Κέικ βουτύρου

Ναι, έπεσε επίσης από το ταψί, οπότε σκέφτομαι να το εγκαταλείψω ή να το αφήσω. Έπεσα επίσης από το κέντρο, ο σύζυγός μου προσφέρει να ρίξει σοκολάτα εκεί

Το έβγαλα από την HP απόψε. Έβαλα μισό κιλό, αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά με την προσθήκη μιας κουταλιάς της σούπας σε σκόνη μήλου. Μετά το μπιπ, το τράβηξε μαζί με τον κάδο και το άφησε να κρυώσει λίγο πριν το κουνήσει. Η οροφή σχίστηκε στο κέντρο, ο τρούλος αυξήθηκε με τον κάδο, το καπάκι αποδείχθηκε χλωμό, αλλά οι πλευρές μαυρίστηκαν. Η μυρωδιά ήταν πολύ αρωματική, δεν μπορούσα να αρνηθώ τα παιδιά να το δοκιμάσουν ενώ ήταν ακόμη ζεστό, στο τέλος δεν υπήρχε τίποτα να φωτογραφίσει, δεν το άφησαν καν να κρυώσει. Άρπαξα ένα κομμάτι ζεστό ψωμί - δεν εκπλήσσει, πολύ νόστιμο. Ένα πολύ άξιο κέικ. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Γειά σου! Συνήθως ψήνω κέικ στο φούρνο ακολουθώντας μια συνταγή από ένα παλιό σοβιετικό βιβλίο μαγειρικής. Μερικές φορές, όταν αγοράζω χάρτινα καλούπια, μια συνταγή είναι ενσωματωμένη σε αυτά, τότε ψήνω σύμφωνα με αυτήν. Και με την έλευση μιας μηχανής ψωμιού (Αλάσκα), αποφάσισα να φτιάξω ένα κέικ σε αυτό. Και επίσης οι επισκέπτες ήρθαν σε εμάς, τότε δεν υπάρχει χρόνος να παίζουμε με το κρέμασμα της ζύμης. Κοίταξα πολλές συνταγές, οι περισσότερες από αυτές για το φούρνο. Και μου άρεσε αυτή η συνταγή επειδή υπάρχει υπολογισμός για 900 γραμμάρια. Δεν ξέρω αν θα λειτουργήσει ή όχι. Θα γράψω μετά το Πάσχα.

Σίγουρα θα λειτουργήσει.

Σήμερα έφτιαξα ένα Πασχαλινό κέικ σύμφωνα με μια μεγάλη συνταγή, χωρίς ένα μήλο. Στηρίζεται στην οροφή, διαφορετικά όλα είναι καλά. Περιμένοντας να κρυώσει για να δοκιμάσετε

Λοιπόν, έψησα την πρώτη παρτίδα. Αυτό το κέικ ψήθηκε μόνο σε HP. Στο φούρνο για πρώτη φορά. Κατά τη γνώμη μου λειτούργησε. Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για τη συνταγή!

Tamar, έχει καλύτερη γεύση από το φούρνο

Tashechka58, τι τεράστιο. Αυτό δεν συμβαίνει σε μένα. Από ό, τι είναι τόσο εκρηκτικό, δεν μπορώ καν να φανταστώ.

Λοιπόν, έψησα την πρώτη παρτίδα. Αυτό το κέικ ψήθηκε μόνο σε HP. Στο φούρνο για πρώτη φορά. Κατά τη γνώμη μου λειτούργησε. Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για τη συνταγή!
]
]

Καλή μέρα. Ταμάρα. Πολύ όμορφα Πασχαλινά κέικ. Και για το πόσο ζύμη έκαναν, αυτό που αποδείχθηκε 5 κομμάτια. ; Και πόσο καιρό έψησαν στο φούρνο και σε τι θερμοκρασία; Ευχαριστώ για την απάντηση

Καλή μέρα. Ταμάρα. Πολύ όμορφα Πασχαλινά κέικ. Και για το πόσο ζύμη έκαναν, αυτό που αποδείχθηκε 5 κομμάτια. ; Και πόσο καιρό έψησαν στο φούρνο και σε ποια θερμοκρασία; Ευχαριστώ για την απάντηση
[/ παραθέτω, αναφορά]
Ζυμώνουμε σε HP για 500 γραμμάρια αλεύρι, δίαιτα με σταφίδες. Αποδείχθηκε 1200 g ζύμης, χωρισμένη σε πέντε μέρη περίπου 230 g το καθένα. Έβαλα χαρτί σε φόρμες - έχουν σχεδιαστεί για 200-250 γραμμάρια ζύμης. (περίπου το 1/3 της φόρμας συμπληρώθηκε) Τους έβαλα σε φούρνο προθερμασμένο στους 30 βαθμούς. Χωρίστηκε για 55 λεπτά. Η ζύμη ανέβηκε σχεδόν στην κορυφή. Ενεργοποίησε το φούρνο σε λειτουργία "μεταφοράς" 150 μοίρες. Ψήθηκε για 25 λεπτά. Στη συνέχεια, αύξησε τη θερμοκρασία στα 180 γραμμάρια για να τη μαυρίσει για άλλα 10 λεπτά. Σε αυτό το στάδιο, το ψέκασα μερικές φορές στο φούρνο με νερό. Μετά το τέλος του ψησίματος, απενεργοποίησε το φούρνο και τα Πασχαλινά κέικ έμειναν για άλλα 10 λεπτά. Χρόνος κατά προσέγγιση - Δεν το σημείωσα σκόπιμα - κοίταξα το τεστ.

Ευχαριστώ για την απάντηση. Έχω έναν κανονικό φούρνο αερίου, αλλά η έννοια είναι ξεκάθαρη.

Καλησπέρα κορίτσια! Ψήσαμε την πρώτη παρτίδα Πάσχα κέικ ... ... σε έντυπη μορφή. Πρέπει να αφαιρέσω αυτό το χαρτί;



Χάρη στην Elena Bo για μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή κέικ! Ψήνω για δεύτερη φορά. Τα κατοικίδια είναι ευχαριστημένα!

Αφήστε το στη φόρμα μέχρι να σερβιριστεί.

Τατιάνα, ευχαριστώ για την συμβουλή!

Βοηθήστε ποιος μπορεί! Πόση ποσότητα 2,5 κουταλιών της σούπας ξηρής μαγιάς θα ζουν σε ζωντανή μαγιά;
Εδώ και αρκετά χρόνια ψήνω ένα μικρό μέρος αυτού του κέικ σε ξηρά, αλλά τώρα αποφάσισα να το φτιάξω σε κανονικά και ολόκληρο το μεγάλο μέρος (σχεδιάζω στο φούρνο).

Η φρέσκια μαγιά θα είναι 23-24 γραμμάρια.

Ευχαριστώ! Πάντα ήμουν κακός με τα μαθηματικά. Ελπίζω να είναι καλύτερα με τα Πασχαλινά κέικ, με τη βοήθειά σας!

Η φρέσκια μαγιά θα είναι 23-24 γραμμάρια.

Για πρώτη φορά έβαλα 17 και έφυγα, Χόγια χώρισα τη ζύμη σε 5 μικρά Πασχαλινά κέικ. Τη δεύτερη φορά 15 και χωρίσαμε τη μεγαλύτερη ζύμη σε 14 Πασχαλινά κέικ ..

Γειά σου! Ο κατασκευαστής ψωμιού μου Kenwood 450 είναι λιγότερο από ένα μήνα, εγώ εγγραφή στο φόρουμ χθες, αν και διαβάζω εδώ και πολύ καιρό. Έψησα ένα κέικ χθες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Ψήσαμε το μικρότερο για 300g, σε μέτρια κρούστα σε λειτουργία 6 ψησίματος. Όλα λειτούργησαν. Και οι πλευρές δεν είναι καμένες και το πάνω χρώμα είναι σωστό. Ανεβείτε στην κορυφή. Αλλά είναι τόσο ευγενικός και ευάερος! Δεν περίμενα μέχρι να κρυώσει και μόλις το έβγαλα. Ο τρούλος κρεμάστηκε λίγο. Τώρα θα καλύψω με γλάσο, θα βάλω έναν άγγελο ζάχαρης, θα διακοσμήσω με πασπαλίζουμε. Δεν το δοκίμασα επειδή νηστεύω, αλλά ο αδερφός μου έφαγε ένα κομμάτι που είχε κολλήσει στο μίξερ ζύμης και είπε ότι ήταν πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Η φωτογραφία μεταφορτώθηκε, αλλά δεν ήταν δυνατή η εισαγωγή της στο μήνυμα.

Η φρέσκια μαγιά θα είναι 23-24 γραμμάρια.

Νομίζω ότι είναι πολλή μαγιά. Εάν μετράτε ξηρή μαγιά για ζωντανή, τότε 1 ώρα. μεγάλο. ξηρή μαγιά = 6 γραμμάρια ζωντανά.
Το σύνολο είναι 2.5 ώρες μεγάλο. ξηρή μαγιά = 15 γραμμάρια ζωντανής μαγιάς.IMHO

Ίσως κάνω λάθος, αλλά 6 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς είναι για απλό ψωμί και χρειάζονται περισσότερα για το ψήσιμο.

6 γραμμάρια ζωντανής μαγιάς είναι 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό. Ψήνω ένα Royal Bummer σε 17 γραμμάρια Lviv ζωντανά. Και στο Kryvyi Rih ζωντανό έψησε, οπότε έβαλε 15 γραμμάρια. Όλα εξαρτώνται από τη μαγιά.

Χμμ ... Η μαγιά μου δεν είναι πολύ φρέσκια, αλλά σαν τίποτα. Το πακέτο ξεκίνησε, την προηγούμενη μέρα το απλό ψωμί αυξήθηκε τέλεια. Θα βάλω 17-18 γραμμάρια, θα δούμε τι βγαίνει.

Κορίτσια, βοήθεια! Αυτό το κέικ έχει ψηθεί επανειλημμένα, όλα είναι εξαιρετικά! Τώρα έχω ρυθμίσει εσφαλμένα το πρόγραμμα -13, αυτά. ζύμη με σταφίδες, όλα ταιριάζουν απόλυτα, αλλά χρειάζομαι 02 ψήσιμο και ο φούρνος θα ανάψει μετά από αυτό σε 40 λεπτά, δεν θα σταματήσει η ζύμη; Μπορώ να κάνω τα πάντα στο φούρνο; Δεν είναι τίποτα που λένε ότι τίποτα δεν μπορεί να ψηθεί τη Μεγάλη Παρασκευή. Περιμένω συμβουλές. Ευχαριστώ.

6 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς είναι 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό. Ψήνω το Royal Bummer σε 17 γραμμάρια φρέσκου Lviv. Και στο Krivoy Rog φρεσκοψημένο, βάλτε λοιπόν 15 γραμμάρια. Όλα εξαρτώνται από τη μαγιά και τη φρεσκάδα της.

1 κουταλάκι του γλυκού περιέχει 3 γραμμάρια ξηρής μαγιάς. Μπορείτε να ζυγίσετε. Επομένως, αναλογία 3 x2,5 = 7,5 ξηρού προς νωπό 1: 3, δηλαδή, σε 1 γραμμάριο ξηρού 3 γραμμάρια ζώντων. Ως εκ τούτου 7,5x3 = 22,5

Κορίτσια, βοήθεια! Αυτό το κέικ έχει ψηθεί επανειλημμένα, όλα είναι εξαιρετικά! Τώρα έχω ρυθμίσει εσφαλμένα το πρόγραμμα -13, αυτά. ζύμη με σταφίδες, όλα ταιριάζουν απόλυτα, αλλά χρειάζομαι 02 ψήσιμο και ο φούρνος θα ανάψει μετά από αυτό σε 40 λεπτά, δεν θα σταματήσει η ζύμη; Μπορώ να κάνω τα πάντα στο φούρνο; Δεν είναι τίποτα που λένε ότι τίποτα δεν μπορεί να ψηθεί τη Μεγάλη Παρασκευή. Περιμένω συμβουλές. Ευχαριστώ.

Αλλά νομίζω ότι όλα πέφτουν από τα χέρια μου σήμερα; Έβαλα τη ζύμη να ζυμώσει, αλλά ξέχασα τη σπάτουλα. Έπρεπε να σκαρφαλώσω με τα χέρια μου απευθείας στα δεσμευμένα προϊόντα, ένθετο
Έβαλα 18 g συμπιεσμένης μαγιάς. Όσο ανυψώνεται καλά, η ζύμη μυρίζει καταπληκτικά! Αναρωτιέμαι τι θα συμβεί στην έξοδο ...

Και η έξοδος θα είναι ένα πολύ καλό κέικ! Λοιπόν, με ποιον δεν γεννά; Και εγώ θα ξεχάσω κάτι ή δεν θα επενδύσω, τότε θα διορθώσω και θα ξεχάσω Και το κέικ θα λειτουργήσει, δεν χρειάζεται να το αμφιβάλλετε.

Σε γενικές γραμμές, ζύμωσα τη ζύμη, έβγαλα τη σπάτουλα, σηκώνω και πόσο πρέπει να σηκωθεί πριν ανοίξω το ψήσιμο, σχεδόν στο χείλος ή όχι;

Σε γενικές γραμμές, ζύμωσα τη ζύμη, έβγαλα τη σπάτουλα, σηκώνω και πόσο πρέπει να σηκωθεί πριν ανοίξω το ψήσιμο, σχεδόν στο χείλος ή όχι;

Κατά το ψήσιμο, η ζύμη θα αυξηθεί λίγο περισσότερο. Κάπου 3/4 θα ανέβει και θα ψηθεί. Ή ίσως ακόμη και 2/3.

[Έλενα Μπο]

Είμαι ευγνώμων για τη συνταγή και με την αναφορά!
Έλενα Μπο, Ευχαριστώ !!! Ζύμωσα τη ζύμη σε KhP, και την έψησα στο φούρνο, αποδείχθηκε εξαιρετικά τρομερό!


Διακοσμημένο με παιδί, ευτυχισμένο σαν ελέφαντες

Με ευγνωμοσύνη για τη συνταγή και με μια ερώτηση.Γιατί σκίζει την οροφή; Τελευταία φορά έβαλα σκόνη μήλου - μερικές ρωγμές στο καπάκι, αυτή τη φορά δεν έβαλα σκόνη μήλου - η οροφή είναι "από τη μία πλευρά". Τι μπορεί να είναι λάθος;

Εδώ μπορεί να είναι επειδή είναι πολύ πλούσιο, λίγο υγρό, χρειάστηκε πολύς χρόνος για να ξεκουραστεί. Αλλά πιθανότατα λόγω του muffin.

[γυαλιά]

γυαλιά, Ευχαριστώ για την απάντηση.
Λοιπόν, εάν δεν μπορώ να το κάνω στο KhP με μια "όμορφη" στέγη, θα το φέρουμε να το ευλογήσουμε, αύριο δεν θα υπάρχει αρκετός χρόνος για να ψήσουμε στο φούρνο, αν και υπάρχουν φόρμες για Πασχαλινά κέικ.
Σε γενικές γραμμές, ψήνω κέικ για πρώτη χρονιά, και μετά η νύφη μου ρώτησε - πηγαίνει στην εκκλησία για να ευλογήσει τα αυγά, οπότε γιατί να μην πιάσω τα κέικ; Και χαίρομαι που δοκιμάζω - σαν ένα ρολό Vulgar με τυρί cottage και αποφάσισα να φτιάξω αυτήν τη συνταγή.

Σκέφτηκα για υγρό - αλλά συνήθως αφαιρεί την οροφή στα ψωμιά όταν υπάρχει πολύ υγρό; Ή κάνω λάθος;

Το ψωμί συμβαίνει επίσης με διαφορετικούς τρόπους.
Και κοιτάζετε τα κέικ του Πάσχα από ψηλά, και οι ρωγμές δεν θα είναι ορατές κάτω από το λούστρο. Ω, συγνώμη, δεν το είδα ήδη με ψεκασμούς. Αλλά τα Πασχαλινά κέικ είναι όμορφα και πολύ νόστιμα. Και αυτό είναι το κύριο πράγμα.

Τι μπορεί να είναι λάθος;

Μόνο σε μαγιά. Εάν τα ψημένα προϊόντα ψήνονται σε CP και ασθενής μαγιά, τότε το ψωμί δεν έχει χρόνο να αποστασιοποιηθεί όπως θα έπρεπε και τα ψημένα προϊόντα θα ενεργοποιηθούν αυτόματα. Εδώ είναι το αποτέλεσμα.
Ακολουθώ πάντα το κουλούρι. Αν, πριν το ψήσιμο, το καρβέλι δεν είναι κατάλληλο για μένα (δεν έχει ρυθμιστεί), τότε απενεργοποιώ το HP από την πρίζα και φέρω την απόσταση όπως θα έπρεπε. Μετά αρχίζω να ψήνω. Δεν υπήρξαν ποτέ παρακέντηση.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Συνήθως ψήνω Πασχαλινά κέικ στο φούρνο, αλλά σήμερα το δοκίμασα για πρώτη φορά στο KhP. Χρησιμοποίησε τη συνταγή σας. Το μόνο πράγμα, μου φάνηκε λίγη ζάχαρη και βούτυρο, οπότε αύξησα τις μερίδες βουτύρου και ζάχαρης σε 100 γραμμάρια, καλά, έβαλα σε συνηθισμένη μαγιά (όχι στεγνή) και πήρα 4 κρόκους (40 γραμμάρια). Έβαλα το πρόγραμμα "γλυκό ψωμί", 750 γραμμάρια, κρούστα "μέσο" στο KhP. Το κέικ βγήκε υπέροχο, πλούσιο, ομοιόμορφο και το πιο σημαντικό "υγρό" όπως μου αρέσει. Ένα μειονέκτημα - Βγήκα από τον κάδο, αν και το ζύμωσα με το χέρι 1,20 ώρες πριν από το τέλος του προγράμματος. Αλλά είναι πραγματικά πρόβλημα; όχι, φυσικά, έκοψαν την οροφή και την έβαλαν ανάποδα. Εξαιρετική όμορφη Πασχαλινή τούρτα
Αλλά αύριο θα προσπαθήσω να ζυμώσω νωρίς και πιο τολμηρά. Νομίζω ότι όλα θα είναι
Σας συμβουλεύω - μια υπέροχη συνταγή, και το πιο σημαντικό, όλα είναι απλά.

Χμμ, μαγιά ... στην πραγματικότητα, αυτό το μεγάλο πακέτο έχει ήδη φτάσει στο τέλος του (το μεγάλο Fermipan, και δεν πουλήθηκε αεροστεγές), ήθελα να πάω στο VDNKh αύριο, η παναφιρίνη εξαντλήθηκε, και ταυτόχρονα μπορούσα να πιάσω το αλεύρι Altai.
Σε γενικές γραμμές, "Ο Οστάπ υπέφερε." Πήγα στο κατάστημα για πιεσμένη μαγιά. Θα το θέσω σε καθυστέρηση ώστε να μπορώ να χαιρετήσω το πρωί με τις μυρωδιές του ψωμιού βουτύρου))) Μου αρέσει να ξυπνάω με αυτό το μαγικό άρωμα.

Και η συνταγή είναι πραγματικά πολύ επιτυχημένη. Αποδεικνύεται νόστιμο κέικ. Πολύ νόστιμο. Τόσο που είναι αδύνατο να ελέγξετε πόσο καιρό παραμένει φρέσκο ​​στην οικογένειά μας με τρία παιδιά του δημοτικού σχολείου)))

Ψήνω αυτή τη συνταγή για δεύτερη χρονιά. Δεν κουράζομαι ποτέ να στέλνω την Elena Bo πολλές ευχαριστίες από το σπίτι μου. Μικρές ομορφιές, νόστιμα αρωματικά, δροσερά Πασχαλινά κέικ, έχουμε μόλις τους φούρνους τους

Για όσους θέλουν να έχουν χρόνο να ψήνουν κέικ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή στο φούρνο, αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο, θέλω να μοιραστώ την εμπειρία μου:
στο HP "Panasonic" στη λειτουργία "ζύμη διατροφής με σταφίδες", ζύμωσα τη ζύμη για 340 γραμμάρια αλεύρου. Όταν ήταν έτοιμο, το έβαλα ξανά και το έβαλα στο ψυγείο. Για 6 ώρες στο ψυγείο μεγάλωσε ξανά !!!
Μετά από αυτό, το έβαλα σε κουτιά και στη συνέχεια τα πάντα όπως πάντα (διόγκωση και ψήσιμο).

Ευχαριστώ Lenochka Bo!

Ένα μείον - βγήκε από τον κουβά

Αλλά αύριο θα προσπαθήσω να ζυμώσω νωρίς και πιο τολμηρά. Νομίζω ότι όλα θα είναι

Αύριο θα βγει ξανά.

Αλλά σοβαρά, το HP Kenwood 450 δεν είναι προσαρμοσμένο σε τόσο μεγάλη ποσότητα αλευριού (500g).
Αυτό συμβαίνει εάν ψήνετε ψητά. Το έχω ήδη ελέγξει πολλές φορές.

ευχαριστώ για τη συνταγή.
Φέτος πέρασα τις συνταγές και αποφάσισα να πάρω τις δικές σας - έχετε πάντα επιτυχημένες συνταγές.Έφτιαξα το πρώτο μου ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας (με σιμιγδάλι).
Θα αναφερθώ σε μια άλλη συνταγή για το κέικ του Πάσχα.

Verina Natalia, για την όμορφη στέγη. Σας προτείνω να παρακολουθείτε την επόμενη στιγμή - πώς βρίσκεται το κουλούρι πριν από τη δοκιμή; Εάν βρίσκεται στο πλάι του κάδου, διορθώστε το, μετακινήστε το στη μέση. Κοιτάξτε μια δεύτερη φορά πριν το ψήσιμο - αν υπάρχει μια "τραχιά" πτυχή στην οροφή της ζύμης, εάν υπάρχει, αγγίξτε την με ένα υγρό χέρι. Με λίγα λόγια, βεβαιωθείτε ότι το πάνω μέρος είναι λείο πριν το ψήσιμο. (Το κάνω αυτό "μαγικό" πάνω από το ψωμί όταν ψήνω "για παράσταση" :-)))

Verina Natalia, για την όμορφη στέγη. Σας προτείνω να παρακολουθείτε την επόμενη στιγμή - πώς βρίσκεται το κουλούρι πριν από τη δοκιμή; Εάν βρίσκεται στο πλάι του κάδου, διορθώστε το, μετακινήστε το στη μέση. Κοιτάξτε μια δεύτερη φορά πριν το ψήσιμο - αν υπάρχει μια "τραχιά" πτυχή στην οροφή της ζύμης, εάν υπάρχει, αγγίξτε την με ένα υγρό χέρι. Με λίγα λόγια, βεβαιωθείτε ότι το πάνω μέρος είναι λείο πριν το ψήσιμο.

Εάν η οροφή είναι ραγισμένη με αυτόν τον τρόπο, τότε καμία κίνηση ή τροποποίηση δεν θα βοηθήσει.
Εάν όχι στο κέντρο ενός κουλουριού ή ενός πτυσσόμενου, τότε θα έχετε ακόμα μια ομαλή οροφή.
Και στην περίπτωση της Verina Natalya - όχι ποιοτική μαγιά και όχι επαρκής απόδειξη. Πάνω, εξήγησα τον λόγο.

Ελένη! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Όλα λειτούργησαν, υπήρχαν τρία μικρά Πασχαλινά κέικ. Ψήθηκε στο φούρνο, η οροφή είναι εξαιρετική, η μαγιά δεν απέτυχε. Δεν το έχω κόψει ακόμα, αλλά ξέρω τη γεύση, γιατί έχω ψηθεί το μικρό σε μια αρτοποιία περισσότερες από μία φορές.

Ίκρα! αυτό είναι το αποτέλεσμα

Ήρα, έχεις πολύ όμορφο λούστρο!
Παρακαλώ μοιραστείτε τη συνταγή ...

Αγοράστε λούστρο, "Δρ Oetker"

Βλέπω, Irochka, ευχαριστώ !!!!!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για τις αναφορές.
Ikra, όμορφα Πασχαλινά κέικ.

Ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια! Είπα χθες τι θα έκανα με καθυστέρηση, ώστε να είμαι έτοιμος το πρωί. Σε γενικές γραμμές, έχασα τη στιγμή που η HP μου έδωσε ένα μήνυμα ότι, λένε, μην χασμουριέμαι, ερωμένη. Η οικοδέσποινα πήγε για μια βόλτα με τα σκυλιά στο δρόμο, έκθεσε υπερβολικά το κέικ. Ωστόσο, το κατάλαβα: οι YEAST φταίνε! Χθες έβαλα 15 γραμμάρια πιεσμένης (πρόσφατα αγορασμένης) μαγιάς - η οροφή στηρίχτηκε στο αρθρωτό πορτάκι του διανομέα. Αλλά ακόμα προσπάθησα να "απομακρυνθώ", ωστόσο, χωρίς φανατισμό.

Μου άρεσε να ψήνω το μικρότερο Πασχαλινό κέικ, 300 γραμμάρια αλεύρι. Δεν είναι τόσο μικρό, 500 γραμμάρια. Αλλά το καπάκι είναι άθικτο. Και ένα μάθημα για το ψήσιμο στο Kenwood θα φτιάξει μόνο αυτό το μέγεθος. Ακόμα, πώς να το βγάλετε για να μην το τσαλακώσετε; Αφήστε το να είναι ζεστό; Και υπέφερα με το λούστρο, έπρεπε να αγοράσω έτοιμα. Ωστόσο, βοηθήστε pzhlst, πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία από τη συλλογή ή έναν σύνδεσμο προς αυτήν.

Aha-ha, βιοτέχνες, για πρώτη φορά αποφάσισα να φτιάξω κέικ στο KHP ...
Η συνταγή βουτύρου είναι η αγαπημένη μου, για 500 γραμμάρια αλεύρι η οροφή ανατινάχθηκε μαζί με το καπάκι HP,
αλλά πόσο νόστιμο !!!!!
Έκοψα τη μη ορεκτική κορυφή και το κάλυψα με μια χαρτοπετσέτα.
Τώρα θα πειραματιστώ με 300 γραμμάρια αλεύρι.
Γενικά, αγόρασα χάρτινα καλούπια σε ένα ρωσικό κατάστημα, οπότε θα φτιάξω περισσότερα Πασχαλινά κέικ στο φούρνο.
Έλενα, ευχαριστώ και πάλι για την υπέροχη συνταγή !!!

Μου αρέσει επίσης αυτό το κέικ. Στέκεται πάνω στο προστατευτικό