Πάστα βέλους σκόρδου (για κατάψυξη)

Πάστα βέλους σκόρδου (για κατάψυξη)

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
μικρά βέλη σκόρδου	350 γρ.
άλας	1 κουτ
φυτικό λάδι (ελιά)	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα βέλη που συλλέγονται από το σκόρδο πρέπει να πλένονται καλά και να αφαιρείται το σκληρό μέρος (μπορεί να στρίβεται σε μύλο κρέατος και να στεγνώνει).
• Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε τα μαλακά μέρη των βελών σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία και να κόψετε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα βέλη σκόρδου στο μπολ μπλέντερ, προσθέστε αλάτι, φυτικό λάδι και κτυπήστε τα πάντα. Χρησιμοποιούμε την προκύπτουσα πάστα για μαγείρεμα σε διάφορα πιάτα, την αποθηκεύουμε σε ένα ερμητικά κλειστό δοχείο στην κατάψυξη.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

350 γρ.

Ώρα προετοιμασίας:

20-30 λεπτά

Σημείωση

Αυτά τα ζυμαρικά είναι υπέροχα ως καρύκευμα για κρέας ή ψάρι, είναι καλό να το προσθέσετε σε βρασμένα λαχανικά, καυτή σάλτσα ή στριμμένο μπέικον.
Η Olya έχει παρόμοια συνταγή

Βέλη σκόρδου για το χειμώνα (ή άλλα χόρτα) (MariV)

Παρόμοιες συνταγές

Πράσινα κρεμμύδια (για τοποθέτηση στον καταψύκτη) (Διαχειριστής)

Φυσικό ramson, σε ελαιόλαδο (για αποθήκευση στον καταψύκτη) (Διαχειριστής)

Βέλη σκόρδου για το χειμώνα (ή άλλα χόρτα) (MariV)

[Τίνα]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Βέλη!
Τίνα, προχώρησε μπροστά μου με τη συνταγή, αύριο επρόκειτο να τα στρίψω Ενώ μαζεύω τα πάντα σε έναν σωρό, ο χρόνος έχει περάσει
Καλή συνταγή θα φτιάξω βέλη και μετά ένα σνακ ζυμαρικών με αβοκάντο - Λατρεύω, πολύ νόστιμο

Θα τα παίξω αύριο

όλοι κεφαλαιοποιήσαμε χθες, χρειαζόταν επειγόντως, εξακολουθούσα να αμφιβάλλω αν θα εκπονήσω τη συνταγή

Καλή συνταγή

Ευχαριστώ, Tanechka

[Τίνα]

Ακόμη αμφιβάλλω αν θα δημοσιεύσω τη συνταγή

Τίνα, δεν πρέπει να υπάρχουν αμφιβολίες, οι συνταγές πρέπει να παρουσιάζονται σχεδόν τα πάντα. Αυτή η πάστα, για παράδειγμα, είναι μια ανακάλυψη. Ευχαριστώ

και αφαιρέστε το σκληρό μέρος

ποιο είναι αυτό το μέρος; φλούδα, chtol, * κορμούς * από * peel *;
Διαφορετικά, για 20 χρόνια, ή απλά κόβω κομμάτια όχι περισσότερο από 1 cm και παγωτό, ή φρέσκα περνάω από μύλο κρέατος και παγωτό

ίσως ο τρόπος σας θα κάνει έκκληση (αν δεν είναι πολύ χρονοβόρα ...)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Τάνια, ευχαριστώ

Προστέθηκε Τετάρτη, 06 Ιουλ 2016 7:11 μ.μ.

Irochka, Παίρνω μόνο το πολύ μαλακό μέρος στην πάστα, συμβαίνει ότι το "κομμάτι" του στελέχους φαίνεται ήδη να γίνει ξύλινο

φλούδα, chtol, * κορμούς * από * peel *;

όχι, δεν χρειάζεται να καθαρίσεις

Παίρνω μόνο το πολύ μαλακό μέρος, συμβαίνει ότι το "κομμάτι" του στελέχους φαίνεται ήδη να είναι ξύλινο

λίγο αργά την ημέρα ξεσπάστε βέλη

Έχω λίγα απόβλητα = μόνο οι λεπτότερες άκρες (κεραίες πάνω από το μίσχο) και κόβονται, τα υπόλοιπα είναι όλα ελαστικά και ζουμερά

ίσως ο τρόπος σας θα κάνει έκκληση (αν δεν είναι πολύ χρονοβόρα ...)

έτσι μπορείτε να νικήσετε εντελώς τη μάζα του σκόρδου σας, να στρίψετε σε μύλο κρέατος, με ένα μπλέντερ με αλάτι και βούτυρο. αυτό που μου αρέσει για αυτήν τη μέθοδο - μπορείτε να απλώσετε αυτά τα ζυμαρικά σε ψωμί με λαρδί και πόσο εύκολο είναι να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα

Προστέθηκε Τετάρτη, 06 Ιουλ 2016, 07:38 μ.μ.

λίγο αργά την ημέρα ξεσπάστε βέλη

Irochka, ξέρω, συμβαίνει .. δουλειά, ακριβά μακρινά ταξίδια και ακόμη και άλλα πράγματα - δεν έχω πάντα χρόνο να παρακολουθώ όταν είναι ώρα .. και, ξέρω σίγουρα, όχι μόνο εγώ

Δεν έχω πάντα χρόνο να παρακολουθώ πότε είναι ώρα .. και, ξέρω σίγουρα, όχι μόνο εγώ

Και ήμουν αργά με τους δικούς μου σκοπευτές, έπρεπε να ψάξω αυτούς που θα μοιραστούν, έπεισα τον πωλητή "λάχανο" στην αγορά Τώρα δεν έχει σημασία τι είναι, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι
Θα τους συναντήσουμε αύριο

Τώρα δεν έχει σημασία τι είναι, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι
Θα τα βρούμε αύριο

Τάνια, περάσαμε ολόκληρο το σκληρό μέρος μέσα από ένα παλιό μύλο κρέατος και στεγνώσαμε, το αλέθουμε σε σκόνη - θα είναι

Ναι, αύριο θα φανταστώ σαν "Διαχειριστής χρυσός το γρασίδι μαραίνεται μακριά, "έτσι είμαι πάνω από βάζα με μούρα
Ωστόσο, ήρθε η ώρα

έτσι είμαι πάνω από βάζα μούρων
Ωστόσο, ήρθε η ώρα

είναι καιρός για κενά, φοβάμαι ότι δεν θα έχω χρόνο για τα πάντα

[Β-tina]

Β-tina, καλό πράγμα)
αλλά μου αρέσει, απλά συνθλίβω τα χόρτα, το σκόρδο, το αλάτι και το λάδι) πολύ νόστιμο με μπορς και φρέσκο ​​ψωμί)

[Innushka]

Innushka, Ευχαριστώ

συνθλίβετε μόνο χόρτα, σκόρδο, αλάτι και λάδι)

Το κάνω επίσης, αλλά τα βέλη είναι ακόμη σε μονοφωνική σύνθεση, επειδή διακόπτουν οποιαδήποτε άλλη γεύση

αποδείχθηκε πολύ βολικό να προσθέσετε μια τέτοια πάστα σε κοτολέτες, στο gedlibzh και όταν μαγειρεύετε γεμιστό λάχανο - το άρωμα είναι ασύγκριτο

[Τίνα]

Τίνα, εδώ συμφωνήσαμε μαζί σας σε αυτήν τη σκέψη
επίσης πρόσφατα πίστευαν ότι θα ακούγεται υπέροχο σε κοτολέτες ή θα μουτζουρίζει λίγο κρέας

[Katyusha]

Katyusha, Το μεταφέρω παντού τώρα, όπου απαιτείται σκόρδο - γρήγορα και νόστιμο