Χαβιάρι κολοκυθιών στο θερμόμιξ

Χαβιάρι κολοκυθιών στο θερμόμιξ

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι	3 τεμ 640 γρ
Κρεμμύδι	2
Ηλιέλαιο	40 γρ
Τοματοπολτός 85 γρ	85γρ
Αλας	12 γρ. + ~
Ζάχαρη	15 γρ. + ~
Σκόρδο	3 περισσότερα λοβούς
Βουλγαρικό πιπέρι	1
Ξίδι 25%	Ω, 5 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνέβη ότι με άφησαν ένα θερμόμιξ και τρία κολοκύθια κολοκυθάκια υπό την επίβλεψή μου.
• Εξετάσαμε ξανά το Thermomix, έκανα τα κουμπιά, έκανα κλικ στη γλώσσα μου.
• Και έπειτα έμαθα ότι αυτά τα ατυχή κολοκύθια, τα οποία μου διατάχθηκαν αυστηρά να μαγειρέψουν (και τα τρώω, αλλά εντελώς χωρίς ευχαρίστηση), μπορούν να μετατραπούν σε αυτό που τρώω και μπορεί κανείς να πει ακόμη και αγάπη στο θερμόμιξ.
• Πήγα αμέσως στο Διαδίκτυο για να ψάξω μια συνταγή, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν με κοίταξε, και θυμήθηκα ότι έκανα νόστιμο χαβιάρι, και έχουμε μια συνταγή εδώ, από την Elenka, χάρη σε αυτήν !!!
• Έτσι έβαλα μαζί αυτές τις δύο συνταγές.
• Πρέπει να πω αμέσως ότι μπορείτε να τα κάνετε όλα αυτά με άλλες συσκευές, να πλύνετε περισσότερο μετά, αλλά θα λειτουργήσει χωρίς θερμόμιξ.
• Έτσι, ξεφλούδισα τρία κολοκυθάκια, τα έκοψα γρήγορα σε κομμάτια, τα έβαλα σε θερμό μείγμα και τα έκοψα γρήγορα. Εδώ θα πω ειλικρινά ότι γύρισα τη λαβή, αλλά δεν πρόσεξα με την ταχύτητα που το έκανα.
• Λοιπόν, οι ίδιοι οι έμπειροι χρήστες ξέρουν πώς να το κάνουν αυτό. Επιπλέον, δεν ήθελα μικρά κομμάτια, έτσι ώστε αργότερα το χαβιάρι να μην πολτοποιείται, αλλά με μικρά κομμάτια, έχει καλύτερη γεύση για μένα.
• Έτσι μπορείτε να κόψετε τα κολοκύθια σε μικρότερα κομμάτια, ή μπορείτε να κόψετε τα κολοκύθια σαν κι εμένα σε κομμάτια λίγο μεγαλύτερα.
• Έχυσα τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ και έβαλα τα κρεμμύδια και τις πιπεριές στο μπολ. Χρειαζόμουν επίσης ένα καρότο, αλλά ξέχασα)))
• Τεμαχισμένο το κρεμμύδι με ταχύτητα 6 για 5 δευτερόλεπτα. Προστέθηκαν 40 γραμμάρια λαδιού.
• Περιλαμβάνεται 100 'για ταχύτητα 7 λεπτών 1. Αυτό το κρεμμύδι και το πιπέρι τηγανίζονται ελαφρά.
• Στη συνέχεια, πρόσθεσα κολοκυθάκια, 100 ', χρόνος 35 λεπτά sk 1. Αλατισμένο, αμέσως προστέθηκε ζάχαρη. Και πάστα ντομάτας.
• Εδώ είναι βρασμένο
• 
• Μετά από 15 λεπτά, πρόσθεσα ψιλοκομμένο σκόρδο και 25% ξύδι κάπου περίπου μισή κουταλιά της σούπας.
• Εδώ στο μπολ όλα αναμίχθηκαν, προστέθηκαν λίγο περισσότερο αλάτι και ζάχαρη στη γεύση.
• Όταν το πρόγραμμα τελειώσει, ρυθμίστε την ταχύτητα σε 6 και ανακατέψτε. Την πρώτη φορά 3 δευτερόλεπτα φαινόταν λίγο, πρόσθεσα 4 ακόμη.
• 
• Αποδείχθηκε μισό λίτρο βάζο και άλλο μισό από 350 γραμμάρια και πολύ νόστιμο.
• Αποστείρωσα τα δοχεία στο φούρνο μικροκυμάτων, τα έκλεισα και τα τυλίχτηκα.
• 
• Ελπίζω να το απολαύσετε επίσης !!

Πρέπει να το κάνουμε !!!

[Ελένη3097]

Ελένη3097, νόστιμο!! Είχα πρωινό για αυτήν σήμερα μμμμμ

Ήρθα να πω τεράστια ευχαριστώ για τη συνταγή !!!! Τέλος, ΤΕΛΙΚΑ !!!! Το ίδιο χαβιάρι !!!! Όπως στο νηπιαγωγείο !!! Μόνο τώρα δεν είχα πιπέρι και το αντικατέστησα με καρότο σύμφωνα με τα κλασικά. Όμως, είναι απίστευτα νόστιμο, απλό και γρήγορο !!!!

[pulkeria]

pulkeria, μην κοιτάτε τι γράφτηκε εκεί με ευγνωμοσύνη, θέλετε να το διορθώσετε και να πιέσετε κατά λάθος
Χαίρομαι που σας άρεσε !!!

Έτρεξα αμέσως να κοιτάξω

Αποστείρωσα τα δοχεία στο φούρνο μικροκυμάτων, τα έκλεισα και τα τυλίχτηκα.

Irina, πώς να αποστειρώσετε σε μικρό;
Και αν απλά σε πλαστικό δοχείο και στο ψυγείο; Δεν θα χαλάσει σε λίγες μέρες;

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβετλάνα, σας ευχαριστώ για την αύξηση της συνταγής Και νομίζω ότι αν μαγειρεύεις για φαγητό, φυσικά τίποτα δεν θα χαλάσει
LereleΛυπάμαι που μπήκα. Ήρθε η ώρα να φάω χαβιάρι και στο Thermomix!

[julia_bb]

julia_bb, Γιούλια, Ευχαριστώ για "ευχαριστώ
Προετοιμασμένη, η απόλαυση είναι δροσερή.
Φυσικά, είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε χαβιάρι σε όλες τις μηχανές θερμομίξας.
Για τον εαυτό μου, την επόμενη φορά αντί για πιπεριά θα βάλω καρότα, αντί για τοματοπολτό, ντομάτες στο δικό τους χυμό.
Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Αποστειρώνω τα δοχεία, ρίχνω βραστό νερό στο κάτω μέρος του δοχείου για ένα δάχτυλο και για 2 λεπτά στο μικρό.Εάν με ένα βιδωτό καπάκι, τότε το βάζω πάνω από το βάζο χωρίς να στρίβω, αν με ένα σίδερο, τότε τα βράζω ξεχωριστά ή απλά ρίχνω βραστό νερό πάνω τους.
Εάν βρίσκεται ακριβώς στο ψυγείο, τότε θα σταματήσει σίγουρα για μια εβδομάδα χωρίς ραφή.
Και ευχαριστώ, σας υπενθύμισα, δεν το έχω κάνει εδώ και πολύ καιρό, θα το κάνω την άλλη μέρα.



julia_bbναι, μπες όσο θέλεις, χαίρομαι όταν δεν το βλέπω εγώ, και κάποιος θα βοηθήσει