Ρολό μπισκότου μελιού

Ρολό μπισκότου μελιού

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά:

γυαλί 250 ml
Αλεύρι	1 ποτήρι
Μπέικιν πάουντερ	1 τσάι το κουτάλι
Ζάχαρη	3/4 φλιτζάνι
Αυγά	3 κομμάτια
Υγρό μέλι	2 πίνακας. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το μέλι, το αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ. Χτυπάμε με ένα μίξερ, ρίχνουμε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C. Ψήνουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσουν! Τυλίξτε το τελειωμένο μπισκότο σε ρολό μαζί με το χαρτί (πάντα κυλώντας κατά μήκος της μακράς πλευράς), όταν κρυώσει, ξεδιπλώστε, αφαιρέστε το χαρτί και μετά κάντε ό, τι θέλετε με το μπισκότο.


• Υπάρχει μόνο μία λεπτότητα - η μόνη. Αυτό το μπισκότο χρειάζεται ένα καλό BREAKER! Στο φούρνο μου, αρκεί 5-7 λεπτά, αλλά στο φίλο μου το έψησα για 15 λεπτά.


• 

Ομορφος! Ωστόσο, όπως πάντα μαζί σας! Πες μου, τι μέγεθος έχεις;

[Αναστασία]

Αναστασία , Ευχαριστώ!

Δίσκος ψησίματος 28,5 x 40 cm.

Ουάου! : wow: Krrrrrasota! Σίγουρα θα ευχαριστήσω την κόρη μου την Κυριακή. Και τι χάσατε;

[prascovia]

prascovia , Ευχαριστώ!

Αυτό έχασε κρέμα γάλακτος.

Και συνήθως μου λερώνουν με ξινή κρέμα.

[prascovia]

prascovia , Ευχαριστώ!

Αυτό έχασε κρέμα γάλακτος.

Και συνήθως μου λερώνουν με ξινή κρέμα.

Ποιο μέρος αυτής της κρέμας πηγαίνει σε ένα μέρος αυτής της ζύμης;

Το μισό φτάνει στα αυτιά. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε ένα παντεσπάνι με λίγο λικέρ ή καφέ με κονιάκ για άρωμα.

Ο Stelochka, έψησε αυτό το ρολό χθες, γενικά μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή, αλλά για κάποιο λόγο η ζύμη μου αποδείχτηκε παχιά, δεν έπρεπε να το χύσω, αλλά να το λερώσω στο φύλλο, αλλά το ρολό κυρτώθηκε καλά, αλλά όταν το έβραζα ήδη με τη γέμιση, έσπασε, όχι Θα καταλάβω ποιος είναι ο λόγος, ίσως ήταν τα αυγά που απέτυχαν, ήταν κάπως μικροσκοπικά ή το μέλι έπρεπε να λιώσει ελαφρώς; Το αλείψαμε με στάρπη λεμονιού, γενικά αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, είναι περίεργο που κανείς δεν έχει χρησιμοποιήσει ακόμη αυτήν τη συνταγή και ίσως υπάρχουν υπόγειοι εργαζόμενοι;

[Στέρν]

Στέρν , απλώς διαβάστε τη συνταγή σας. Μου άρεσε πάρα πολύ, έτρεξα αμέσως στο κατάστημα για ψώνια, αγόρασα τα πάντα, εκτός από χαρτί για ψήσιμο. Και τώρα δεν ξέρω τι να κάνω. Ίσως πασπαλίζετε ένα ταψί με σιμιγδάλι;

[metel_007]

metel_007, Δεν ξέρω πώς δουλεύουν οι ειδικοί σε αυτήν την περίπτωση, αλλά όταν έχω διακοπές με το χαρτί ψησίματος, παίρνω τα συνηθισμένα φύλλα a-4, παλτό με ρουστίκ. λάδι και στις δύο πλευρές, αποδεικνύεται τόσο γυαλισμένο χαρτί, μπορείτε επίσης να το πασπαλίσετε με σιμιγδάλι ή αλεύρι καλαμποκιού για αξιοπιστία ...

[ΝΙΖΑ]

ΝΙΖΑ ευχαριστώ για τη συμβουλή, σίγουρα θα το κάνω

[ΝΙΖοχκα]

ΝΙΖοχκα, για την υγεία!

Το μέλι, φυσικά, έπρεπε να λιώσει. Το χτύπησα, δεν το έγραψα στη συνταγή (το διόρθωσα τώρα). Λοιπόν, το αυγό άξιζε να προστεθεί. Αν και μέλι, και ένα μπισκότο, θα πρέπει να υπάρχουν αρκετά αυγά.

metel_007, Δεν έχω ψηθεί ένα μπισκότο χωρίς ψήσιμο χαρτιού για εκατό χρόνια και έχω ξεχάσει ήδη πώς το έκανα.

[Στέρν]

Στέρνευχαριστώ για τη συνταγή roll. Φτιαγμένο για το γάμο 5 τεμ. Τους εξέθεσα υπερβολικά στο φούρνο, νόμιζα ότι δεν θα ήταν μαλακοί. Όμως ... την Παρασκευή το απόγευμα τους έτρωγαν με ξινή κρέμα, φρούτα στη μέση, το αποτέλεσμα ήταν ότι έτρωγαν με ένα κουτάλι και οι νεόνυμφοι είπαν στον εαυτό τους να φύγουν, όχι να το διανείμουν. Οι φίλοι του khazyayushka ζήτησαν επίσης μια συνταγή.

Τάνια, στην υγεία και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Τι φαινομενικά απλή συνταγή. Πρέπει να δοκιμάσω το ψωμί. Δεν είναι τόσο απλό;

Κορίτσια, δοκιμάστε το, είναι ακόμα πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε. Και πόσο νόστιμο !!! Ο σύζυγος του φίλου μου (μοιράστηκα τη συνταγή) ζητά να του ψήσει ένα ρολό χωρίς τίποτα, του αρέσει τόσο πολύ.

Υπάρχει μόνο μία λεπτότητα - η μόνη. Αυτό το μπισκότο χρειάζεται ένα καλό BREAKER

Αυτό είναι σίγουρο....Χθες προσπάθησα να το κάνω, αλλά έκανα ένα ηλίθιο πράγμα, έγινε ροζ τόσο καλά στις άκρες και μουρτάρω που αποφάσισα ανόητα ότι ήταν έτοιμος, καθόταν για 7 λεπτά ... αλλά δεν δοκίμασα τη μέση, αλλά η μέση αποδείχθηκε υγρή ... και όταν άρχισα να το τυλίγω, αυτή η μέση βγήκε με τη μορφή μιας ακατέργαστης ζύμης ... καλά, με λίγα λόγια, το έβαλα πίσω, το έψησα για μερικά λεπτά, αποδείχθηκε τόσο τρομερό ... αλλά ειλικρινά το έλειψα με μαρμελάδα, το κυλούσα καλά χθες με έναν γλάρο καταστράφηκε σε 10 λεπτά. Σήμερα θα είμαι έξυπνο κορίτσι, θα ψήσω καλά και θα τραβήξω μια φωτογραφία για εσάς.
Με μεγάλο σεβασμό στον συγγραφέα, η συνταγή είναι πολύ επιτυχημένη, αλλά πραγματικά, το κύριο πράγμα δεν είναι να βιαστείτε και να ψήσετε καλά !!!

Η Μαρίνοκα, καλοδουλεμένη, δεν εξεγέρθηκε!
Στην υγεία σου και ευχαριστώ για την συμβουλή!

[Στέρν]

Έψησα ένα ρολό. Η συνταγή είναι σούπερ, την άλλαξα λίγο, την έκανα με μαρμελάδα. Φοβερό μπισκότο, ευχαριστώΣτέρν
Απλά φροντίστε να χτυπήσετε τα αυγά με ζάχαρη ξεχωριστά για 5 λεπτά με ένα μίξερ ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Βαλέρια, καλή τύχη σε εσάς και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Χτύπησα τα πάντα μαζί για πολύ λιγότερο από πέντε λεπτά, μόνο μέχρι μια ομοιογενή ζύμη.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, ήταν υπέροχο. Το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες, δεν χτύπησα τα αυγά ξεχωριστά, αλλά μίξα τα πάντα με ένα μίξερ. Το μπισκότο αποδείχθηκε πυκνό, αντί για κρέμα, υπήρχε μαρμελάδα βερίκοκου. Γίνεται πολύ γρήγορα, τρώγεται με την ίδια ταχύτητα. Θα επαναλάβω ξανά, τώρα θέλω να δοκιμάσω με την κρέμα.

Maritana, καλώς ήλθατε στο φόρουμ!
Στην υγεία σου και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Ευχαριστώ: τριαντάφυλλο: το ρολό μου έχει ήδη κρυώσει, περιμένω μια καμπίνα να εξαπλωθεί με κρέμα: ναι: το μπισκότο ψήθηκε γρήγορα, μυρίζει νόστιμο

[Στέρν]

Στέρν, ευχαριστώ !!!
υπέροχο ρολό! ελαφρύ, νόστιμο, μεγάλο, ψήνει γρήγορα και όμορφα, καταρρέει και ξεδιπλώνεται χωρίς προβλήματα και απώλεια όγκου, δεν τσαλακώνεται
ψημένο στη γεύση, πουρέ γεμιστό-μήλο από την Antonovka με κανέλα και μια κουταλιά της σούπας Becherovka

σ. από. το αλεύρι εισήχθη στο τέλος με μια σπάτουλα, τα υπόλοιπα - σύμφωνα με τη συνταγή

[μάτι]

μάτι, Τατιάνα, τι ωραίο ρολό! Και τι καλύφθηκε στην κορυφή;

πίσσα, ρολά. Μμμ ορεκτικό, το έκαναν με κρέμα; Επίσης, συχνά ψήνω αυτήν τη συνταγή, μου αρέσει με μαρμελάδα δαμάσκηνου και ξηρούς καρπούς, αν υγρή μαρμελάδα προσθέτω μπισκότα, ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για τη συνταγή.

[Ναταλία]

Ναταλία, αλλά δεν το κάλυψε με τίποτα, το άφησε έτσι, δεν είχε καν διακοσμήσει με σκόνη, και ήταν τόσο γλυκό και δεν χύθηκε)
το βράδυ κάτω από τη λάμπα

Tatiana, νομίζω ότι το χρώμα είναι τόσο πορτοκαλί που αποδείχθηκε υπέροχα!
Μου γλυκά αγάπης, μερικές φορές πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή γλάσο σοκολάτας :-) για αισθητική)

[Ναταλία]

Ναταλία, και εις βάρος του μελιού κοκκινίζει τόσο καλά! εκεί και η γέμιση ήταν γλυκιά για το γούστο μου

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ξινή κρέμα + ζάχαρη, πολύ εμποτισμένο και εκπληκτικά νόστιμο: girl_dance: και φτιάχνω επίσης συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο, πάρα πολύ
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

Και σας ευχαριστώ: ένα φιλί: πολύ νόστιμο, απλό και γρήγορο