Κατσαρόλα πατάτας με κιμά και λάχανο τουρσί (Multicuisine DeLonghi)

Κατσαρόλα πατάτας με κιμά και λάχανο τουρσί (Multicuisine DeLonghi)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες πουρέ
Κιμάς	500γρ
Κρεμμύδι	1 μεγάλο
Καρότο	1
Ξινό λάχανο	285 γρ = 1 βάζο
Αλάτι και μπαχαρικά
Κρέμα γάλακτος	2ος. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στην πραγματικότητα, ήθελα να φτιάξω τη δική μου κατσαρόλα

• Κατσαρόλα πατάτας-λάχανου με κεφτεδάκια (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Λέρλε)

• Αλλά τότε η τεμπελιά με ξεπέρασε (σε γενικές γραμμές, αυτή η κατάσταση είναι εξοικειωμένη, αλλά τότε μόλις επιδεινώθηκε) και αποφάσισα να μην φτιάξω κεφτεδάκια, θα προσπαθήσω χωρίς χύτευση.
• Γρήγορα ξεφλούδισε και έκοψε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα έριξε στο ξάδελφό της για να τηγανίσει κυριολεκτικά μια κουταλιά λάδι. Λειτουργία πολλαπλής κουζίνας, επίπεδο 3, 40 λεπτά. Φυσικά, εγώ (ο ξάδερφος μου) δεν τηγανίζαμε τα κρεμμύδια για 40 λεπτά, ολόκληρο το πρόγραμμα διαρκεί τόσο πολύ.
• Λίγα λεπτά αργότερα έβαλα τον κιμά, το αλάτισα. πιπέρι και έσπασε λίγο με μια σπάτουλα ώστε να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια.
• 
• Το κρέας τηγανίστηκε λίγο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου άνοιξα ένα βάζο λάχανου, στραγγίξαμε το υγρό από αυτό και το έβαλα στο κρέας .. έκλεισα το ξάδελφό μου και πήγα να ασχοληθώ με τον πουρέ.
• 
• Από την τεμπελιά μου, άρχισα να μαγειρεύω μια τεράστια κατσαρόλα πουρέ πατάτας, για μια μέρα, έτσι ώστε ως συνοδευτικό πιάτο, τα υπόλοιπα είτε να γεμίζουν για πίτες, ζυμαρικά ή να φτιάχνω μια κατσαρόλα από τα περισσεύματα.
• Έβγαλα τον πουρέ, το αναδεύτηκα λίγο έτσι ώστε να μην υπάρχουν μεγάλα κατεψυγμένα κομμάτια.
• Κοίταξε ξάδερφο
• 
• Το κρέας και το λάχανο είναι ήδη τηγανητά, απενεργοποίησα το πρόγραμμα πολλαπλών μαγειρέματος. Έβγαλε τον αναδευτήρα.
• Άρχισε να εφαρμόζει πουρέ πατάτας
• 
• Απλώθηκε, πιέστηκε ελαφρά για ομοιόμορφη
• 
• Έβαλε δύο κουταλιές της σούπας στην κορυφή. ξινή κρέμα
• 
• Πασπαλίζονται με πατάτες
• 
• Βάλτε το πρόγραμμα στο φούρνο επίπεδο 3, 40 λεπτά. Τότε ξέχασα να φροντίσω για πόσο καιρό έγινε καφέ, σκέφτομαι περίπου 25-30 λεπτά ψησίματος, εν συντομία, παρακολουθήστε τον εαυτό σας, κάποιος θέλει στρογγυλό, κάποιος είναι ελαφρύτερο
• 
• Τώρα πρέπει να το κόψω, προσπάθησα αμέσως μετά το μαγείρεμα, κάπως το έβγαλα, όλα είναι άνισα, στραβά. Λοιπόν, νομίζω, εντάξει, πήρα και έφαγα ένα δείγμα))))
• Και μετά, μετά από ένα μικρό ίζημα, αποκόπηκε και τραβήχτηκε
• 
• 
• Το να πούμε ότι αποδείχτηκε νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα, αποδείχθηκε απλώς εξαιρετικά νόστιμο, προτείνω να το δοκιμάσεις. Και γιατί πρέπει να είναι άγευστο εκεί, πατάτες με κρέας και ξινό λάχανο, μμμμ θα πάω ξανά))

Σημείωση

Και τώρα και πάλι για την τεμπελιά, έγραψα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το έκανα - έκοψα τα κρεμμύδια και τα καρότα, έσπασα τον κιμά και λίγο πουρέ πατάτας και χρίστηκα με ξινή κρέμα
Δηλαδή, ένα, δύο, τρία

[Lerele]

Lerele, πόσο νόστιμο! Ένα τόσο ζεστό σπιτικό γεύμα! Και προετοιμάζεται γρήγορα (χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να γράψετε τη συνταγή)

[Μάρις]

Μάρις, Ευχαριστώ!!!
Αυτό, φυσικά, δεν είναι ένα τελετουργικό πιάτο, αλλά ένα σπιτικό, για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Γρήγορο, εύκολο, αλλά νόστιμο !!

[Lerele]

Lereleτι υπέροχη κατσαρόλα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Και έχω έγκαιρο ξινό λάχανο, Ώρα για κατσαρόλα!

Λοιπόν, τώρα ψάξτε το λάχανο, γιατί δεν θα περάσω από τέτοια ομορφιά / νοστιμιά.
Τι είδους κιμάς; Θα ταιριάζει ο Ptichkin ή απλά ένα κούμπωμα

[Ava11]

Ava11,
Ντάνα, κάθε θα ταιριάζει, με πατάτες και λάχανο και πουλιά, και χοιρινό, βοδινό και αρνί. Νομίζω ότι το λουκάνικο θα πάει επίσης. Το κύριο πράγμα είναι γρήγορο και νόστιμο.

Τώρα πρέπει να το κόψω, προσπάθησα αμέσως μετά το μαγείρεμα, κάπως το έβγαλα, όλα είναι άνισα, στραβά. Λοιπόν, νομίζω, εντάξει, πήρα και έφαγα ένα δείγμα))))

Αυτό είναι υπέροχο!

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή! : rose: σελιδοδείκτης!

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή και την αυθόρμητη αγορά ενός ξαδέλφου !!! Το βράδυ, αφού διάβασα τη συνταγή σας και πνιγώ στο σάλιο, έτρεξα να ψάξω αυτή τη μονάδα, το διέταξα και το πρωί έτρεξα να ζυμώσω λάχανο, καθώς το έφεραν, και ήμουν ήδη σε όλα τα όπλα

[Μιλάσα]

Είναι πεντανόστιμο
Μιλάσα, στην υγεία
Συνεχής, Έλατα, αν μη τι άλλο, είμαι αθώος (ες) ....
Γενικά καλά !! Ήθελα μια κατσαρόλα, μπαμ και μια κατσαρόλα για να την αγοράσει αμέσως !!!!

[Lerele]

Lerele, αυτό είναι στο πνεύμα μιας μηχανής ψωμιού, μπήκα, είδα και αγόρασα και το πιο σημαντικό, φαίνεται ότι όλα είναι εκεί ... bam ... και πάλι είναι απαραίτητο ... μόλις χθες όλα λειτούργησαν, την κοίταζα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά η τιμή σταμάτησε, και στη συνέχεια bam , 10000 και η παράδοση ως δώρο είναι μικρότερη ... δεν φταίω εγώ

[Συνεχής]

Συνεχής, έτσι τα αστέρια συμφώνησαν να αγοράσουν έναν ξάδελφο.
Δεν σκέφτηκα καν να το αγοράσω, είμαι ο πρώτος άπληστος άντρας στο σπίτι, το ίδιο έχουμε και μια δαπανηρή ευχαρίστηση, και ο σύζυγός μου είδε ότι διάβαζα γι 'αυτήν, σαν κολλημένο, αγοράζω, καλά, δεν το αρνήθηκα.
Τώρα θέλω ένα καρτούν με αναδευτήρα, σχεδόν πάντα μαγειρεύω μαζί του, είναι πολύ βολικό για μένα.