Πίτα βερίκοκου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας
Πίτα βερίκοκου

Συστατικά

αλεύρι 185 γρ
ζάχαρη 140 γρ
αυγά 3 τεμ
γάλα 60 γρ
μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ
βούτυρο (έχω 60 g) 160 γρ
άλας πρέζα
βανίλια, κανέλα, τζίντζερ σε κενό

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Μια άλλη συνταγή για πίτα βερίκοκου. Αλλά αυτό, για σήμερα, μου άρεσε περισσότερο.
  • Υπάρχει ένα μικρό μυστικό σε αυτό, το οποίο η Τζούλια μοιράστηκε στο πρόγραμμά της «Ας φάμε στο σπίτι».
  • Το κέικ παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Η ζύμη είναι πολύ τρυφερή.
  • Πρώτα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά με τη συνήθη σειρά σας. Είναι πιο βολικό για μένα να χτυπήσω το βούτυρο με ζάχαρη και μετά να προσθέσω γάλα και λίγο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ.
  • Στη συνέχεια οδηγούμε ένα προς ένα στα αυγά και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι με μια πρέζα αλάτι και μπαχαρικά.
  • Η Τζούλια ανάμειξε γάλα με ζάχαρη πρώτα και μετά με την ίδια σειρά με τη δική μου. Νομίζω ότι δεν επηρεάζει πραγματικά την ποιότητα του κέικ.
  • Βάζουμε την τρυφερή ζύμη σε λαδωμένο καλούπι. Βάλτε τα βερίκοκα στην κορυφή, κόψτε
  • σε μισά ή τέταρτα. Τους απλώνουμε απλά με ένα κόψιμο - αυτό είναι το «μυστικό» της Τζούλια.
  • Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο κέικ - τόσο τρυφερό και αρωματικό. Τα βερίκοκα λιώνουν ελαφρώς και δοκιμάστηκαν σαν μαρμελάδα βερίκοκου.
  • Πίτα βερίκοκου
  • Ψήνουμε πρώτα την πίτα στους 180 * C για 25 λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το κέικ με ζάχαρη και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά.
  • Αφαιρέστε από το καλούπι σε 2-3 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-10 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Δαμάσκηνα, νεκταρίνια και μήλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυτήν τη συνταγή. Μόνο τα μήλα πρέπει πρώτα να σιγοβράσουν - αυτό συμβουλεύει η Julia Vysotskaya.

Απολαύστε το τσάι σας!

Κίρχ
Ω θέλω
Μάρις
Απόσπασμα: kirch

Ω θέλω

Και πόσο καιρό τον ήθελα - για πάνω από ένα χρόνο αλλάζω το cheat sheet με τη συνταγή από τόπο σε τόπο! Έχω δοκιμάσει τόσες πολλές συνταγές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Και όταν μαγειρεύω, μείωσα κατά λάθος την ποσότητα λαδιού κατά 100 g. Τώρα θα προσπαθήσω να ψήσω με 160 g λάδι.
Επίσης πασπαλίζαμε ελαφρά τα βερίκοκα Cointreau.
διαχειριστής
Φαίνεται πολύ ωραίο !!! Ζητά ψήσιμο, αν και περιορίζω τον εαυτό μου στον πειρασμό που μπαίνεις

ΜαρίναΕυχαριστώ για τη γευστική απόλαυση!
Συστροφή
Βερίκοκο πίτα μμ ... πόσο νόστιμο! Η περικοπή είναι τόσο νόστιμη! Ξεμυαλίστρα!
Μάρις
Απόσπασμα: Διαχειριστής

Φαίνεται πολύ ωραίο !!! Ζητά ψήσιμο, αν και περιορίζω τον εαυτό μου στον πειρασμό που μπαίνεις

Χαίρομαι που το ακούω, Tanyusha, τόσο καλά λόγια! Ευχαριστώ!
Και έχουμε πειρασμό σε κάθε γωνιά, δηλαδή σχεδόν σε κάθε συνταγή. Κατά κάποιον τρόπο, αλλά με δυσκολία ...

fronya40
τι ομορφιά!!!! ευθεία έργα τέχνης!
Μάρις
Μαρίσα, Τανέσκα! Ευχαριστώ κορίτσια! Πολύ ωραίες λέξεις. Είναι διπλά ευχάριστο να τους ακούς από τέχνες.
Θα χαρώ πολύ αν η συνταγή είναι χρήσιμη για εσάς.

Margit
Μάρις
Μια όμορφη και νόστιμη συνταγή, σίγουρα θα την μαγειρέψω!
Μάρις
Ανυπομονώ να ακούσω από εσάς! Ελπίζω να απολαύσετε το κέικ.
MariV
Εδώ το πήρα στις καρτέλες. Μόλις σκέφτηκα ότι θα ήταν καιρός να ψήσουμε μια γλυκιά πίτα, και εδώ είναι μια τέτοια συνταγή!
Μάρις
Απόσπασμα: MariV

Μόλις σκέφτηκα ότι θα ήταν ώρα να ψήσουμε μια γλυκιά πίτα, και εδώ είναι μια τέτοια συνταγή!

Olya, θα χαρώ πολύ αν σου αρέσει το κέικ!
Περιμένω τώρα μια επανάληψη, αλλά θέλω να δοκιμάσω άλλες συνταγές.

Βασιλική
Μαρίνα, ένα τόσο όμορφο κέικ - απλά δεν μπορείτε να βγείτε τα μάτια σας! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Τι νομίζετε ότι, στα κινούμενα σχέδια, θα είναι διαφορετικό; Και τότε μου απαγόρευαν να ανάβω το φούρνο το καλοκαίρι.
izumka
Μόλις σκέφτηκα για μια αργή κουζίνα! Δεν θέλω να ανάψω το φούρνο στη φωτιά! Και το κέικ είναι ένας πραγματικός πειρασμός!
Βιταλίνκα
Τα αγαπημένα μου βερίκοκα! Και μια τέτοια δελεαστική πίτα!
Μαρινόκα, υπέροχο κέικ! Η συνταγή είναι σελιδοδείκτη. Ευχαριστώ!
Καρύδι
Πολύ, πολύ ορεκτικό Και πώς να φτιάξετε ένα τέτοιο μοτίβο στην κορυφή, ή πρέπει να πιέζονται τα βερίκοκα στη ζύμη;
Μάρις
Ευχαριστώ κορίτσια για ένα τόσο θερμό καλωσόρισμα της τούρτας - πολύ, πολύ ευχάριστο !!!

izumka, Βασιλικά, Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το φούρνο στο MV, αλλά έχω την πρόθεση .... Ωστόσο, θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν κάποιος το δοκίμασε αντί για μένα.

Vitalinka, nutlet, Ευχαριστώ! Θα ήμουν χαρούμενος αν σας έχει και καλή γεύση!

καρύδι, τα βερίκοκα δεν χρειάζεται να πιέζονται. Η ζύμη είναι πολύ τρυφερή και ως εκ τούτου οι ίδιοι «βυθίζονται» λίγο σε αυτήν. Προσπαθήστε να υγράνετε τα βερίκοκα με λικέρ ή αρωματικό βάμμα - θα είναι ακόμη πιο αρωματικό. Το μοτίβο έγινε όπως συνήθως - σε έναν ανεμιστήρα.

Καλή υγεία σε όλους!

Χάρη στους Zhivchik, Baker, IRR, Ksyusha (Omela), Vilapo για τις θερμές κριτικές !!!
Κίρχ
Και τι σημαίνει οπαδός;
CurlySue
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το παίρνω στη γουρουνάκι.
Μάρις
Απόσπασμα: kirch

Και τι σημαίνει οπαδός;

Ψυχικά εντοπίζω τις ακτίνες από το κέντρο της πίτας στην εξωτερική άκρη και αρχίζω να βγάζω τα φρούτα από την εξωτερική άκρη. Στο κέντρο, βάζουμε τα υπόλοιπα κομμάτια στον ίδιο ανεμιστήρα ή ρίγες.

Λένα, CurlySueκαι σας ευχαριστώ, μαγειρέψτε για καλή υγεία!
Κίρχ
Δηλαδή, να εξαπλωθούν τα βερίκοκα που δεν είναι κοντά μεταξύ τους; Και ως αποτέλεσμα, κατεβαίνουν στη διαδικασία, και όπου δεν υπάρχουν, η ζύμη κάνει ένα τέτοιο μοτίβο. Σωστά?
LenaV07
Είχα επίσης μια ερώτηση για την όμορφη κορυφή, αλλά ακόμη και ήμουν πολύ ντροπαλός να ρωτήσω. Όλοι φαίνεται να καταλαβαίνουν, αλλά είμαι ο πιο ανόητος από όλους; Βρήκα λοιπόν ένα βίντεο με αυτή τη συνταγή και κατάλαβα ...
Στο Google γράφετε το "Apricot Pie from Julia Vysotskaya" και ακολουθείτε τους συνδέσμους περαιτέρω.
Κίρχ
Κάτι δεν ανοίγει
LenaV07
Απόσπασμα: kirch

Κάτι δεν ανοίγει

Μην παραλείψετε τον σύνδεσμο, θα τον επεξεργαστώ τώρα
Μάρις
Απόσπασμα: kirch

Δηλαδή, να εξαπλωθούν τα βερίκοκα που δεν είναι κοντά μεταξύ τους; Και ως αποτέλεσμα, κατεβαίνουν στη διαδικασία, και όπου δεν υπάρχουν, η ζύμη κάνει ένα τέτοιο μοτίβο. Σωστά?

Ακριβώς δεξιά, ξαπλώστε σε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Όλα θα λειτουργήσουν για εσάς! Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα άλλο "σχέδιο".
Κίρχ
Βρέθηκε το βίντεο του Vysotskaya. Η πίτα της Μαρίνας είναι πιο όμορφη.
MariV
Φτιαγμένο σήμερα με ροδάκινα από αλεύρι 1 βαθμού σε μάρκα πίεσης πολλαπλών μαγειρέματος 6050 - αρκετά! Λοιπόν, η κορυφή, ως συνήθως, είναι χλωμό και έτσι - ψήθηκε κανονικά, νόστιμο! Έβαλε το "Ζαχαροπλαστικής" - 50 λεπτά, στη συνέχεια το κράτησε στο "Θέρμανση" για άλλα 15 λεπτά, το ψύχεται σε ένα μπολ, εύκολα ξεβράστηκε η πίτα. Λοιπόν, δεν ήθελα να ανάψω καθόλου το φούρνο.

Πίτα βερίκοκου

Μαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

LenaV07
Απόσπασμα: kirch

Βρέθηκε το βίντεο του Vysotskaya. Η πίτα της Μαρίνας είναι πιο όμορφη.

Σίγουρα πιο όμορφο! Αποδεικνύεται ότι το κουάκερ μπορεί να χαλάσει με βούτυρο. Δηλαδή, ένας μεγάλος αριθμός φρούτων, στην περίπτωση αυτή, όχι πάγος. Είναι απαραίτητο όπως το Marina's - με μέτρο. Στη συνέχεια, η ζύμη μεταξύ των φρούτων θα σέρνεται και θα μετατρέψει την κορυφή σε ένα τόσο περίπλοκο σχέδιο.
MariV
Βασιλική
Απόσπασμα: MariV

Φτιαγμένο σήμερα με ροδάκινα από αλεύρι 1 βαθμού σε μάρκα πίεσης πολλαπλών μαγειρέματος 6050 - αρκετά!

MariV, ευχαριστώ πολύ για την εμπειρία με τα κινούμενα σχέδια! τώρα μπορείτε να ψήσετε με ασφάλεια.
MariV
Εάν έχετε ήδη ψηθεί στα κινούμενα σχέδια σας και έχει δουλέψει, τότε ψήστε τολμηρά - θα λειτουργήσει! Ο γιος έχει ήδη μειώσει το μισό, του άρεσε πολύ!
Μάρις
Απόσπασμα: MariV

Φτιαγμένο σήμερα με ροδάκινα από αλεύρι 1 βαθμού σε μάρκα πίεσης πολλαπλών μαγειρέματος 6050 - αρκετά! Λοιπόν, η κορυφή, ως συνήθως, είναι χλωμό και έτσι - ψήθηκε κανονικά, νόστιμο! Λοιπόν, δεν ήθελα να ανάψω καθόλου το φούρνο.

Πίτα βερίκοκου

Μαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Olya, MariV! Πόσο χαρούμενος που το κέικ δεν απογοήτευσε και μου άρεσε ο γιος μου !!!
Σας ευχαριστώ πολύ που δοκιμάσατε να φτιάξετε μια πίτα στο MV - πολλοί θα είναι πολύ χαρούμενοι και πάρα πολύ ευγνώμονες. Στην καλοκαιρινή ζέστη, είναι πολύ βολικό!
Σας ευχαριστούμε για την έκθεση φωτογραφιών και μια τόσο γρήγορη εκτέλεση!
MariV
Μαρίνα, δεν θα πιστέψεις - άλλαξα τα σχέδιά μου σήμερα λόγω αυτού του ψησίματος και αποφάσισα να ευχαριστήσω τα παιδιά και ανέβαλα το ταξίδι! Αύριο θα ευχαριστήσω τον άντρα μου!
συγκίνηση
Μαρίνα, είμαι επίσης ευγνώμων. Το κέικ είναι υπέροχο. Μέτρια γλυκό και υγρό. Ζύμωσα ένα διπλό μέρος ταυτόχρονα.
Πρώτα έψησα μια μερίδα και μετά τη δεύτερη. Χύσαμε λίγη ζάχαρη στα βερίκοκα.
Πίτα βερίκοκου
Μάρις


Απόσπασμα: MariV

Μαρίνα, δεν θα πιστέψεις - Άλλαξα τα σχέδιά μου σήμερα εξαιτίας αυτού του ψησίματος αποφάσισα να ευχαριστήσω τα παιδιά και ανέβαλα το ταξίδι! Αύριο θα ευχαριστήσω τον άντρα μου!

Το κύριο πράγμα, Olya, είναι ότι δεν είναι μάταια τα σχέδια να αλλάξουν!
Απόσπασμα: δοκιμάστε

Μαρίνα, είμαι επίσης ευγνώμων. Το κέικ είναι υπέροχο. Μέτρια γλυκό και υγρό. Ζύμωσα ένα διπλό μέρος ταυτόχρονα.
Πρώτα έψησα μια μερίδα, μετά τη δεύτερη. Χύσαμε λίγη ζάχαρη στα βερίκοκα.
Πίτα βερίκοκου

Lyuba, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο όμορφη αναφορά! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το κέικ.

Κορίτσια, ποιο μέρος του λαδιού χρησιμοποιήσατε - ορυχείο (60 g) ή Yulina (160 g);
MariV
Ναι, αυτό ήθελα να ρωτήσω! Έτσι 60 ή 160 - αποφάσισα να μην το ρισκάρω, και έφτιαξα 100 g
συγκίνηση
Απόσπασμα: MariS

Κορίτσια, ποιο μέρος του λαδιού χρησιμοποιήσατε - ορυχείο (60 g) ή Yulina (160 g);
Το έκοψα σε ένα κομμάτι βούτυρο, το ζύγισα - 290 γραμμάρια. για διπλή μερίδα. Σε ένα αποδείχθηκε 145. Το έβαλα τόσο πολύ στη ζύμη.
Μου φαίνεται ότι, μετά από όλα, υπάρχει λίγο πολύ βούτυρο, αλλά νόστιμο και πλούσιο σε θερμίδες. Ήμουν περιορισμένος σε ένα δοκιμαστικό κομμάτι.
Κουκουβάγια
Μαρίν, ευχαριστώ για τη συνταγή. Και έβαλα και τα 160 γραμμάρια και είναι πολύ νόστιμο, πήρα ένα κομμάτι με έναν αντίχειρα. Πρέπει επίσης να ψήσω την αγαπημένη μου. Θα προσπαθήσω να βάλω λιγότερο βούτυρο. Δυστυχώς, η φωτογραφία από το τηλέφωνο επειδή ο καμεραμάν πήγε στον Έλμπρους
Πίτα βερίκοκου
izumka
Μαρίνα, και ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση από εμάς! Φτιαγμένο σε πολυκουζινάκι Dex 60 για ψήσιμο για 60 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά από την αρχή του ψησίματος, άνοιξα το καπάκι και πασπαλίζω τα βερίκοκα με ζάχαρη. Βγήκε εύκολα, αφού κρυώσω, έδεσα την κορυφή με ζάχαρη άχνη. Νόστιμο!!!
Εδώ είναι μια πίτα με βερίκοκα στο χιόνι:
Πίτα βερίκοκου
Μάρις
Απόσπασμα: MariV

Ναι, αυτό ήθελα να ρωτήσω! Έτσι 60 ή 160 - αποφάσισα να μην το ρισκάρω, και έφτιαξα 100 γρ.

Olya, και το έκανα από 60 g, - Απλώς έκανα λάθος, αλλά αποδείχθηκε μια ζύμη που μου αρέσει!
Έχετε 100g, το Tryam έχει 145g και το Splyushka έχει και τα 160g, αλλά το κυριότερο είναι ότι όλοι άρεσαν τις δημιουργίες τους.

Είμαι τόσο χαρούμενος! Ευχαριστώ κορίτσια για τέτοιες ευγενικές λέξεις και όμορφες αναφορές φωτογραφιών!

Απόσπασμα: Scops κουκουβάγια

Marin, ευχαριστώ για τη συνταγή
Πίτα βερίκοκου
Κουκουβάγια!
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το κέικ και σας ευχαριστώ πολύ για την έκθεση φωτογραφιών!

izumka, είναι υπέροχο που η πίτα αποδείχθηκε καλά και στο Dexico! Σας ευχαριστώ για τα ευγενικά σας λόγια και την υπέροχη απόδοση
Απόσπασμα: izumka
Νόστιμο!!!
Εδώ είναι μια πίτα με βερίκοκα στο χιόνι:
Πίτα βερίκοκου
συγκίνηση
Ξέχασα να γράψω ότι πρόσθεσα κανέλα στη ζύμη. Απολαύσαμε πραγματικά.
Μάρις
Λιουμπάσα, Έβαλα επίσης κανέλα και λίγη πιπεριά τζίντζερ. Μας αρέσουν πολύ αυτά τα μπαχαρικά!

Τώρα εσύ τα κορίτσια με έχουν πείσει με τις όμορφες αναφορές σου και έψησα ξανά μια πίτα σήμερα.
Αυτή τη φορά έβαλα 100 γραμμάρια βουτύρου, είναι επίσης πολύ νόστιμο.
Και όμως, όταν ψήνω, το πασπαλίζω όχι με ζάχαρη, αλλά με ζάχαρη. σκόνη. Καραμελοποιήθηκε καλύτερα.
Το παγωμένο κέικ πασπαλίστηκε πάλι με ζάχαρη άχνη - αυτή τη φορά για διακόσμηση.

Πίτα βερίκοκου

Πίτα βερίκοκου
Βίλαπο
Marinochka, εδώ είμαι, μόλις τα βερίκοκα έπεσαν στα χέρια μου, έψησα αυτό το κέικ Γρήγορα και απλά προετοιμασμένο, νόστιμο, έχω ήδη δοκιμάσει ένα κομμάτι, νομίζω ότι είναι αρκετό για το βράδυ * JOKINGLY * φτιαγμένο με 100g. ελαιογραφίες. Βάζω μπαχαρικά: κανέλα, κάρδαμο και λίγη ζάχαρη βανίλιας (έχω τη δική μου). Τι γεύση βερίκοκα πασπαλισμένα με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Σας ευχαριστώ πολύ που μας παρουσιάσατε σε αυτήν τη συνταγή.

Πίτα βερίκοκουΠίτα βερίκοκου

Κίρχ
Εδώ είναι η πίτα μου. Ευχαριστώ
Πίτα βερίκοκου
Μάρις
Απόσπασμα: Vilapo

Γρήγορα και απλά προετοιμασία, νόστιμα, Σας ευχαριστώ πολύ που μας παρουσιάσατε σε αυτήν τη συνταγή

Πίτα βερίκοκου

Luda, σας ευχαριστώ για μια τόσο όμορφη αναφορά! Ψήστε στην υγεία σας!
Κουκουβάγια
Βίλαπο Λένα, πώς το κάνετε - "Εμφάνιση" και το κείμενο ανοίγει εκεί; Δεν μπορώ να αντιγράψω κάτι σαν απόσπασμα, όπως η Μαρίνα, αυτό είναι που βγαίνει-
Σας ευχαριστώ πολύ που μας παρουσιάσατε σε αυτήν τη συνταγή δίνω ένα τριαντάφυλλο, δίνω ένα τριαντάφυλλο, δίνω ένα τριαντάφυλλο

Βίλαπο
Απόσπασμα: Scops κουκουβάγια

Βίλαπο Λένα, πώς το κάνετε - "Εμφάνιση" και το κείμενο ανοίγει εκεί; Δεν μπορώ να αντιγράψω κάτι σαν απόσπασμα, όπως η Μαρίνα, αυτό είναι που βγαίνει-
Splyushka, όταν γράφετε ένα γράμμα πάνω από τα emoticons, υπάρχει μια επιγραφή Προσθήκη κωδικού BB: επιλέξτε το γραπτό κείμενο και πατήστε το εικονίδιο Sр (spoiler) αυτό το εικονίδιο κλείνει το κείμενο ή τη φωτογραφία που χρειάζεστε
Μάρις
Απόσπασμα: Vilapo

πάνω από τα emoticons, υπάρχει μια επιγραφή Προσθήκη κωδικού BB: επιλέξτε το γραπτό κείμενο και πατήστε το εικονίδιο Sр (spoiler) αυτό το εικονίδιο κλείνει το κείμενο ή τη φωτογραφία που χρειάζεστε

Ευχαριστώ Λένα! Αυτό είναι επίσης χρήσιμο για μένα, τότε όλα τα χέρια δεν έφτασαν για να το καταλάβω.
Βίλαπο
Απόσπασμα: MariS

Ευχαριστώ Λένα! Αυτό είναι επίσης χρήσιμο για μένα, τότε όλα τα χέρια δεν έφτασαν για να το καταλάβω.
Χαίρομαι που μπόρεσα να βοηθήσω
* Anyuta *
Από τη στιγμή της δημοσίευσης κοιτάζω προσεκτικά αυτήν τη συνταγή .. Σήμερα το πρωί η «ψυχή του ποιητή» δεν μπορούσε να το αντέξει και το μεσημέρι πήγε στην αγορά για βερίκοκα. Το βράδυ θα προσπαθήσω να το κάνω. Μόνο μέχρι στιγμής δεν μπορώ να αποφασίσω πώς να το ψήσω: στο φούρνο ή στο MV ...

Άλλες συνταγές στην ενότητα "Γλυκές πίτες, cheesecakes, gingerbreads"

Πράσινη πίτα κολοκύθας
Πράσινη πίτα κολοκύθας
Πίτα με ραβέντι
Πίτα ρεβέντι
Οκνηρό cheesecake
Οκνηρό cheesecake
Πίτα με ζύμη με λεμόνι
Πίτα με ζύμη λεμονιού
Castagnaccio
Castagnaccio (Kastagnaccio)

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών