Cookies Arnhem Girls - συνταγή με φωτογραφίες στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Cookies "Arnhem girls"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Έτοιμη ζύμη ριπών ζύμης	450 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
Κανέλα (δεν χρησιμοποιείται)	0,5 ώρα μεγάλο.
Αλεσμένο κάρδαμο (φρέσκο)	0,5 ώρα μεγάλο. (5 κουτιά)

Μέθοδος μαγειρέματος

Η ζάχαρη αναμιγνύεται με κανέλα και κάρδαμο. Εάν το κάρδαμο είναι ολόκληρο, αφαιρέστε το πρώτα από τα κουτιά. αλέθουμε σε κονίαμα και κοσκινίζουμε.
Ξεπαγώστε τη ζύμη, ξεδιπλώστε προς μία κατεύθυνση. Κόψτε τους κύκλους με ένα ποτήρι Τυλίξτε ο καθένας σε ένα οβάλ, πασπαλίστε με μείγμα ζάχαρης, ξεδιπλώστε ξανά.
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C μέχρι να ροδίσουν. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας. Έχω 15 λεπτά.
Νόστιμο!!

Σημείωση

Ποιος ανάμεσά μας δεν έχει φτιάξει μπισκότα σφολιάτας με ζάχαρη; Αποδεικνύεται ότι έχει ένα όνομα - \ "Arnhem girls \". Και το Arnhem (μια πόλη στις Κάτω Χώρες) είναι πολύ όμορφο, παλιό και πλούσιο σε ιστορία.

Ήδη από τα τέλη του 9ου αιώνα. Στο έδαφος του Άρνεμ υπήρχε ένας ρωμαϊκός οικισμός, ο οποίος γρήγορα μετατράπηκε σε μια αρκετά μεγάλη μεσαιωνική πόλη. Το 1233, ο Otto II, Count of Geldern, παραχώρησε τα δημοτικά δικαιώματα του Arnhem. Η ευνοϊκή γεωγραφική θέση στη δεξιά όχθη του Κάτω Ρήνου συνέβαλε στην ταχεία ανάπτυξη του εμπορίου και το 1443 ο Άρνεμ προσχώρησε στη Χανσεατική Ένωση. Το 1473 η πόλη κατέλαβε ο Βουργουνδός δούκας Charles the Bold, και το 1514 ο Charles του Egmond, Count of Geldern, κατέκτησε την πόλη από τη Βουργουνδία. Το 1543, ο Άρνεμ έγινε ιδιοκτησία του Αγίου Ρωμαίου αυτοκράτορα Κάρολου Β, ο οποίος έδωσε νέα ώθηση στην ανάπτυξη της πόλης, δημιουργώντας σε αυτό το Δικαστήριο του Δουκάτου. Ο Ισπανός βασιλιάς Φίλιππος Β ', με τη σειρά του, ίδρυσε το Τμήμα Λογαριασμών εδώ. Το 1579 η πόλη εντάχθηκε στην Ένωση της Ουτρέχτης - η ένωση των βόρειων ολλανδικών επαρχιών κατά της Ισπανίας, και το 1585 έγινε μέρος της Δημοκρατίας των Ηνωμένων Επαρχιών. Ο Άρνεμ βρισκόταν δύο φορές υπό γαλλική κατοχή - το 1672-1674 και το 1795-1813

Το 1944, κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, κοντά στο Άρνεμ, οι συμμαχικές δυνάμεις πραγματοποίησαν μια στρατιωτική επιχείρηση "Market Garden", η οποία κατέληξε σε πλήρη αποτυχία. Μια αποτυχημένη απόπειρα προσγείωσης πυροδότησε μια από τις πιο αιματηρές μάχες του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Η πόλη καταστράφηκε, σχεδόν όλοι οι στρατιώτες πέθαναν στη μάχη. Αυτό το γεγονός άφησε ένα τεράστιο σημάδι στην ιστορία της πόλης και πολλοί έρχονται εδώ για να επισκεφθούν μέρη που θυμίζουν την τραγωδία που συνέβη. Ένα από τα κύρια μνημεία πολέμου είναι η γέφυρα John Frost Road. Κατά τη λειτουργία του Market Market, αυτή η γέφυρα πολέμησε Βρετανοί αλεξιπτωτιστές υπό την διοίκηση του συνταγματάρχη John Frost. Η γέφυρα ξαναχτίστηκε το 1950 και πήρε το όνομά του από τον γενναίο βρετανό διοικητή. Μια αναμνηστική πλάκα είναι εγκατεστημένη στη βόρεια οδογέφυρα της γέφυρας και δίπλα της υπάρχει ένα μνημείο αφιερωμένο στα γεγονότα του πολέμου. Κάθε Σεπτέμβριο, για να γιορτάσει την επέτειο του Operation Market Garden, η ταινία A Bridge Too Far, που γυρίστηκε το 1977, που απεικονίζει τη στρατιωτική καταστροφή που συνέβη εδώ, εμφανίζεται στη γέφυρα σε έναν αυτοσχέδιο υπαίθριο κινηματογράφο.

Διαβάστε πλήρως: 🔗

συνταγή από το περιοδικό "Culinary Workshop" No. 8