• Ολα! Οι μηροί μας είναι έτοιμοι :) Όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Επίπεδο φούρνου 2 15 λεπτά + 5 λεπτά

Σημείωση

Ήθελα πραγματικά να προσπαθήσω να φτιάξω τέτοιους μηρούς έτσι ώστε να αποδειχθούν με κρούστα, ενώ είμαι μαλακός και όχι καμένος. Συνέβη.

(Αρχικά σκέφτηκα ότι δεν θα κάψουν, οπότε την πρώτη φορά που ξεκίνησα το πρόγραμμα Oven, μετά από 5 λεπτά το άνοιξα και κοίταξα, ήταν περίπου 15 λεπτά το τελείωσα. Το γύρισα και το άνοιξα για άλλα 10 λεπτά, αλλά μετά από 3 λεπτά η νόστιμη μυρωδιά εξαπλώθηκε σε όλο το διαμέρισμα και έτσι το απενεργοποίησα όταν απέμεναν 5 λεπτά.
Τώρα θέλω να προσπαθήσω να κάνω χοιρινό κεμπάπ με τον ίδιο τρόπο.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Έφτιαξα πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων για 100% 14 λεπτά, αφού υπήρχαν πολλά.