Ψωμί κρέατος με ένα μυστικό

Ψωμί κρέατος με ένα μυστικό

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κιμάς	1 κιλό
Πατάτες πουρέ	100 γρ
Τηγανητά μανιτάρια	100 γρ
Πρώτος καπνιστός λαιμός, κομμένος σε φέτες	100 γρ
Σκληρό τυρί	100 γρ
Αυγά	3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ο καθένας έχει τις δικές του αγαπημένες συνταγές κιμά. Παραδοσιακά μαγειρεύω αυτό: για 600 g βοείου κρέατος - 200 g λιπαρού χοιρινού κρέατος, 200 g αρνιού, 1 κρεμμύδι, 3 σκελίδες. σκόρδο, 2 κατεψυγμένα μίσχους σέλινου, όλα μέσω μύλου κρέατος + 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού. adjika, αλεσμένη μαντζουράνα, θυμάρι, κόλιανδρο και fenugreek, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρύο νερό, 1-2 φέτες λευκό ψωμί εμποτισμένο με γάλα, αλάτι για γεύση. Και ζυμώστε πολύ καλά!
• Βάλτε τον κιμά σε ένα λαδωμένο ταψί και κάντε μια κατάθλιψη στο κέντρο:
• 
• Ευθυγραμμίζουμε την εμβάθυνση με φέτες καπνισμένου λαιμού:
• 
• Το γεμίζουμε με πουρέ πατάτας αναμεμιγμένα με τηγανητά μανιτάρια:
• 
• Κορυφή με φέτες τυριού:
• 
• Και ρίξτε προσεκτικά τα αυγά στην επιφάνεια:
• 
• Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο σε 170^{σχετικά με} φούρνο και ψήνουμε για 40-50 λεπτά.
• καλή όρεξη
• 

[ντοπέτα]

ντοπέταΕπίσης, δεν νηστεύω, μπορείτε να γίνετε μέλος της Princesca και να δοκιμάσετε λίγο. Η συνταγή είναι υπέροχη, μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι, το θέλω ήδη (Σας ευχαριστώ πολύ

[Λάρισα]

Λάρισα, όπως πάντα, η επόμενη συνταγή σας απολαμβάνει και εκπλήσσει. Ευχαριστώ! Είναι ικανοποιητικό, νόστιμο και πολύ όμορφο.

Κομψό πιάτο

Τι ομορφιά!
Lorik, ετοιμάζεσαι για sabantuy - εκπαιδεύεσαι;
Και δεν υπάρχει κόπτης ...

[Σουν]

Σουν, όχι, δεν προετοιμάζομαι, είμαι μακριά από το Sabantuy τώρα. Και μαγειρεύω για έναν άλλο λόγο, αλλά τώρα, αποφάσισα να αντιμετωπίσω και την πριγκίπισσα. Και όσο θυμήθηκα για τον κόπτη, οι τρώγοντες γνώριζαν τα πάντα.
Και σας ευχαριστώ πολύ, κορίτσια, είμαι πολύ κολακευμένος από την προσοχή σας και τόσο ευχάριστα λόγια. Ευχαριστώ!!!

[Λάρισα]

Τι πολυεπίπεδο μυστικό με διαφορετικές γεύσεις! Ενδιαφέρον ψωμί! Φαίνεται πολύ ορεκτικό! Λάρισα, Ευχαριστώ!

[Λάρισα]

Λάρισατι υπέροχα νόστιμο ψωμί κρέατος! Ελάτε σε πρακτικό, έλα σε πρακτικό!

Λάρισα, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή για ένα τόσο ασυνήθιστο ψωμί. Νομίζω ότι το σπίτι μου, τόσο μεγάλο όσο και μικρό, θα εκπλαγεί και θα τον αγαπήσω σίγουρα.

Είμαι μακριά από το Sabantuy τώρα

Συγνώμη ...

Λάρισα! Τι μάγος και εφευρέτης είστε !!! Μπράβο! ! !

Τι νόστιμη συνταγή… Larochka, το άλλο μισό μου θα σας ευχαριστήσει πολύ όταν μαγειρεύω αυτό το πιάτο. Αυτό περιλαμβάνει όλα τα αγαπημένα του τρόφιμα.

[Λάρισα]

Λάρισα, από τη φωτογραφία νόμιζα ότι ήταν κέικ. Υπέροχο πιάτο 🔗

Ο βασιλιάς πήρε το καρβέλι και είπε: "Αυτό το ψωμί είναι μόνο σε υπέροχες διακοπές!" (από)

Larochka! Το ibizzaserce έχει σταματήσει! απερίγραπτη ομορφιά! Ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη απόλαυση

Σας ευχαριστώ, σας ευχαριστώ, σας ευχαριστώ ! Είμαι πολύ ευγνώμων σε εσάς, αγαπητέ μου, για τις βαθμολογίες σας! Ευθεία, πολύ, πολύ!

Ένα υπέροχο πιάτο με κρέας. Ευχαριστώ)

[ντοπέτα]

ντοπέταΝομίζω ότι μέχρι το τέλος της ανάρτησης, η σκέψη ενός κοτόπουλου ψημένου σε μια παραλία με αλάτι θα ενωθεί με τη σκέψη του ψωμιού σας και θα γίνουν μια μανιακή ιδεοληπτική ιδέα ...

[ντοπέτα]

ντοπέτα,
Μακάρι να είχα ένα κομμάτι αυτού του ψωμιού τώρα.
Είμαι σίγουρος ότι η πριγκίπισσα θα το μαγειρεύει συχνά.

Ευχαριστώ πολύ κορίτσια για το ενδιαφέρον και τον έπαινο! Σχετικά με το κοτόπουλο, Ninel, δεν έχω καταλάβει ακόμα - Μόλις άνοιξα τον ιστότοπο, θα κοιτάξω.

Ευχαριστώ πολύ κορίτσια για το ενδιαφέρον και τον έπαινο! Σχετικά με το κοτόπουλο, Ninel, ακόμα δεν καταλαβαίνω - μόλις άνοιξα τον ιστότοπο, θα πάω να κοιτάξω.

Τι υπάρχει για να καταλάβει ... Θέλω να φάω

Γειά σου! Είμαι κουραστικός, αλλά συχνά επιδοκιμάζω ένα τέτοιο κρέας (ψημένο κιμά). Ο κιμάς παρασκευάζεται από ένα μείγμα γαλοπούλας και κοτόπουλου.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ !!! Και τώρα ψήνω τα πάντα στο νέο αεροβόλο PHILIPS HD 9231/50. Υπέροχο παιχνίδι και μάλιστα αντικατέστησε τον κατασκευαστή μου. Ζυμώνομαι τη ζύμη στο ψωμί, και έβαλα το ψήσιμο με τη μορφή της ψησταριάς.

Προστέθηκε Πέμπτη, 16 Μαρτίου 2017 3:34 μ.μ.

Είναι κρίμα που δεν υπάρχει καμία ένδειξη στον αερομεταφορέα - αεροπλάνο στη συνημμένη λίστα συσκευών κουζίνας.

[Λάρισα]

Λάρισα, κοτόπουλο από τις συνταγές της Daria Dontsova - παίρνετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο ή αλουμίνιο (φύλλο ψησίματος, επίπεδη μορφή), ρίξτε ένα κιλό αλάτι εκεί, καλά ή λιγότερο - πόσο να ταιριάξετε, πάρτε κοτόπουλο, απλά κοτόπουλο, δεν το τρίβετε με τίποτα, μην το αλάτι, μην το πιπέρετε, απλά το βάζετε αλάτι και σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε μέχρι να τελειώσουν. Και αυτό είναι όλο. Νόμιζα ότι όλοι γνώριζαν αυτή τη συνταγή.

[ΤΑΙΣ]

Νόμιζα ότι όλοι γνώριζαν αυτή τη συνταγή

Και ξέρω, φυσικά! Και ήξερε πολύ πριν από τη Ντόντοβα! Απλώς δεν σας κατάλαβα - αποφάσισα ότι είχε εμφανιστεί κάποια νέα νόστιμη συνταγή στον διαγωνισμό.
ΤΑΙΣ, Nadezhda, ναι, υπάρχουν πολλές συνταγές για φραντζόλες κρέατος, ακόμη και εδώ, έχουμε πολλές από αυτές στο φόρουμ μας. Και εδώ και πολύ καιρό χρησιμοποιούμε αερομεταφορείς, και ο Philips και άλλοι, εδώ είναι τα θέματα σχετικά με αυτά: ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ! και ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ!

[ΤΑΙΣ]

Και ξέρω, φυσικά! Και ήξερε πολύ πριν από τη Ντόντοβα! Απλώς δεν σας κατάλαβα - αποφάσισα ότι είχε εμφανιστεί κάποια νέα νόστιμη συνταγή στον διαγωνισμό.
ΤΑΙΣ, Nadezhda, ναι, υπάρχουν πολλές συνταγές για φραντζόλες κρέατος, ακόμη και εδώ, έχουμε πολλές από αυτές στο φόρουμ μας. Και εδώ και πολύ καιρό χρησιμοποιούμε αερομεταφορείς, και ο Philips και άλλοι, εδώ είναι τα θέματα σχετικά με αυτά: ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ! και ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ!

Ξέρεις, βασανίζομαι από αόριστες αναμνήσεις από την παιδική ηλικία, τις οποίες ήξερα αλλά ξέχασα, ήμουν μικρός ... Ίσως να είναι αυτό; Λάρισα, το ταψί σου δεν είναι πολύ ψηλό, έτσι;

[Νινέλ]

παίρνετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο ή αλουμίνιο (φύλλο ψησίματος, επίπεδο σχήμα), ρίξτε ένα κιλό αλάτι εκεί, καλά ή λιγότερο - πόσο να ταιριάξετε, πάρτε κοτόπουλο, απλά κοτόπουλο, δεν το αλείφετε, δεν το αλάτιτε, δεν το πιπέρετε, το βάζετε απλώς σε αλάτι και σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε μέχρι να τελειώσουν.

Νινέλ, Λάρισα, Άκουσα επίσης για αυτήν τη συνταγή, αλλά δεν έχω δοκιμάσει μόνος μου. Αν μόνο κάποιος έδειχνε πώς φαίνεται, φυσικά, σε τελική μορφή

[Ilmirushka]

Μπορεί να είναι αυτό;

Ίσως - ίσως αυτή είναι μια πολύ παλιά συνταγή! Και το σχήμα μου έχει ύψος 10-12 εκατοστά, μου φαίνεται. Είμαι μακριά από αυτήν τώρα, αλλά αν είναι απαραίτητο, μπορώ να καλέσω την κόρη μου και να ζητήσω να μετρήσω.

Προστέθηκε Πέμπτη, 16 Μαρτίου 2017 9:46 μ.μ.

Ilmirushka, ένα τέτοιο κοτόπουλο φαίνεται πολύ ορεκτικό. Ψήνει ομοιόμορφα και έχει μια πολύ όμορφη, χρυσή καφετιά και τραγανή κρούστα.

[Ilmirushka]

Ίσως - ίσως αυτή είναι μια πολύ παλιά συνταγή! Και το σχήμα μου έχει ύψος 10-12 εκατοστά, μου φαίνεται. Είμαι μακριά από αυτήν τώρα, αλλά αν είναι απαραίτητο, μπορώ να καλέσω την κόρη μου και να ζητήσω να μετρήσω.

Προστέθηκε Πέμπτη, 16 Μαρτίου 2017 9:46 μ.μ.

Ilmirushka, ένα τέτοιο κοτόπουλο φαίνεται πολύ ορεκτικό. Ψήνει ομοιόμορφα και έχει μια πολύ όμορφη, χρυσή καφετιά και τραγανή κρούστα.

Εντάξει, όχι, μην τηλεφωνήσεις, το σκέφτηκα. Θα ψήσω μετά το Πάσχα.

[Λάρισα]

ένα τέτοιο κοτόπουλο φαίνεται πολύ ορεκτικό. Ψήνει ομοιόμορφα και έχει μια πολύ όμορφη, χρυσή καφετιά και τραγανή κρούστα.

Λάρισα, καλά, αν είναι θεωρητικά κατά κάποιο τρόπο κατανοητό με μια τραγανή κρούστα, το δικό του λίπος κοτόπουλου ψήνεται. Αλλά αναρωτιέμαι, εκτός από την αλατότητα, τι άλλο δίνει το αλάτι; Πρόσθετη θερμοκρασία; Θέλω να μαγειρέψω, αλλά φοβάμαι να μην συγκρατήσω τον εαυτό μου και εξακολουθώ να απλώνω κάτι στο κοτόπουλο

Λοιπόν, και επίχρισμα. Θυμάμαι και το πιπέρι και το σκόρδο. Και έψησα επίσης τα ψάρια έτσι - το έθαψα εξ ολοκλήρου σε αλάτι!

Λοιπόν, και επίχρισμα. Θυμάμαι και το πιπέρι και το σκόρδο. Και έψησα επίσης τα ψάρια έτσι - το έθαψα εξ ολοκλήρου σε αλάτι!

Με κλίμακες; Και μετά όλοι μαζί: αφαιρέσατε το αλάτι και τις ζυγαριές με μία κρούστα;

[Λαρόκα]

Λαρόκα, !!!

κοτόπουλο από τις συνταγές της Daria Dontsova

Αυτή ?

[Πλέκω]

Αυτή;

Πλέκω, Inna, σας ευχαριστώ που στείλατε στο

Με κλίμακες; Και μετά όλοι μαζί: αφαιρέσατε το αλάτι και τις ζυγαριές με μία κρούστα;

Αχα!

Αυτό δεν είναι ψωμί κρέατος. Όχι αυτός και αυτό είναι.
Πρόκειται για μια σειρά θαυμάτων, με υπέροχα θαύματα. Απλώς ένας φοβερός συνθέτης!

Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τις κασετίνες, το φέρετρο και την κασετίνα, ανακοινώστε το μέγεθος του καλουπιού, παρακαλώ.
Όχι, σοβαρά, πού πρέπει να ξέρω πού ταιριάζει στα χέρια μου.

Δεν θυμάστε τον διάβολο! Ζούσα ήσυχα, ενώ με κάνατε κάπου, έτσι εμφανίστηκε στο κεφάλι μου! Το ψωμί σημαίνει επίσης μορφή ψωμιού. Το μέγεθος είναι από μάτι προς το παρόν, κατά προσέγγιση (δεν είμαι στο σπίτι, μακριά και η συνταγή προετοιμάστηκε εκ των προτέρων): 23 x 10 x 10. Θα καλέσω την κόρη μου, θα ρωτήσω πότε η γάτα μπαίνει για να ταΐσει και να ποτίσει τα λουλούδια, να την πάρει και να τη μετρήσει ακριβώς. Ή προσποιηθείτε ότι δεν ήρθατε εδώ, ε;
Και πάρτε έναν έπαινο για έπαινο. Λαν, πάρτε δύο. Λαν, ας είναι, όμως, ανόητο, αλλά απαλό :.

[ντοπέτα]

ντοπέταΛάρις, σε θυμάμαι, αρνήθηκα τόσο μετριοπαθώς την κόρη μου, αλλά η Λένκα, η Λένκα νίφιγκα!

[Νινέλ]

Λοιπόν, φυσικά, παρατήρησα και εκτίμησα Νινέλ ! Όχι ότι κάποιοι ... sassy! Γαμώτο, αγαπημένοι.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Χαχαχα

Προστέθηκε την Παρασκευή 17 Μαρ 2017 στις 5:55 μ.μ.

Αχα!

Τρέφουμε άμεσα σύμφωνα με τις ίδιες συνταγές ... Παρεμπιπτόντως, είναι επίσης μια αρχαία συνταγή.

Και πάρτε έναν έπαινο για έπαινο. Λαν, πάρτε δύο

Ήθελα να μιλήσω για το σκληρά κερδισμένο, αλλά ύπουλο τρίτο χτύπημα, αλλά είδα ευγνωμοσύνη εγκαίρως.

23 x 10 x 10

Τα Μαλυβάτα θα είναι. Φαίνεται ότι έχω 31 έως 11 ... και για κάποιο λόγο ... Λοιπόν, εντάξει, πολύ - όχι λίγο, σωστά, Λορίκ;

Αρνήθηκα τόσο μετριοπαθώς να τεντώσω το dochu, αλλά Lenka, Lenka nifiga!

Και δεν πρόκειται να πιέσω καθόλου. Το αγαπημένο μου χόμπι είναι να βασανίζω τον Lorik με κάθε είδους αριθμούς. Δεν είχα ιδέα ότι η Φιγκάρα μας σφυρίζει για άλλη μια φορά κάπου, πέρα ​​από τις θάλασσες (το έκανε σκόπιμα, σας λέω, πολίτες, για να διατηρήσετε την εμπιστευτικότητα των εντύπων.)
Λοιπόν, δεν ξεφεύγεις από μένα. Ευχαριστώ, Κύριε, χάρη στον tyrnet, θα το πάω στο Κατμαντού, αν κάτι.

Όχι ότι κάποιοι ... sassy!

Και παρεμπιπτόντως, εάν δεν ήμουν για μένα, οι άνθρωποι Khlebopechkinsky δεν ήξεραν πώς να μαγειρεύουν τα πιάτα του Lorik. Και λοιπόν, βλέπετε, πόσο συνεχές όφελος από μένα για όλους ... nuuu ... εκτός ίσως ίσως εκτός από τον Lorik.
Lorichek, σας ευχαριστώ, μην πιέζετε την κόρη σας και ούτε η γάτα, δεν είναι δικό τους λάθος που αγοράσατε μια στολή διαφορετική από τη δική μου.
Το μάτι σου είναι αρκετό για μένα.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, και αυτό είναι fyse ;! Και πού είναι η ρίψη των πόρων του Διαδικτύου, σε αναζήτηση απαραίτητο μέγεθος καλούπια; Πού είναι οι υστερικοί πωλητές που βρίσκουν καλούπια περισσότερο από ένα χιλιοστό, τότε ένα χιλιοστό λιγότερο ;! Πού, όλα αυτά απαιτούμενο μέγεθος τα καλούπια εξαφανίστηκαν εντελώς από τα ράφια των καταστημάτων ;! Είμαι σοκαρισμένος .. Τι συνέβη με τη Λένκα ;!

[Νινέλ]

Και πού είναι η ρίψη στους πόρους του Διαδικτύου, αναζητώντας το απαραίτητο μέγεθος του καλουπιού; Πού είναι οι υστερικοί πωλητές που βρίσκουν καλούπια είτε ένα χιλιοστό περισσότερο είτε ένα χιλιοστό λιγότερο ;! Πού, όλα αυτά τα καλούπια απαραίτητου μεγέθους εξαφανίστηκαν εντελώς από τα ράφια των καταστημάτων ;!

Νινέλ, πώς είναι αυτή η διαδικασία αστεία και απαραίτητη για τον τρόμο στα χέρια και τα νεύρα!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ω! ναι! Αλλά στην περίπτωση της Έλενας, αυτή είναι μια τόσο πρωτότυπη διαδικασία! Νομίζω ότι οι πωλητές της οφείλουν τόσο πολύ ...
Η Schaz Lorik θα μας οδηγήσει από εδώ με μια άσχημη σκούπα ... Γιατί, θα μπορέσω να επαναλάβω την υπέροχη συνταγή της μόνο σε ένα μήνα, και ήρθε η ώρα να πάρει το κατάλληλο καλούπι, έχω ένα καρότσι.

Προστέθηκε Σάββατο 18 Μαρ 2017 08:19 ΠΜ

Καθίστε λοιπόν τώρα και υποφέρετε ... Και στο Κατμαντού είναι εντόχος, μπορείτε να το φάτε ;!

Ο Shchaz Lorik θα μας οδηγήσει μακριά με μια βρώμικη σκούπα

Δεν περίμενα, διασκεδάζω μαζί σου!

[Λάρισα]

ΛάρισαΩ, τι ψωμί έχετε! Όμορφο, νόστιμο, ικανοποιητικό και τόσο ασυνήθιστο! Σίγουρα θα το μαγειρέψω! Είναι σαν ένα στήθος με ένα μυστικό! Σας ευχαριστώ για μια υπέροχη συνταγή!

Το Larochka είναι ένα ασύγκριτο καρβέλι κρέατος! Η συνταγή και οι φωτογραφίες είναι καταπληκτικές !!!
Ωραία! Νόστιμο! Πρωτότυπο! Ευχαριστώ για τη συνταγή και την ιδέα με τη συμπλήρωση!