Τυρί cottage και κατσαρόλα σιμιγδάλι με ραβέντι (αργή κουζίνα)

Τυρί cottage και κατσαρόλα σιμιγδάλι με ραβέντι (αργή κουζίνα)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Ραβέντι	200 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αυγό	1 Η / Υ.
Κρέμα γάλακτος	50 γρ
20% στάρπη	150 γρ
Σημιγδάλι	35 γρ
Πουτίγκα βανίλιας	1 κουτ
Ζάχαρη	50 γρ
Ξύσμα λεμονιού	στην άκρη ενός μαχαιριού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το ραβέντι σε πάχος 5 mm. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη. Μείγμα. Αφήστε για λίγο έτσι ώστε το ρεβέντι να δώσει χυμό.
• Χωρίστε το αυγό σε λευκό και τον κρόκο. Ανακατέψτε τον κρόκο με ξινή κρέμα, τυρί cottage, πουτίγκα βανίλιας, σιμιγδάλι, ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού. Χτυπάμε την πρωτεΐνη μέχρι να κορυφωθεί. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά, προσέχοντας να μην καθιζάνει η πρωτεΐνη.
• Λιπάνετε ένα κεραμικό μπολ με βούτυρο. Τοποθετήστε το ραβέντι στο κάτω μέρος. Βάλτε την μάζα στάρπη-σιμιγδάλι στην κορυφή.
• Μαγειρέψτε σε ΥΨΗΛΟ 1,5 - 2 ώρες μέχρι να ροδίσει στην άκρη και σφίξτε στη μέση. Σερβίρετε τη ζεστή κατσαρόλα με σάλτσα βανίλιας, παγωτό ή κρέμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5-2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Αργός μάγειρας

Σημείωση

Δεν έχω ραβέντι. Φτιαγμένο με μήλα. Τα μήλα δεν αναμίχθηκαν με τη μάζα στάρπης, αλλά το έβαλαν πάνω από τα μήλα. Στο κάτω μέρος υπάρχουν νόστιμα μαλακά μήλα που μπορούν να τοποθετηθούν πάνω από την κατσαρόλα πριν το σερβίρετε. Μπορείτε να πάρετε τυρί cottage με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα τυρί-σιμιγδάλι με μήλα σε πολυκουζινάκι Redmond RMC-01 (Τατιάνα)

Κατσαρόλα με στάρπη (χωρίς αλεύρι και σιμιγδάλι) (Ελένη)

Κατσαρόλα με στάρπη (Τατιάνα 1103)

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Υπέροχη κατσαρόλα, ενώ διάβασα φανταζόμουν πόσο υπέροχο θα ήταν με τα μήλα, και μετά βλέπω ότι το έχετε κάνει επίσης ... πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσετε, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Svetlana777]

Svetlana777, Γράφω την ακριβή συνταγή από το βιβλίο. Είναι σαφές ότι δεν μπορούν να βρεθούν όλα τα σπίτια, αλλά και στο κατάστημα. Το ραβέντι είχε φύγει πολύ. Αυτή η συνταγή, κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ κατάλληλη για την απόρριψη του υπολειμμένου τυριού cottage, ξινή κρέμα και ξινό κούτσουρο, για παράδειγμα ..

Το Rhubarb έχει από καιρό αναχωρήσει

αλλά απλά δεν τον αγαπώ, προφανώς δεν έφαγα τίποτα νόστιμο μαζί του

αλλά απλά δεν τον αγαπώ, προφανώς δεν έφαγα τίποτα νόστιμο μαζί του

Επιπλέον, τα μήλα είναι οι καλύτεροι φίλοι σας. Μου φαίνεται ότι μπορούν να προστεθούν περισσότερο ή λιγότερο στερεά φρούτα εδώ. Τα μήλα, σε κάθε περίπτωση, διατηρούν τέλεια το σχήμα τους, δεν μετατρέπονται σε κουάκερ, εμποτίζονται με χυμό, μαλακά και πολύ νόστιμα.