Ψωμί σίκαλης για αρχάριους (στο φούρνο)

Ψωμί σίκαλης για αρχάριους (στο φούρνο)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου 1γ	300γρ.
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης	100 γρ.
Νερό	70 γρ.
Ξινό γάλα (ορό γάλακτος, υγρή κεφίρ)	200γρ.
Φρέσκια μαγιά (ξηρή)	10 γρ. (4 γρ.)
Αλας	8δ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε και τα δύο αλεύρια. Αλέστε φρέσκια μαγιά (ξηρό μείγμα) με αλεύρι. Προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε.
• Ζεστό νερό και γιαούρτι έως 37C. Προσθέστε αλεύρι.
• Ζυμώστε με ένα συνδυασμό για 8 λεπτά (2 λεπτά για 1 δευτερόλεπτο και 6 λεπτά για 2 δευτερόλεπτα.) Ή χειροκίνητα για 15 λεπτά. Η ζύμη είναι σαν μαλακή πλαστελίνη, αλλά δεν κολλάει στο μπολ:
• 
• Διαμορφώστε μια μπάλα από τη ζύμη (εάν είναι απαραίτητο, ξεσκονίστε το τραπέζι με αλεύρι), καλύψτε και αφήστε την να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
• Στη συνέχεια, ζυμώνουμε τη ζύμη, σχηματίζουμε ένα στρογγυλό ή οβάλ ψωμί (αν είναι απαραίτητο, σκουπίζουμε το τραπέζι με αλεύρι). Τοποθετήστε τη ραφή σε χαρτί ψησίματος πασπαλισμένο με αλεύρι ή ραφή επάνω σε ένα προστατευτικό καλάθι, καλύψτε και τοποθετήστε σε θερμοκρασία δωματίου για 70-90 λεπτά, ο όγκος του ψωμιού πρέπει να διπλασιαστεί.
• Ζεσταίνουμε το φούρνο μαζί με ένα ταψί ή μια πέτρα ψησίματος στους 250C.
• Αναποδογυρίστε το κομμάτι εργασίας, κάντε μια τομή, πασπαλίστε με άφθονο νερό και μεταφέρετε σε ένα ταψί (πέτρα).
• Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 250C, στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 200C και ψήνουμε για άλλα 30-40 λεπτά.
• Ψύξτε το τελικό ψωμί σε μια σχάρα.
• Η συνταγή για αυτό το ψωμί είναι πολύ απλή, ακόμη και όσοι δεν έχουν ψηθεί ποτέ ψωμί πριν θα το αντιμετωπίσουν. Τραγανή κρούστα, τρυφερό ψίχουλο. Συνιστώ!
• 
• Σλ. Κόλαση στη φόρμα. Ψυχρή μέθοδος στους 200C - 40 λεπτά. Ξινή κρέμα + νερό = 270g. Προετοιμασία της ζύμης για 1 ώρα, προετοιμασία για 50 λεπτά. Η εστία ήταν καλύτερη.
• 
• 

Σημείωση

Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα της συνταγής Άννα 🔗.

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί σίτου-σίκαλης με σπόρους στην παρασκευή ψωμιού Scarlett-400 (Ομέλα)

Σιτάρι - ψωμί σίκαλης (συνταγή από τη συσκευασία αλευριού σίκαλης Kudesnitsa) (Katish)

Πρώτον, ψωμί με μαγιά σίτου LG HB202CE (ραμίλιο)

Πράγματι - πολύ νόστιμο και πολύ απλό, και επίσης πολύ όμορφο! Θα δοκιμάσω και αυτό το ψωμί! Mistletochka, ευχαριστώ!

[SanechkaA]

SanechkaA , Ευχαριστώ και καλή τύχη!

[Ksyusha,]

Αυτό είναι ομορφιάKsyusha,! Εξαιρετικό ψωμί - το φέρνω στους σελιδοδείκτες σας ...

[Παντρεύω]

Ευχαριστώ, Παντρεύω!

Γκι, ευχαριστώ, συνταγή για μένα!
Και μου άρεσε περισσότερο το καλούπι, είναι πιο όμορφο.
Η συνοχή της ζύμης παίζει ρόλο στο ψωμί εστίας; Νομίζω ότι πρέπει να είναι παχύτερο; Ή όχι απαραίτητα;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ! Το σχήμα εξωτερικά είναι πιο όμορφο - ναι. Αλλά μιλούσα για τη γεύση! Και το ψίχα είναι πιο σωστό στην εστία.

Η συνοχή της ζύμης παίζει ρόλο στο ψωμί εστίας; Νομίζω ότι πρέπει να είναι παχύτερο; Ή όχι απαραίτητα;

Όσον αφορά τη συνοχή, αποδείχθηκε το αντίστροφο, η εστία είχε μια πιο κολλώδη ζύμη και η ζύμη μούχλας (λόγω της ξινής κρέμας) ήταν παχύτερη - δεν χρησιμοποίησα πρακτικά το αλεύρι κατά τη χύτευση. Αν και το αντίθετο είναι πιο σωστό.

[Κισούσα]

Το ψωμί είναι ένα υπέροχο θέαμα!
Κισούσακαι εάν ζυμώνετε τη ζύμη με ένα μίξερ (παλιό, χαμηλής ισχύος, 150 W συνολικά) με γάντζους ζύμης. Δεν έχω θεριστική μηχανή _Ζηλεύω... Τι νομίζετε; Ή καλύτερα στην HP. Χέρια, όχι, όχι, ούτε καν σκέφτονται Λοιπόν τώρα θέλω να μάθω πώς να ψήνω στην εστία, στη θαυμάσια πέτρινη μου μορφή

[Κισούσα]

Κισούσα, Δεν σε αναγνώρισα στο μακιγιάζ ο μίξερ πρέπει να λειτουργεί. Η ζύμη είναι σίγουρα κολλώδης, αλλά όχι βαριά.

Δεν σε αναγνώρισα στο μακιγιάζ

Ναι, ήθελα το tyblochkov

αλλά αλλιώς κατάλαβα, δοκιμάστε το boom

Μικρό αγόρι, τάξη! Αυτό που χρειάζομαι ... Όταν έρχομαι εδώ, δεν αγοράζω ψωμί, είναι βρώσιμο, αλλά για κάποιο λόγο δεν τολμώ να το ψήσω ... Σαν να βλέπω αλεύρι για πρώτη φορά ... Και, κοράκι, κάπως .. εν συντομία, έχω εδώ αλεύρι πρώτης ποιότητας !!! και ακόμη και ολικής αλέσεως 10 κιλά ...Ένα κακό πράγμα είναι ο ελεγκτής θερμοκρασίας μου με διαγραμμένες διαιρέσεις (Σταχτοπούτα, βλάκα, τρίβω τα πάντα ...). Μπορείτε επίσης να αγοράσετε αλεύρι σίκαλης, αλλά τι γίνεται αν αντί για σίκαλη, ολικής αλέσεως; ΕΝΑ? Μικρό, μην αφήσεις το αλεύρι να μου πάει ... Τι νομίζετε ότι θα λειτουργήσει; Σελιδοδείκτης ...

και εάν ζυμώνετε στο HP, πόσο καιρό; Υπάρχουν ειδικά χαρακτηριστικά; Έχω στη λειτουργία "ζύμη" - 5 λεπτά. + 5 λεπτά ανάπαυσης + 12 λεπτά
Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω τα χέρια μου ακόμα.

Και, έχω μια πατάτα "ζωμό", θα είναι εντάξει αντί για νερό;

[Παπίνιν]

Έχω στη λειτουργία "ζύμη" - 5 λεπτά. + 5 λεπτά ανάπαυσης + 12 λεπτά

Παπίνιν, Θα κάνω.

Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω τα χέρια μου ακόμα.

Κανείς δεν μπορεί να το κάνει αυτό.

Και, έχω μια πατάτα "ζωμό", θα είναι εντάξει αντί για νερό;

Ακόμα περισσότερο!!!!

Κατάλαβα ευχαριστώ!
Θα το κάνουμε στο εγγύς μέλλον.

[Matroskin]

και τι γίνεται αν αντί για σίκαλη - ολικής αλέσεως;

Matroskin, μπορείτε επίσης να ολικής αλέσεως. Μόνο χρειάζεται λιγότερο νερό από τη σίκαλη, κοιτάξτε τη συνοχή της ζύμης.

Κοιτάξτε περισσότερο με αλεύρι tsz
ΑΥΤΟ και ΑΥΤΟ. Δεν είναι περίπλοκο, αλλά πολύ νόστιμο !!!!

έχει ήδη αρχίσει να καφέ!

μμμ

Ναι.

μόνο τώρα δεν έχω υπολογίσει λίγο.
Μου φάνηκε ότι ήταν σε ένα μέσο επίπεδο, αλλά αποδείχθηκε λίγο υψηλότερο.
Το φύλλο ψησίματος περιστρέφεται ανάποδα - ακόμη υψηλότερο.
Εξαιτίας αυτού, έγινε πιο κοντά στο άνω δέκα και πολύ γρήγορα κοκκινίστηκε από πάνω.
έπρεπε να κλείσει την κορυφή.

Πως να καταλάβω? Ο χρόνος είναι ακόμα σύντομος, και ήδη μαύρος, πότε πρέπει να βγείτε;

έπρεπε να κλείσει την κορυφή.

Κακό ... Στη συνέχεια, κάντε λιγότερη θερμοκρασία στο τέλος του ψησίματος και κρατήστε το περισσότερο για ψήσιμο. Το είχα μια φορά. Είναι αλήθεια ότι δεν απενεργοποίησα το θερμαντικό στοιχείο, αλλά κάλυψα το ψωμί με αλουμινόχαρτο. Όμως, αφού αυτό συνέβη κυριολεκτικά στα πρώτα 15 λεπτά ψησίματος, στο τέλος το ψωμί κρεμούσε λίγο. Οι πτυχές ήταν ορατές στις πλευρές. Αλλά το ίδιο το κατάλαβε.
Ελπίζω να πετύχετε !!!!

φτιαγμένο 180
κάθεται για 49 λεπτά

κρατήστε έως και 60 λεπτά και τραβήξτε προς τα έξω.

Εδώ είναι τόσο μαυρισμένο.
Το κάτω μέρος είναι ελαφρώς καμένο.

[Γεώργιος]

Γεώργιος, όμορφος αποδείχθηκε !!!! Και μου αρέσει μαυρισμένο !!!! Πώς έχει γεύση και κοπή;

Πήγα και έβαλα λίγο ψωμί. Θα αναφέρω το βράδυ.

[Λένα]

Λένα, καλή τύχη!

[Λένα]

Λένα, καλή τύχη!

Οξάνα, ψήνεται, κρυώνει. Αλήθεια, σταμάτησα λίγο, έχασα τη συνήθεια να ψήνω αλματωδώς. Τώρα θα κρυώσω, θα το κόψω, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα το δείξω.

[Γεώργιος]

Γεώργιος, όμορφος αποδείχθηκε !!!! Και μου αρέσει μαυρισμένο !!!! Πώς έχει γεύση και κοπή;

Το ψωμί είναι νόστιμο.
Αύριο θα σου δείξω ένα κόπτη, τώρα δεν έχω δύναμη. Μόλις έφτασαν, έκλειναν τη θερινή περίοδο.
Πόσα γραμμάρια ξηρής μαγιάς είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Έχω αμφιβολίες για αυτό δεν δόθηκε κρέας στην τίγρη βάλτε λίγο!

Το ψωμί είναι νόστιμο.

Ωφ .. καλά, ευχαριστώ τον Θεό! Και τότε πραγματικά άρχισα να ανησυχώ .. ούτε εσύ .. ούτε το κόψιμο !!

Πόσα γραμμάρια ξηρής μαγιάς είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού;

3δ.

Μόλις έφτασαν, έκλειναν τη θερινή περίοδο.

Μεταφέραμε επίσης πράγματα σήμερα, αλλά ελπίζουμε να πάμε στην τελετή λήξης αυτήν την εβδομάδα. Όπως υποσχέθηκαν ένα ινδικό καλοκαίρι.

[Oksanchik]

Oksanchik, Δεν θα δείξω ψωμί, ίσως. ενώ ταξίδευα στην επιχείρησή μου, έσπασαν ένα καρβέλι, αν και ήταν δικό μου λάθος, τελείωσαν το προηγούμενο ψωμί μέχρι το τέλος και μόνο τότε έψησα, και χρειάζονταν επειγόντως ψωμί, δεν με περίμεναν.

[Λένα]

Λένα, τιποτα ΛΑΘΟΣ. Το "Pokramsali" σημαίνει ότι σας άρεσε !!

[Μαμά]

Εδώ είναι, κόπτερ


Δεν ξέρω τι ξαφνικά pereklinnu με, αλλά κατάλαβα ότι 3 g είναι 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Χύθηκε λίγο περισσότερο από 1/2 κουτάλι.
Η ζύμη έχει αυξηθεί, αλλά όχι πολύ, ένα συμπαγές ψωμί αποδείχθηκε. Η κρούστα είναι πολύ παχιά, προφανώς υπερβολική έκθεση, αλλά παρά όλα τα λάθη μου, το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Οι κρούστες έσπασαν επίσης τα πάντα.
Και το πιο σημαντικό, Μαμά είπε ότι ήταν το πιο νόστιμο ψωμί που έφτιαξα ποτέ!
Μέχρι τώρα, σε όλη μου την επιχείρηση ψωμιού, κοίταξα με επιφυλακτικότητα, ό, τι και το παιδί ήταν διασκεδαστικό ... Τώρα είμαι αποκατεστημένος!
Με κάποιο τρόπο έπεισα την κόρη μου να προσπαθήσει, αρνήθηκα να ροκανίσω την κρούστα, αλλάζουν τα δόντια. Ο Myakish μάσησε, είπε: "Αυτό δεν είναι νόστιμο ψωμί! Δώστε το περισσότερο!"

Όπως υποσχέθηκαν ένα ινδικό καλοκαίρι.

Ε, και φεύγω αυτήν την εβδομάδα για επαγγελματικό ταξίδι, το ινδικό καλοκαίρι κατά την πτήση. Αμπντίνα!

[Γεώργιος]

Γεώργιος, υπέροχη περικοπή !!!! Και δεν μπορείτε να πείτε ότι κάνατε λάθος με τη μαγιά !!

Τώρα αποκαταστάθηκα!
"Όχι νόστιμο ψωμί! Δώστε περισσότερα!"

URYAYAYAYA !!!!!!

Ινδικό καλοκαίρι κατά την πτήση. Αμπντίνα!

Θα περπατήσουμε και εσείς !!!!

[Γεώργιος]

Γεώργιος, υπέροχη περικοπή !!!! Και δεν μπορείτε να πείτε ότι κάνατε λάθος με τη μαγιά !!

Πραγματικά? Και μου φάνηκε ότι το κάτω ρουθούνι ήταν πολύ μικρό.
Τώρα θα δουλέψω για τα λάθη, το επόμενο ψωμί θα είναι καλύτερο! ΤΤΤ

Μου άρεσε πολύ ο φούρνος στο φούρνο. Η ίδια η διαδικασία ...

Θα περπατήσουμε και εσείς !!!!

Δοκιμάστε τόσο σκληρά!

Πραγματικά? Και μου φάνηκε ότι το κάτω ρουθούνι ήταν πολύ μικρό.

Φυσικά είναι αλήθεια. Η ομοιόμορφη ζάλη είναι το πιο σημαντικό πράγμα !!!
Ξέχασα επίσης να γράψω ότι εάν η κρούστα είναι πολύ σκληρή, τότε πρέπει να λιπαίνετε το ζεστό ψωμί με βούτυρο (λαχανικό ή βούτυρο) και να το τυλίξετε σε μια σακούλα για 5-7 λεπτά. Όχι πια, ώστε να μην υγραίνεται.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Εδώ είναι το επόμενο μου!


Αντικατέστησα το νερό με "ζωμό" πατάτας, έβαλα σε μαγιά, αυτή τη φορά, όπως απαιτείται.
Λόγω της μεγαλύτερης ποσότητας μαγιάς, δεν ένιωσα τη διαφορά, κάπως παράξενη.
Αυτή τη φορά έβαλα το ψωμί στο σωστό επίπεδο, το ψήσιμο πήγε ομαλά.
Αλλά η κρούστα είναι πάρα πολύ παχιά. Μπορεί να μειώσει λίγο το χρόνο; Ή υπάρχουν άλλες μέθοδοι;
Όλες οι αλλαγές στη γεύση μου δεν αντικατοπτρίζονται με κανέναν τρόπο. Το ψωμί ήταν νόστιμο, τόσο νόστιμο παρέμεινε!

Κάτι που δεν μπορώ να σχηματίσω μια μπάλα πριν από τη δεύτερη δοκιμασία.
Διπλώνω τις άκρες προς τα κάτω, απαλά, πολλές φορές σε κύκλο. Αποδεικνύεται μια υπέροχη μπάλα, αλλά από κάτω, μέσα, αποδεικνύεται πολλές φορές που δεν κολλάνε μεταξύ τους. Και όταν έβαλα την μπάλα σε ένα μπολ για στεγανοποίηση, ραφή, η ζύμη ανεβαίνει και όλες αυτές οι πτυχές γυρίζουν μέσα έξω Η επιφάνεια είναι αδέξια, γεγονός που καθιστά το κάτω μέρος του ψωμιού ανώμαλο. Πες μου πώς να κάνω τη μπάλα σωστά;

[Γεώργιος]

Γεώργιος, το ψωμί είναι καταπληκτικό !!! Το ψίχουλο είναι πιο ευάερο !!
shl. για το σχήμα της μπάλας - μέχρι το βράδυ θα βρω φωτογραφίες και θα περιγράψω λεπτομερώς.

Ευχαριστώ!
Τώρα ολοκληρώστε την εμφάνιση και θα είναι σούπερ!

[Κισούσα]

Κισούσα, πάρτε μια αναφορά από έναν αρχάριο - αυτή είναι η δεύτερη απόπειρα, την πρώτη φορά που αποδείχθηκε, δεν καταλαβαίνω γιατί ... το έκανα σε "ζωμό" πατάτας και ζυμώθηκε σε HP (γεια Γεώργιος , Μου άρεσε πολύ ο όμορφος άντρας σου) και έψησα σε ένα παχύ χυτοσίδηρο τηγάνι, το οποίο βρισκόταν στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά για κάποιο λόγο δεν ελήφθη υπόψη ....
Δεν μου αρέσει η πέτρα μου, όταν ζεσταίνει, εκπέμπει μια γκρίζα ομίχλη και μυρίζει σαν ντίζελ



Και μια ακόμη ανακάλυψη - η σόμπα μου δεν θερμαίνεται περίπου 50 μοίρες από την εκτεθειμένη (τι μπορώ να κάνω - μια γριά ...), οπότε έβαλα 300 αντί 250 και τελικά πήρα μια όμορφη κρούστα ...
Σας ευχαριστώ, πολύ νόστιμο και αποδείχθηκε ψωμί
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Η διαμόρφωση με ενδιαφέρει επίσης πολύ

[Κισούσα]

Κισούσακαι θα έρθω μαζί σας με ψωμί! Αποδοχή της αναφοράς



Η δοκιμή έγινε χωρίς καλάθι και η ράβδος απλώθηκε λίγο σε πλάτος. Θα δοκιμάσουμε το βράδυ.

Έτρεξα να σου δώσω ένα σύμβολο συν. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas το καρβέλι αποδείχθηκε υπέροχο! Μεγάλος!

Βιταλίνκα μπαρ SUPER! Περιμένουμε τον κόπτη.

Μπράβο! Δεν μπορείτε να συμβαδίσετε με την ομορφιά σας!

Λοιπόν, τίποτα, απλά μαθαίνω!

Ω, πόσο όμορφο είναι εδώ σήμερα !!!! Ευτυχώς θα παγιώσω όλους !!!!

[Γεώργιος]

Αλλά η κρούστα είναι πάρα πολύ παχιά. Μπορεί να μειώσει λίγο το χρόνο; Ή υπάρχουν άλλες μέθοδοι;

Γεώργιος, φυσικά πρέπει να πλοηγηθείτε στο φούρνο σας και να μειώσετε το χρόνο. Ψεκάζετε νερό στο κομμάτι εργασίας πριν το ψήσιμο;

Κάτι που δεν μπορώ να σχηματίσω μια μπάλα πριν από τη δεύτερη δοκιμασία.
Διπλώνω τις άκρες προς τα κάτω, απαλά, πολλές φορές σε κύκλο. Αποδεικνύεται μια υπέροχη μπάλα, αλλά από κάτω, μέσα, αποδεικνύεται πολλές φορές που δεν κολλάνε μεταξύ τους. Και όταν έβαλα την μπάλα σε ένα μπολ για στεγανοποίηση, ραφή, η ζύμη ανεβαίνει και όλες αυτές οι πτυχές γυρίζουν μέσα έξω Η επιφάνεια είναι αδέξια, γεγονός που καθιστά το κάτω μέρος του ψωμιού ανώμαλο.Πες μου πώς να κάνω τη μπάλα σωστά;

Σχετικά με την μπάλα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διαμόρφωσης. Το πρώτο μπορεί να προβληθεί ΕΔΩ. Εκεί απλώς ρίχνουν τη ζύμη προς τα κάτω.
Μπορείτε να κάνετε ΕΤΣΙ. Μόνο αν αυτή είναι η τελική δοκιμή, τότε μην γυρίσετε, αλλά τσιμπήστε τις άκρες.
Ενας άλλος τρόπος ΕΔΩ. Δηλαδή, πρώτα δημιουργείται ένα κέικ και ο ιδρώτας αρχίζει να κυλά τις άκρες προς τα έξω από την άκρη προς το κέντρο. Εάν χρειάζεστε ένα καρβέλι, ακολουθήστε τις φωτογραφίες. Και αν η μπάλα, τότε οι άκρες στο κέντρο είναι απλώς τσίμπημα, όπως στο khinkali.
Είναι σαφές ως πρώτη προσέγγιση;

[Ομέλα]

Ομέλα

1. Ψεκάζω νερό στο ίδιο το κομμάτι εργασίας και μετά λίγο στο φούρνο.
2. Θα το διαβάσω αργότερα, τώρα δεν μπορώ.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

[Όλγα]

1. Ψεκάζω νερό στο ίδιο το κομμάτι εργασίας και μετά λίγο στο φούρνο.

Στη συνέχεια, μειώστε το χρόνο ψησίματος.

Συνεχίζω ..

Όλγα, υπέροχο ψωμί !!!! Χαίρομαι που μου άρεσε !!!

Δεν μου αρέσει η πέτρα μου, όταν ζεσταίνει, εκπέμπει μια γκρίζα ομίχλη και μυρίζει σαν ντίζελ

Έχω πήλινη παλέτα από την ASHAN για 200 ρούβλια. Γράφουν ότι η Ιταλία. Δεν βρωμίζει !!!

Βιταλίνκα, τίποτα που είναι λίγο θολή !!!! Αποδείχθηκε επίπεδη, τακτοποιημένη !!! Πώς είναι γευστικό;

[Γκι]

Γκι, με γεύση τα πάντα είναι υπέροχα! Μου άρεσε πολύ το ψωμί! Και μου αρέσει επίσης ότι πρακτικά δεν καταρρέει κατά τον τεμαχισμό. Εδώ είναι η υποσχεμένη περικοπή

[Όλγα]

Όλγα, υπέροχο ψωμί !!!! Χαίρομαι που μου άρεσε !!! : girl_love: Έχω πήλινη παλέτα από την ASHAN για 200 ρούβλια. Γράφουν ότι η Ιταλία. Δεν βρωμίζει !!!

Ευχαριστώ, Κισούσα, Θα προσπαθήσω να τηλεφωνήσω στο Auchan σήμερα

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, υπέροχη περικοπή !!! Χαίρομαι που μου άρεσε !!

Συνεχίζουμε να ακονίζουμε τις δεξιότητές μας!
Oksana, ευχαριστώ για τη συμβουλή, με τη διαμόρφωση αυτή τη φορά όλα ήταν πολύ καλύτερα!
Απέχει πολύ από το ιδανικό, φυσικά, υπάρχει ακόμη δουλειά που πρέπει να γίνει.
Μειώθηκε ο χρόνος ψησίματος κατά 10 λεπτά. Το ψωμί ψήνεται, αλλά η κρούστα είναι τόσο παχύ όσο πριν.
Πώς να το μειώσετε; ...
Εδώ συνέβη:

[Γεώργιος]

Γεώργιος, το ψωμί είναι όμορφο, το ψίχουλο είναι ομοιόμορφα πορώδες !!!

Υπενθύμιση, έχετε ηλεκτρική κουζίνα ??? σε τι tem-rah και πόσο καιρό ψήνετε ;;; Μπορεί να φανεί ότι η κρούστα είναι ραγισμένη, πράγμα που σημαίνει ότι έχει εκτεθεί υπερβολικά.