Μαρμελάδα μέντας

Μαρμελάδα μέντας

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Φρέσκια ή ξηρή μέντα	200 ή 150 g
Νερό	0,5 λίτρα
Μικρά λεμόνια Abkhaz	2 τεμ.
Κρυσταλλική ζάχαρη	1 κιλό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε καλά τα λεμόνια, κόψτε τα, αφαιρέστε τους σπόρους - ώστε να μην έχετε πικρή γεύση, αλέστε τα μαζί με τη φλούδα σε ένα μπλέντερ.
• Ξηρά μέντα - φύλλα μαζί με στελέχη και ψιλοκομμένο λεμόνι, ρίχνουμε 0,5 λίτρα κρύου νερού και αφήστε για δύο ώρες.
• Στη συνέχεια τα βράζουμε όλα για 5 λεπτά. Αφήστε το να βράσει όλη τη νύχτα ή 10-12 ώρες. Στη συνέχεια συμπιέζουμε και φιλτράρουμε καλά.
• Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη. Συνταγή - 1 κιλό. Αλλά αυτό είναι λίγο υπερβολικό, 600 γραμμάρια θα είναι αρκετά για να έχουν μια ευχάριστη ξινή γεύση. Με λίγα λόγια, επιλέξτε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
• Και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Είναι καλύτερα να το αφήσετε να βράσει με συνεχή ανάδευση και να το αφήσετε. Στη συνέχεια επαναλάβετε τη διαδικασία.
• Σε γλάρους - πάρα πολύ ακόμη και τίποτα!

Σημείωση

Η συνταγή δανείζεται από ένα ημερολόγιο.

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα φράουλας με ροδοπέταλα τσαγιού (Νίλα)

Μαρμελάδα σταφυλιών (Λίι)

Μαρμελάδα ακτινίδιων (Επιπλα)

Εδώ μπορείτε να βάλετε την αποξηραμένη μέντα σας!
Όλγα, ευχαριστώ!

Για την υγεία σας, αγαπητέ!

Τι υπέροχη μαρμελάδα !!! Και αρωματικό !!! Και ξινό

Αχα! Και ξινό - αν δεν το παρακάνετε με ζάχαρη και πολύ αρωματικό!

Μου αρέσει να κάνω nada tacos! Πού είχε το μέντο;

: γεια: Μου αρέσει πάρα πολύ η μέντα. Αυτή η συνταγή είναι σίγουρα για μένα. Νομίζω ότι θα είναι πιο αρωματικό με φρέσκο ​​δυόσμο, ξηρό θα δώσει λίγο μυρωδιά σκούπα. Ευχαριστώ, σελιδοδείκτη.

Εάν υπάρχει τώρα φρέσκο ​​δυόσμο - ίσως θα είναι καλύτερο με αυτό! Αλλά με ένα στεγνό, αν το αναζωογονήσετε, αποδείχθηκε επίσης καλά!

[Όλυα]

Ω, και φύτεψα μέντα στον κήπο !!!!! Θα προσπαθήσω, Όλυα, Ευχαριστώ!

Στην υγεία σου!

Σήμερα έβγαλα λίγο από τη μέντα από τον κήπο, αλλά τα υπόλοιπα δεν θα (α) το αφήσω να μεγαλώσει θα μαγειρεύω τη μαρμελάδα: yahoo: θα είναι αρκετό για περισσότερα από ένα βάζο ευχαριστώ για τη συνταγή που θα μαγειρέψω τότε θα σας ενημερώσω τι συνέβη

[Ολ]

Σήμερα αφαίρεσα λίγο μέρος της μέντας από τον κήπο

Ολμας χλευάζουν !!! Έχουμε όλα τα κρεβάτια στο χιόνι βαθιά !!!!!!!!!

Oksanchik, δεν σας χλευάζουν μόνο. Έχω επίσης χιόνι βαθύ αστράγαλο στην πάνω βεράντα. Αλλά στο κάτω μέρος σήμερα, έσπειρα σαλάτα και ραπανάκια κάτω από μια ταινία

Και έχω χιόνι στον ιστότοπο - μην παίζεις! Αυτό, λένε, είναι για τη συγκομιδή, αλλά τι είδους;

ναι κορίτσια έβρεχε για δύο μέρες: τρελός: σήμερα δούλεψα αύριο την ελευθερία θα κάνω μαρμελάδα θέλω πραγματικά να δοκιμάσω τσάι που πραγματικά θέλω

Απορρίψαμε ξηρά μέντα. Και ακόμη και με λεμόνια! Και ακόμη και σε μαρμελάδα!
Αποδείχθηκε καλά - η γεύση είναι ξινή και η μυρωδιά της μέντας. Υπάρχει ένα άρωμα στο σπίτι!
Και το συμπιεσμένο κέικ, για να πω, πρόσθεσα μερικά κουτάλια στην κομπόστα όταν το μαγειρεύω. Έδωσε επίσης νότες μέντας και λεμονιού.

Για υγεία και χαρά στο σπίτι!

Olya, λοιπόν, πώς μπορείς να χλευάζεις έτσι, βγήκε όλο το σάλιο! Σε κάθε περίπτωση, η συνταγή για το slamzil.

Λένα, δεν ξέρω πώς είναι μαζί σας εκεί, στο Τσελιάμπινσκ, αλλά έχουμε λίγο αδύναμο εκκολαπτόμενο λάχανο - σύντομα θα είναι δυνατή η συγκομιδή μιας νέας σοδειάς Μόνο εδώ πάλι στον πρωινό παγετό!

Λένα, δεν ξέρω πώς είναι μαζί σας εκεί, στο Τσελιάμπινσκ, αλλά έχουμε λίγα αδύναμα λαχανάκια για επώαση - σύντομα θα είναι δυνατή η συγκομιδή μιας νέας καλλιέργειας Μόνο εδώ ξανά στον πρωί παγετό!

Και δεν το έχουμε καθόλου, αλλά κράτησα τη συνταγή «για κάθε περίπτωση».

Olya, κατάλαβα σωστά, πρέπει να βράσετε το μείγμα δύο φορές, με ένα διάλειμμα για ψύξη, ανακατεύοντας συνεχώς και τελειώσατε

[Όλυα,]

Όλυα, Μόλις είδα τη συνταγή. Ευχαριστώ. Παρασκευάζω μέντα όλο το χρόνο με τσάι, έχουμε πολύ καλή μέντα προς πώληση στο Ashan, και τώρα ακόμη και στο dacha και μέντα και βάλσαμο λεμονιού.

[Όλυα]

Όλυα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Ποτέ δεν θα πίστευα ότι μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα από μέντα Ενδιαφέρον να δοκιμάσετε

Ευχαριστώ κορίτσια για τα σχόλιά σας!
Ναι, τώρα είναι η ώρα για αυτή τη μαρμελάδα - αλλά δεν πρέπει να μαγειρεύετε πολύ, λίγο, για το εξωτικό. Καλύτερα να φτιάξετε το δυόσμο, να προσθέσετε το λεμόνι και να το γλυκάνετε με μέλι!

Έκανα μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή, περισσότερο μέντα. Το αποτέλεσμα είναι ένα φοβερό σιρόπι με έντονη γεύση μέντας. Μέχρι το φθινόπωρο θα κάνω ακόμα πώς θα μεγαλώσει η μέντα

[Valyushka]

Valyushka, Βαλεντίνα, χαίρομαι. που μου άρεσε η συνταγή. Και ο σύζυγός μου έχει κόψει όλο το νομισματοκοπείο, τώρα ένα νέο δεν θα μεγαλώσει.

Και δεν πυκνώνω καθόλου! Πραγματικά το έκανα βράσιμο μόνο για πρώτη φορά. Τι έκανες λάθος;

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Ποιος το δοκίμασε, όλοι του άρεσαν! Αποδεικνύεται πολύ αρωματικό εάν προστεθεί στο τσάι.

[Χίμι]

ΧίμιΧαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή!

Λοιπόν, γαμώτο! (από μια διάσημη ταινία) Δεν είχα χρόνο να συνειδητοποιήσω ότι έχω πάρει το τσάι με το κεφάλι μου, αλλά εδώ είναι μια συνταγή μέντας! Ο εγκέφαλος κτύπησε αμέσως τις μυλόπετρες βίαια, και εξέδωσε ένα πιστοποιητικό που έλεγε ότι είχα μια σακούλα με αποξηραμένο νερό μέντα από πέρυσι! Αφού έτριψε τα χέρια του, άρχισε να δουλεύει. Σύντομα θα υπάρξει φωτορεπόρτερ!

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κκαι περιμένω να μεγαλώσει για να φτιάξει σιρόπι και να το στεγνώσει σαν τσάι, σε κόκκους ... αλλά δεν βιάζεται να μεγαλώσει

[Valyushka]

Valyushka, Δεν έχω ακόμα μια νέα περίοδο συγκομιδής, αλλά υπήρχε μόλις αποξηραμένη μέντα, δεν είχα καν ακούσει για το φόρουμ εκείνη την εποχή, το έχω επιλέξει όταν πηγαίνω για ψάρεμα. Είναι πολύ νωρίς για συλλογή



Λοιπόν, εδώ έχω τιμήσει το κουτάλι μου πίσσα μέλι
Πρώτα βρήκα μια ολόκληρη σακούλα μέντας στο μπαλκόνι, που είχε στεγνώσει πριν από ένα χρόνο ή ακόμα περισσότερο. Το λεμόνι πήρε

Μουλιάστε όλη τη μάζα για μια ώρα με λεμόνι χτυπημένο με μπλέντερ

Στη συνέχεια έβρασα αυτό το πράγμα για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια επανέλαβε τη διαδικασία μαγειρέματος του ήδη συμπιεσμένου και φιλτραρισμένου διαλύματος με ζάχαρη σε τρία περάσματα με διακοπές

Λοιπόν, εδώ είναι το αποτέλεσμα, ο γιος λέει καλά, έχυσε μέλι με συνέπεια, για γεύση - ένα είδος μικρού πράγμα, φυσικά