Ψητές ντομάτες και δαμάσκηνα

[ανοίξτε το καπάκι και αφήστε τις ντομάτες να στεγνώσουν για μια ώρα ή περισσότερο.]

Ψητές ντομάτες και δαμάσκηνα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Κρέμα ποικιλιών ντομάτας
Ποικιλίες δαμάσκηνων Vengerka

Μέθοδος μαγειρέματος

Χρησιμοποίησα μια απλή ψησταριά για ψήσιμο.

Εκείνο το χρόνο το δοκίμασα στο φούρνο μικροκυμάτων, το στεγνωτήριο και το φούρνο.

Μου άρεσε πολύ το μαγείρεμα στη σχάρα πολλαπλού αέρα - γρήγορα και καλά αποτελέσματα.

Οι ντομάτες είναι καλύτερες για τη λήψη ποικιλιών Κρέμα. Άλλοι, δικοί μου, δοκίμασα - δεν λειτούργησε, πολύ ζουμερό με λεπτό δέρμα

Κόψτε το μίσχο και κόψτε το κατά μήκος.

Βάλτε σε ένα μπολ σε ένα στρώμα, σετ για 20 λεπτά.

Στη συνέχεια, όταν η συσκευή απενεργοποιηθεί, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε τις ντομάτες να στεγνώσουν για μια ώρα ή περισσότερο.

Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με βότανα - αν θέλετε - και πασπαλίζουμε με φυτικό λάδι, θέστε ξανά τη συσκευή για 15-20 λεπτά.

Μετά την ολοκλήρωση, φροντίστε να ανοίξετε το καπάκι και να το αφήσετε στο μπολ για μια ώρα.

Βάλτε τις τελικές ντομάτες σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια, όταν ψήνονται όλες οι ντομάτες, μπορείτε να τις στρέψετε σε βάζα.

Ή μπορείτε να το βάλετε σε μια τσάντα Teskomovsky,

κατανέμεται ομοιόμορφα,

εκκενώστε τον αέρα με μια αντλία χειρός.

Και παγώστε. Μου αρέσει αυτή η μέθοδος καλύτερα.

Δαμάσκηνα.

Για ξήρανση, είναι καλύτερα να πάρετε τα δαμάσκηνα Vengerka.

Κόψτε στα μισά και βγάλτε το κόκαλο.

Τότε το κάνουμε με τον ίδιο τρόπο όπως με τις ντομάτες.

Μπορείτε επίσης να το τυλίξετε σε βάζα ή να το βάλετε σε μια τσάντα και στην κατάψυξη.

Ο χώρος στον καταψύκτη καταλαμβάνει λίγο!

Έκανα ντομάτες με βότανα, σκόρδο, λάδι και χωρίς τίποτα - πάνω απ 'όλα, για το γούστο μου, το φυσικό είναι καλύτερο - το λάδι και τα μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν αργότερα, όταν καταναλώνονται.

[MariV]

MariVΤι είναι το multi-airgrill;
Πολύ νόστιμες, αποξηραμένες ντομάτες και κρέμα !!

Ααααα ... έχασα ακόμη και τη γλώσσα μου ...
Και βασανίζομαι από το ερώτημα πώς θα ήταν πιο εύκολο να κάνεις ένα τέτοιο κενό.
Olechka, σας ευχαριστώ !!!

[Ήρα,]

Παρθένος, είσαι φίλος!

Ήρα, πολυεγκεραγκλ - ακριβώς εδώ... Το αγόρασα το 2011, δεν το χρησιμοποιούσα συχνά, αλλά κατά καιρούς. Μια πολύ απλή συσκευή, χωρίς φανταχτερό, μόνο υπάρχει η δυνατότητα να ρυθμίσετε την ώρα.

Και φέτος, αποφάσισα ξαφνικά να ψήσω μελιτζάνες για ωμό χαβιάρι μελιτζάνας - ένα θαύμα πώς συνέβη. Και τότε άρχισε να ψήνει ντομάτες με δαμάσκηνα. Μου άρεσε επίσης! Με άλλους τρόπους - στο φούρνο, στο στεγνωτήριο, στο φούρνο μικροκυμάτων - δεν μου άρεσε. Και ένα τέτοιο κλίμα όπως στην Ιταλία και τον Ζαχαρία στην Κριμαία - καταλαβαίνετε, δεν το έχουμε! Δεν υπάρχει τρόπος να στεγνώσει φυσικά στον ήλιο!

Και στο multiaerogrill αποδείχθηκε χωρίς ειδικά προβλήματα αυτό που χρειαζόμουν.

Ήρα, για ένα σάντουιτς - και κάτω, κάτω από τις ντομάτες - μια ρέγγα!

Γκάλια, έχετε παρόμοια τεχνική;

για ένα σάντουιτς - και κάτω, κάτω από τις ντομάτες - μια ρέγγα!

γιατί το είπες αυτό ?? Το θέλω τώρα ...

Προστέθηκε Κυριακή 04 Σεπ 2016 07:22 ΜΜ

Άκου, έχω παρόμοιο ξάδερφο

Η συναυλία του Pauls είναι στο κανάλι 1, απολαύστε

Ήρα, κάνατε και ξηρές-αποξηραμένες ντομάτες; Έτσι έχετε. Και τα παντοπωλεία στο Deutschland είναι πιθανότατα ήδη κλειστά. Τότε θα αγοράσετε ρέγγα αύριο! Ή έχει αλλάξει κάτι;
Και η ρέγγα παραμένει η ίδια, γλυκιά και ξινή;
Θα λειτουργήσει στον ξάδελφο.

Παρακολουθώ επίσης αυτή τη συναυλία

[Ολ,]

Ολ, ενδιαφέρουσα λύση για ξήρανση. Πες μου, δεν προσθέσατε καθόλου ζάχαρη;

[Άντζελα]

Άντζελα, Δεν προσθέτω τίποτα στις ντομάτες, εκτός από βότανα και λίγο λάδι, ή στα δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα - αυτή η ποικιλία, ουγγρικά - είναι πολύ νόστιμα από μόνα τους!
Φέτος πουλάνε πολλά από τη Μολδαβία, προφανώς, υπάρχει μεγάλη συγκομιδή εκεί. Πολύ γλυκό!

Γκάλια, έχετε παρόμοια τεχνική;

Λοιπόν, ναι, μια φριτέζα. Μήπως πρέπει να ορίσετε 160 μοίρες; Μου φαίνεται έτσι.

[γκαλά10]

γκαλά10, Γκάλια, Ω, είναι απαραίτητο από τη δοκιμή! Το δοκίμασα επίσης διαφορετικά στο δικό μου πολλές φορές!

[MariV]

MariV, κλειστό
Ξηρά στο φούρνο και στο στεγνωτήριο, τώρα πρέπει να το δοκιμάσω στο ξάδερφό μου, τελειώνουμε ήδη τις προετοιμασίες μου, ήρθε η ώρα ...

[Όλυα,]

Όλυα, πόσο απλό και νόστιμο είναι όλα.
Δεν ξέρω αν θα το δοκιμάσω ή όχι στον ξάδερφό μου: κορίτσι-th: Έχω ήδη χύσει μια ντομάτα, αλλά αν έχω χρόνο αυτήν την εβδομάδα, θα αγοράσω την "κρέμα" και θα την ψήσω.
Μόλις μπορείτε να το αποθηκεύσετε στον καταψύκτη, πρέπει να το δοκιμάσετε.

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάνια, Έσωσα τις ντομάτες και τα φρούτα του περασμένου έτους μόνο στην κατάψυξη ...

Όλγα ευχαριστώ για την ιδέα της αποθήκευσης! Καλή τύχη με τον διαγωνισμό! Υποστήριξη Θα ακολουθήσουμε

[MariV]

MariV, πες μου και αν φτιάξεις δαμάσκηνα στο φούρνο, πώς να προσδιορίσεις το βαθμό ετοιμότητας; Πρέπει να είναι στεγνό, αλλά μαλακό, σωστά;
Και λίγο περισσότερο για τις τράπεζες, εάν είναι δυνατόν. Για να τα βάλετε όλα, όχι να τα γεμίσετε με τίποτα; Σφιχτότερο; Κρίνοντας από τη φωτογραφία, το κουτί είναι γεμάτο. Βάλτε το ζεστό; Ζεστά καπάκια βάζου πριν κλείσετε;
Και πού χρησιμοποιείτε τα δαμάσκηνα το χειμώνα; Τρώτε λοιπόν ή σάλτσες; Ή οτιδήποτε
Ευχαριστώ!

[MariV]

MariV,! Ευχαριστώ πολύ! Μου άρεσε πολύ η συνταγή, οι φωτογραφίες είναι πολύ σαφείς για μένα. Μόλις γνώρισα τις λιαστή ντομάτες και έψαχνα μια συνταγή χωρίς λάδι, και έτσι ξεράνω όλες τις ντομάτες. Τώρα θα το βάλω στον καταψύκτη, μόνο οι τσάντες μου είναι οι πιο απλές.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Daria, τα πάντα με δοκιμή - το στέγνωσα επίσης στο φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε ποιο βαθμό η αφυδάτωση είναι όπως θέλετε. Μου αρέσει ο τρελός.

Τους έβαλα σε βάζα χωρίς να ρίξω τίποτα, χύσαμε λίγο λάδι στις ντομάτες. Κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης, ο χυμός απελευθερώθηκε. Η αποστείρωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το πρότυπο - - όλα τα πιάτα πλένονται καλά και μετά αποστειρώνονται.

Τα δαμάσκηνα συνήθως δεν στέκονται μέχρι το χειμώνα - τρώγονται!

ΚΛΟ, Μου άρεσε πάρα πολύ το πάγωμα - το πρωί θα τσιμπήσω τις ντομάτες από τη λεπτή μπρικέτα, θα το βάλω στο σάντουιτς, μέχρι εδώ και εκεί - θα ξεπαγώνει γρήγορα.

[MariV]

MariV,! Λοιπόν, για μένα γίνεται όλο και πιο ξεκάθαρο, αγόρασα πάλι ντομάτες, θα στεγνώσω. Για μένα, η HP είναι μια αποθήκη γνώσεων, τόσα πολλά πράγματα (καλά, δεν θα βαρεθείτε ποτέ)!

Κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης, ο χυμός απελευθερώθηκε

Ναι, δηλαδή, πρέπει να αποστειρώσετε τα δοχεία με δαμάσκηνα ...
Έχω ήδη αγοράσει ένα δαμάσκηνο, σίγουρα θα το κάνω! Είναι πολύ ελκυστικό ότι τα δαμάσκηνα είναι χωρίς ζάχαρη. Και δεν υπάρχει χώρος στον καταψύκτη, δυστυχώς, αλλιώς θα το έριχνα εκεί και δεν θα το είχα σκεφτεί.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Ντάσα, όλα θα πάνε καλά!

[MariV]

MariV, Όλγα, Κατασκευάστηκε 3 βάζα των 0,5 λίτρων. Μετά την αποστείρωση, τα δαμάσκηνα χαλάρωσαν ελαφρώς. Το δοκίμασα όταν το έβαλα - μου άρεσε.
Ευχαριστώ! Το χειμώνα θα υπάρχει κάτι για να γιορτάσετε

Ψήνω δαμάσκηνα σχεδόν κάθε μέρα, ενώ τα Ουγγρικά πωλούνται. Κάθε φορά που σκέφτομαι - καλά, θα τα παγώσω ή σε τράπεζες. Και όχι - δεν υπάρχει τίποτα για προετοιμασία για μελλοντική χρήση. αυτά σήμερα το έβαλα σε λιωμένη σοκολάτα, έφαγα ήδη μισό ...