Τηγανίτες με τυρί και βότανα

[Εάν προσθέσετε περισσότερο γάλα, οι τηγανίτες θα γίνουν πιο λεπτές, θα είναι ευκολότερο να αναποδογυριστεί, μόνο το τυρί αισθάνεται λιγότερο ταυτόχρονα]

Τηγανίτες με τυρί και βότανα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	150 γρ
Γάλα	440 ml
Σκληρό τυρί	200 γρ
Αυγά	3 τεμ
Χόρτα	10 γρ
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Ζάχαρη	1 κουτ
Αλας	1 κουτ
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
-----------------------------
Διάμετρος κατσαρόλας	23 εκ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κοσκινίστε το αλεύρι. Προσθέστε το μισό γάλα. Ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Στη συνέχεια, προσθέστε το άλλο μισό γάλα. Το γάλα πρέπει να είναι ζεστό.
• 
• 2. Προσθέστε τα αυγά στο μείγμα και χτυπήστε με ένα μίξερ. Στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη και ξαναχτυπήστε Τέλος, προσθέστε τυρί, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκομμένα βότανα (έχω άνηθο) και σκόρδο. Χτυπάμε με ένα πιρούνι.
• 
• 3. Ψήστε σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι πριν από την πρώτη τηγανίτα. Οι τηγανίτες είναι πολύ ευμετάβλητες, αλλά απίστευτα νόστιμες! Αποδείχθηκε ότι ψήνει μόνο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο αμέσως. Οι τηγανίτες είναι κάπως παχύτερες από το συνηθισμένο, οπότε πρέπει να πάρετε μια λαβή για να γυρίσετε. Εάν προσθέσετε περισσότερο γάλα, οι τηγανίτες θα γίνουν πιο λεπτές, θα είναι ευκολότερο να αναποδογυριστεί, μόνο το τυρί αισθάνεται λιγότερο ταυτόχρονα... Σε γενικές γραμμές, εσείς οι ίδιοι μπορείτε να προσαρμόσετε αυτήν την αναλογία! ..
• Έχυσα τη ζύμη στο τηγάνι και απλώσαμε επιπλέον το τυρί με σπάτουλα.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Σερβίρετε τηγανίτες με ζεστή ξινή κρέμα! Ελπίζω ότι οι λάτρεις των τυριών θα εκτιμήσουν τη συνταγή! Προσωπικά, μου αρέσει! Ο συγγραφέας της συνταγής έχει επίσης μια σκόνη ψησίματος στη ζύμη. Δεν πρόσθεσα.
Σύνδεσμος για συγγραφέα 🔗

[Αλεξάνδρα]

ΑλεξάνδραΠόσο ενδιαφέρον, είμαι ορκισμένος συρομανικός, και έκανα τον σύζυγό μου γοητευμένο!
Θα το μαγειρέψω αύριο!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Ευχαριστώ! Ελπίζω να σας ευχαριστήσει και η συνταγή !!!

Θεέ μου, τι ομορφιά! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι! Τα μάτια μου διευρύνονται ήδη. Αρκετές δροσερές συνταγές εμφανίζονται καθημερινά. Δεν ξέρω ποιο να πιάσω!

Εμφανίζονται πολλές δροσερές συνταγές κάθε μέρα. Δεν ξέρω ποιο να πιάσω

Ω, μην μου πεις! Γενικά, έχω την αίσθηση ότι στην HP. ru Μπήκα σε ένα πλήθος από υπέροχες συνταγές και με σπρώχνουν από όλες τις πλευρές και κοιτάζω δυσάρεστα - όταν τα μαγειρεύω όλα !!!!

Αρκετές δροσερές συνταγές εμφανίζονται καθημερινά. Δεν ξέρω ποιο να πιάσω!

Και θέλω επίσης να φτιάξω το δικό μου και να επαναλάβω, κάτι που μου άρεσε πέρυσι

[Pulisyan]

Pulisyan, οι σελιδοδείκτες είναι ήδη "πρησμένοι" με επιθυμίες. Αλλά στη συνέχεια ξεχνάμε κάποια λίστα επιθυμιών

[Αλμπίνα]

ΑλμπίναΚαι μου συμβαίνει επίσης ότι μαγειρεύω πολλές συνταγές. Ο σύζυγος τρώει μόνο με το γούστο του. Και τελειώνω και τελειώνω τα πάντα! ...

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, και το έχω μερικές φορές

Ο σύζυγος τρώει μόνο με το γούστο του. Και τελειώνω και τελειώνω τα πάντα! ...

ερώτηση - Alexandrushka, έχετε προσπαθήσει να πάρετε ένα γουρούνι;

εξωφρενικά αντίποινα
μια ερώτηση από την Alexandrushka - τι είναι αυτό; Πρέπει επίσης να τελειώσω το φαγητό μετά το γουρούνι;
αστείο από το περιοδικό Krokodil, πριν από 50 χρόνια.

Και αν δεν είναι αστείο - οι τηγανίτες είναι δροσερές, έψησα και έφαγα χωρίς βοηθούς.

[Λούντμιλα]

Συμφωνώ, Λούντμιλα, οι τηγανίτες είναι υπέροχες! Μέχρι τη στιγμή της φωτογραφίας, μόλις κράτησα 2 κομμάτια! Τρώγονται αμέσως ζεστά από το τηγάνι !!!

Alexandra, οι τηγανίτες στο cupcake είναι απλά ασύγκριτες!

Ναι, αυτή τη φορά αντικατέστησα το αλεύρι με πίτουρο.

Ουάου, τι ομορφιά έχετε διαμορφώσει! Lyuyud, και περισσότερα για το cupcake ;! Θέλω επίσης να το ψήσω!
Πόσο τεστ χρειάζεστε σε κάθε κελί; Πόσο καιρό πρέπει να ψήσετε;

Lyudochka, αυτό είναι απίστευτο! Τόσο η ιδέα όσο και το σερβίρισμα του πιάτου βρίσκονται σε υψηλό επίπεδο !!! Ευχαριστώ! Αντικαταστήσατε εντελώς το αλεύρι με πίτουρο ή χρειάζεστε ακόμα λίγο αλεύρι; Πόσο πίτουρο λαμβάνεται; Θα ήθελα επίσης να δοκιμάσω ...

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδραναι, έψησα τηγανίτες για πρωινό για τον εαυτό μου και τον άντρα μου με αλεύρι και άρπα μάφινς από 1/4 μερίδα μόνο για μένα, λοιπόν, για να κάνω τα πάντα χωρίς ίχνος. Ο σύζυγός μου δεν μπορεί καν να ακούσει για την περίσταση του ωμέλιου, του πίτουρου, του σπανακιού, από την ηλικία των πέντε σε ιδιωτικά σχολεία και είμαι παθιασμένος θαυμαστής, γι 'αυτό μαγειρεύω χωριστά σε μικρές μερίδες.Αντικατέστησα πλήρως το αλεύρι με πίτουρο και μια κουταλιά της σούπας άμυλο. Σας ευχαριστώ, μου άρεσε το cupcake.

Lenochka-Timkina, Tanya παρουσιάζει αυτά τα cupcakes σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, απλά έχω μια τοπική μάρκα. Έψησα τηγανίτες για 10-12 λεπτά, μόλις κατάλαβα πώς αισθάνονται εκεί
Ακούστε, αίγα ντερεζά, θέλω να σας προσφέρω μια επιχείρηση, αγαπητό γέλιο.
Έχω ένα παλιό βιβλίο κολάρι "In Heaven with the Hungry Monk"
υπάρχει μια δροσερή συνταγή κέικ, την οποία προσαρμόστηκα λίγο τεμπέλης για τον εαυτό μου και αποδείχθηκε ότι ήταν απλά ένα δροσερό κέικ. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο, ασυνήθιστο! : τρελό: Θέλω να μοιραστώ μαζί σας, λοιπόν, και αν σας αρέσει αν φαντάζεστε τα κορίτσια στον ιστότοπο, Τι νομίζετε ???
και εδώ είναι το cupcake, αν και υπάρχουν τώρα chebureks

Ω, Lyudochka, λυπάμαι, σε παρακαλώ! Είμαι εδώ περιπλανώμενος στο παρελθόν και ξέχασα εντελώς ότι άφησα μια ερώτηση εδώ για σένα.
Έχω ένα τέτοιο cupcake, γι 'αυτό ρώτησα πώς να ψήσω αυτές τις τηγανίτες σε αυτό. Ευχαριστώ, σίγουρα θα το κάνω!
Κέικ? Έλα τώρα! Σε μια προσωπική σημείωση, κανείς δεν κοίταξε, αλλιώς η τεχνογνωσία των ραδικιών θα τρέξει αμέσως με τηλεσκόπια ... uuuu! Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σου! Είμαι πολύ ευχαριστημένος!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Εντάξει! Απόψε!

Ω, κυρίες! Εχεις πολλή πλάκα! Μία σοβαρή ίντριγκα εμφανίστηκε εδώ ανάμεσα σε αυτές τις τηγανίτες!

Εντάξει! Απόψε!

Ουαουου-Χα-Χα! Δεν τελείωσε αμέσως, τι nafig "tunayt", kada έχουμε την πρώτη ώρα της νύχτας! Αλλά αποδεικνύεται ότι έχετε κάτι - την ημέρα τώρα! Και ενώ βρίσκεστε εκεί για να φτάσετε στο "tunight" σας, έχουμε ήδη το "Morning" πλήρως! Ω, θα πεθάνω. Περιμένετε, πόσο γελοίο όλα αυτά προφέρονται!
Έτσι, μόλις ξυπνήσω με το αύριο το πρωί, θα κοιτάξω αμέσως το πρωί, αναζητώντας το μήνυμα Tunay!

Σασούλ

[Έλενα]

Έλενα, Εντάξει, εντάξει, αύριο το πρωί!

Περπατώ ήδη εν αναμονή του Shrovetide, αυτό θα ψήνω τη Δευτέρα! Μου αρέσει να ψήνω τηγανίτες για το Shrovetide, ακόμη περισσότερο από ό, τι υπάρχει. Και εμείς, η Ρωσία, σίγουρα θα μας αρέσει αυτή η συνταγή