Ψωμάκια με λουκάνικα "Πάσχα λαγουδάκια"

[Ουζμπεκικές γυναίκες.]

Ψωμάκια με λουκάνικα "Πάσχα λαγουδάκια"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
γάλα	500 ml
αυγά s-1	2 κομμάτια
ξηρή μαγιά	1 φακελάκι
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας
άλας	1 κουταλάκι του γλυκού
φυτικό λάδι	100 ml
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	2 φλιτζάνια + 2-3 φλιτζάνια
λουκάνικα
μαύρο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε βούτυρο σε ζεστό γάλα, χτυπάμε σε ένα αυγό και 1 πρωτεΐνη. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και μαγιά.
• Ρίχνουμε σε 2 φλιτζάνια αλεύρι, ανακατεύουμε τα πάντα. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για 20 λεπτά.
• Στη συνέχεια προσθέστε περισσότερο αλεύρι έως ότου ληφθεί μια μαλακή ζύμη. Κατέληξα με σχεδόν 3 ποτήρια.
• Καλύψτε με αλουμινόχαρτο, αφήστε για 1 ώρα.
• Χωρίστε την τελική ζύμη σε δύο μέρη.
• Χωρίστε το καθένα σε 12 μέρη.
• Τυλίξτε τα κομμάτια σε μπάλες και αφήστε για άλλα 20 λεπτά.
• Τυλίξτε κάθε μπάλα ζύμης σε ένα λεπτό σχοινί.
• Διπλώστε στο μισό.
• 
• Κάντε έναν βρόχο.
• 
• Τραβήξτε τα εσωτερικά μέρη της οπής προς τα πάνω.
• 
• Κόψτε τα λουκάνικα σε κομμάτια. Ρίξτε το αλεύρι.
• Τεντώστε το βρόχο με τα δάχτυλά σας και εισάγετε το λουκάνικο.
• 
• Πιάστε στο πίσω μέρος.
• 
• Βάλτε ένα ταψί. Αφήστε το για περίπου 20 λεπτά.
• Στη συνέχεια, κάντε τρύπες με οδοντογλυφίδα και εισάγετε πιπέρι.
• Ρίχνουμε λίγο γάλα στον κρόκο, ανακατεύουμε.
• Λιπάνετε τα αντικείμενα εργασίας.
• Βάλτε το φύλλο ψησίματος σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
• Συνταγή ιστολογίου βίντεο Ουζμπεκικές γυναίκες.
• Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

24 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

λίγες ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Έφτιαξα το ήμισυ της τελικής ζύμης.
Ο σύζυγός μου του άρεσε, έτρωγε τόσο με το πρώτο όσο και με τη σαλάτα
Έβαλε το δεύτερο σε ένα πλούσιο ψωμί.
Το ψωμί αποδείχθηκε καλά, απλά υπέροχο

Ψίχα σαν Πάσχα κέικ

Παίρνω τη συνταγή για συνεχή χρήση

Lenus, είσαι απλώς μια αποθήκη ιδεών! Αυτό είναι μόνο για τους shilopopiks μου! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!
Ευχαριστώ!

Αφήστε τους να φάνε για υγεία
Απλά μην ξεχάσετε να βγάλετε το πιπέρι

Τέλεια εκτέλεση! Ερωτεύτηκα τη συνταγή μόλις την είδα!
Καλό Πάσχα!

Ευχαριστώ

[Lenochka]

Lenochkaτι όμορφα λαγουδάκια, σαν παιχνίδια! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ναταλία]

Ναταλία, Παρακαλώ
Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική

Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική

Σίγουρα θα το ψήσω για την εγγονή μου. Θα σε παρακαλώ. Μόνο αντί για πιπέρι νομίζω να βάζω σταφίδες.

[Έλενα]

Καλές διακοπές! Υγεία, ειρήνη και καλοσύνη!
Εμβρόντητος! Μια τόσο ωραία χύτευση. Το σκέφτηκα ότι δεν έχει σχήμα!
ΈλεναΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Bul]

Μόνο αντί για πιπέρι νομίζω να βάζω σταφίδες.

Μπορείτε να έχετε κομμάτια μαύρων ελιών
Υπάρχει επίσης μια ιδέα - προσθέστε λίγη ζάχαρη στη ζύμη και φτιάξτε το με ένα κομμάτι μήλο και τότε η σταφίδα θα είναι το ίδιο πράγμα

Bul, Yulechka, ευχαριστώ
Στην υγεία

Ευχαριστώ, Lenochka για τις συμβουλές! Θα σημειώσω επίσης γλυκά μήλα.