Σούπες κατά της απόλυσης από γερμανούς μαθητές

[Ενίσχυση του κρέατος.]

Σούπες κατά της απόλυσης από γερμανούς μαθητές

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Στερέωση κρέατος:
Χοιρινό	100 γρ
Κιμάς	100 γρ
Βοδινό κρέας	100 γρ
Μοσχαρίσιο	100 γρ
Λουκάνικα	100 γρ
κόκκινη πιπεριά	1 Η / Υ.
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κονσερβοποιημένα φασόλια	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κονσέρβες ντομάτες	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζωμός κρέατος	2 ποτήρια
Κονιάκ	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Ηρεμιστική μελιτζάνα:
Μελιτζάνα	1 Η / Υ.
Σκόρδο	2 δόντια
ερυθρό κρασί	1/2 φλιτζάνι
Σάλτσα ντομάτας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κιμάς	300 γρ
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ.
Σημιγδάλι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Δενδρολίβανο, θυμάρι, μαντζουράνα	από μια πρέζα
Ζωμός κρέατος	2 ποτήρια
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Αναζωογονητικά παντζάρια:
Παντζάρι	2 τεμ.
Πατάτες	2 τεμ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Ζωμός κρέατος	2 ποτήρια
Τριμμένο χρένο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
δάφνη	1 Η / Υ.
Μοσχοκάρυδο, κουρκούμη	από μια πρέζα
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ενίσχυση του κρέατος.
• 
• Για αυτή τη σούπα, ο κιμάς τηγανίζεται μαζί με το κρέας και το λουκάνικο, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
• 
• Το κρέας μεταφέρεται σε μια κατσαρόλα και προστίθενται συστατικά λαχανικών: κόκκινες πιπεριές σε κύβους, καλαμπόκι, φασόλια και ντομάτες:
• 
• Ρίχνουμε το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι, το κάλυμμα και μαγειρεύουμε για περίπου μία ώρα. Πριν το σερβίρισμα, κάθε πιάτο αρωματίζεται με μια κουταλιά κονιάκ και σερβίρεται με ξινή κρέμα και φρυγανισμένο ψωμί.
• Ήρεμη μελιτζάνα.
• 
• Ψιλοκόβουμε τις μελιτζάνες και τηγανίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε για λίγο λίγο σάλτσα ντομάτας, κρασί και σιγοβράστε. Στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό, βράστε και βάλτε τα κεφτεδάκια από κιμά με σιμιγδάλι, κρόκο και μπαχαρικά στη σούπα. Σεζόν με πιπέρι, αλάτι και μαγειρεύουμε για άλλα πέντε έως δέκα λεπτά. Σερβίρετε με ζεστή σάλτσα και μαύρο ψωμί.
• Αναζωογονητικά παντζάρια.
• 
• Τα πλυμένα και ξεφλουδισμένα κρεμμύδια, παντζάρια, καρότα και πατάτες κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται σε φυτικό λάδι.
• 
• Στη συνέχεια χύνονται λαχανικά με ζωμό και μαγειρεύονται για περίπου μία ώρα. Λίγα λεπτά πριν από την ετοιμότητα, προσθέστε τριμμένο χρένο, μοσχοκάρυδο, κουρκούμη, δάφνη, αλάτι και πιπέρι στη σούπα. Τώρα μετατρέπουμε τη σούπα με μπλέντερ σε πουρέ σούπα, σεζόν με ξινή κρέμα και σερβίρουμε!
• Bon όρεξη και ένα ελαφρύ κεφάλι μετά τις διακοπές οι Γερμανοί μαθητές μας εύχονται!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες κάθε σούπας

Σημείωση

Πηγή συνταγής: 🔗

Θα εγγραφούν στους μαθητές σας εδώ;
Θέλω όλες τις σούπες ταυτόχρονα!
Τι χρειάζεται για αυτό; Πήγα να πιω ...

Λοιπόν, φυσικά: λίγο όπου υπάρχει λόγος για μια απόλυση, η Timka είναι εκεί! Λοιπόν, χύστε με, ε! Dokhtur, ξέρω, το τρίτο θα είναι!

Στην υγεία σου!
Και μετά θα φάμε τη σούπα! Όχι, όχι έτσι, σούπα ... Τρώω μόνη μου!

Και ρίξτε μου ... λίγη σούπα, τώρα θα διαλέξω με ποιον.

🔗

Μπορώ να γίνω μαθητής; Όχι, καλά, καταλαβαίνω τα πάντα ... αλλά θέλω πολύ σούπα ... Λοιπόν, πάρε με στους μαθητές, σε παρακαλώ ...
Larochka, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, έτσι τρέχετε γρήγορα για τον μαθητή σας, απλώς μην ξεχάσετε να καθαρίσετε τη σκόνη

🔗

Η μητέρα είναι αγαπητή! ρίξτε μου έναν κουβά, θέλω όλες αυτές τις σούπες και 2 φορές
Γενικά, σούπερ (αλλά δεν μπορώ να το κάνω αυτό, και δεν μπορώ να το μαγειρέψω).

[Λάρισα]

Λάρισα, λοιπόν, οι μαθητές βρήκαν ονόματα, ποιος θα τα μαγειρέψει όλα για αυτούς ;! με ένα πονοκέφαλο και το πρωί, πρέπει να βγείτε έξω με ολόκληρο τον κατασκευαστή ψωμιού τον επόμενο χρόνο!

Οι σούπες είναι εξαιρετικές, αλλά οι Γερμανοί δεν έχουν νόημα για μια πραγματική απόλυση, μόνο khash και sotochka

Και πώς είναι το αποτέλεσμα;)

[έτοιμος]

οικονομικοί και οικονομικοί μαθητές στη Γερμανία, έχουν πάντα έτοιμος ζωμός κρέατος

Οι σούπες είναι εξαιρετικές, αλλά οι Γερμανοί δεν έχουν νόημα για μια πραγματική απόλυση, μόνο khash και sotochka

Χρυσές λέξεις

[Ίρσα]

Ίρσα, ο έτοιμος ζωμός είναι εδώ όχι μόνο μεταξύ των μαθητών, αλλά και σε κάθε σπίτι
Επιπλέον, υπάρχουν λαχανικά, κρέας και κοτόπουλο. Είναι πολύ δημοφιλές να μαγειρεύετε τέτοια σούπα εδώ.