Ψητό ραπανάκι

Ψητό ραπανάκι

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Ραπανάκι	250-300 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 μεγάλο κρεμμύδι
Σκόρδο	2-3 σκελίδες
Αποξηραμένο δεντρολίβανο	1/2 κουτ
Αποξηραμένα ιταλικά βότανα	1/2 κουτ
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	γεύση
Μαϊντανός	γεύση
Σουσάμι	1 κουτ
Αλας	γεύση
Αρωματικό ηλιέλαιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τηγανίζουμε ελαφρά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και δεντρολίβανο.

Προσθέστε τα κομμένα ραπανάκια στο κρεμμύδι και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 8 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Αλάτι λίγο, προσθέτουμε βότανα, ιταλικά βότανα και σουσάμι. Καλύψτε το ταψί με καπάκι. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλότερο. (Έχω ηλεκτρική κουζίνα. Απενεργοποιώ και αφήνω το τηγάνι στον ψυγείο).

Μετά από 5 λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πλάκα

Σημείωση

Βρήκα μια συνταγή για τηγανητό ραπανάκι κάπου στο Διαδίκτυο. Στην αρχή ήμουν μάλλον δύσπιστος.
Αλλά τις προάλλες αγόρασα ένα κακό ραπανάκι. Ήταν ξηρός και πικρός. Όταν τηγανίστηκε, η πίκρα εξαφανίστηκε.
Το τελικό πιάτο έχει γεύση σαν μανιτάρια και κολοκυθάκια ταυτόχρονα. Λοιπόν, σε κάθε περίπτωση, μου φάνηκε έτσι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πιάτο ή ως ανεξάρτητο σνακ.
Προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, όχι περισσότερο από 30 λεπτά.
Καλή όρεξη!

Συμβαίνει?
Τώρα ξέρω πώς να εκπλήξω τους επισκέπτες το καλοκαίρι
Ξέρετε πώς, σημάδι επιλογής, να εντυπωσιάσετε

Lyudochka, ευχαριστώ που σταμάτησες. Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν καταφέρετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας.

Το τελικό πιάτο έχει γεύση σαν μανιτάρια και κολοκυθάκια ταυτόχρονα. Τέλος πάντων, μου φάνηκε έτσι

Ουάου!))) Σημάδι ελέγχου, πόσο ενδιαφέρον.
Θέλω να το δοκιμάσω αυτό.
Πολύ ασυνήθιστο!
Εάν υπάρχει ακόμα ένα ραπανάκι στην αγορά, θα το αγοράσω και θα το μαγειρέψω!
Ευχαριστώ!

[γκαλά10]

γκαλά10, εδώ είναι, νόμιζα ότι δεν θα εκπλαγείτε με τίποτα, αλλά εδώ ...
Αν και το γογγύλι είναι τηγανητό, έχω ακόμη και μια συνταγή, οπότε το ραπανάκι είναι επίσης δυνατό.
Μάθημα !!

[Ρίτα, Ιρίνα,]

Ρίτα, Ιρίνα, αποδεικνύεται ότι όλα είναι δυνατά! Το έκανα βίαια, γιατί δεν ήταν δυνατό να χρησιμοποιήσω αυτό το ραπανάκι φρέσκο. Αλλά ... μου άρεσε. Για μια αλλαγή - αρκετά ...

Κορίτσια, μαγειρεύω ραπανάκια όταν υπάρχουν πολλά και δεν μπορούμε να το χειριστούμε. Γίνεται γρήγορα βρώσιμο. Μας αρέσει, είναι νόστιμο, το επιβεβαιώνω!
Σημάδι επιλογής, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω να μαγειρέψω σύμφωνα με τη συνταγή σας!

Ψάχνω ραπανάκια

Μαρίνα, αλλά λίγο περισσότερο; Με τι να μαγειρεύετε, πώς; Κρεμμύδι? Κρέμα γάλακτος?
Λοιπόν, έτσι το βλέπω για κάποιο λόγο ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ. Θα προσπαθήσω να το βάλω ξανά. Και στη φριτέζα, νομίζω ότι πρέπει να αποδειχθεί καλά.

Στο σπίτι μας, όλα τα βότανα-καρυκεύματα (ειδικά ιταλικά-Προβηγκία) δεν πηγαίνουν. Ο σύζυγος δεν αγαπά πολύ.

Μόνο αλάτι, πιπέρι που έχει.
Περιστασιακά βασιλικό.
Ολα.
Όταν είμαι μόνος μου αρέσει πολύ ο Κορεάτης, kheli-suneli ...
Και ραπανάκι, όταν είπες, κορίτσια, για κάποιο λόγο φαντάστηκα τηγανητά κρεμμύδια σε λάδι, ραπανάκια με πιπέρι και ... ντυμένη με ξινή κρέμα στο τέλος. Τίποτα περισσότερο.
Ήδη τρελαίνει.
Τουλάχιστον ανατινάξτε, τρέξτε και πυροβολήστε!

Και ραπανάκι, όταν είπες, κορίτσια, για κάποιο λόγο φαντάστηκα τηγανητά κρεμμύδια σε λάδι, ραπανάκια με πιπέρι και ... ντυμένη με ξινή κρέμα στο τέλος.

Ω ... θέλω-θέλω!

Ω, το ραπανάκι μόλις ξεπήδησε, οπότε περιμένετε την αναφορά σε 20 ημέρες! Έφαγα κάτι τέτοιο για πολύ καιρό σε ένα κινέζικο εστιατόριο φαγητού, αλλά από ένα πράσινο λαχανικό με γεύση ραπανάκι. Μου άρεσε! Μερικές φορές θέλετε νέες γεύσεις, έτσι Galyunya, αγαπητέ, έκπληκτος και εμπνευσμένος!

Λοιπόν, δίνεις

[Όλγα, Mashunya,]

Όλγα, Mashunya, δοκιμάστε την υγεία σας. Ελπίζουμε να το απολαύσετε.

Απαιτείται

[μαμούσι]

μαμούσιΡίτα, μαγειρεύω με λιωμένο βούτυρο ή ξινή κρέμα, χωρίς κρεμμύδια, με πιπέρι. Την πρώτη φορά που το μαγειρεύω, γιατί ήταν κρίμα να το πετάξω και μας άρεσε. Μετά από αυτό, το έσβησε με έναν ειδικό. Εγώ και το γογγύλι σφάγιο σε ξινή κρέμα.
Πάγωμα το γογγύλι το χειμώνα και μετά το μαγειρεύω υπέροχο.
Το ραδίκι δεν παγώθηκε, αλλά η κόρη παγώνει.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ραπανάκι και παγώστε το; Για μένα - μια ανακάλυψη ... σίγουρα θα προσπαθήσω.

Είναι υπέροχο πώς - πατάτες Checkmark, μαρίνα μαγειρευτά και ψήνω! Και εδώ, επίσης, έδειξα μια συνταγή για ψημένα ραπανάκια. Αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το τηγάνισμα, σίγουρα θα καλύψω το κενό! Τηγανίζαμε το ραπανάκι, ήταν υπέροχο, είμαι σίγουρος ότι θα μου αρέσει και το τηγανητό ραπανάκι. Galyun, γιατί γιατί βάλατε τη συνταγή στην ενότητα "ερωτήσεις και απαντήσεις";

[Λαρόκα]

Λαρόκα, Γεια! Δεν ξέρω πώς πήρε η συνταγή «Ερωτήσεις και απαντήσεις». Προσπάθησα να το τοποθετήσω στο "Vegetable Dishes". Είναι κάπως περίεργο τώρα συμβαίνει ...
Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το ψημένο ραπανάκι. Μόλις ανακάλυψα ότι μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο ωμό.
Ευχαριστώ που περάσατε.

[Γκάλια]

Υπέροχο πώς - πατάτες Checkmark, μαρίνα μαγειρευτά και ψήνω

Και φτιάχνω σούπα. Είναι υπέροχο που όλοι μαζευόμαστε εδώ σήμερα ...
ΓκάλιαΈγινε σούπερ πιάτο. Πρέπει να τηγανίσουμε.

[Σημάδι ελέγχου,]

Σημάδι ελέγχου, επίσης σούπα; "Πόσες υπέροχες ανακαλύψεις έχουμε" ...

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ναι, μπορείτε να το παγώσετε, η κόρη μου είχε πολύ ραπανάκι πέρυσι, το πάγωσε, το έψησε το χειμώνα, λέει ότι είναι νόστιμο.

Και φτιάχνω σούπα.

Γκέι, και εγώ! Είχα μια κρύα σούπα με πουρέ ραπανάκι στον διαγωνισμό μου!

[γκαλά10]

γκαλά10, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή!
Ψήνω ραπανάκια στο φούρνο, μερικές φορές, αλλά δεν έχω δοκιμάσει το τηγάνισμα, αλλά θα πρέπει να είναι και νόστιμο.

Τηγανητό ραπανάκι, ήταν υπέροχο

Ουάου!..
Και όλοι τρώμε ωμό ραπανάκι. Πού ήμουν πριν ;! Το ίδιο ισχύει και για το γογγύλι.
Όλα, πρέπει να το δοκιμάσετε!
Ευχαριστώ κορίτσια!)

Φτιάχνω σούπα

Ψήνω ραπανάκια στο φούρνο

Νόστιμο, υποθέτω. Πόσο πίσω είμαι!

Ουάου! Ευθεία διάλειμμα μοτίβου! Ευχαριστώ! Κορίτσια, πώς να παγώσετε ραπανάκια; Κόβουμε σε φέτες ή ολόκληρα; Τώρα έχω μόνο ραπανάκια σε αυτό το κρύο και αυξάνεται. Τουλάχιστον να το προετοιμάσετε για το χειμώνα ...

[Ιλόνα]

Ιλόνα, Νάτα19-Ναταλία, ευχαριστώ που περάσατε. Για μένα, σπάει το μοτίβο.

Πόσο πίσω είμαι!

Ritus, δεν είσαι μόνος. Έμαθα επίσης πολλά από αυτό το θέμα. Αποδεικνύεται ότι τα ραπανάκια δεν είναι τόσο απλά όσο φαίνονται.

[Νάτα19]

Νάτα19, κορίτσια, ανάβει με παγωμένα ραπανάκια. Μίλησα με τις κόρες μου, το πάγωσε ολόκληρο, χωρίς να το κόψει, αλλά είπε ότι δεν πήγε το χειμώνα, δεν του άρεσε και το πέταξε μακριά. Έτσι μπερδεύτηκα το ραπανάκι με το γογγύλι. Λυπάμαι για την παραπληροφόρηση!
Τηγανίστε, μαγειρέψτε, βράστε ραπανάκια!
Αναπτύσσω γογγύλι σε μεγάλες ποσότητες και παγώνω σχεδόν τα πάντα. Λείανση σε ένα berner. Έχει καλή γεύση μετά την κατάψυξη, χωρίς αλλαγή της γεύσης.

[Μαρίνα]

Λείανση σε ένα berner.

Μαρίνα, πάγωμα τεμαχισμένο;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ναι, το ψιλοκόβω, μετά το ανακινώ ή το προσθέτω στη σαλάτα, αλλά σπάνια, κυρίως σφάγιο.

[Λόρικ]

Γκέι, και εγώ! Είχα μια κρύα σούπα με πουρέ ραπανάκι στον διαγωνισμό μου!

Λόρικ,
Χθες το βράδυ ήθελα άγρια ​​τηγανητά ραπανάκια. Το πρωί δεν βρισκόταν στο κατάστημα
Αλλά, αν αποφάσισα κάτι, τότε Σίγουρα θα πιω αγοράστε και δοκιμάστε

Όταν είμαι μόνος μου αρέσει πολύ ο πυρήνας

Ρίτα, δοκιμάστε να τηγανίσετε τους κόλιαρους και στη συνέχεια να τους κόψετε. Δεν μπορούσα να το αντέξω πριν, αλλά αφού το τηγανίστηκα, ερωτεύτηκα. Τώρα προσθέτω κόλιανδρο παντού και παντού, πραγματικά ενθουσιάζει τη γεύση του πιάτου.
Και ο σύζυγος, ανοίγοντας το ντουλάπι όπου αποθηκεύονται τα μπαχαρικά, θαυμάζει πάντα τα αρώματα.
Παρεμπιπτόντως, κορίτσια που λατρεύουν τα καρυκεύματα, έφτιαξα τους σπόρους των κυμινοειδών, άνηθο, κύμινο, μαύρα μπιζέλια. Αποκαλύπτουν το άρωμά τους πιο έντονα μετά από αυτή τη διαδικασία.

[marika33]

marika33πώς μαγειρεύεις; Σε ένα στεγνό τηγάνι;

τη νύχτα ήθελε άγρια ​​τηγανητό ραπανάκι. Το πρωί δεν βρισκόταν στο κατάστημα

Δεν είναι σαφές πώς μπορείτε να ζήσετε μετά από αυτό; Ελπίζω να είστε τυχεροί σύντομα, Checkmark.
Και την επόμενη φορά, όταν υπάρχει ραπανάκι, θα δοκιμάσω το στιφάδο. Ευχαριστώ, Μαρίνα, συμβουλεύει.

[Γκαλίνα]

Γκαλίναναι, μαγειρεύω σε ένα στεγνό τηγάνι.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ. Θα το κάνω και αυτό.

Galyunik, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το ψητό ραπανάκι είναι επίσης μια ανακάλυψη για μένα.
Αύριο θα το τηγανίσω αν το αγοράσω.
Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ αγαπητέ!

[Ρίτος]

Ρίτος, Δοκίμασέ το. Ελπίζω να το απολαύσετε. Αληθινό, πολύ ασυνήθιστο φαγητό. Καλό για μια αλλαγή.

Έλεγχος πατάτας, μαρίνα μαγειρεμένα και ψήνω

Και τουρσί ραπανάκια! Η φαντασία μου δεν ήταν αρκετή για περισσότερα! Πήγα εδώ γιατί με εξέπληξε πολύ το όνομα του πιάτου.
Gala, ω πόσο ενδιαφέρον! Δεν μπορώ καν να φανταστώ τη γεύση.

[Νέλια]

Νέλια, Έγραψα στις σημειώσεις ότι αυτή η γεύση μου θυμίζει έναν σταυρό μεταξύ μανιταριών και κολοκυθιών. Σε γενικές γραμμές, είναι αρκετά βρώσιμο.
Ευχαριστώ που περάσατε.
Υπάρχει συνταγή για τουρσί ραπανάκια;

Επιβεβαιώνω ότι τα τηγανητά ραπανάκια είναι νόστιμα!
Τηγανίζω τακτικά ή το συνηθισμένο μας, όταν υπάρχει ή daikon, μόνο σε ανατολίτικα μπαχαρικά.
Και επίσης παγωτό, αν πετύχω, και μετά σε ανατολίτικες σούπες με κιμά ή funchose με ζωμό, είναι υπέροχο για εμάς.
Είναι επίσης καλό να αφήνουμε μικρά ραπανάκια με νέους κορυφές σε τηγάνι, επίσης νόστιμα!
Σας ευχαριστούμε που διαδώσατε αυτό το νόστιμο πιάτο!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ο σύζυγός μου και εγώ δεν είμαστε πραγματικά μεγάλοι λάτρεις των ραδικιών. Μπορώ να το προσθέσω σε μια σαλάτα ή okroshka. Αυτό το ραπανάκι τον ενοχλεί πάντα. Επομένως, δεν φυτεύω ραπανάκια στο σπίτι, μπορώ να αγοράσω μερικές φορές ανά σεζόν. Αλλά καθώς αγοράζω, θα δοκιμάσω τηγανητά σου, προσωπικά για μένα, για χάρη του ενδιαφέροντος, θα το κάνω.
Ήθελα να βάλω τη συνταγή τουρσί ραπιού στο φόρουμ εκείνο το έτος, έκανα ακόμη και φωτογραφίες των πιάτων. Αλλά δεν έγραψα αμέσως, δεν θυμάμαι καν γιατί, και μετά ξέχασα εντελώς γι 'αυτόν. Και η εποχή των ραδικιών έχει τελειώσει. Αυτήν τη στιγμή διάβασα το θέμα σας και θυμήθηκα τι έκανα.

[Αναστασία]

Αναστασία, ευχαριστώ για τις ενδιαφέρουσες αποχρώσεις. Τώρα θα δοκιμάσουμε διαφορετικές επιλογές.
Νέλια, Θα περιμένω τη συνταγή τουρσί ραπανάκι.

Τηγανητό, το τηγανητό πικάντικο έχει τελειώσει, η τραγανότητα παραμένει. Φαινόταν νόστιμο, αλλά πολύ λίγο. Το γέμισα με μια ομελέτα και γενικά αποδείχθηκε βόμβα.

[Ναταλία]

Ναταλία, ευχαριστώ για την έκθεση. Με μια ομελέτα - είναι πολύ ενδιαφέρον. Θα σημειώσω.

Τηγανητό, το τηγανητό πικάντικο έχει τελειώσει, η τραγανότητα παραμένει. Φαινόταν νόστιμο, αλλά πολύ λίγο. Το γέμισα με μια ομελέτα και γενικά αποδείχθηκε βόμβα.

Ωραία ιδέα!
Γκάλια, αγόρασα ένα ραπανάκι!

Το πρωινό θα είναι αύριο!

Αγόρασα ένα ραπανάκι!

Ritus, καλή τύχη! Ελπίζω να το απολαύσετε.

[γκαλά10]

γκαλά10, Checkmark, αναφέρομαι!)

Τηγανητό σε ηλιέλαιο. Κρεμμύδια μέχρι ανοιχτό καφέ και στη συνέχεια ραπανάκια.
Από μπαχαρικά μόνο αλάτι και πιπέρι.
Επάνω με μαϊντανό + άνηθο + μια κουταλιά ξινή κρέμα στο τέλος. Ανακατεμένο.
Πολύ, πολύ νόστιμο!
Άνοιγμα για μένα αυτό το πιάτο!
Θα μαγειρεύω ενώ πουλάνε ραπανάκια!

Ritus, σου άρεσε ή όχι;

Ναι!
Πρόσθεσα λεπτομέρειες και συναισθήματα κάτω από τη φωτογραφία.
Πράγματι, μεταξύ μανιταριών και κολοκυθιών υπάρχει μια γεύση ...

Άνοιγμα για μένα αυτό το πιάτο!
Θα μαγειρεύω ενώ πουλάνε ραπανάκια!

Ζήτω!!!
Θα το επαναλάβω επίσης. Με την προσθήκη ξινή κρέμα, με δική σας προτροπή.