Μαζική μηλόπιτα

Μαζική μηλόπιτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
σιμιγδάλι ή μικρό πλιγούρι βρώμης	1 ποτήρι
Σαχάρα	1 ποτήρι
αλεύρι	1 ποτήρι
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
άμυλο	2 κουτ
κανέλα	1 κουτ
οποιαδήποτε μήλα	1,5-2 κιλά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ.
• 1,5-2 kg οποιουδήποτε μήλου, οι πυρήνες αφαιρέθηκαν. Αλέθουμε σε λεπτά ψίχουλα με ένα μπλέντερ.
• Ο χυμός συλλέγεται σε ένα μπολ. Μην σβήνετε - το ξηρό μέρος θα απορροφηθεί.
• Καλύψτε τη φόρμα με βρεγμένο χαρτί ψησίματος, γράσο με ψητό. λάδι.
• Ρίξτε το ξηρό μείγμα στο κάτω μέρος του καλουπιού, βάλτε τα μήλα στην κορυφή, ισιώστε με ένα κουτάλι, πιέστε το στο κάτω στρώμα και μετά πάλι το στεγνό στρώμα και ούτω καθεξής. Το τελευταίο στρώμα (το λεπτότερο) είναι στεγνό.
• Και απλώστε το βούτυρο σε λεπτές φέτες πάνω από το τελευταίο στρώμα.
• Βάζουμε το φούρνο για 45-50 λεπτά. +180 γρ.
• Σε αργή κουζίνα: Για ψήσιμο, 50 και 50 λεπτά.
• Όταν το κέικ είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει εντελώς στη φόρμα, το βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα και στη συνέχεια πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
• Δεν το έβαλα στο ψυγείο, κρυώθηκε τόσο καλά. Δοκίμασα το δάγκωμα ενώ ήταν ακόμη ζεστό, εγκεκριμένο.

Σημείωση

Δεν ξεφλούδισα τα μήλα, τα έκοψα ψιλοκομμένα.
Μου έδωσαν τη συνταγή, την προσαρμόστηκα στο Redmond m / in και δοκίμασα με επιτυχία. Μοιράζομαι, ίσως κάποιος θα του αρέσει. Για τεμπέληδες - αυτό ακριβώς.
Έβαλε βρεγμένο χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος, ταιριάζει απόλυτα, αλείφεται με σκουριά. λάδι. Τράβηξε εύκολα το ζεστό κέικ, στα άκρα του χαρτιού. Έβγαλε και το χαρτί, γλίστρησε εύκολα.

Θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία αργότερα, αλλά η πίτα έχει ήδη κοπεί σε τμήματα.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, λοιπόν, τουλάχιστον μία εικόνα, pliz)) ενδιαφέρον!)

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, λοιπόν, τουλάχιστον μία εικόνα, pliz)) ενδιαφέρον!)

Η κάμερα μου είναι παλιά, αλλά είναι σκοτεινή στο σπίτι, έχουμε βροχή, κρύο και φθινόπωρο. Αν είναι μια φωτεινή μέρα αύριο, θα τραβήξω μια φωτογραφία των κομματιών.
Η άποψη, για να είμαι ειλικρινής, είναι έτσι, υπάρχουν στρώματα στο κόψιμο, και η κορυφή σε m / v είναι χλωμό, αλλά νόστιμο. Το ζευγάρι μου ψημένο στο φούρνο για την οικογένειά της, μου έφερε μήλα και είπε ότι είχε μια όμορφη κρούστα στην κορυφή, κάτω από βούτυρο.

Μόλις σήμερα δοκίμασα ένα τέτοιο κέικ, προστέθηκαν μόνο ξηροί σπόροι παπαρούνας και ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί.
Επιπλέον, η γεύση είναι διαφορετική εάν η ξηρή μάζα είναι μεγαλύτερη, τότε μοιάζει με κουλουράκι, αν λιγότερο, μοιάζει με μπισκότο

[vera100865]

vera100865, Έβαλα το 1/5 φλιτζάνι σιμιγδάλι, και το υπόλοιπο είναι μικρό γερμανικό πλιγούρι βρώμης, αλλά μπορείτε να βάλετε ολόκληρο το ποτήρι σιμιγδάλι.
Μόνο το κάτω μέρος είναι παρόμοιο με τη ζύμη κουλουρακιών, και ολόκληρο το κέικ είναι αρκετά υγρό και δεν είναι ενοχλητικό.

πολύ νόστιμο, θα το κάνω, πέρυσι έκανα κάτι τέτοιο, αλλά μόνο 3 στρώσεις ξηρών-μήλων-ξηρών, πιο στρωμάτων-πιο νόστιμα

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα ΡόζαΠόσο λάδι; Δεν υπάρχει λάδι στη συνταγή.

Σε ένα πολυκουζινάκι: On Baking, 50 και 50 λεπτά

Πόσα επίπεδα υπάρχουν σε ένα multicooker;

Το προσαρμόστηκα στο m / v Redmond και το δοκίμασα με επιτυχία.

Λιπάνετε το μπολ με λάδι στα κινούμενα σχέδια; 50 λεπτά από τη μία πλευρά και 50 από την άλλη;

μικρό γερμανικό πλιγούρι βρώμης

Aha !!)))) σχεδόν από εδώ με περισσότερες λεπτομέρειες ... Θέλω να το φτιάξω με πλιγούρι βρώμης, χωρίς σιμιγδάλι ... Έχω ήδη ετοιμάσει μια τέτοια πίτα και την έχω δημοσιεύσει στον ιστότοπο Povarenka μήλο ~ αχλάδι, επίσης με ΣΤΟΧΟΣ πλιγούρι βρώμης!))) όχι στο Mult, στο φούρνο. Και τώρα θέλω να είμαι στο Multa!
ΑΛΛΑ τι είναι το "γερμανικό" πλιγούρι βρώμης; Και πώς θα προσαρμοστεί σε αυτό; Μπορώ να αλέσω το "Ρωσικό";

Προστέθηκε Τετάρτη 28 Σεπ 2016 10:31 μ.μ.

50 λεπτά από τη μία πλευρά και 50 από την άλλη;

Φως, όχι))) μην γυρίσεις, πώς;))) Είναι χύμα! Πιστεύω πως όχι! Απλά ψήστε για τόσο πολύ. 50 λεπτά, και μετά άλλα 50 λεπτά .... Νομίζω ... δεν είναι τόσο πολύ;

[Ντόνα Ρόζα]

μην αναποδογυρίζεις, πώς;))) είναι χύμα! Πιστεύω πως όχι! Απλά ψήστε για τόσο πολύ. 50 λεπτά και μετά άλλα 50 λεπτά ...

Ναι, είναι κάπως ακατανόητο.
Ντόνα Ρόζαπείτε μας για το μαγείρεμα στο MV

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, υπέροχη, μια ακόμη μηλόπιτα, την πήρα στους σελιδοδείκτες, θα έχω δύναμη - θα το κάνω αύριο, αλλιώς δεν θα σώσω από τα μήλα!

[Καλύπτουμε το δοχείο dno m / w με βρεγμένο χαρτί ψησίματος, λιπαίνουμε το ράστερ. λάδι.Ρίξτε το ξηρό μείγμα στο κάτω μέρος του καλουπιού, βάλτε τα μήλα στην κορυφή, ισιώστε με ένα κουτάλι, πιέστε το στο κάτω στρώμα και μετά πάλι το στεγνό στρώμα και ούτω καθεξής. Το τελευταίο στρώμα (το λεπτότερο) είναι στεγνό.Στο Redmond μου, τα ψημένα προϊόντα είναι 50 λεπτά. Έψησα δύο φορές 50 φορές για να ψήσω, δεν ανατράπηκε.]

.

Καλύπτουμε το δοχείο dno m / w με βρεγμένο χαρτί ψησίματος, λιπαίνουμε το ράστερ. λάδι.
Ρίξτε το ξηρό μείγμα στο κάτω μέρος του καλουπιού, βάλτε τα μήλα στην κορυφή, ισιώστε με ένα κουτάλι, πιέστε το στο κάτω στρώμα και μετά πάλι το στεγνό στρώμα και ούτω καθεξής. Το τελευταίο στρώμα (το λεπτότερο) είναι στεγνό.
Στο Redmond μου, τα ψημένα προϊόντα είναι 50 λεπτά. Έψησα δύο φορές 50 φορές για να ψήσω, δεν ανατράπηκε.

Προστέθηκε Πέμπτη, 29 Σεπ 2016 00:45

Aha !!)))) σχεδόν από εδώ με περισσότερες λεπτομέρειες ... Θέλω να το φτιάξω με πλιγούρι βρώμης, χωρίς σιμιγδάλι ... Έχω ήδη ετοιμάσει μια τέτοια πίτα και τη δημοσίευσα στον ιστότοπο Povarenka μήλο ~ αχλάδι, επίσης με ΣΤΟΧΟ πλιγούρι βρώμης!))) όχι στο Mult, στο φούρνο. Και τώρα θέλω να είμαι στο Multa!
ΑΛΛΑ τι είναι το "γερμανικό" πλιγούρι βρώμης; Και πώς θα προσαρμοστεί σε αυτό; Μπορώ να αλέσω το "Ρωσικό";

Προστέθηκε Τετάρτη 28 Σεπ 2016 10:31 μ.μ.

Φως, όχι))) μην γυρίσεις, πώς;))) Είναι χύμα! Πιστεύω πως όχι! Απλά ψήστε για τόσο πολύ. 50 λεπτά, και μετά άλλα 50 λεπτά .... Νομίζω ... δεν είναι τόσο πολύ;

Ίσως είναι δυνατόν να ψήσουμε λιγότερο εάν το m / w είναι πιο ισχυρό.
Έχω ένα Redmond 4510. Έψησα περισσότερο, αλλά ΔΕΝ το γύρισα. Ψήθηκε καλά.
Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να είναι ρωσικό, αν είναι εξαιρετικά μικρό, μόνο έχω γερμανικά, το οποίο είναι τόσο μικρό, για μένα είναι το καλύτερο σε οποιαδήποτε μορφή.

DonnaRosa, Πόσο λάδι; Δεν υπάρχει λάδι στη συνταγή.

ΕΠΙ !!!! ΠΩΣ ΠΟΛΥ ΚΑΛΥΤΕΡΟ; !!!!!
λοιπόν, καταλαβαίνω, με αγνοούν. Θα ψάξω για μια παρόμοια συνταγή κάπου στο πλάι.

[Βαλέρκα]

Βαλέρκα, Είμαι βέβαιος ότι δεν είναι σημαντικό. Ο καθένας έχει διαφορετικές επιφάνειες. Θα πάρει λιγότερα στα κινούμενα σχέδια, περισσότερο στο φύλλο ψησίματος. Νομίζω να τρίψω ένα κομμάτι κατεψυγμένου βουτύρου σε χοντρό τρίφτη και να το διασκορπίσω στην επιφάνεια.
Sori που μπήκε, μην ρίξεις τις παντόφλες σου σε μένα
Εδώ, ήμουν λογικός και ξέχασα να πω ότι ήταν μια ενδιαφέρουσα έκδοση της πίτας. Θα το δοκιμάσω στο φούρνο) κυνηγώντας μια κρούστα!

Πάντα ψήνω αυτήν την πίτα σε μια αργή κουζίνα. Πρώτα, σε μια μικρή κόλαση, τότε, καθώς εμφανίστηκε ένα μεγάλο, σε αυτό. Σε ένα μεγάλο Panasonic 18 multicooker έβαλα 60 + 55 λεπτά. Πάντα ψήνω μια μεγάλη πίτα, έβαλα πολλά μήλα, μερικές φορές προσθέτω αχλάδια, έκανα επίσης ένα στρώμα γεμίσματος. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο τρυφερό με το τυρί cottage, το τυρί cottage ψήνεται και δίνει αυτήν την λεπτή πυκνότητα κέικ, αλλά για χάρη της ποικιλίας είναι δυνατό με το τυρί cottage. Το λάδι παίρνει 80-100g, το έκοψα σε λεπτές φέτες και το απλώσαμε στο τελευταίο στεγνό στρώμα για να το καλύψω πλήρως. Μόνο το άμυλο δεν είναι στη συνταγή μου ...

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα ΡόζαΠόσο λάδι; Δεν υπάρχει λάδι στη συνταγή.

Λάδι - προαιρετικά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό εάν δεν υπάρχει λάδι. Ένα λεπτό στρώμα, το έβαλα πάνω από την έτοιμη πίτα, όταν έλιωσε, απλώθηκε απαλά στην κορυφή με ένα λεπτό φιλμ.

Προστέθηκε Πέμπτη, 29 Σεπ 2016 11:41 π.μ.

ΕΠΙ !!!! ΠΩΣ ΠΟΛΥ ΚΑΛΥΤΕΡΟ; !!!!!
λοιπόν, καταλαβαίνω, με αγνοούν. Θα ψάξω για μια παρόμοια συνταγή κάπου στο πλάι.

Ήρεμο, μόνο ήρεμο

Δημοσιεύτηκε Πέμπτη, 29 Σεπ 2016 11:43 π.μ.

Ζανππικα,: rose: Έξυπνο κορίτσι, ευχαριστώ για τη βοήθεια, δεν παρατήρησα στη λεπτή γραμμή της παραπάνω ερώτησης.

Προστέθηκε Πέμπτη, 29 Σεπτεμβρίου 2016 11:45 π.μ.

Το λάδι παίρνει 80-100g, το έκοψα σε λεπτές φέτες και το απλώσαμε στο τελευταίο στεγνό στρώμα για να το καλύψω πλήρως.

Δεν είμαι τόσο γενναιόδωρος. Το τυρί cottage μας είναι ακριβό, σπάνια το χρησιμοποιώ για πίτες και μου πήρε 30 γραμμάρια βουτύρου, όχι περισσότερο.

Donnochka Rosochka, αγαπητέ μου, είσαι έξυπνος, ομορφιά και κωμικός μαζί μας!)))
Και αυτή η συνταγή είναι υπέροχη. Το έψησα περισσότερο από μία φορά! Είναι αλήθεια ότι μου αρέσει περισσότερο το πλιγούρι βρώμης και προσθέτω λίγο αλεύρι (για πολλά λόγια ... ε ... σε μια πρόταση))))
Παίρνω το κατεψυγμένο βούτυρο κατευθείαν με μια ράβδο και το τρίβω λίγο από πάνω, κοιτάζοντας ένα χοντρό τρίφτη ... ΤΟ ΤΕΛΕΤΕ. Οι ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ θα αφήσουν τον χυμό ~ υπάρχει αρκετή υγρασία! Το βούτυρο είναι κυρίως για τη μυρωδιά "κέικ"!

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα. Θα το ψήσω.

Για τεμπέληδες - αυτό είναι πολύ.

Λατρεύω αυτές τις συνταγές

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, καλά, τουλάχιστον μία εικόνα, παρακαλώ)) ενδιαφέρον!)

🔗

Τι ρόλο παίζει το λάδι; Είναι δυνατόν να το αντικαταστήσετε με λαχανικά ή ακόμη και να το αφαιρέσετε;
Ο σύζυγός μου δεν μπορεί να πάρει λίπος ζώων τώρα, προσπαθώ να βρω κάτι χωρίς αυτά.

Ναι!))) Έτσι φαίνεται !!!
Αναγνωρίζω τον αδελφό μου Κολύα! (Γ)
Αυτός, τα κορίτσια είναι τόσο ... υγρά, απαλά ... καλά, τον αγαπώ ακριβά!)))
Αύριο θα το μαγειρέψω, υπάρχουν ακόμα πολλά μήλα!))) Θα αναμείξω το παραδοσιακό μου Ηρακλή μικρότερο ...

[Φωτίνα]

Φωτίνα, Μπορεί να είναι χωρίς λάδι.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Παρασκευάζεται αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, ψήνεται σε ένα μικρό Panasonic για 60 + 40 λεπτά. Αποδείχθηκε στα 3/4 του ύψους του τηγανιού, 7 στρώματα ζύμης, 6 στρώματα μήλων Antonovka. Πολύ νόστιμο και, το πιο σημαντικό, η συνέπεια είναι όπως πρέπει - όχι υγρό, όχι στεγνό. Μια ηλικιωμένη μητέρα είπε: "Πότε καταφέρατε να φτιάξετε ένα τόσο υπέροχο κέικ."

Μας αρέσει πολύ αυτό το κέικ, μόνο δεν το φτιάχνω με βούτυρο, αλλά ρίχνουμε γάλα σε κάθε στρώση. Για πίτα - 500 ml. Με γάλα, δεν μοιάζει με πίτα, αλλά σαν επιδόρπιο μήλου, ειδικά παγωμένο την επόμενη μέρα. Ψήνω στο MV Oursson 5015 για 1 ώρα με το καπάκι ανοιχτό, βγάζω το συμπύκνωμα και άλλα 15-20 λεπτά.
Αναρωτιέμαι αν δεν το βάζετε σε στρώσεις, αλλά αναμειγνύετε αμέσως το ξηρό μείγμα με μήλα;

[Ντεντόκ]

Ντεντόκ, Τον τύφλωσα από το τι ήταν. (από).

Προστέθηκε Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2016 6:22 μ.μ.

Μας αρέσει πολύ αυτό το κέικ, μόνο δεν το φτιάχνω με βούτυρο, αλλά ρίχνουμε γάλα σε κάθε στρώση. Για πίτα - 500 ml. Με γάλα, δεν μοιάζει με πίτα, αλλά σαν επιδόρπιο μήλου, ειδικά παγωμένο την επόμενη μέρα.

Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός. Ευχαριστώ για.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, ευχαριστώ για τη φωτογραφία!) τώρα σίγουρα θα προσπαθήσω να ψήσω

Ρίχνω γάλα σε κάθε στρώση. Για πίτα - 500 ml

Όλο και πιο ενδιαφέρον

και ρίχνουμε γάλα σε κάθε στρώση. Για πίτα - 500

Ναι!))) Μην εκπλαγείτε. Αυτή είναι η βουλγαρική μηλόπιτα. Επίσης μια νόστιμη επιλογή. Έφαγα με σιμιγδάλι !!!

[Μηλόπιτα "Βουλγαρικά"]

Αυτή είναι μια βουλγαρική μηλόπιτα

Μηλόπιτα "Βουλγαρικά"

[Μηλόπιτα "Βουλγαρικά"]

Μηλόπιτα "Βουλγαρικά"

Ναι, ναι, ψήνουμε!
Και η παραλλαγή μου με το γάλα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Μπορώ επίσης να εισαγάγω "πέντε σεντ"; ....
Φτιάχνω ένα από τα μπανάνα στρώματα μήλου))) Άρωμα-α-σε ...........
Και η νότα είναι καλή, και η χυμώδης δεν χάνεται, και η ποικιλία. Αν και την πρώτη φορά που το έψησα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, για να καταλάβω ΤΙ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ να ασκηθεί)))) Μου άρεσε περισσότερο η μπανάνα. Όμως, αυτό δεν ισχύει για όλους, γιατί κάποιος δεν αναγνωρίζει καθόλου τις μπανάνες.
Και έτσι η ιδέα της πίτας είναι υπέροχη. Το χρησιμοποιώ μόνος μου και το προτείνω σε άλλους. Ψήνω σε μια αργή κουζίνα.

Έψησα μια τούρτα σε μια μικρή συλλογή κινουμένων σχεδίων Philips HD3060 / 03 Avance. Πήρε τα μισά συστατικά. Ψήθηκε στα 120 γρ. 2 ώρες.
Κατώτατη γραμμή: το κέικ είναι νόστιμο. Όμως - όλο το χαρτί κολλήθηκε. Ολόκληρη η κρούστα παρέμεινε σε χαρτί.
Επομένως, το ερώτημα είναι: μπορείτε να ψήσετε χωρίς χαρτί;

Επομένως, το ερώτημα είναι: μπορείτε να ψήσετε χωρίς χαρτί;

Προσωπικά, άκουσα για χαρτί για πρώτη φορά εδώ. Πάντα ψήνω χωρίς αυτήν. Τίποτα δεν κολλάει, δεν καίει.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, υπήρχε χαρτί στη συνταγή, έτσι το χρησιμοποίησα. Ευχαριστώ στη συνέχεια. μόλις ψήσω χωρίς αυτό.

στην επόμενη. μόλις ψήσω χωρίς αυτό.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, δεν είναι η πρώτη φορά που κοιτάζω μια μαζική πίτα, αλλά όταν θέλω μια μηλόπιτα, για κάποιο λόγο φτιάχνω πάντα την αγαπημένη μου ζύμη. Και φαινομενικά απλό αντίο στους σελιδοδείκτες 🔗

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, δεν είναι η πρώτη φορά που κοιτάζω μια μαζική πίτα, αλλά όταν θέλω μια μηλόπιτα, για κάποιο λόγο πάντα φτιάχνω την αγαπημένη μου ζύμη. Και φαινομενικά απλό αντίο στους σελιδοδείκτες

Δεν θα βάλω κανέλα πια, δεν μου αρέσει, και ο νεότερος εγγονός μου το έβαλε επίσης στο κέικ σήμερα.

Προστέθηκε την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2016 5:06 μ.μ.

Έψησα μια τούρτα σε μια μικρή συλλογή κινουμένων σχεδίων Philips HD3060 / 03 Avance. Πήρε τα μισά συστατικά. Ψήθηκε στα 120 γρ. 2 ώρες.
Κατώτατη γραμμή: το κέικ είναι νόστιμο. Όμως - όλο το χαρτί κολλήθηκε. Ολόκληρη η κρούστα παρέμεινε σε χαρτί.
Επομένως, το ερώτημα είναι: μπορείτε να ψήσετε χωρίς χαρτί;

Χύθηκε υγρό χαρτί - επανέλαβε καλά το σχήμα του κάτω μέρους της κατσαρόλας. Χρίστηκε γενναιόδωρα τον Ραστ. λάδι. Η τούρτα χωρίστηκε τέλεια από το χαρτί, γλίστρησε και κανείς και τίποτα δεν τραυματίστηκε.

Χρίστηκε γενναιόδωρα τον Ραστ. λάδι. Η τούρτα χωρίστηκε τέλεια από το χαρτί, γλίστρησε και κανείς και τίποτα δεν τραυματίστηκε.

Ναι, μου έλειπε πολύ καλά. Έπρεπε να φάω μια κρούστα από το χαρτί. Το κύριο πράγμα είναι νόστιμο. Θα συνεχίσω να ψήνω, πολύ βολικό.
Θα αλλάξω κάτι για μένα - είναι γλυκό για μένα.

Δεν θα βάλω κανέλα πια, δεν μου αρέσει, και ο νεότερος εγγονός μου παρενέβη επίσης στο κέικ σήμερα

Οι γεύσεις είναι διαφορετικές. Και, αντίθετα, έπρεπε να βάλω περισσότερα.

Επίσης, δεν μας αρέσουν πάρα πολύ γλυκά - με 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη αποδεικνύεται πολύ κομψά!

Αλλά απέτυχα, θλίψη.

Επίσης, δεν μας αρέσουν πάρα πολύ γλυκά - με 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη αποδεικνύεται πολύ κομψά!

Εξαρτάται από τα μήλα εάν είναι γλυκά ή ξινά.

Αλλά απέτυχα, θλίψη.

Πού έψησαν; Τι ακριβώς δεν λειτούργησε;

Η πίτα είναι νόστιμη. Τον ερωτεύτηκα γιατί με τη βοήθειά του μπορείτε να επισυνάψετε κέικ, το οποίο σχηματίζεται κατά την παρασκευή χυμού μήλου. Και ίσως όχι μόνο να κάνει το μήλο, απλά δεν έκανα άλλους χυμούς εκτός από πορτοκάλι και καρότα. (Παρεμπιπτόντως, καρότα σε σούπα ή κέικ καρότου).
Εν ολίγοις, αναμίξαμε ακόμη και ένα κουτάκι ξηρού μείγματος, έτσι ώστε όλα ήταν αρκετά απλά.
Το κέικ δεν είναι τόσο υγρό γιατί μοιάζει με ζύμη κουλουρακιών, ναι.

[Ντόνα Ρόζα]

Και μου άρεσε αυτό το κέικ. Ψήθηκε στο φούρνο, σε 3 στρώσεις, δεν πρόσθεσε κανέλα, δεν τους αρέσει στην οικογένειά μου στο ψήσιμο. Το δείγμα γυρίστηκε το βράδυ, και τη δεύτερη μέρα, αφού στάθηκε η νύχτα, μου φάνηκε ακόμη πιο νόστιμο.
Ντόνα Ρόζα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Θα φτιάξω την πίτα σου στο φούρνο. Ποιο σχήμα είναι κατάλληλο για τις αναφερόμενες αναλογίες;
Θέλω να ψήσω κεραμικά. Έχω τέτοιες μορφές σε αφθονία, οπότε δώστε, παρακαλώ, μια συμβουλή τουλάχιστον στην περιοχή της πίτας. ))))

Και η επόμενη ερώτηση είναι η αντικατάσταση του σιμιγδάλι με πλιγούρι βρώμης. Σε 1 ο. Το σιμιγδάλι είναι 200 ​​γραμμάρια και το πλιγούρι βρώμης είναι 100 γραμμάρια. Αλλάζουμε ή εξακολουθούμε να εξισώνουμε το βάρος;

Ευχαριστώ! Ήταν φωτιά με αυτήν την πίτα. Θα προσπαθήσω να αναφέρω)))

[Λ-Όλγα]

Λ-Όλγα, Κάνω τα πάντα "αυστηρά με το μάτι". Πρόσθεσα δύο χούφτες σιμιγδάλι στην κορυφή ενός ποτηριού πολύ λεπτού πλιγούρι βρώμης, απορροφά καλά την υγρασία. Διάμετρος? Το μέγεθος δεν έχει σημασία, σε αυτήν την περίπτωση η πίτα θα είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη, αυτό είναι όλο.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ο μεγαλύτερος εγγονός του άρεσε πολύ και το μικρό έκανε ένα σχόλιο που παρεμβαίνει η κανέλα. Μου φαινόταν επίσης περιττή.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα,
Το Donna Rose είναι μια υπέροχη εύκολη συνταγή
Και ποιος όγκος πρέπει να είναι σε ποτήρια των 250 ml, 200 ml ή από ένα πολυκουζινάκι;

[brendabaker]

brendabakerΠήρα ένα συνηθισμένο παλιό σοβιετικό πολύπλευρο ποτήρι. Έχω επίσης μοντέρνα κινέζικα, είναι επίσης πολύπλευρη, αλλά λιγότερο από 40 γραμμάρια, IMHO.
Δεν νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό, η συνταγή είναι μάλλον κατά προσέγγιση, επιτρέπει αποκλίσεις, τα μήλα είναι επίσης διαφορετικά.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα,
Θα πάρω 200 ml, αυτός είναι ο όγκος ενός σοβιετικού ποτηριού.
(1 Asian CUP = 3/4 European CUP, είχα μια τέτοια διευκρίνιση για την κουζίνα ρυζιού)

η συνταγή είναι αρκετά τραχιά

Αυτό είναι σίγουρο, όταν διάβασα για πρώτη φορά μια τέτοια συνταγή κάπου, λέγεται ότι έλαβε μέρος από αυτό, μέρος από αυτό και έβαλε τη μορφή σε στρώσεις. Και για την κανέλα και το άμυλο δεν ήταν καθόλου. Ίσως δεν αφορούσε τη ζάχαρη, γιατί το κέικ δεν ήταν γλυκό.