Κρέμα Πάσχα με κρόκους στο Thermomix

Κρέμα Πάσχα με κρόκους στο Thermomix
Κατηγορία: Πάσχα
Συστατικά
κρόκοι αυγών 3 τεμ
ζάχαρη 120 γρ
ζάχαρη βανίλιας 1/2 συσκευασία
κρύο βούτυρο 120 γρ
τυρί cottage 600 γρ
προαιρετικά σταφίδες, ξηροί καρποί, ξύσμα λεμονιού
Μέθοδος μαγειρέματος

ψιλοκομμένα καρύδια και ξύσμα λεμονιού 10 δευτερόλεπτα / τετραγωνικά. 8-9, βάλτε το. αλέστε και τους δύο τύπους ζάχαρης σε ζάχαρη άχνη 5 sec / ck Turbo. προσθέστε ωμούς κρόκους αυγού, βάλτε την πεταλούδα, κτυπήστε και θερμάνετε για 4-7 λεπτά / 70 * C / sk. 3-4. Απλώνουμε τη μάζα, κρυώνουμε το μπολ. βάζουμε καλά συμπιεσμένο τυρί cottage σε ένα μπολ και τρίβουμε με βούτυρο 1-3 λεπτά / sk 5-7, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα και βοηθώντας με μια σπάτουλα, το τυρί cottage τρίβεται υπέροχα. Προσθέστε τη δροσισμένη μάζα με κρόκους στο τυρί cottage με βούτυρο και ανακατέψτε για 10-30 δευτερόλεπτα / sk. 4 χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα. προσθέστε σταφίδες, ξηρούς καρπούς, ανακατέψτε ξύσμα λεμονιού, βάλτε σε καλούπι, βάλτε κάτω από μια πρέσα, ψύξτε στο ψυγείο

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 1 pasochka
Χρόνος μαγειρέματος: γρήγορος
Πρόγραμμα μαγειρικής: Thermomix ή οποιοσδήποτε άλλος επεξεργαστής κουζίνας
Σημείωση
συνταγή από το βιβλίο Thermomix * Ένα για τα πάντα, όλα σε ένα *. Το Πάσχα είναι πολύ νόστιμο και τρυφερό και πολύ γρήγορο.

Είναι καλό που η συνταγή μου τράβηξε τα μάτια !!! Σίγουρα θα το μαγειρέψω για το Πάσχα !!!

Olya, ευχαριστώ, είναι εύκολο να προετοιμαστεί, η Masha Masinen έφτιαξε και παρουσίασε φωτογραφίες. δοκιμάστε το, νομίζω ότι θα σας αρέσει.

Πρέπει να προετοιμαστούμε για το Πάσχα ...

Lena, με το Thermomix είναι πολύ εύκολο

Lena, με το Thermomix είναι πολύ εύκολο

Και το έχω !!!