Αποξηραμένα βέλη σκόρδου (καρυκεύματα)

Αποξηραμένα βέλη σκόρδου (καρυκεύματα)

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
βέλη σκόρδου	επιλογή

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θέλω να μοιραστώ μαζί σας, αγαπητέ μου, πώς συγκομίζω τα βέλη του σκόρδου για καρύκευμα. Δεν ξέρω καν τι να γράψω, όλα είναι τόσο απλά. αλλά το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Δοκίμασέ το. ίσως να είναι χρήσιμο)))
• Ξεπλένω τα βέλη του σκόρδου κάτω από νερό, κόβω σε μικρά κομμάτια και περνά μέσα από ένα μύλο κρέατος. ΟΛΑ! Στη συνέχεια το βάζω σε δίσκους για marshmallows και το στεγνώνω στο στεγνωτήριο στο μέγιστο μέχρι να στεγνώσει εντελώς (όταν τρίβεται με τα χέρια μου, αρχίζει να καταρρέει). Στη συνέχεια το αλέθω σε ένα μύλο (μύλος καφέ) σε μια λεπτή σκόνη, είναι δυνατόν σε ένα κονίαμα, αλλά το κλάσμα θα είναι λίγο πιο χοντρό.
• 
• 

Σημείωση

Με την ίδια αρχή, συγκομίζω τους μίσχους του μαϊντανού, του άνηθου, του σέλινου.


Οι βραστές πατάτες είναι υπέροχες. Βράζουμε τις πατάτες, στραγγίζουμε το νερό, βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο, σκόνη βελών σκόρδου, πράσινα μαϊντανό άνηθου, αποξηραμένα πράσινα κρεμμύδια σε αυτό, ανακινήστε την κατσαρόλα. έτσι ώστε όλα να κατανέμονται ομοιόμορφα, καλύψτε με καπάκι και αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου 5 λεπτά. Τα πράσινα αποκαθίστανται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Όμορφα, αρωματικά και νόστιμα βέλη σκόρδου έχουν ένα πιο λεπτό άρωμα από τα γαρίφαλα του σκόρδου Και πάλι, για ομαλές σάλτσες, είναι καλό, μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη

Παρόμοιες συνταγές

Χοιρινό μαριναρισμένο σε σκόρδο πάστα ψητό στο Stadler Form multicooker (Β-tina)

Βέλη τουρσί σκόρδου (fomca)

Σαλάτα βέλους σκόρδου (Καμηλοπάρδαλη)

[Λούντα]

Λοιπόν, δώστε! Έχουν ήδη ξεκινήσει τη συγκομιδή
Γι 'αυτό, γράφουμε στο μυαλό τι πρέπει να γίνει για να διασφαλιστεί μια καλή διάθεση το χειμώνα και όλο το χρόνο

Λούντα, BRAVO!

[Μίλα1]

Μίλα1, Λούντμιλα, αυτό είναι υπέροχο!
Ευχαριστούμε για έναν άλλο τρόπο συγκομιδής βελών σκόρδου!
Συνήθως τα κυλάω μέσω μύλου κρέατος και αλατιού. Μπορεί να προστεθεί σε διαφορετικά πιάτα.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanechka, με επαινέσατε σήμερα
Δεν έχω καλοκαιρινή κατοικία, οπότε ο σύζυγός μου και εγώ πηγαίνουμε στην αγορά το Σαββατοκύριακο, μαζεύω τα πάντα γρήγορα και γρήγορα, πρέπει να το επιλύσω.

Προστέθηκε την Παρασκευή 17 Ιουν 2016 06:40 μ.μ.

Συνήθως τα τυλίγω μέσω μύλου κρέατος και αλατιού. Μπορεί να προστεθεί σε διαφορετικά πιάτα.

Ελένη. Γνωρίζω επίσης αυτήν τη μέθοδο. Αποδεικνύεται υπέροχα και αποφάσισα να το κάνω ακριβώς ως ξηρό καρύκευμα

Και κύλησα τα βέλη του σκόρδου και αλάτισα. Ο άνηθος έχει ήδη στεγνώσει 2 φορές (νεαρός), τα βέλη σκόρδου δεν έχουν στεγνώσει ποτέ, πρέπει να δοκιμάσετε.

πρέπει να δοκιμάσετε.

Μάγια, φροντίστε να δοκιμάσετε

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ για τη σωστή και έγκαιρη συνταγή. Το σαββατοκύριακο, θα τρέξω επίσης στην αγορά / χωρίς καλοκαιρινή κατοικία /.

Το σαββατοκύριακο, θα τρέξω επίσης στην αγορά / χωρίς καλοκαιρινή κατοικία /.

Νατάσα. η αγορά είναι το παν μας

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, αυτό είναι σίγουρο

[Λούντα]

Τάξη!

Ευχαριστώ, Λούντα!

[RepeShock]

RepeShock, Ήρα, ευχαριστώ! Φαίνεται ότι δεν ήθελα να εκθέσω, αλλά υπάρχουν κάποιοι σύντροφοι εδώ στο φόρουμ που με δίνουν συνεχώς ένα λάκτισμα

Και οι σύντροφοι κάνουν σωστά

Υπέροχη ιδέα! Το χρησιμοποιώ. Μόλις εμφανιστούν στην αγορά μας, θα το κάνω σίγουρα. Ένα αναντικατάστατο πράγμα το χειμώνα!

Και εγώ, επίσης, κύλησα αυτά τα βέλη και τα πάγωσα, τα κύλησα ακόμη νωρίτερα και τα γέμισα με λάδι. Και δεν σκέφτηκα απλώς να το στεγνώσω. Αλλά πωλείται σε σακούλες αποξηραμένου σκόρδου, η μυρωδιά είναι φυσιολογική.
Υπάρχει λοιπόν ενδιαφέρουσα δουλειά. Ευχαριστώ, Lyudmila, για μια τόσο απλή και, κυρίως, έγκαιρη ιδέα.

[γυαλιά]

γυαλιά, Zeamays, Anechka, Svetochka, ελπίζω ότι η συνταγή θα έρθει σε πρακτική

Αλλά τελικά, το αποξηραμένο σκόρδο πωλείται σε σακούλες

Είναι κάπως διαφορετικά ... κεφάλια σκόρδου και σκόρδο από βέλη. Αυτό έχει πιο απαλό άρωμα, είπε η μητέρα μου

Προστέθηκε την Παρασκευή 17 Ιουν 2016 08:18 μ.μ.

Και οι σύντροφοι κάνουν σωστά

Είναι πιο εύκολο για μένα να το κάνω. πώς να τα κανονίσετε όλα αυτά με μια συνταγή

Και συνήθως απλώς κόβω και παγώνω βέλη. Και αυτό είναι κάτι νέο. Λούντα, ευχαριστώ για την ιδέα.

[ninza]

ninza, Ninochka, παρακαλώ Συχνά δεν σκεφτόμαστε το ΑΠΛΟ

[Λιουδοχκά]

Λιουδοχκά, ευχαριστώ για την υπέροχη ιδέα! Φέτος δεν υπάρχει σκόρδο, αλλά το επόμενο έτος θα το κάνω σίγουρα! Ενώ η συνταγή έχει σελιδοδείκτη!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, σας ευχαριστώ. Μετά τις ιδέες σας, άρχισα να κινούμαι το μυαλό μου τουλάχιστον λίγο

Ακριβώς όπως η παρασκευή τσαγιού χωρίς ζύμωση.

Και έκανα ίνες, αλλά δεν μπορούσα να καταλάβω για το σκόρδο.
Το συλλογικό γυναικείο μυαλό δημιουργεί αριστουργήματα

[Μίλα1]

Μίλα1Λούντα, μόνο σήμερα έσπασα τα βέλη με λάδι και τα πάγωσα. Μου αρέσει καλύτερα η έκδοσή σας. Αλλά τα βέλη έκοψαν τα πάντα.

[Μίλα1]

Μίλα1Λούντα, μόλις σήμερα έσπασα τα βέλη με λάδι και πάγωσε... Μου αρέσει καλύτερα η έκδοσή σας. Αλλά τα βέλη έκοψαν τα πάντα.

Μη λυπάσαι! Έχω άγριο σκόρδο στην κατάψυξη - είναι τόσο νόστιμο Με βάση το παγωμένο άγριο σκόρδο με βούτυρο, έχω μαγειρεύει ζυμαρικά με αβοκάντο - αποδείχθηκε ότι ήταν κάτι
Κοιτάξτε εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=625.0

Τάνια, δεν το μετανιώνω. Φέτος, χάρη στο φόρουμ, ετοίμασα βέλη. Συνήθως τρώγεται με ομελέτα

Τάνια, δεν το μετανιώνω. Φέτος, χάρη στο φόρουμ, ετοίμασα βέλη. Συνήθως τρώγεται με ομελέτα

Λούντα, δεν είναι όλα εναλλάξιμα!
Κάτι θα είναι χρήσιμο σε σκόνη - δεν ξέρω καν πόσο και πού, πρέπει να αποκτήσετε εμπειρία στην εφαρμογή
Και κάτι ταιριάζει από τον καταψύκτη - για παράδειγμα τα ζυμαρικά μου

Το χειμώνα, όλα θα πάνε στην επιχείρηση, μόνο εσείς πρέπει να αποφασίσετε τι και πόσο πρέπει να κάνετε, πράγμα που θα υπερβαίνει την κατανάλωση

Το συλλογικό γυναικείο μυαλό δημιουργεί αριστουργήματα

αυτό είναι σίγουρο

Προστέθηκε την Παρασκευή 17 Ιουν 2016 09:45 μ.μ.

σήμερα τα βέλη συνθλίβονται και καταψύχονται με βούτυρο

Αλλά δεν υποθέτω πώς θα αποδειχθεί

Αισθάνθηκα ακόμη και ντροπή, τα έκοψα και τα πετάξω. Και το στεγνωτήριο είναι αδρανές. Lyudmilochka, σας ευχαριστώ, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Αυτή τη χρονιά είναι ήδη άφθονη με βέλη, έχουμε ήδη σκάψει το σκόρδο. Αλλά τώρα, χάρη σε εσάς, θα είμαι έξυπνος.

[Όλγα]

Με βάση το παγωμένο άγριο σκόρδο με βούτυρο, μαγειρεύω ζυμαρικά με αβοκάντο - αποδείχθηκε κάτι

Και πουθενά αλλού δεν μπορείτε να βρείτε άγριο σκόρδο, ρώτησα όλους στην αγορά

Προστέθηκε την Παρασκευή 17 Ιουν 2016 09:49 μ.μ.

ΌλγαΌλγα, εδώ είμαι με το φόρουμ μας κάθε χρόνο, λυπάμαι για κάτι που μου έλειπε και δεν είχα χρόνο να κάνω

Προστέθηκε την Παρασκευή 17 Ιουν 2016 09:50 μ.μ.

Το χειμώνα, όλα θα πάνε στην επιχείρηση, μόνο εσείς πρέπει να αποφασίσετε τι και πόσο να κάνετε

Τάνια, αυτό είναι ΑΚΡΙΒΩΣ

[Μίλα1]

Μίλα1, Το Lyudochka είναι μια υπέροχη συνταγή! Πρόκειται για!

[Ανατολίεβνα]

ΑνατολίεβναΔεν μπορούσα να ξεπεράσω τα φθηνά βέλη στην αγορά

Και πουθενά αλλού δεν μπορείτε να βρείτε άγριο σκόρδο, ρώτησα όλους στην αγορά

Μην αναστατωθείτε Η γεύση και η μυρωδιά του άγριου σκόρδου είναι παρόμοια με τα βέλη, μυρίζει επίσης σαν σκόρδο

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, ναι το πιστεύω και εγώ, αλλά θέλω ακόμα να δοκιμάσω

[Μίλα1]

Μίλα1, Λιουδότκα! Σας ευχαριστώ και τους έχω ΑΜΕΣΗ Περιμένετε στον κήπο! Μαμά, οικογένεια! Θα το θέλω! Πριν, το έκοψα απλώς σε σακούλες και το παγώσω, και νεαρό σκόρδο στα φύλλα, και τα κρεμμύδια, πράσινο και άνηθο και μαϊντανό ... και Fsё-fsё-fsё !!!
Αλλά εδώ είναι πιο ενδιαφέρον - να στεγνώσει ... και σε όμορφα βάζα!
Τι είδους στεγνωτήριο έχετε; Τους κοιτάζω ... ... και πήγα στην Temka, διάβασα, αλλά από την αφθονία πληροφοριών και απόψεων! ... ... Είμαι χαμένος! ...

[μαμούσι]

μαμούσι, Ritochka, έχω δύο από αυτούς ... Veterok και Φέτος αγόρασα το Isidri 500. Φυσικά, μου αρέσει περισσότερο το Isidri (ακριβώς το αποτέλεσμα). Αλλά η τιμή Αλλά τώρα ο Walter έχει ανάλογο του Isidri και η τιμή είναι φυσιολογική. Εδώ είναι μια σύγκριση αυτών των δύο στεγνωτηρίων από χαρούμενους ιδιοκτήτες και των δύο

Lyudochka, ευχαριστώ για τα βέλη. Εχω ακόμα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε.

[ang-kay]

ang-kayAngela, δοκιμάστε το έτσι κι αλλιώς, δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ καρύκευμα

Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και την ιδέα, το χρησιμοποιώ!))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Νατάσα, είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η ιδέα Σήμερα αγόρασα έναν άλλο σκοπευτή, και πάλι

[Μίλα1]

Μίλα1Λούδα, στεγνώνω κι εγώ!
Πάγωσα τα μισά, όλα πρέπει να δοκιμαστούν.

όλα πρέπει να δοκιμαστούν.

Τώρα, έχετε δίκιο, πάγωσα επίσης ένα μέρος του σήμερα, και ένα μέρος του αξίζει να στεγνώσει
Το στεγνώνετε σε νέο στεγνωτήριο;

Ναι, Lyudochka, αγόρασα ένα "αεράκι". Είναι λίγο στεγνό ακόμα, αλλά ακόμα μπροστά!

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα 20 Ιουν 2016 10:57 ΠΜ

δεν μπορείτε να βρείτε άγριο σκόρδο πουθενά

Και ήθελα να το μεγαλώσω μόνος μου, αλλά τίποτα, δεν προέκυψε ...

Ω κορίτσια, μόλις έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης του Isidri. Τώρα είμαι έτοιμος να στεγνώσω τα πάντα και όλους, αλλά εδώ είναι μια συνταγή. Τα βέλη είναι σχισμένα, αλλά στη συνέχεια προέκυψε η ερώτηση, αλλά τα ίδια τα βέλη στο μύλο κρέατος πρέπει να τοποθετηθούν στο μύλο κρέατος ή πρέπει να κοπούν; Αυτή είναι η πρώτη φορά που προσπαθώ να κάνω κάτι με αυτά τα βέλη. Η πεθερά τους στέλνει συνήθως στο λάκκο κομποστοποίησης

[bulo4ka]

bulo4ka, Κόβω πάντα τα κεφάλια, σε όλα τα κενά. Κατ 'αρχήν, είναι δυνατό να το στεγνώσετε με κεφάλια, τότε όλα θα γειωθούν.
Ας περιμένουμε τι λέει η Μίλα ...

Έχω ένα μεγάλο μάτσο άγριο σκόρδο, όπου υπήρχαν πολλά κεφάλια, και μερικές φορές τα παρατήρησα πολύ αργά, ήταν μέσα στο μάτσο ...
Το γειώνω με ένα μπλέντερ μαζί με τα κεφάλια - η πτήση είναι φυσιολογική, δεν μπορείτε καν να πείτε ότι υπήρχαν κεφάλια εκεί, δεν επηρέασε τη γεύση
Ναι, και τι θα είναι τρομερό από τα κεφάλια, είναι άγευστα Λοιπόν, υπήρχαν λουλούδια στο μπουκέτο, δεν είναι δηλητηριώδη

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τα βέλη είναι σχισμένα, στριμμένα, αποξηραμένα, αλεσμένα, χύνονται σε ένα βάζο! Η ομορφιά και η απόλαυση είναι απίστευτα! Πόσο λαμπρό! Όταν τα βέλη έκοψαν, υπήρχε ένας τεράστιος σωρός, όταν έκανα κύλιση σε ένα μεγάλο μπολ, έβαλα 3 πλήρεις παλέτες στο στεγνωτήριο, γείωσα ένα βάζο 400 g! Η ομορφιά! νόστιμο, καταλαμβάνει λίγο χώρο, θα διαρκέσει για πολύ!
Πού ήσασταν με μια τέτοια συνταγή στο παρελθόν; Πόσα τα έριξα; Συνήθιζα να κλείνω τα τουρσί, αλλά τώρα κανείς δεν τρώει, τα πετάω για πόσα χρόνια.
Ευχαριστώ!
- υπάρχουν στριμμένα και αποξηραμένα βέλη στο δίσκο στεγνωτήρα
-Και εδώ βγήκαν πόσα εδάφη βγήκαν
- εδώ είναι, το πολύτιμο βάζο με σκόρδο!

Πάντα στεγνώνω άνηθο και μαϊντανό, το παγώνω μόνο μία φορά, δεν μου άρεσε. Ξήρασα το πράσινο κρεμμύδι (φτερό), αλλά αυτή τη φορά δεν υποθέτω με τα βέλη του σκόρδου, τα αλάτισα. Εάν μόνο στο μονοπάτι. έτος, και φέτος τα έκοψα όλα στον κήπο.

[Μάγια Λεμπεντέβα]

Και ήθελα να το μεγαλώσω μόνος μου, αλλά τίποτα, δεν προέκυψε ...

Είναι ντροπή

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Ιουν 2016 11:16 π.μ.

και εδώ είναι τα περισσότερα βέλη στο μύλο κρέατος και, στη συνέχεια, ξεκινήστε με ένα κεφάλι ή πρέπει να το κόψετε;

Αλένα, δεν έκοψα τα κεφάλια, περιστράφηκα μαζί τους ήταν κρίμα. Και νομίζω επίσης ότι υπάρχουν σπόροι στο ίδιο μέρος, μια νέα ζωή, για να πούμε, και επίσης μια δέσμη χρήσιμων ουσιών, αλλά αυτά τα κορίτσια γνωρίζουν καλύτερα, δεν το καταλαβαίνω
Σήμερα άφησα μερικά από τα αποξηραμένα βέλη σκόρδου σε κόκκους, δεν άλεσα. Το έστριψα με ένα λεπτό πλέγμα και αποδείχτηκαν τακτοποιημένα, όμορφα, λυπάμαι γι 'αυτό, νομίζω ότι θα ήταν επίσης ωραίο να το προσθέσω στη σούπα ή στις πατάτες.

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Ιουν 2016 11:16 π.μ.

Ναι, και τι θα είναι τρομερό από τα κεφάλια, είναι άγευστα Λοιπόν, υπήρχαν λουλούδια στο μπουκέτο, δεν είναι δηλητηριώδη

Τάνια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη βοήθειά σας

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Ιουν 2016 11:24 π.μ.

Εδώ είναι, το πολύτιμο βάζο με σκόρδο!

Guzlechka, τι έξυπνο κορίτσι είσαι. Όλα πήραν μια φωτογραφία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας! Πάντα θέλω να κοιτάζω το αποτέλεσμα. Το αλεσμένο σκόρδο φαίνεται πολύ ωραίο (ωστόσο, το στριμμένο σκόρδο είναι επίσης όμορφο, καταλαμβάνει περισσότερο χώρο). Και τι είδους άρωμα ανεβαίνω στο ράφι με μπαχαρικά, ανοίγω ΔΥΝΑΜΕΣ φυσαλίδες με τη σειρά και μυρίζω

Πού ήσασταν με μια τέτοια συνταγή στο παρελθόν;

Ναι, εγώ ο ίδιος, για τον πρώτο χρόνο, τους έκανα το Dacha μου. Και αυτό πήγε στην αγορά και είδα αυτά τα βέλη για μια δεκάρα, νομίζω ότι επιτρέψτε μου να αγοράσω. και στο σπίτι θα καταλάβω τι να κάνω μαζί τους. Αλλά το γεγονός ότι θα στεγνώσω ήταν καθορισμένο αμέσως. αλλά δεν περίμενα τόσο όμορφο αποτέλεσμα

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Ιουν 2016 11:25 π.μ.

Μάγια Λεμπεντέβα, Mayechka, και στεγνώνω τον άνηθο και τον μαϊντανό ξεχωριστά, και κόβω τα μίσχους και τα στεγνώνω ξεχωριστά. Στη συνέχεια αλέθω τους μίσχους σε αλεύρι και σε ξεχωριστό μπουκάλι

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Ιουν 2016 11:27 π.μ.

Στην πρώτη σελίδα, ακριβώς στη φωτογραφία βρίσκονται οι φυσαλίδες μου με θρυμματισμένα στελέχη

Τα κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις σας. Λυπούμαι λοιπόν που έκοψα τα βέλη, για να μην μειώσω την ποσότητα του αρχικού υλικού και ευχαριστώ και πάλι για μια τόσο υπέροχη συνταγή!

[bulo4ka]

bulo4ka, Αλένα, υγεία

[Λιουδότκα]

κόψτε τους μίσχους και στεγνώστε τους επίσης

Λιουδότκακαι εάν περνούν επίσης μέσω μύλου κρέατος πριν από την ξήρανση;

Δεν έχετε δοκιμάσει;

Είναι πιο γρήγορο ...

και εάν περάσουν επίσης μέσω μύλου κρέατος πριν από την ξήρανση

Innochka, πρόκειται για τους μίσχους άνηθου και μαϊντανού; Συνήθως τα έχω σε μικρές μερίδες. γι 'αυτό είναι πιο εύκολο για μένα να τα κόβω και επίσης να εκπέμπουν πολύ χυμό, αλλά δεν είναι τρομακτικό, έτσι το έκανα και εγώ