Μάννα

Μάννα

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Σημιγδάλι	0,5 φλιτζάνια
Κεφίρ	0,5 φλιτζάνια
Βούτυρο ή μαργαρίνη	100 γρ
Ζάχαρη	0,5 φλιτζάνια
Αυγό	1 Η / Υ.
Σόδα (εξαργύρωση)	0,5 κουτ
Αλεύρι	0,5 φλιτζάνια

Μέθοδος μαγειρέματος

• : λουλούδια: Κορίτσια, αυτό είναι ένα μάννα στο φούρνο μικροκυμάτων (από το φόρουμ καλομάγειρων). Καταλαβαίνω ότι δεν είναι μπισκότο, θέλω απλώς να μοιραστώ τους πόντους. Ετοιμάζεται γρήγορα, εύθρυπτα σαν cupcake. Το παιδί είναι ήδη τρελό
• Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ, ανακατέψτε και αφήστε το για 20 λεπτά για να φουσκώσει το σιμιγδάλι. Λιώστε τη μαργαρίνη (βούτυρο) σε γυάλινο πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει, χτυπάμε ένα αυγό, προσθέτουμε σόδα και σιμιγδάλι με κεφίρ Ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ρίχνουμε τη ζύμη στο καλούπι στο οποίο θερμαίνεται η μαργαρίνη.
• Βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων σε ισχύ 600 W. (χωρίς άλλες πρόσθετες λειτουργίες !!!) και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 6 λεπτά. Βάλτε τη φόρμα με τη ζύμη στον κόσμο και ενεργοποιήστε την.

Ώρα προετοιμασίας:

6 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος μικροκυμάτων 600 W

Σημείωση

Φωτογραφία Λορίνα

Παρόμοιες συνταγές

Μάννα για στάρπη (Έλβεν)

Μάννικ "Η αγαπημένη μου" (Ksyushk @ -Plushk @)

Το πιο μάννα κολοκύθας σε ορό γάλακτος (κεφίρ) με γέμιση λεμονιού (Tumanchik)

Πόσο γρήγορα! Στο μικρό, δεν έχω μαγειρέψει ποτέ το μάννα, και το παιδί τους αγαπάει, πρέπει να δοκιμάσω ... κάτι όλη μέρα σήμερα για τη συζήτηση μάννα, πιθανώς ένα σημάδι

:) Μόνος μου θα προσθέσω μια μικρή αλλαγή: προσθέτω βανίλια και βάζω σόδα - 1/3 κουταλάκι του γλυκού. Αλλά η γνωριμία μου ήταν περιφρονητική - λέει: «Θέλω με την Κοροτσκά». Έτσι με μια κρούστα - είναι στο φούρνο και χρειάζονται περίπου 30 λεπτά για να ψήσουμε;) Όρεξη!

Έφτιαξα έναν σελιδοδείκτη για να μην χάσω το ecept (από τους moderators-merci), το έβαλα στην ουρά. Μόλις ψήσω, σίγουρα θα αναφέρω.
Μερικές φορές μου αρέσει να καταλαβαίνω γρήγορα κάτι!

Χρειάζεστε πραγματικά σόδα; το κεφίρ δεν είναι αρκετό;

Κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά έβαλα λίγο λιγότερο σόδα. χνουδωτό και εύθρυπτο αποδεικνύεται. σαν cupcake ή κάτι τέτοιο

Συνήθως βάζω σκόνη ψησίματος στο μάννα (που βρίσκεται στο φούρνο ή στην κατσαρόλα μου).

αλλά προσπαθήστε χωρίς αυτό, εκτός εάν, φυσικά, εκτός από το σιμιγδάλι, υπάρχει κάτι άλλο: φρούτα, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα.

Αυτή θα ήταν μια φωτογραφία ...

Και η συνταγή και η φωτογραφία εδώ 🔗

[Τουρκική πίτα]

Τουρκική πίτα (μάννα)
Εμπνευσμένο από συνταγές από το Διαδίκτυο. Η τιμή είναι μικρή, για μια μικρή πίτα. Μια πολύ απλή συνταγή.

Ξηρό μείγμα:
75 ml λευκό αλεύρι
50 ml νιφάδες καρύδας
100 ml σιμιγδάλι,
1 κουτ χωρίς ψήσιμο σε σκόνη.
Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύετε τα πάντα. Για να βάψω τη ζύμη κιτρινωπή, χρησιμοποιώ συχνά κουρκούμη, κοσκινίζω περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού και ανακατεύω με αλεύρι.

Υγρά συστατικά:
1 αυγό,
100 ml χυμού πορτοκαλιού, 50 ml νερού,
50 ml φυτικού ελαίου (έχω εξευγενίσει το ηλιέλαιο).

Και επίσης: 50 (75) ml ζάχαρης για ζύμη
και 30 (50) ml ζάχαρης για σιρόπι.
Σε αγκύλες, οι αναλογίες της αρχικής συνταγής, στην Τουρκία τους αρέσει το γλυκό. Μειώνω την ποσότητα ζάχαρης, είναι αρκετά γλυκό για μένα.

Ετοιμάστε αμέσως το ταψί. Έχω μια μικρή γυάλινη κατσαρόλα. Το λιπαίνω με φυτικό λάδι, καλύπτω τον πυθμένα με έναν κύκλο περγαμηνής, επίσης λαδωμένο. Το κέικ είναι δύσκολο να αφαιρεθεί χωρίς χαρτί.

Ανακατέψτε το χυμό με νερό και χωρίστε σε δύο μέρη. Μισό για ζύμη, μισό για σιρόπι. Δεν παίρνω το χυμό από ένα πορτοκάλι, αλλά το λεγόμενο. φρέσκο, σε φιάλες, από σούπερ. Αλλά είναι πολύ έντονο, πολύ σκληρό για τη γεύση μου, γι 'αυτό το αραιώνω με νερό. Και φυσικά δεν μπορείτε να αραιώσετε.
Αλέστε το αυγό με χτυπήστε ελαφρά με 50 ml ζάχαρης μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη, δεν είναι απαραίτητο να χτυπήσετε. Προσθέστε χυμό και φυτικό λάδι.

Ρίχνουμε σταδιακά το ξηρό μείγμα και ανακατεύουμε.Προσπαθώ να μην λουκάνικο για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε οι φυσαλίδες αερίου να μην ξεφύγουν. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπι και αφήστε το σιμιγδάλι να πρηστεί για 20 λεπτά.
Ψήνω 4 λεπτά στη μέγιστη ισχύ (Έχω 900W), σε ανοιχτή μορφή. Το φυλάω στο φούρνο για τουλάχιστον 10 λεπτά.
Βγάλτε και κρυώστε το κέικ έτσι ώστε να μπορείτε να το βγάλετε από το καλούπι και να το αφαιρέσετε. Επιστρέψτε στο σχήμα και κόψτε σε κύβους.

Ετοιμάστε το σιρόπι: βράστε το δεύτερο μισό του χυμού με 30 ml ζάχαρης, ανακατεύοντας έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως. Κουτάλι ομοιόμορφα πάνω στο κέικ, καλύψτε το ταψί και αφήστε το να μουλιάσει. Το υγρό δεν διαχωρίζεται στη συνέχεια, απορροφάται πλήρως.
Όταν κρυώσει εντελώς, το απλώνω στην κορυφή με σπιτική μαρμελάδα πορτοκαλιού-καρότο, μόλις μαγειρευτεί σύμφωνα με τις συνταγές στο Διαδίκτυο.

Αμέσως μετά το ψήσιμο, το κέικ είναι σφιχτό και στεγνό · δεν αυξάνεται πολύ κατά το ψήσιμο. Και αφού εμποτιστεί, γίνεται πολύ ζουμερό, εύθρυπτο! Δοκιμάστε την επόμενη μέρα.
Έκανα επίσης διπλό ρυθμό, σε γυάλινη τετράγωνη μορφή (εικόνα). Ψήνεται για 7,5 λεπτά, ψήνεται ομοιόμορφα, η επιφάνεια είναι ομοιόμορφη, χωρίς προσκρούσεις. Αποδείχθηκε νόστιμο και όμορφο, έμοιαζε με τις εικόνες των αρχικών συνταγών για το φούρνο!

[Ιστορία]

Ιστορία, ευχαριστώ για τη γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Ειδικά για γρήγορο μαγείρεμα. (γ) Ψήθηκε σε καλούπι σιλικόνης - πέταξε έξω με ένα χτύπημα! Νομίζω ότι τα μικρά κουτιά muffin πρέπει να λειτουργούν καλά.

[Κάβα]

Κάβα , μπράβο !!! Αυτό ακριβώς παίρνω. Ευχαριστώ για τη φωτογραφία !!!

[Ιστορία]

Ιστορία, η συνταγή του μάννα είναι απίστευτη! Δεν παύω ποτέ να εκπλήσσω τους φίλους και την οικογένειά μου με την απλότητα και την αστραπιαία απόδοση αυτού του γλυκού. Πρόσθεσα ζάχαρη βανίλιας και αποξηραμένα βερίκοκα (ή σταφίδες). Ευχαριστώ και πάλι!

Παραμύθι, είμαι και πάλι με την ηλίθια ερώτησή μου - μπορώ να ψήσω χωρίς μεταφορά; Και έπειτα έριξα ήδη σιμιγδάλι, το έκανα να φουσκώσει και ξαφνικά συνειδητοποίησα ότι θα μπορούσα να "βάλω" αυτό το πράγμα

Ω, το έχω ήδη διαβάσει (επέστρεψα στην πρώτη σελίδα και είδα - χωρίς πρόσθετους τρόπους). Με συγχωρείς.

Ναι, είναι νόστιμο, λίγο λιγότερη ζάχαρη. Ευχαριστώ.

Συγγνώμη, χωρίς φωτογραφία. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο μάννα. Είναι αλήθεια ότι το έφτιαξα με μερικές προσθήκες: Αντικατέστησα τη σόδα με μπέικιν πάουντερ, πρόσθεσα ζάχαρη βανίλιας και ξύσμα λεμονιού από μισό λεμόνι. Έτοιμο, ακόμη ζεστό μάννα, σύμφωνα με την αρχή της τουρκικής πίτας, χύθηκε σιρόπι ζάχαρης-μελιού με την προσθήκη του χυμού μισού λεμονιού ακριβώς στο καλούπι και αφήστε το να μουλιάσει μέχρι να κρυώσει. Αποδείχθηκε ότι ήταν κάτι απίστευτα νόστιμο.

[kava, OKa, Κάπριτς]

kava, OKa, Κάπριτς ! Είναι καλό που σας αρέσει αυτή η "γρήγορη" συνταγή. Το βρήκα περίπου πριν από ένα χρόνο και ήταν το πρώτο μου ψήσιμο σε ένα συμβατικό φούρνο μικροκυμάτων. Η χαρά ήταν καλή ... ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού !!! Το διόρθωσα επίσης ελαφρώς για τον εαυτό μου: λιγότερη σόδα και ζάχαρη και + βανίλια (έχει καλύτερη γεύση για μένα).
Κάβα (Δεν είμαι "εσύ", είμαι "εσύ"), πόσο καλό είναι να εμφανίζονται όλο και περισσότερες νέες φωτογραφίες του μαννίκ!
ΟΚα , καταφέρατε; Εφαγες? Και φροντίστε να κάνετε ερωτήσεις. Το φούρνο μικροκυμάτων μου για 5 χρόνια ζεστάθηκε και ξεπαγώθηκε και μετά ωρίμασε (εγώ ή φούρνος μικροκυμάτων;) και άρχισα να ψήνω μανίκια, μπισκότα! Το σπίτι μου χαίρεται μαζί μου!
Καπρίτσιο, Διαβάζω. Πράγματι, αποδείχθηκε κάτι εξαιρετικά νόστιμο !!! ένα λεμόνι σε αυτό είναι το μέρος!
: umnik2: μέχρι στιγμής όλοι πετυχαίνουν .... :) αυτό είναι καλό!

ΟΚα [/ b], καταφέρατε; Εφαγες? Και φροντίστε να κάνετε ερωτήσεις. Το φούρνο μικροκυμάτων μου για 5 χρόνια ζεστάθηκε και ξεπαγώθηκε και στη συνέχεια ωρίμασε (εγώ ή φούρνος μικροκυμάτων;) και άρχισα να ψήνω μανίκια, μπισκότα!

Αλλά από αυτό το μέρος - με περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ. Πώς ψήνει μπισκότα; : κορίτσι_κλεισμός
Αποδείχθηκε, το έφαγαν ακόμα!

[Ιστορία]

Ναι ναι, Ιστορίασπρώξτε τη μύτη σας όπου τα μπισκότα σας βρίσκονται στο μικρό

Νικητές, δεν είναι δικοί μου ... απλώς τους άρεσαν το φούρνο μικροκυμάτων και εγώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 (Το έκανα. Διαχωρίζω τον κανόνα με το 3 (για τη φόρμα μου)).
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
Υπάρχουν άλλοι εδώ στο φόρουμ, αλλά μόνο αυτά τα κόλαση. !!! λάβετε υπόψη το ύψος του καλουπιού: η ζύμη αυξάνεται 3-4 φορές !!! τότε τακτοποιεί λίγο.

Ευχαριστούμε για τη γρήγορη απάντηση, ας μάθουμε
Α, έχω ήδη δοκιμάσει σοκολάτα σε βραστό νερό, σε όλους όσους τη δοκίμασαν άρεσε, αλλά η δεύτερη συνταγή βρίσκεται στην ουρά για εφαρμογή.

Α, έχω δοκιμάσει ήδη σοκολάτα σε βραστό νερό, σε όλους όσους τη δοκίμασαν άρεσε,

Όχι, όχι όλοι. Η σοκολάτα σε βραστό νερό σε ένα μίκρα δεν με ενέπνευσε καθόλου ... Οι μπράουνις σε ένα μικρό μου φαινόταν πιο νόστιμες και λιγότερο συγκεχυμένες.

Κορίτσια, και κανείς δεν προσπάθησε να φτιάξει μανίκιο σύμφωνα με τη συνταγή από την πρώτη θέση στο φούρνο; Είναι ενδιαφέρον, θα αποδειχθεί τόσο πλούσιο και χαλαρό όσο από το μικρόφωνο;

κορίτσια, δεν είμαι στο σπίτι και δεν υπάρχει φούρνος, οπότε θέλω να προσπαθήσω να μαγειρέψω μάννα σε ένα μικρό. Αλλά και με τα πιάτα, στραγγισμένα. Υπάρχουν πλαστικά μπολ. Κατάλληλο για μάννα;

Νομίζω ότι θα το κάνει! Ψήνω σε ένα μικρό σε σιλικόνη. Ψήνει καλά και είναι εύκολο να αφαιρεθεί. Ίσως μόνο γράσο με βούτυρο και άλεσμα με αλεύρι ή σιμιγδάλι.

ευχαριστώ, οπότε θα δοκιμάσω το κλείστρο

Hurray hurray hurray !! Συνέβη! Έψησα σε καλούπι σιλικόνης για 7 λεπτά με ισχύ 850. Και πήρα διπλές μερίδες συστατικών. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Πως! Οι άνθρωποι ψήνουν απίστευτα νόστιμο τουρκικό μάννα και δεν ξέρω. Τώρα το δοκίμασα - πραγματικά, υπέροχο. Ψημένο με λεμόνι, χωρίς πορτοκάλι (δεν είναι διαθέσιμο, αλλά πηγαίνετε στο κατάστημα brr, κρύο). τόσο γρήγορα, τόσο νόστιμα! Η ανάγνωση μιας συνταγής διαρκεί περισσότερο από το να την κάνει. Αλείφεται με ξινή κρέμα και ψήνεται στη σχάρα για ένα λεπτό. Το καλούπι σιλικόνης είναι υπέροχο! Ευχαριστώ για τη συνταγή, την παίρνω. Είμαι γενικά οπαδός των φούρνων μικροκυμάτων. Αγόρασα ένα αεροπλάνο, ένα πολυκουζινάκι ... Και από τη συνήθεια, γρήγορα και επειγόντως μύρισα στο φούρνο μικροκυμάτων!

Γιατί σχάρα;

Αλείφεται με ξινή κρέμα και ψήνεται στη σχάρα για ένα λεπτό.

Γιατί σχάρα;

Ίσως να κάνω λάθος, αλλά αυτό γίνεται συνήθως όταν θέλουν ένα ωραίο φλοιό ...

Λατρεύω το ψήσιμο στο μικρό! Πέντε λεπτά - και ένα εγγυημένο αποτέλεσμα!
Και αυτό που δεν είναι κατακόκκινο, λένε ότι η κρούστα στη ζύμη δεν είναι χρήσιμη ... Αλλά πάντα χνουδωτή και ψημένη

Ωχ! Κάτι πήγε στραβά.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
στο σπίτι η mikra κατά κάποιον τρόπο δεν ριζώθηκε, αλλά στην εργασία συνηθίζεται στο έπακρο
η συνταγή που ενδιαφέρεται για την ευκολία και τη διαθεσιμότητα \ στο γραφείο \ προετοιμασία
η ερώτηση είναι από το priblud για mikra έχουμε δοχεία με καπάκια και μια κατσαρόλα με καπάκι
οπότε κατά το ψήσιμο, πρέπει να κλείσετε το καπάκι ή όχι
και τι γυαλιά

Δεν χρειάζεται να καλύψετε. Κατά το ψήσιμο, αυξάνεται έντονα και στη συνέχεια πέφτει.

[Ιστορία]

Αυτή είναι η δεύτερη μέρα μου στο ψήσιμο μικροκυμάτων. Μου άρεσε πάρα πολύ. Γρήγορο και νόστιμο και ο χρόνος για ζύμωμα και ψήσιμο διαρκεί αρκετά λεπτά.
Ιστορία, ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή !!!
Ψήθηκε στο στρώμα. σχήμα με διάμετρο 20 cm, αποδείχθηκε ύψος 3,5 cm. Ψήθηκε για 6 λεπτά. Νόστιμο μάννα.

Ενδιαφέρομαι για τη συνταγή, αύριο θα τη δοκιμάσω σε ένα μικρό, ευχαριστώ πολύ !!!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: Εδώ είναι το μάννα μου, και χύθηκε γλάσο σοκολάτας στην κορυφή.

[Ναταλία]

Ουάου, τι ομορφιά !!! Ναταλία, είναι ένα τέτοιο μάννα από ένα μέρος;

[Ιρίνα.]

Ιρίνα.ναι, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή.

Καλή κατάσταση. Και το μάννα αποδείχθηκε μεγάλο. Νόμιζα ότι ήταν διπλός κανόνας.

Κορίτσια, μπορείτε να μου πείτε το λάδι στη συνταγή λίπανσης ή πρέπει να αναμιχθεί στη ζύμη;

[Μαργαρίτα Νικολάεβνα]

Μαργαρίτα Νικολάεβνα, λάδι 100g. στη ζύμη. Αλλά γράψτε και τη φόρμα.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Ευχαριστώ!
Θα το δοκιμάσω σήμερα. Όχι στο CF. αλήθεια, 600 W, ενδιάμεσα βατ 720 και 540 θα προσπαθήσω να μην στεγνώσω

[Ιστορία]

Ιστορία, Χρησιμοποιώ πάντα τη συνταγή της μάννας σας. Συχνά υπάρχουν υπολείμματα ξινού γάλακτος, γιαούρτι γιαούρτι, ημιτελές ζυμωμένο ψημένο γάλα, ξινή κρέμα λίγα κουτάλια. Όλα αυτά πηγαίνουν στο μάνικ. Πάντα ψήνω διπλή μερίδα, ακριβώς για την οικογένειά μου. Ψήσιμο και μικρόφωνο, αλλά δεν μεγάλωσα μαζί, η μέση είναι υδαρή. Κυρίως στο φούρνο, αλλά τώρα στο Tristar. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Ευχαριστώ και πάλι
Πρόσθεσα ένα τηγανητό λικέρ στη συνταγή

🔗

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Με βατόμουρα

🔗

Ομορφο αγόρι
Ψήστε ένα τούνελ για τον εαυτό σας;
Συμβουλευτείτε σχετικά με την ισχύ, εάν το μέγιστο είναι 800, 700 και μετά 360

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Μόλις έκανα το μέγιστο στα 700