Κοτολέτες σόγιας και πλιγούρι βρώμης

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Η νηστεία είναι νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα με αγάπη και να μην τρώμε ο ένας τον άλλον.]

Κοτολέτες σόγιας και πλιγούρι βρώμης

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
okara (γεύμα σόγιας)	500 γραμμάρια
στιγμιαία βρώμη	115 γραμμάρια
βραστό νερό	230 γραμμάρια
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
κρεμμύδι γογγύλι	1 κομμάτι
σκόρδο	3-4 δόντια
άλας	γεύση
επιλογή καρυδιού αλευριού	πρέζα
άνηθο	μερικά κλαδιά
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις νιφάδες. Καλύψτε και αφήστε το να πρηστεί και κρυώσει.

• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τρίψτε με οποιονδήποτε τρόπο.

• Προσθέστε okara, κρεμμύδι και σκόρδο, ψιλοκομμένο άνηθο στο πλιγούρι βρώμης. Αλάτι, πιπέρι αν θέλετε, βάλτε λίγο μοσχοκάρυδο ή άλλα αγαπημένα μπαχαρικά. Πού να πάρετε okara (γεύμα σόγιας), δείτε αυτήν τη συνταγή: Tofu στο σπίτι

• Ανακατέψτε καλά τον κιμά.

• Διαμορφώστε τα κοτολέτες με βρεγμένα χέρια και τοποθετήστε σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με φυτικό λάδι.

• Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

• Μέση φωτιά. Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε με καπάκι και μαγειρέψτε κάτω από αυτό για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως ή κρύα.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Η νηστεία είναι νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα με αγάπη και να μην τρώμε ο ένας τον άλλον.

• Tofu στο σπίτι (ang-kay)

Σημείωση

Η συνταγή «γεννήθηκε» κάπως. Χθες έδωσα στη μητέρα μου κοτολέτα. Είπε ότι ήταν πολύ παρόμοια με το κρέας. Και εγώ. Νόστιμο. Συνιστώ!

Άντζελα, τι ομορφιά και πόσο νόστιμο είναι, μπορώ να φανταστώ !!! Ειλικρινά, δεν θα σκεφτόμουν ποτέ να αναμιγνύω μπάμιες με βρώμη, αν και προσθέτω κρέας σε κοτολέτες !!!
πουλάμε okara στο κατάστημα, και πολύ φθηνά, απλώς δεν ήξερα πού να το χρησιμοποιήσω, συνήθως παραγγέλνω τυρί, γάλα ... και εδώ υπάρχουν τέτοια κοτολέτες και η φωτογραφία είναι γενικά φοβερή, όπως πάντα, δεν θα το παίρνει κάθε επαγγελματίας έτσι !! !

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, ευχαριστώ για τα παϊδάκια, ο στενός μου φίλος φτιάχνει τέτοια κοτολέτες, έφαγε πολύ νόστιμα !!! Εδώ πρέπει επίσης να κάνω κάτι .... καλά, σημείωσε ... !!!

[Άντζελα]

Άντζελα,

Πείτε μου, και αν αποφασίσω για κοτολέτες γρηγορότερα από το τυρί tofu ... Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε σόγια αντί για okara, νομίζετε;

Είμαι γενικά σκοτεινός, σκέφτηκα τι εννοείς με το okara "okru" ... Νομίζω και γιατί ξαφνικά μιλούν για okru

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Κριστίνα, Σβάταευχαριστώ κορίτσια. που έπεσαν.

Το okara πωλείται στο κατάστημά μας και είναι πολύ φθηνό

Δεν έχουμε αυτό. Παλαιότερα, πριν από 15 χρόνια, υπήρχε ένα κατάστημα Soyushka στο Lugansk. Πούλησαν προϊόντα σόγιας από τοπικό γαλακτοκομείο. Τότε γνώρισα αυτήν την καινοτομία. Εκεί πούλησαν έτοιμα κοτολέτες, και τόφου σε κουρκούτι, και απλά τόφου με απλές ράβδους και με σταφίδες, μαγιονέζα και γάλα. Οκάρα και ξηρή σόγια πωλήθηκαν εκεί. Μου φαίνεται ότι το κατάστημα έκλεισε πολύ καιρό πριν, πολύ πριν από τα γεγονότα.

αν αποφασίσω για κοτολέτες πιο γρήγορα από ό, τι για το τυρί tofu ... Είναι δυνατόν να χρησιμοποιώ σόγια αντί για okara, νομίζετε;

Σβάτα, μπορεί να εμποτιστεί και να βράσει. Στρίψτε και φτιάξτε κοτολέτες με βραστή σόγια. Νομίζω ότι μπορείτε να περάσετε από όλα τα στάδια. Αλέθουμε ωμά. Αλλά υπάρχει ήδη ένα βήμα για το tofu. Νομίζω ότι μπορείς να φτιάξεις ένα φαλάφελ. Πρέπει να δοκιμάσετε. Λοιπόν, έτσι φτάνω στο Χάρκοβο και αγοράζω σόγια από τους Κινέζους εκεί. Παραγγέλλω στο σπίτι στο κατάστημα, δεν το έφεραν.

Θυμήθηκα ότι έχω ξηρή κιμά σόγια, έχω προσθέσει μόνο κάτι στις σούπες και τηγανίζαμε ως συνοδευτικό πιάτο με κρεμμύδια, δεν μπορούσα να κυριαρχήσω τα κοτολέτες)) τώρα πήγα, έχυσα βραστό νερό και πρόσθεσα νιφάδες ... τώρα θα φτιάξω τα κοτολέτα σου, τελικά Θα τα πάρω))))

το έκανε, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!! αν και ο κιμάς ήταν λίγο λεπτός - το υγρό δεν υπολογίστηκε, έπρεπε να προσθέσω λίγο σιμιγδάλι, αλλά το δείπνο ήταν νόστιμο! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, αυτό είναι υπέροχο.Χαίρομαι που το έκανα. Ελπίζω ότι τώρα ο κιμάς δεν θα ψέματα)

Angela, ευχαριστώ για τα υγιή κοτολέτες. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχει γεύμα σόγιας, αλλά η Μαρίνα έδωσε μια υπέροχη ιδέα με κιμά σόγιας. Πρέπει να δοκιμάσουμε αυτήν την επιλογή. Σας ευχαριστώ και πάλι.

[Νίνα]

Νίνα, ελπίζω χρήσιμο)

Είναι ενδιαφέρον, και από τον αμάραντο θα αποδειχθεί αυτό, επειδή υπάρχει πολλή πρωτεΐνη;

[Άννα]

Άννα, δεν έχω ιδέα. Περιμένουμε τις εξελίξεις σας.

Σήμερα πάλι τηγανητό παϊδάκι, πρόσθεσα λίγο τριμμένο ωμό πατάτα - αποδείχθηκε υπέροχο, τώρα θα προσθέσω λαχανικά - καρότα, λάχανο και τεύτλα ..) κοτολέτες λαχανικών με κιμά σόγιας και βρασμένη βρώμη είναι γενικά ασύγκριτες! ευχαριστώ και πάλι για την ιδέα !!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, καθόλου. Δοκιμάστε τα τηγανητά μανιτάρια αν θέλετε. Αποδεικνύεται υπέροχο.

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ, ενδιαφέρον να μαγειρέψετε))

[Μαρίνα]

κοτολέτες λαχανικών με κιμά σόγιας και πλιγούρι βρώμης είναι γενικά ασύγκριτες! ευχαριστώ και πάλι για την ιδέα !!

Ναί, Μαρίνα, ευχαριστώ για την κατάργηση της εγγραφής. Σκέφτηκα επίσης προς αυτή την κατεύθυνση! Ειδικά στην εποχή

Angela, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έτσι αποφάσισα για κοτολέτες okara. Μόνο ήταν τεμπέλης για να ψεκάσει τον Ηρακλή. Πρόσθεσα ένα βάζο με φασόλια, έστρεψα το υγρό (θα πάει για μαγιονέζα), και μερικά τραπέζια. κουταλιές της σούπας αλεύρι σίκαλης. Λοιπόν, κρεμμύδια, ψιλοκομμένα καρότα που προστίθενται από μόνα τους. Τηγανίστηκε σε λάδι και έπειτα έχυσε σάλτσα ντομάτας και βράστηκε λίγο. Μμμ νόμιμα! Η νηστεία γίνεται πιο δύσκολη ...

[Ναταλία]

Ναταλία, καλά, αυτά είναι ήδη νέα κοτολέτες, τα οποία μπορούν να ρυθμιστούν ως ξεχωριστή συνταγή. Χαίρομαι που τους ώθησε να μαγειρέψουν. Και εδώ είμαι, δεν μπορώ να αγοράσω καθόλου σόγια. Πρέπει επίσης να ψάξετε σε ηλεκτρονικά καταστήματα.

[ang-kay]

ang-kayAngela, αυτό λέγεται δυνατά - μια ξεχωριστή συνταγή. Ναι, και δεν ξέρω πώς να τα κάνω όλα αυτά. Ε, αν μπορούσα να σου στείλω ένα δέμα με σόγια, θα σε βοηθούσα. Έχουμε ένα υπέροχο κατάστημα για χορτοφάγους που διευθύνεται από έναν χορτοφάγο άνδρα.

Η Άντζελα, και μαγειρεύω τη συνταγή σας σήμερα, σας θυμήθηκα με μια ευγενική λέξη ..)))) Αληθινά, με κιμά σόγιας, πρόσθεσα επίσης μπρόκολο, καρότα, ωμά πατάτες - νόστιμα ..))) ψημένα χωρίς λάδι στην πριγκίπισσα ...

[Ναταλία]

όλων των ειδών vegan σνακ

Ναταλία, δυστυχώς, δεν έχουμε αυτό. Και για το πακέτο, φυσικά, θα ήμουν ευγνώμων

μαγειρεμένο σήμερα

Μαρίνα, Δεν βλέπω την πρώτη φορά που το κάνεις αυτό. Χαίρομαι που σας αρέσει και φέρνετε και τα δικά σας εξαρτήματα)

[Μαρίνα,]

τώρα θα προσθέσω λαχανικά - καρότα, λάχανο και τεύτλα ..

πρόσθεσε περισσότερο μπρόκολο, καρότα,

Μαρίνα, περισσότερο? Ωμό ή βρασμένο;

Και με τι σερβίρετε κοτολέτες; Μια σαλάτα, ένα πιάτο; Τους βλέπω μόνο με ξινή κρέμα. Λοιπόν, σαλάτα

[Ντάρια]

Ντάρια, σαλάτα λαχανικών καλά, βρασμένα λαχανικά. Μπορείτε να σάλτσα ντομάτα ή μανιτάρι.

[Άντζελα]

Πολύ νόστιμο! Φάγαμε με χαρά. Όχι τόσο όμορφα, κατέρρευσαν λίγο. Αλλά αυτό είναι πολύ νόστιμο. Θα ψάξω τώρα πού πωλούν σόγια
Άντζελα,

[Ντάρια]

Ντάρια, πολύ όμορφος! Χαίρομαι που μας άρεσε. Αυτό είναι πραγματικά υπέροχο.

διάσπαρτα λίγο.

Ίσως χρειαστεί να προστεθεί λίγο υγρό για να γίνει κολλώδες το πλιγούρι βρώμης; Θα το καταλάβετε)