Bread Maker SUPRA BMS-159 (= Scarlett SC-BM40002)

Έλαβα αυτήν τη συσκευή.
Έτσι, οι πρώτες εντυπώσεις:
Αποδείχθηκε πολύ μεγαλύτερο σε μέγεθος από ό, τι φαινόταν από τις εικόνες. Αλλά ταιριάζει στον κατανεμημένο χώρο στη μικροσκοπική μου κουζίνα.
Αρκετά λεπτομερές και καλογραμμένο εγχειρίδιο. Περιγράφει τον τρόπο τοποθέτησης των συστατικών σε ένα «κουβά», το οποίο επηρεάζει την ποιότητα του ψησίματος, τις ιδιότητες των συστατικών. Περιγράφεται πώς να ελέγξετε την καταλληλότητα της μαγιάς (η ξηρή μου μαγιά, ξαπλωμένη για 3 χρόνια, την οποία κάποτε αγόρασα για kvass, αποδείχθηκε αρκετά ζωντανή). Η ενότητα αντιμετώπισης προβλημάτων παρέχει μια επεξήγηση των κωδικών σφάλματος που εμφανίζονται στην οθόνη, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με τους οποίους σας ζητείται να επικοινωνήσετε με την υπηρεσία (η οποία είναι μια εξαιρετική βοήθεια για έναν ηλεκτρονικό μηχανικό στην επισκευή μετά την εγγύηση αυτοεξυπηρετήσεων)
Αλλά για την ίδια την οθόνη - ένα συμπαγές δύο με μείον. Το μέγεθος είναι κυριολεκτικά σαν ηλεκτρονικό ρολόι καρπού! (ίσως ακόμη και - από αυτούς και υπάρχουν) Αν και οι διαστάσεις της θήκης σας επιτρέπουν να εγκαταστήσετε μια πολύ μεγαλύτερη οθόνη. Και δεν υπάρχει οπίσθιος φωτισμός. Η αναγνωσιμότητα είναι αηδιαστική, ακόμη και αν ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι έχω προβλήματα όρασης, pah-pah-pah, όχι - δεν μπορούσα να προσδιορίσω το επιλεγμένο πρόγραμμα. Και σε γενικές γραμμές, η οθόνη είναι 7 τμημάτων και εμφανίζει μόνο τον αριθμό προγράμματος και το χρόνο έως ότου ληφθεί το τελικό προϊόν (καλά, οι κωδικοί σφάλματος) - θα ήταν καλύτερα να μην τοποθετήσετε LCD, αλλά ένα LED, η αναγνωσιμότητα θα ήταν πολύ καλύτερη.
Επισυνάπτεται μια συλλογή συνταγών, αλλά βασίζεται σε ένα διαφορετικό μοντέλο, με φραντζόλα 750 g και προγράμματα που δεν υπάρχουν εδώ. Αλλά οι βασικές συνταγές για καθένα από τα προγράμματα για αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο βρίσκονται στο εγχειρίδιο.

Σε γενικές γραμμές, είναι κρίμα που παρέμεινε μόνο ένα όνομα από την πρώην ιαπωνική μάρκα, σύμφωνα με την οποία παράγεται τώρα πλήρως και εντελώς κινεζικός εξοπλισμός ...

Σε γενικές γραμμές - ένα απλό φθηνό μοντέλο χωρίς κόλπα. Ένα από τα λίγα που διατίθενται στην αγορά με μικρό μέγεθος του τελικού προϊόντος (το οποίο ήταν το κύριο κριτήριο επιλογής, καθώς ζω μόνος και δεν τρώω πολύ ψωμί). Ας δούμε πώς εμφανίζεται σε δράση.

Έτσι, το πρώτο καταραμένο πράγμα:


Και η μυρωδιά δεν είναι απολύτως ψωμί, αλλά λίγο ξινό. Έχει επίσης ξινή γεύση, σαν να μετατοπίστηκε η μαγιά.
Ακριβώς απογοητευμένος ... Φαίνεται ότι έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με το εγχειρίδιο, σύμφωνα με το 1ο, βασικό, πρόγραμμα.
Ακόμα και κατά τη ζύμωση, παρατήρησα ότι παρεμβαίνει κατά κάποιο τρόπο σε μεγάλο βαθμό και το κομμάτι δεν εξαπλώνεται μετά τη διακοπή της ανάμιξης, σαν να παραβιάζεται σε μεγάλο βαθμό ο λόγος υγρού / αλευριού υπέρ του τελευταίου. Ωστόσο, δοσολόγησα σύμφωνα με το εγχειρίδιο - 150 ml νερό και 437 ml αλεύρι.
Αν και η μαγιά είναι παλιά, το έλεγξα καθώς είναι γραμμένο στο εγχειρίδιο - αποδείχθηκε αρκετά λειτουργικό (ο αφρός στο νερό ζάχαρης χύθηκε τόσο καλά).
Το αλεύρι είναι επίσης αρκετά παλιό και ήμουν πολύ τεμπέλης για κοσκίνισμα - ίσως συμβαίνει αυτό; Ο τύπος ήταν περικομμένος, η πυκνότητα αποδείχθηκε μεγαλύτερη από την προτεινόμενη συνταγή (όπου δεν υποδεικνύεται η μάζα, αλλά ο όγκος, ο οποίος κατ 'αρχήν προκαλεί μεγάλο σφάλμα).

[Alex968μ]

Alex968μΑς αρχίσουμε να μαθαίνουμε # και ψήστε ψωμί από το φόρουμ

σύμφωνα με το εγχειρίδιο - 150 ml νερού και 437 ml αλεύρου.

Για μια τέτοια μέτρηση. χρειάζονται αλεύρι 250 ml νερού.

Προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ μπισκότου από ένα ημιτελές προϊόν - ένα δυσάρεστο χαρακτηριστικό του μοντέλου έγινε σαφές: έως ότου κρυώσει, είναι αδύνατο να ξεκινήσει οποιοδήποτε πρόγραμμα (συμπεριλαμβανομένου του προγράμματος επανεκκίνησης Νο. 6 - ψήσιμο), εμφανίζει το "E01".
Σύνολο - το κέικ δεν ψήθηκε, η 1 ώρα δεν ήταν αρκετή (η θερμοκρασία για το ψήσιμο ψωμιού είναι προφανώς χαμηλότερη από εκείνη που απαιτείται για ένα μπισκότο - σύμφωνα με την περιγραφή για το ημιτελές προϊόν, "ψήνουμε 40 λεπτά") και δεν ήταν δυνατό να παραταθεί ο χρόνος ψησίματος λόγω του παραπάνω χαρακτηριστικού.

Αποδείχθηκε ότι το πρόβλημα μπορεί να λυθεί - γι 'αυτό (συνεχίστε αμέσως το ψήσιμο εάν ο χρόνος που είχε παραχωρηθεί από το πρόγραμμα δεν ήταν αρκετός), πρέπει να επιλέξετε το πρόγραμμα 9.Παρά την εμφανή (σύμφωνα με την περιγραφή) ταυτότητα με το πρόγραμμα 6, διαφέρει σε αυτό - δεν απαιτεί πλήρη ψύξη πριν από την έναρξη.
Συνολικά, το κέικ ψήθηκε για 2 ώρες (πρόγραμμα 6 και εντελώς 9), αλλά αποδείχτηκε ωραία.