Ζύμη για μάντη, ζυμαρικά, ζυμαρικά στο Thermomix

Ευχαριστώ για το θέμα! Μαγειρεύω συνεχώς!
Αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή.
Ζύμη για μάντη, ζυμαρικά, ζυμαρικά
140 ml νερό ή γάλα + 10 ml φυτικού ελαίου + 0,5 κουταλάκι του γλυκού. άλας. 50 βαθμοί. \ 2 λεπτά. Ταχύτητα. 2 (ενώ είναι ζεστό) προσθέστε 1 αυγό και ανακατέψτε σε CK 3. Στη συνέχεια προσθέστε 400 g κοσκινισμένου αλευριού 20 sec. \ CK 4. Η ζύμη είναι ελαστική, εξαιρετική.