Roshti με κοτόπουλο και μανιτάρια

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Roshti με κοτόπουλο και μανιτάρια

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Ελβετός

Συστατικά
πατάτες	1 κιλό
μεγάλη γογγύλι	1 Η / Υ.
μπέικον	100 γρ
Champignon	100 γρ
βραστό κοτόπουλο	200 π.Χ.
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το μπέικον σε μικρούς κύβους. Βάλτε σε ένα τηγάνι. Μικρή φωτιά. Περιμένετε μέχρι να εμφανιστεί λίπος.

  Προσθέστε το κρεμμύδι σε κύβους, αυξήστε τη φωτιά και τηγανίστε μέχρι το κρεμμύδι να είναι διαφανές.

  Προσθέτουμε ψιλοκομμένα μανιτάρια, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε ελαφρά.

  Κόψτε ή σχίστε το κρέας.

  Προσθέστε το κρέας στο τηγάνι. Τηγανίζουμε ελαφρά. Περίοδος με λίγο αλάτι και πιπέρι. Σβήστε τη φωτιά. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να ζεσταθεί.

  Τρίψτε τις πατάτες με χοντρό τρίφτη. Πιέστε λίγο και στραγγίστε το υγρό.

  Προσθέστε κρέας με λαχανικά και μπέικον.

  Ανακατέψτε με αλάτι και πιπέρι.

  Ρίχνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε. Απλώστε τη μισή μάζα, σφίξτε την καλά. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε μέτρια φωτιά

  Αναποδογυρίστε με μια πλάκα. Και τηγανίζουμε στην άλλη πλευρά μέχρι να μαλακώσουν. Έχω δύο (δύο) ρεστί. Η διάμετρος του τηγανιού στην κορυφή είναι 24 εκατοστά.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Το Rösti είναι ένα ελβετικό εθνικό πιάτο φτιαγμένο από τριμμένες ωμές ή βραστές πατάτες με φυτικά ή ζωικά λίπη. Αν και συνήθως χρησιμοποιούνται μόνο πατάτες για roeshti, μπέικον, κρεμμύδια, τυρί, μήλα ή βότανα προστίθενται μερικές φορές στο πιάτο. Αυτό θεωρείται τοπική ειδικότητα του πιάτου. (Βικιπαίδεια)
Νόστιμο πιάτο. Μια τόσο τεράστια τηγανίτα πατάτας. Συνιστώ!

Άντζελα, τι νόστιμα Μπορείτε να τα κάνετε και μικρά;

Νόστιμα, το πήρα, ευχαριστώ!
Οι πατάτες έχουν χρόνο να τηγανίσουν; Το κέικ δεν είναι μικρό ...
Μπορώ να ψήσω στο φούρνο;

[Σβέτα]

Μπορούν επίσης να γίνουν μικρά;

Σβέτα, Ευχαριστώ. Νόστιμο. Μπορείτε επίσης να είστε μικρός.

αφαίρεσε

Κισούσα, τραβήξτε, φυσικά)

έχει χρόνο να τηγανίσει;

Δεν είναι παχιά. Τηγανητό. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να καλύψετε με ένα καπάκι για μερικά λεπτά.

Μπορώ να ψήσω στο φούρνο;

Δεν προσπάθησα. Αλλά νομίζω ότι μπορείτε.

Μέρσι

[Άντζελα]

Άντζελα, για πολύ καιρό επρόκειτο να μαγειρέψω roshti και ξέχασα τα πάντα, ευχαριστώ για τη συνταγή και για το λάκτισμα)))
Νόστιμο, όχι δύσκολο, όχι ακριβό, μερικά συν είναι πιο σύντομα. Φτιαγμένο με μόνο κρεμμύδια και μπέικον.

[Άντζελα]

Άντζελα, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή την ομορφιά και στο Kuzinka; Σκέφτομαι - στο φούρνο, απλά βάζω στο επίπεδο 2 ή 3;

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, αγαπημένες πατάτες! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα προσπαθήσω να το κάνω στην Πριγκίπισσα.

[Γιαροσλάβνα]

Πάω να μαγειρεύω ένα ροστί για πολύ καιρό,

Γιαροσλάβνα, βγήκε όμορφα και κατακόκκινος. Και τι είναι νόστιμο - χωρίς αμφιβολία)

Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή την ομορφιά και στο Kuzinka;

Λιούμπα, Δεν μπορώ να πω τίποτα, γιατί δεν το έχω. Νομίζω ότι θα είναι καλό σε μια τορτίγια, γιατί μπορείτε να το γυρίσετε εκεί.

Θα προσπαθήσω να το κάνω στην Πριγκίπισσα.

Κρίνος, στην υγεία. Εάν το μαγειρέψετε. τότε μοιραστείτε πώς το κάνατε.