Κέικ "Caprice" (multicooker Panasonic)

[Μπισκότο]

Κέικ "Caprice" (multicooker Panasonic)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Μπισκότο
Αλεύρι σίτου	1/4 Τέχνη.
Ζάχαρη	1/2 κουταλιά της σούπας.
Αλας	πρέζα
Αυγό	4 πράγματα.
Σοκολάτα	50 γρ
Βανιλλίνη	1/2 κουτ
Αμυλο	1/4 Τέχνη.
Κακάο σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
Κρέμα χτυπά ελαφρά
Μασκαρπόνε	250 γρ
Νουτέλλα	4 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε βανιλίνη και λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε. Χτυπάμε τα λευκά, προσθέτοντας σταδιακά την υπόλοιπη ζάχαρη. Κοσκινίστε το αλεύρι, το άμυλο, τη σκόνη ψησίματος, το κακάο και το αλάτι στη μάζα του κρόκου. Προσθέστε το 1/3 των πρωτεϊνών και ανακατέψτε απαλά. Εισαγάγετε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες.
• Ψήθηκε για 45 λεπτά, ελέγχοντας για ετοιμότητα με έναν αγώνα. Ψύξτε το τελειωμένο μπισκότο για να το κάνετε πιο εύκολο να το πάρετε, αφήνει τους τοίχους από μόνο του.

Σημείωση

Ήθελα κάτι σοκολάτα. Έψησα ένα μπισκότο, έφτιαξα μια κρέμα από το ψυγείο και πήρα αυτό το "Caprice".

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα "Γυναικεία ιδιοτροπία" (κοζίβ)

Κέικ "Παραμύθι" (ή "Φτωχός Εβραίος" ή "Κυρία της ιδιοτροπίας") (yana09)

Κέικ αμυγδάλου-σοκολάτας "Man's whim" (Συστροφή)