Η πίτσα που μας αρέσει

Η πίτσα που μας αρέσει

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
για το τεστ
γάλα	200 ml
αλεύρι	330 γρ
ξηρή μαγιά	7 γρ
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας
άλας	1 κουτ
ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας
σάλτσα μπεσαμέλ
αλεύρι	40 γρ
λάδι	40 γρ
γάλα	600 ml
μεταποιημένο τυρί	2 τεμ
πληρωτικό
μανιτάρια	κατα παραγγελια
πουλερικά	κατα παραγγελια
χόρτα	κατα παραγγελια

Μέθοδος μαγειρέματος

η συνταγή ζύμης λαμβάνεται στον ιστότοπό μας χάρη στη Lerele, τη χρησιμοποιώ, απλώς έβαλα τη ζύμη σε κρύα ζύμωση για περίπου 20 ώρες, και επομένως χρησιμοποιήστε λιγότερη μαγιά, αλλά μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε αμέσως

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410631.0

φτιάξτε σάλτσα μπεσαμέλ - τηγανίστε το αλεύρι σε βούτυρο, ρίξτε γάλα, βράστε λίγο και προσθέστε λιωμένο τυρόπηγμα λιωμένου τυριού - με αυτόν τον τρόπο θα διασκορπιστούν γρηγορότερα
και βράζουμε τη μπεσαμέλ μέχρι να παχιά
διανέμουμε τη ζύμη σε ένα ταψί, βάζω χαρτί ψησίματος, γράσο με μπεσαμέλ, διανέμουμε τη γέμιση και ψήνουμε στο φούρνο
Δεν μπορώ να πω έγκαιρα, καθώς οι φούρνοι είναι διαφορετικοί, κοιτάζω τη ζύμη, πόσο έχω μια σόμπα με μια σχάρα και μπορείτε πάντα να την καφέ από την κορυφή

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

από το επιθυμητό μέγεθος

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Αρτοποιός και φούρνος

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Τα εγγόνια δεν τρώνε πραγματικά πίτσα με ντομάτες, λοιπόν, καταρχήν, προσπαθώ να λιπαίνω τουλάχιστον όσο είμαι επίσης αδιάφορος σε αυτά, και αυτή η μέθοδος ταιριάζει σε όλη την οικογένεια, αποδεικνύεται μια τέτοια κρεμώδη πίτσα και φυσικά χρησιμοποιούμε τη γέμιση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, έχουμε κυρίως κρέας γαλοπούλας και μανιτάρια, αποδεικνύεται αρκετά οικονομικό και ικανοποιητικό

Ναι, σούπερ! Έχουμε έναν άντρα που τρώει μόνο λευκές πίτσες, οπότε σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Ανατόλι]

Ανατόλι, ευχαριστώ για τη συνταγή πίτσας! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω μία από αυτές τις μέρες, αλλιώς είμαι βαρεμένος με σάλτσα ντομάτας. Συχνά ψήνω πίτσα και όχι ένα, τρία είναι το ελάχιστο για τη θεραπεία των παιδιών και των εγγονιών μου, οπότε θα τους εκπλήξω με μια νέα γεύση.

Απλώς έβαλα τη ζύμη σε κρύα ζύμωση για περίπου 20 ώρες, και επομένως χρησιμοποιώ λιγότερη μαγιά, αλλά μπορείτε να την ξεκινήσετε αμέσως

Και πόση μαγιά χρησιμοποιείτε αν το βάζετε στο ψυγείο;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Σέντν

Μετρήθηκε χωρίς διαφάνεια, κάπου περίπου 4 γραμμάρια πιθανώς

[απόχρωση]

απόχρωση, Ανατομία και μανιτάρια - τηγανητά ή τουρσί; Πουλερικά - βραστά ή τηγανητά;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Φρέσκα τηγανητά μανιτάρια, το κρέας παρασκευάζεται συνήθως είτε σε αλουμινόχαρτο ή σε κατσαρόλα, το καλοκαίρι είναι ζεστό όταν σε καρτούν
Κατ 'αρχήν, μπορείτε να κάνετε με οτιδήποτε, σύμφωνα με το γούστο σας

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

με μπέικον