Τουρσί καυτερή πιπεριά

[Μαρινάδα]

Τουρσί καυτερή πιπεριά

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
καυτή πιπεριά	1 κιλό
σκόρδο	2 γκολ
Μαρινάδα
νερό	1,5 λίτρο
ζάχαρη	300 γρ
άλας	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ξίδι 9%	150 ml
σπόροι μουστάρδας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
δάφνη	2-3 τεμ.
γαρύφαλλο	4-5 μπουκάλια.
μπιζέλια μπαχάρι	6-7 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το πιπέρι σε δαχτυλίδια. Μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους ή να φύγετε. Δεν διαγράφω.

  Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Βρασμός. Προσθέτουμε πιπέρι, βράζουμε και βράζουμε για 2-3 λεπτά. Σβήνω.

  Προσθέστε σκελίδες σκόρδου. Καλύψτε και κρατήστε για 10 λεπτά.

  Τακτοποιήστε σε αποστειρωμένα βάζα και καλύψτε με αποστειρωμένα καπάκια.

  Μετρήστε σε μια κατσαρόλα 1,5 λίτρο νερό στο οποίο βράστηκε το πιπέρι. Προσθέστε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα εκτός από το ξίδι. Βρασμός. Βράζουμε για 2 λεπτά. Ρίχνουμε ξύδι. Ρίχνουμε τη μαρινάδα που βράζει πάνω από το πιπέρι και τυλίξτε τα καπάκια.

  Αναποδογυρίστε τα δοχεία και τυλίξτε. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.

  Νόστιμο χειμώνα!

Σημείωση

Το πιπέρι είναι κατάλληλο για αποσκωρίωση και μαγείρεμα κρέατος, σάλτσας. Μπορεί να προστεθεί σε μπορς και σούπα. Και για όσους αγαπούν το πικάντικο, απλά με λουκάνικο για ένα σάντουιτς ή ένα μπουκιά στο ίδιο μπορς. Το πιπέρι δεν είναι ξινό, πιο γλυκό, αλλά πικάντικο. Συνιστώ!

Angie, τι απόλαυση, είμαι ο πρώτος για ένα νόστιμο πιπέρι.
"Το πιπέρι δεν είναι ξινό, πιο γλυκό, αλλά πικάντικο." - Μια πολύ δελεαστική περιγραφή της γεύσης. Ευχαριστώ μέλι για τη συνταγή.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μπορείτε να αναπνέετε όταν βράζεται πιπέρι; Μου φαίνεται ότι το πνεύμα θα σταματήσει; Δεν?

[Άντζελα]

Άντζελα, Έφτιαξε τη συνταγή λίγο αργά. Η συγκομιδή πιπεριού φέτος ήταν πολύ μεγάλη. Πώς δεν το συντήρησα. Θα έκανα τη συνταγή σας. Αλλά τώρα μέχρι το επόμενο έτος. Σελιδοδείκτη. Ευχαριστώ

[Βίκα]

Βίκα, Λούντμιλα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή.

βράζουμε πιπέρι, μπορείς να αναπνέεις;

Βίκα, Δεν το έχω παρατηρήσει. Η κουκούλα είναι ανοιχτή και όλα είναι καλά.

Έχω δημοσιεύσει τη συνταγή λίγο αργά.

Έχω ακόμα πιπέρι. Και είναι στο κουτί. Έκλεισε αυτό πριν. Η ίδια nakuralesila. Περίμενα να ανοίξω και να γευτώ. Δεν ήξερα αν θα ήθελα ή όχι. Δεν ήθελα να το μοιραστώ τυφλά.

Άντζελα, είναι η σειρά σας στη συνταγή. Και ξεφλουδίζω κάτι. Η συνταγή περιέχει 1,5 λίτρα νερού και η περιγραφή αναφέρει 2 λίτρα. Τι δεν κατάλαβα;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, πιστέψτε την παραπάνω συνταγή. Θα ήθελα να σας ζητήσω να αλλάξετε την περιγραφή για 1,5 λίτρα.

Συνειδητοποίησα ευχαριστώ

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, γράψτε αργότερα, όπως θέλετε. Σύνθεσα αυτήν τη συνταγή πέρυσι και σε όλους αρέσει πολύ! Ποιος έτρωγε σοκαρίστηκε.

Θα γράψω. Μου αρέσει πολύ ζάχαρη

[Άντζελα]

Άντζελα, άνοιξε το βάζο σήμερα. Μου αρεσε παρα πολυ. Πολύ πολύ. Για μεσημεριανό γεύμα, έφαγα με απλές πατάτες με βούτυρο και τηγανητό λάχανο. Λοιπόν, με πιπέρι. Δίνει μια όρεξη, έτσι θα έτρωγε και θα έτρωγε. Και τώρα πήγα και το έφαγα με ένα κομμάτι ψωμί. Μέτρια πικάντικο, γλυκό. Έκλεισα πολύ, νόμιζα ότι δεν θα το φάω κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Απογείωση. ευχαριστώ

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Χαίρομαι. Λοιπόν είπα ότι όλοι οι φίλοι μου εκτιμούσαν. Είχα 16 κουτιά μισού λίτρου πέρυσι. Πριν από την NG, έτρωγαν τα πάντα. Και ένας από τους γνωστούς μου άνοιξε ένα κουτί, λέει, και αμέσως τελείωσε το όλο θέμα. Και ο φίλος μου έφαγε τα μισά ταυτόχρονα. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα φάτε. Δεν είναι αρκετό ακόμα. Θα αρχίσω να το κλείνω αυτήν την εβδομάδα)

Angela, ποια είναι η έξοδος από αυτό το τμήμα; Υποσχέθηκαν να μου φέρουν λίγο πιπέρι. Θέλω να προσπαθήσω να κάνω τουλάχιστον λίγο. Και αν σας αρέσει, τότε στο μονοπάτι. ένα χρόνο κοντά στο σπίτι (μακριά από γλυκά) θα φυτέψω

[Ναταλία]

Ναταλία, 6-7 κουτιά μισού λίτρου, αν δεν κάνω λάθος.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, αγόρασε ζεστό πιπέρι. Σήμερα θα το κάνω. Το πιπέρι δεν είναι μεγάλο δάχτυλο. Άντζελα, νομίζεις ότι θα πρέπει να κοπεί καλά;

[Κρίνος]

Κρίνος, αυτό είναι πιθανώς ένα πολύ καυτό πιπέρι. Θα το κόβω στα μισά οριζόντια.

Δεν θα μαγειρεύουν ολόκληρες πιπεριές έτσι; Και τότε είναι πιο συνηθισμένο να τον παίρνεις κάπως από την ουρά και να το κάνεις ...

πάρτε από την ουρά

Και είναι πιο βολικό για μένα να τρυπήσω ένα κομμάτι και ένα δωμάτιο σε ένα πιρούνι. Άντζελα, τελειώνω το τρίτο κουτί. Έχετε δίκιο, πιθανότατα θα το φάμε πριν από το νέο έτος

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα ναι είναι πολύ έντονος. Φτιάχνω αυτή τη συνταγή με μέλι από το φόρουμ μας.
Εδώ είναι ένας άλλος τρόπος που αποφάσισα να το δοκιμάσω.
Καπέτ, Ναί Κωνσταντίνος, Νομίζω ότι το λατρεύω επίσης
Θα το δοκιμάσω εξ ολοκλήρου και μετά θα δείτε τι θα συμβεί

[Κρίνος]

Θα το δοκιμάσω εντελώς

Κρίνος, Δοκίμασέ το. Δεν θα είναι χειρότερο.

Τελειώνω το τρίτο βάζο. Έχετε δίκιο, πιθανότατα θα το φάμε πριν από το νέο έτος

Δεν αμφισβήτησα καν ότι θα έτρωγα)

[Άντζελα]

Άντζελααποφάσισε να μην παρεκκλίνει από το πρωτότυπο.
Τα βάζα φαίνονται πολύ όμορφα!

[Κρίνος]

Κρίνος, τώρα περιμένω μια κριτική)

[Άντζελα]

Άντζελα, ΕΝΤΑΞΕΙ

Έκανα μισό για ένα τεστ. Αποδείχθηκε 3 βάζα των 0,45 ml. Ενώ έκοψα, αναπνέω πιπέρι, τρόμου ...

[Οξάνα]

Οξάνα, είναι τόσο πιπέρι!

Περιμένω το πιπέρι να γίνει κόκκινο. Σίγουρα θα το φτιάξω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Πέρυσι, από τις τρεις συνταγές, αυτή ήταν η πιο νόστιμη. Ένα άλλο ευχαριστώ στην Angela

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Είμαι πολύ χαρούμενος-η. Το κλείνω επίσης. Είναι μια καλή συνταγή.