Ζελέ μπιζελιών

Ζελέ μπιζελιών

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Αρακάς	1 ποτήρι
Νερό	2 ποτήρια
Αλας	γεύση
Κρεμμύδι	2 τεμ
Ηλιέλαιο	2-3 τραπέζι. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε τα μπιζέλια, καλύψτε με νερό και αφήστε σε δροσερό μέρος για αρκετές ώρες για να πρηστεί. Πρέπει να υπάρχει διπλάσιο νερό από τα μπιζέλια για να πάρει ακριβώς ζελέ και όχι σούπα ή κουάκερ.
• 
• Βράστε τα εμποτισμένα μπιζέλια στο ίδιο νερό για δύο ώρες, σε βραστό βράσιμο με το καπάκι κλειστό. Μην αλάτι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ήταν σχεδόν εντελώς βρασμένο σε πουρέ.
• 
• Ωστόσο, αποφάσισα να το χτυπήσω με ένα μπλέντερ, για τέλεια ομοιομορφία. Αλάτι για γεύση.
• 
• Ρίξτε σε καλούπια και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
• 
• Ο κατεψυγμένος πολτός πηδά εύκολα από τα καλούπια. Ανακινήστε το σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ψημένα κρεμμύδια μέχρι να καραμελωθούν σε αρωματικό ηλιέλαιο
• 
• Είναι νόστιμο και ικανοποιητικό. Καλή όρεξη!

Είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό

Η γιαγιά μου το έβγαζε πάντα και μου έτρωγε .. Το λάδι ήταν αρωματικό λαχανικό εκείνα τα χρόνια, θα το χρίσει στην κορυφή και θα του δώσει ένα κομμάτι μαύρο ψωμί .., πολύ νόστιμο, μου άρεσε αυτό το ζελέ .. Το έβαλε πραγματικά από αλεύρι μπιζελιού, είναι τόσο πράσινο το χρώμα ήταν ..

[Γαβάλα]

ΓαβάλαΕπίσης, όταν έψαχνα για μια συνταγή στο Διαδίκτυο, είδα κυρίως ζελέ από αλεύρι μπιζελιού. Αλλά ήθελα να δοκιμάσω το πιο αυθεντικό ζελέ. Νομίζω ότι δεν είχε κάθε αλεπού μπιζελιού καλύβα χωρικών. Αλλά υπήρχαν μόνο μπιζέλια.
Είναι επίσης νόστιμο να φάτε με τουρσιά.

Δεν είχε κάθε καλύβα χωρικών αλεύρι.

Πιθανώς η γιαγιά μου το αγόρασε στο κατάστημα. Γενικά, όλα αυτά είναι νόστιμα.

[tatyana1]

tatyana1,
Τι υπέροχη συνταγή, θα την χρησιμοποιήσω με ευχαρίστηση

[brendabaker]

brendabakerΠολύ σύντομα μια υπέροχη ανάρτηση, μπορείτε να αναπληρώσετε το άπαχο μενού σας.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Λατρεύω όλα τα όσπρια και νομίζω ότι θα το κάνω! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικσίγουρα θα του αρέσει. Είμαι γενικά αδιάφορος για τα όσπρια, αλλά είμαι ευχαριστημένος με ζελέ μπιζελιού.

Το πήρα στους σελιδοδείκτες, θα προσπαθήσω να το προσαρμόσω στο multicooker. Δεν ήξερα καν ότι υπάρχει τόσο νόστιμο πράγμα, αυτό το ζελέ αποδεικνύεται, ή ζελέ κρέας, όπως ζελέ που συνδέω με ένα ποτό ... Αλλά δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα είναι μια απλή συνταγή και όχι μόνο για ένα πιάτο, αλλά και άπαχο μαγιονέζα σε αυτό μπορεί να γίνει αποδεικνύεται.