Μελόψωμο καραμέλας με ρούμι και νότες λεμονιού

Μελόψωμο καραμέλας με ρούμι και νότες λεμονιού

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Ζάχαρη	130 γρ.
Μέλι	170 γρ
Βούτυρο	125 γρ.
Σόδα	2 κουτ
Κρόκοι	2 τεμ.
Αλεύρι σίτου	περίπου 550 γρ.
Βραστό νερό	50 γρ.
Ρούμι (προαιρετικό)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρό άρωμα: κανέλα, κάρδαμο, γλυκάνισο, κόλιανδρο, τζίντζερ, μέντα	στη γεύση και την επιθυμία
Εκχύλισμα βανίλιας	1 κουτ (προαιρετικός)
Ξύσμα με ένα λεμόνι (προαιρετικό)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη σε όλους όσους δεν έχουν ακόμη διάθεση Πρωτοχρονιάς :))) Ψήστε μελόψωμο - και σίγουρα θα εμφανιστεί, αυτή είναι η διάθεση, θα δείτε!
• Ρίχνουμε ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα και τοποθετούμε στη φωτιά έτσι ώστε να λιώσει σε πορτοκαλί χρώμα
• 
• 
• 
• 
• Όταν η ζάχαρη λιώσει εντελώς και φτάσει στο επιθυμητό χρώμα (δεν την καίω μέχρι πολύ σκούρο, μου αρέσει το χρυσό χρώμα), πολύ προσεκτικά, ρίχνουμε 50 γραμμάρια σε αυτό σε ένα λεπτό ρεύμα. βραστό νερό, αναδεύοντας έντονα
• 
• Ταυτόχρονα, η καραμέλα μπορεί να μαζευτεί σε κομμάτια, δεν είναι τρομακτικό, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και όλα λιώνουν ξανά. Μόλις λιώσουν όλα, προσθέστε μέλι, σβήστε τη φωτιά και ανακατέψτε ξανά καλά
• 
• Στη συνέχεια, επιτυγχάνοντας ξανά ομοιομορφία και διαφάνεια, προσθέστε μπαχαρικά και σόδα και ανακατέψτε καλά
• 
• Η μαγειρική σόδα αντιδρά με μέλι, εμφανίζεται ένας πλούσιος πλούσιος αφρός και το μείγμα φωτίζει
• 
• Έχοντας θαυμάσει αυτό το θέαμα, προσθέτουμε το μείγμα βούτυρο και λεμόνι στο μείγμα
• 
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά, επιτυγχάνοντας ομοιομορφία και αφήστε το μείγμα να κρυώσει σε τουλάχιστον 60 μοίρες. Αφού περιμένετε για ψύξη, προσθέστε κρόκους, βανίλια και ρούμι
• 
• Φυσικά, ζυμώνουμε τα πάντα ξανά καλά και αρχίζουμε να προσθέτουμε αλεύρι: πρώτα έτσι
• 
• τότε λοιπόν
• 
• Και μετά από αυτό ήταν έτσι:
• 
• Η ζύμη θα έχει την ακόλουθη συνοχή:
• 
• Στη συνέχεια διαιρούμε τη ζύμη σε τέσσερα μέρη.
• 
• Και, συσκευασμένο σε σακούλα ή μεμβράνη, το στέλνουμε στο ψυγείο για περίπου μια μέρα
• 
• Λοιπόν, τότε όλα είναι όπως συνήθως: ξεδιπλώνουμε το τέταρτο μέρος της ζύμης πάχους 3-4 mm, κόβουμε τις φιγούρες, τα βάζουμε σε ένα ταψί (έχω ένα χαλί Teflon, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σιλικόνη) και ψήστε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 5-6 λεπτά.
• 
• 
• Απολαύστε τα προβλήματα πριν από τις διακοπές σας και την υπέροχη διάθεση! :)))

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Το συνολικό βάρος της ζύμης είναι περίπου 1 κιλό.

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λαβές και μετά το φούρνο

Vikulya, τι υπέροχο μελόψωμο, η συνταγή είναι υπέροχη !!! : girl_claping: Bookmarked))) Και καραμέλα, και μέλι, και μπαχαρικά ... Και ακόμη και ρούμι με απόλαυση, σίγουρα θα δοκιμάσω))

[Κίρποκα]

Κίρποκα, δοκιμάστε το για υγεία, Natulya, ελπίζω ότι το αποτέλεσμα δεν θα σας απογοητεύσει: είναι πραγματικά πολύ αρωματικά)))

[Βίκα]

Βίκαπόσο όμορφη, εορταστική και νόστιμη είναι εδώ! σαν τις κάρτες της Πρωτοχρονιάς, όμορφες!

[Μυρτιά]

Μυρτιά, ευχαριστώ, Νατάσα, το μελόψωμο είναι τόσο εθιστικό :)))

Κορίτσια, έψησα ξανά τα μελόψωμά μου και σκέφτηκα ότι δεν σας είπα ένα πολύ σημαντικό πράγμα: αν δεν θέλετε να φτιάξετε μελόψωμο για ζωγραφική, τότε μπορούν να φτιαχτούν με το συνηθισμένο σχήμα κυλώντας και ελαφρώς ισοπεδώνοντας μπάλες του μεγέθους που σας αρέσουν. Έτσι είναι εδώ στην επάνω αριστερή γωνία, βλέπετε;

Και τότε θα πάρετε εντυπωσιακά σπιτικά μπισκότα μελοψωμάτων, τραγανό στο εξωτερικό και απαλό στο εσωτερικό, όπως αυτό:

Και στο διάλειμμα, αυτά είναι:

Προσπάθησα να τραβήξω μια φωτογραφία όσο το δυνατόν πιο κοντά και αυτό, φυσικά, επηρέασε την ποιότητα της φωτογραφίας, συγγνώμη :))

[Βίκα]

Βίκα, Αυτή είναι μια υπέροχη ιδέα και μου συνέβη ξαφνικά χθες. Έπρεπε να καταλάβω πώς να φτιάξω μια φράουλα για διακόσμηση για ένα παιδικό κέικ. μαστίχα ...καλά, δεν μου αρέσει, γι 'αυτό έστρεψα μπάλες μελόψωμο ζύμη, τους έδωσα το σχήμα μούρου, ψημένο)

τους έδωσε το σχήμα μούρου, ψημένο)))

Ωραία, Ω! Και νόστιμο, και όμορφο, και βολικό :)) Και απλά ψήνω πάντα τέτοια μπισκότα μελοψωμάτων και τα απομεινάρια της ζύμης, τα οποία δεν είναι πλέον αρκετά για τα καλούπια και στη συνέχεια είναι πάντα τα πρώτα που τρώγονται :)))

Vikulya, σας ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή μελοψωμάτων !!! Είναι πραγματικά αρωματικά και πολύ νόστιμα)

κάπως πέρασε, διορθώνομαι. ως έμπνευση επισκέπτεται, θα ψήνω

[Κίρποσκα]

Κίρποσκα, Νατούλια, είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες :)

Ποιες είναι οι διακοσμήσεις για το μελόψωμο;

Ποιες είναι οι διακοσμήσεις για το μελόψωμο;

Icingom (γλάσο πρωτεΐνης): 90 γρ. πρωτεΐνη, 450-500 γρ. ζάχαρη άχνη, 5 σταγόνες χυμό λεμονιού.

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκοςτι ασυνήθιστη συνταγή, ευχαριστώ.
Μπορεί η ζύμη να παραμείνει στο ψυγείο για αρκετές ημέρες; Ή ίσως μπορείτε να το παγώσετε
Είναι ακριβώς ότι μερικές φορές πρέπει να κάνετε μερικά πράγματα, αλλά λόγω του μικρού ποσού που δεν θέλετε να ξεκινήσετε.

Μπορεί η ζύμη να παραμείνει στο ψυγείο για αρκετές ημέρες;

Φυσικά, ίσως γίνεται μόνο καλύτερο από αυτό. Και μπορείτε επίσης να παγώσετε

Vikulya, έψησα μελόψωμο σήμερα, η μυρωδιά του σπιτιού ήταν απλώς τρελή που μπορείτε να πάτε. Η ζύμη διατηρεί το σχήμα της καλά, τα μπισκότα μελοψωμάτων αποδείχθηκαν ομοιόμορφα. Θα ζωγραφίσω αύριο ..
Αντί για ρούμι, πρόσθεσα κονιάκ ..:

Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή. Πώς αποθηκεύονται; Θα διατηρηθεί το κερασάκι μέχρι το νέο έτος;

[ΝΜ]

ΝΜ, Nadya, είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη και ότι όλα αποδείχτηκαν υπέροχα) Φυσικά, το κονιάκ είναι μια εντελώς πλήρης αντικατάσταση του ρούμι, το κάνω αυτό μόνοι όταν δεν υπάρχει ρούμι στο σπίτι
Μέρη Κλάρισσα, αυτά τα ψωμί μελοψωμάτων αποθηκεύονται πολύ καλά, μπορούν να βρίσκονται για περισσότερο από έξι μήνες εάν αποθηκευτούν σωστά: Συσκευάζω το καθένα σε μια σακούλα πολυπροπυλενίου και μετά το βάζω σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο κουζίνας.

Vikulya, σας έφερα μια αναφορά για το μελόψωμο! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, μου άρεσε πολύ η ζύμη στη δουλειά, έχω πολλά θετικά συναισθήματα.

Ξεδιπλώθηκε πάχους 4 mm, ψήθηκε στους T -180 βαθμούς για 6 λεπτά. Στη λειτουργία "Ψήσιμο". Βίκουλ, είμαι εγώ ως αναμνηστικό

... Μου άρεσε πολύ η γεύση μελόψωμο, μέτρια γλυκά, εκπληκτικό άρωμα, τώρα, όπως ήταν, να μην το χαλάσω με τη διακόσμηση σας

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetul, καλά, μόλις μύρισα το άρωμα από την οθόνη της οθόνης και το ίδιο το χέρι μου έφτασε να πιάσει τουλάχιστον ένα, καλά, είναι νόστιμα))

τώρα, σαν να μην χαλάσει με τη διακόσμηση σας

Ρίξτε αυτές τις σκέψεις από το κεφάλι σας και ξεκινήστε με τόλμη!) Λοιπόν, δεν μπορείτε να χαλάσετε το μελόψωμο με ζωγραφική: πρώτον, θα εξακολουθεί να είναι όμορφο και πολύ, πολύ χαριτωμένο, απλά πιστέψτε με, χαλαρώστε και απολαύστε τη διαδικασία)) Και, δεύτερον , ακόμη και αν δεν σας αρέσει κάτι στη ζωγραφική σας, εξακολουθεί να είναι πολύ πιο νόστιμο με κερασάκι απ 'ότι χωρίς αυτό, και αυτό είναι πολύ σημαντικό. Ο μπαμπάς μου λατρεύει να μουλιάζει μπισκότα μελοψωμάτων στο τσάι, ειδικά για αυτό το σκοπό έσυρα πρώτα τα άβαφα μπισκότα μελοψωμάτων μέχρι μια μέρα να ήταν αγανακτισμένος: γιατί μου φέρνεις ένα ημιτελές προϊόν; Λέω: έτσι ώστε να είναι ευκολότερο για σας να μασάτε χωρίς λούστρο. Και μου είπε: Και ποιος σου είπε ότι το κερασάκι είναι δύσκολο να μασήσεις;))) Όχι, μου το δίνεις όπως θα έπρεπε, έχει καλύτερη γεύση με γλάσο))))

[Βίκα]

Βίκακαι αυτά τα μπισκότα μελοψωμάτων είναι μαλακά ή όχι; Θα έπρεπε να ταιριάζει και χωρίς δόντια.

Θα έπρεπε να ταιριάζει και χωρίς δόντια.

Είναι περισσότερο από κατάλληλα) Όσο πιο παχιά τα τυλίγετε κατά το ψήσιμο, τόσο πιο μαλακό θα είναι το αποτέλεσμα. Στην πραγματικότητα, είναι απολύτως εύκολο να κάνετε τα μπισκότα μελοψωμάτων μαλακά, αρκεί να ψήνονται σωστά: πάρτε τα μπισκότα μελοψωμάτων, τα βάζετε σε μια τσάντα (στο Χάρκοβο λένε "σε μια τσάντα") ή σε αεροστεγές δοχείο, προσθέστε σε αυτά:
- ή κομμένα σε μήλο
- ή φέτα πορτοκαλιού
- ή ένα κομμάτι ψωμιού
να επιλέξεις απο. Κλείσιμο, αφήστε όλη τη νύχτα. Ανοιχτό το πρωί - και voila: το μελόψωμο σας θα είναι μαλακό σαν ψωμάκια)))

Εκπληκτικός! Μόλις διάβασα τη συνταγή, μύριζε σαν διακοπές, Χριστούγεννα! Θα ξεκινήσω αύριο.

Θα ξεκινήσω αύριο.

Σας εύχομαι εύκολο, επιτυχημένο, διασκεδαστικό ψήσιμο και κρατήστε τις γροθιές μου ώστε το αποτέλεσμα να σας ευχαριστήσει)

Η συνταγή είναι υπέροχη, εορταστική, ευχαριστώ!
Θα προσπαθήσω επίσης.
Και σε τελική μορφή, πόσο καιρό αποθηκεύονται και πού;
Η ιδέα είναι να ψήσουμε και μετά να κρεμάσουμε στο δέντρο, όχι;

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, δοκιμάστε το, ελπίζω ότι δεν θα το μετανιώσετε, αυτή είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή. Και καθόλου περίπλοκο)

Η ιδέα είναι να ψήσουμε και μετά να κρεμάσουμε στο δέντρο, όχι;

Φυσικά ναι! Είναι μόνο για την πραγματοποίηση τέτοιων σκέψεων!) Πιέκι και κρεμάστε τον εαυτό σας)

Και σε τελική μορφή, πόσο καιρό αποθηκεύονται και πού;

Μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από έξι μήνες, οπότε ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε με τόλμη)) Τα αποθηκεύω το καθένα σε μια τσάντα με κολλώδη άκρη κλειστή και τα βάζω σε αεροστεγές δοχείο.

Όχι, το δίνεις όπως θα έπρεπε, έχει καλύτερη γεύση με γλάσο))))

Η ίδια η Βίκουλ το ζήτησε, απλώς μην λιποθυμήσεις από το φόβο, έβαλε τις ιστορίες τρόμου της κάτω από το σπόιλερ.

Όλη μέρα καθόμουν σχέδιο, πόσο δύσκολο είναι! Υπάρχουν ακόμη πολλά μελόψωμο, και θα ήθελα να διακοσμήσω τα λευκά. Προσπάθησα να εφαρμόσω κερασάκι με στένσιλ, αλλά είτε μετακινούνται εκτός τόπου, είτε το κερασάκι γίνεται μούδιασμα κάτω από το σχέδιο. Πώς να συνεργαστείτε μαζί τους; Εξαντλημένος, τρόμος. Και αποδεικνύεται ότι δεν ξέρω πώς να σχεδιάσω έναν χιονάνθρωπο. Ήμουν επίσης ευχαριστημένος με το καλούπι με μια σφραγίδα, τα μπισκότα μελοψωμάτων αποδείχθηκαν αρκετά, αλλά είναι εξαιρετικά δύσκολο να ζωγραφιστεί μέχρι να αποδειχθεί καθόλου. Θα εκπαιδεύσω, ίσως μου άρεσε πολύ αυτό το μάθημα

[Cvetaal]

Cvetaal, μου, είσαι bubochka!)) Svetik, ποιες είναι αυτές οι ιστορίες τρόμου, λοιπόν, πώς είσαι γλώσσα να γυρίσει το χέρι)) Ναι, αυτά είναι τα πιο γλυκά σπιτικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα - μπισκότα μελοψωμάτων, φτιαγμένα με αγάπη και πάθος, μιλάμε για ευτυχία και υγεία)) Λοιπόν, τότε θα γίνει όλο και καλύτερο)) ... Και αν ακόμη και το βασικό θα ρέει μούδιασμα - προσθέστε λίγο περισσότερη ζάχαρη άχνη, τότε θα είναι πιο βολικό να συνεργαστείτε με αυτό. Και έτσι, ναι - το στένσιλ δεν είναι εύκολο. Ακόμα και τώρα είμαι πολύ τυχερός αν η κόρη μου συμφωνήσει να τον κρατήσει, οπότε είναι πολύ βολικό σε τέσσερα χέρια, οπότε καλέστε κάποιον για βοήθεια, μην διστάσετε) Αλλά τότε αυτός κάποιος θα πει με υπερηφάνεια ότι διακόσμησε το μελόψωμο της Πρωτοχρονιάς)))

Θα εκπαιδεύσω, ίσως μου άρεσε πολύ αυτό το μάθημα

Και προειδοποίησα - σφίγγει ...)))

Και ψήνω ήδη μελόψωμο με τρύπες. Είναι καλό να τα φτιάξετε είτε με ένα παχύ σωληνάριο κοκτέιλ είτε υπάρχουν τέτοιοι παχουλοί σωλήνες που πωλούνται μαζί με χυμούς. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απαλό εξάρτημα κρέμας.

[Ζωγραφική]

Ζωγραφική, μπορείτε να το κάνετε αυτό, φυσικά) Αλλά συμβαίνει είτε θα ξεχαστεί, ή δεν σχεδίαζα να κάνω μια τρύπα Κόρη, και τότε ήθελα να))

Τους κρατώ ο καθένας σε μια τσάντα

Είναι μια ξεχωριστή τσάντα για κάθε μια;
Και αν απλά σε αεροστεγές δοχείο, εάν δεν έχουν διακοσμήσεις;

Είναι μια ξεχωριστή τσάντα για κάθε μια;

Λοιπόν, το διατηρώ έτσι, το καθένα σε ξεχωριστό)

Και αν απλά σε αεροστεγές δοχείο, εάν δεν έχουν διακοσμήσεις;

Θα πάω))

[Βίκα]

Βίκα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το μελόψωμο είναι νόστιμο

[Wiki]

Wiki, Wiki, σχετικά με την υγεία, είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή)) Είμαι πολύ χαρούμενος που όλοι όσοι το δοκίμασαν έχουν μελόψωμο στη φωτογραφία, που διατηρούν σαφώς το σχήμα τους - αυτό σημαίνει ότι η συνταγή είναι πραγματικά επιτυχημένη) και το άρωμα αυτών των μελοψωμάτων μυρίζει γλυκό στο σπίτι σας)

Θα σου δείξω διακοσμημένα. Διακοσμούμε όσο καλύτερα μπορούμε



Η πρώτη σειρά, όπου είναι τα μπισκότα μελοψωμάτων, είναι μια διαφορετική συνταγή.

Vikulechka, ψήνω μόνο μελόψωμο σύμφωνα με τη συνταγή σας. Η ευγνωμοσύνη μου δεν γνωρίζει όρια! Πρόσφατα έλαβα μια νέα υλοτόμηση, χάρη στην Τατιάνα (Pavlova). Και εδώ αναφέρω: . Ένα μέρος παρήγαγε 12 νιφάδες χιονιού διαμέτρου 19 cm.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνατι όμορφες νιφάδες χιονιού!

[Wiki]

Wiki, Wiki, Cvetaal, Svetik, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για την ομορφιά!)) Οργανώσατε μια εορταστική διάθεση της Πρωτοχρονιάς για μένα το πρωί!)) Πολύ, πολύ όμορφο και πολύ εορταστικό - τα μπισκότα μελοψωμάτων σας φτιάχνονται με αγάπη και μπορείτε να το νιώσετε ακόμη και από απόσταση)

[Βίκα]

Βίκα, γενικά, μαζεύτηκα σε ένα σωρό και ζύμω τη ζύμη, είναι ήδη στο ψυγείο.
Αυτό θα είναι το πρώτο μελόψωμο στη ζωή μου.
Δεν ξέρω τι θα συμβεί. Αλλά ελπίζω
Όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, η μόνη απόκλιση είναι στα μπαχαρικά. Λόγω των περιορισμών όλων, έβαλα μόνο βανιλίνη, κανέλα και λίγο αποξηραμένο ξύσμα.
Μύριζε σαν κέικ μελιού ... και σόδα
Έτσι πρέπει να είναι;
Και δεν θα υπάρχει αυτή η μυρωδιά και η γεύση μετά το ψήσιμο;
Δεν θα ψήσω μέχρι το Σάββατο. Για διακόσμηση, όλα είναι έτοιμα, θα το εμπιστευτώ την νύφη μου, έχει αρχιτεκτονική εκπαίδευση, αφήστε την να ζωγραφίσει. Γι 'αυτό αποφάσισα να το κάνω ενώ είναι με τον εγγονό μου. Δεν το χρειάζομαι πραγματικά, όχι ερασιτέχνης. Ο σύζυγός μου μπορεί να δοκιμάσει, αγαπά τα ψημένα προϊόντα με μέλι, οπότε θα το κάνω πιο παχύ για να το κάνω πιο μαλακό.
Περιμένετε λοιπόν με μια αναφορά ή με βαλεριάνα, οπότε πώς θα αποδειχθεί

[Podmosvichka]

η μόνη απόκλιση είναι για τα μπαχαρικά.

Podmosvichka, Έλενα, τα μπαχαρικά είναι πολύ ατομικά, μπορούν και πρέπει να αντικατασταθούν για τον εαυτό σας, οπότε όλα θα πάνε καλά εδώ)

Μύριζε σαν κέικ μελιού ... και σόδα
Έτσι πρέπει να είναι;

Όχι, δεν πρέπει να είναι έτσι, η σόδα σβήνει στο μέλι, οπότε, δυστυχώς, δεν ξέρω τον λόγο για τον οποίο η ζύμη σας μύριζε σαν σόδα. Μπορώ μόνο να υποθέσω ότι για κάποιο λόγο η σόδα δεν σβήστηκε καλά, ίσως δεν αναμίχθηκε αρκετά όταν προστέθηκε. Ήταν το περιεχόμενο της κατσαρόλας αφρό καλά με τη σόδα;

Και δεν θα υπάρχει αυτή η μυρωδιά και η γεύση μετά το ψήσιμο;

Δυστυχώς, δεν μπορώ να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση, γιατί η ζύμη μου δεν μυρίζει σαν μαγειρική σόδα. Μυρίζει σαν μέλι και μπαχαρικά. Ίσως λόγω του γεγονότος ότι έχετε λιγότερα μπαχαρικά - υπάρχει μυρωδιά σόδας; Ας περιμένουμε ακόμα το ψήσιμο, για κάποιο λόγο μου φαίνεται ότι όλα θα είναι καλά) παρακαλώ γράψτε πώς μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα των τελικών, εντάξει;

Περιμένετε λοιπόν με μια αναφορά ή με βαλεριάνα, οπότε πώς θα αποδειχθεί

Πήγα επίσης να αγοράσω βαλεριάνα το Σάββατο))

Ήταν το περιεχόμενο της κατσαρόλας αφρό καλά με τη σόδα;

Ίσως λόγω του γεγονότος ότι έχετε λιγότερα μπαχαρικά - υπάρχει μυρωδιά σόδας;

Αφρίζει καλά, και αναδεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, το διατηρεί σε χαμηλή φωτιά, το μέλι δεν διασκορπίστηκε, αν και δεν ζαχαρώθηκε. Ίσως μυρίζω πραγματικά σαν σόδα λόγω της μικρής ποσότητας μπαχαρικών, ή ίσως επίσης επειδή έχω μύτη σαν σκύλο. Ο σύζυγός μου μερικές φορές προσφέρει να πάει στην αστυνομία για να εργαστεί για ναρκωτικά.

Πήγα επίσης να αγοράσω βαλεριάνα το Σάββατο))

Εδώ είναι ένα άλλο πράγμα, ξοδέψτε χρήματα για κάθε ανοησία, έχω πολλά από τα αποθέματα.
Όλα θα πάνε καλά, σε κάθε περίπτωση, οι τρώγοντες δεν θα το μεταφέρουν από το στόμα

Ίσως το νέο φεγγάρι επηρεάστηκε, ίσως τα χέρια ήταν ήδη άγκιστρα, αλλά όλα πήγαν κάπως στραβά κατά τη γνώμη μου - η ζάχαρη δεν έλιωσε, τα λευκά κομμάτια συλλέχθηκαν, τραβήχτηκαν. Σκέφτηκα επίσης, χρησιμοποιούμε πραγματικά τη ζάχαρη; Ή τι αναμιγνύεται σε αυτό;
Το υγρό μέλι δεν διασκορπίστηκε. Αλλά η ζύμη φαίνεται να λειτουργεί, θα δούμε το αποτέλεσμα.
Vika, μπορώ να έχω μια ερώτηση;
Πιθανότατα θα κάνουμε μόνο το περίγραμμα με γλάσο. Και πώς μπορείτε να λιπαίνετε το πάνω μέρος έτσι ώστε το ψεκασμό να συγκρατείται;

Τι υπέροχη συνταγή, ευχαριστώ!
Θα προσπαθήσω να κακομάθω την οικογένειά μου)

Vika, ανάβει
Λοιπόν δεν μπορούσα να αντισταθώ, έκανα ένα το βράδυ, σε δίκη
Έλυσε yoho
Η σόδα δεν μυρίζει, λεπτό άρωμα και γεύση βανίλιας και επίγευσης κανέλας
Όλα με μέτρο, ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία του μαθήματος, το χώρισαν σε τέσσερα κομμάτια και μόνο τότε θυμήθηκα ότι δεν το έδειξα.
Λοιπόν, αυτό είναι λοιπόν, σε όλο του το μεγαλείο, αν μπορούμε να το καταφέρουμε, θα το παρουσιάσω.

Καλό απόγευμα!
Προσπάθησα να φτιάξω αυτή τη ζύμη .., για κάποιο λόγο ήταν αφρώδες άσχημα, το χρώμα έγινε χλωμό, φυσικά, αλλά ο αφρός δεν ανέβηκε και δεν ψιθυρίζει ..Θα μυρίζει σαν μαγειρική σόδα; Ίσως ενώ ανακατεύει το μέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, η μάζα είχε ήδη κρυώσει, οπότε η σόδα δεν βγήκε, ζύμωσε το αλεύρι. τώρα στο ψυγείο. Τα πάντα έχουν καταστρέψει τη ζύμη με στραβά χέρια;

Vika, πάρτε ένα ημιτελές προϊόν.
Αποδείχθηκε 3 πλήρη φύλλα ψησίματος. Δεν υπάρχουν τρύπες παχύτερες, φάτε. Με τρύπες για το δέντρο.
Υπάρχουν μεγάλες αμφιβολίες για τη διακόσμηση, το μικρό τρώει ακριβώς έτσι
Αμφιβάλλει ότι η μητέρα του θα ζωγραφίσει τη νύχτα
Για να ψήσω ειρηνικά, έπρεπε να τα στείλω στην πόλη στο κατάστημα.
Ω, αυτός είναι ο βοηθός μου

Όλα θα πάνε καλά, σε κάθε περίπτωση, οι τρώγοντες δεν θα το μεταφέρουν από το στόμα

Αυτό είναι ήδη παρηγορητικό, το κύριο πράγμα σε οποιοδήποτε πιάτο είναι οι σωστοί τρώγοντες)))

Σκέφτηκα επίσης, χρησιμοποιούμε πραγματικά ζάχαρη; Ή τι αναμιγνύεται σε αυτό;

Αλλά, παρεμπιπτόντως, είναι η σωστή ερώτηση, δυστυχώς)) Διάβασα πολλά πράγματα σε σχέση με τα είδη ζαχαροπλαστικής και πρόσφατα οι άνθρωποι διαμαρτύρονταν για την ποιότητα της ζάχαρης όλο και πιο συχνά και έχω ήδη διαβάσει περισσότερες από μία φορές ότι η ζάχαρη πολύ υψηλής ποιότητας δεν είναι αρκετά ικανή να επηρεάσει σχετικά με το αποτέλεσμα, είναι σαφές ότι όχι προς το καλύτερο (

Και πώς μπορείτε να λιπαίνετε το πάνω μέρος έτσι ώστε το ψεκασμό να συγκρατείται;

Είναι δύσκολο για μένα να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση, στολίζω μόνο με γλάσο)

Θα προσπαθήσω να κακομάθω την οικογένειά μου)

Και σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή) Δοκιμάστε το και αφήστε την ευχαρίστηση να φέρει όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία μαγειρικής)

Vika, ανάβει

Ζήτω)))

Έλυσε yoho

Ω, πόσο χαρούμενος είμαι)))

Θα μυρίζει σαν μαγειρική σόδα;

Για να είμαι ειλικρινής, δεν νομίζω ότι θα μυρίζει σαν σόδα, επειδή υπάρχουν ατελείωτες συνταγές για ζύμη μελιού, όπου το μέλι και η σόδα συνδυάζονται απλά. χωρίς θέρμανση και το ίδιο, η σόδα σβήνει κατά τη διαδικασία ζύμωσης και ψησίματος. Ας περιμένουμε για ψήσιμο και μην πανικοβληθούμε;))

πάρτε το ημιτελές προϊόν.

Ένα εξαιρετικό ημιτελές προϊόν, για την τάξη 5)) Στην πραγματικότητα, είναι πραγματικά πολύ νόστιμα και χωρίς διακόσμηση, οπότε παρακαλώ τρώτε για ευχαρίστηση και μην ενοχλείτε με την υποχρέωση να εργαστείτε περισσότερο)) Εάν βασικά θέλετε να βάλετε την τελική πινελιά, πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη, έχω έτσι τρώει ένας φίλος και κανείς δεν μπορεί να την πείσει ότι υπάρχει κάτι πιο νόστιμο)))

Εδώ είμαι, κορίτσια, παραπονιέμαι για ζάχαρη, φοβάμαι ήδη το ψήσιμο, όπου κάτι χτυπιέται με ζάχαρη. Το κερασάκι επίσης δεν λειτουργεί - την τελευταία φορά το μελόψωμο μου ήταν τραχύ. Λοιπόν, πώς μπορεί η κοκκοποιημένη ζάχαρη και το νερό να μην διαλύονται όταν θερμαίνονται; Και αγοράζω ζάχαρη τις πιο ακριβές, γνωστές μάρκες.

πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, ο φίλος μου τρώει έτσι και κανείς δεν μπορεί να την πείσει ότι υπάρχει κάτι πιο νόστιμο)))

Ο Masiku είναι ο καλύτερος χωρίς τα πάντα, αλλιώς θα μιλήσει μελισσών
Ναι, και η νύφη δεν καίγεται με την επιθυμία. Όπως θέλουν. Ο Μόρ έκανε τη δουλειά του

Λοιπόν, πώς μπορεί η κοκκοποιημένη ζάχαρη και το νερό να μην διαλύονται όταν θερμαίνονται;

Αλλά δεν έλιωσε για μένα, αποδείχθηκε λευκό κέικ, σαν πλαστικό, έβγαλα και πέταξα

Για να είμαι ειλικρινής, δεν νομίζω ότι θα μυρίζει σαν σόδα, επειδή υπάρχουν ατελείωτες συνταγές για ζύμη μελιού, όπου το μέλι και η σόδα συνδυάζονται απλά. χωρίς θέρμανση και το ίδιο, η σόδα σβήνει κατά τη διαδικασία ζύμωσης και ψησίματος. Ας περιμένουμε για ψήσιμο και μην πανικοβληθούμε;))

Έχω αυτήν την πρώτη ζύμη μελοψωμάτων, θα ψήσω αύριο, ελπίζω να μην υπάρχει μυρωδιά

Δεν θα ελεγχθεί
Έχω επίσης το πρώτο, όλα είναι εντάξει