Cupcake γιαουρτιού κακάου

Cupcake γιαουρτιού κακάου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου	170 γρ
άλας	0,5 κουτ
σόδα	0,5 κουτ
βούτυρο	125 γρ.
ζάχαρη	200 γρ.
αυγό κότας	3 τεμ.
κακάο σε σκόνη	30-40 γρ.
γιαούρτι	150 ml.
νερό	60 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το αλάτι, τη σόδα και το αλεύρι

• Λιώστε ελαφρά το βούτυρο, ανακατέψτε το με ζάχαρη

• Χτυπάμε, προσθέτοντας αυγά ένα προς ένα.

• Προσθέστε 1/2 μέρος αλεύρι, ανακατέψτε, προσθέστε 1/2 μέρος γιαούρτι και ανακατέψτε ξανά καλά

• Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι, ανακατέψτε καλά και προσθέστε το γιαούρτι.

• Ανακατέψτε ξανά.

• Ανακατέψτε το 1/3 της ζύμης με κακάο, αφού το αναμίξετε με νερό

• Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό λάδι

• Ρίχνουμε τη ζύμη σιγά σιγά

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 35-40 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο και τη μορφή με την οποία ψήνουμε). Δεν βγαίνουμε αμέσως από τη φόρμα, αφήστε το να κρυώσει λίγο. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

• Καλή όρεξη!
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, επεξεργαστής τροφίμων

Σημείωση

Νόστιμο, υγρό, ζουμερό cupcake, δοκιμάστε και απολαύστε!

Παρόμοιες συνταγές

Απλό κέικ γιαουρτιού (Ίκρα)

Γιαούρτι cupcake "Απαλό παστέλ" (Βασιλίσκος)

Κέικ γιαουρτιού "Heart" (tuskarora)

Θέλω να διευκρινίσω: τι είδους γιαούρτι; φυσικό ή αρωματισμένο;

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, Έκανα μια τέτοια .. καλή συνταγή, αντί για γιαούρτι γενικά πήρα ξινή κρέμα ...

Έφηβος, τι όμορφο cupcake έχεις. Ευχαριστώ αγαπητέ μου.

[ninza]

και τι γιαούρτι; φυσικό ή αρωματισμένο;

Το έκανα με διαφορετικά πράγματα, και είναι τόσο καλό, απλά με ένα αρωματισμένο υπάρχει μια επιπλέον απόχρωση στη γεύση

καλή συνταγή, αντί για γιαούρτι, πήρα γενικά ξινή κρέμα ...

ευχαριστώ, αλλά μου φάνηκε ότι η γεύση είναι διαφορετική, αλλά νόστιμη, φυσικά



ninza, ευχαριστώ, βοηθήστε τον εαυτό σας, σε παρακαλώ

Valyusha, παρακαλώ δώστε μου το πρώτο κομμάτι. Ζητά απλώς μια μπουκιά. Ευχαριστώ.

[Νίνα]

Νίνα, αλλά τουλάχιστον όλα εδώ είναι φωτογραφίες από τρία cupcakes, σε δύο κακάο 40 γραμμάρια το καθένα, σε ένα - 30 γραμμάρια, ο φρύνος στραγγαλίζει τόσο πολύ κακάο για να περάσει, γλυκό μου κάθε μέρα που απαιτούν, αλλά όπου υπάρχουν 40 γραμμάρια. το κακάο έχει καλύτερη γεύση για μένα, η ελαφριά ζύμη είναι πιο ευάερη και η σκοτεινή ζύμη είναι λιπαρή-υγρή .. και τι άρωμα .. δεν μπορεί να εκφραστεί με λόγια

Tinochka, τι υπέροχο, λαμπερό cupcake!
Και είναι εύκολο να μαγειρέψετε και μου αρέσουν αυτές οι συνταγές!
Ευχαριστώ, το πήρα!

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, έχουμε μια μεγάλη ποικιλία από γιαούρτια και η ξινή κρέμα είναι πολύ νόστιμη, για να είμαι ειλικρινής, δεν ένιωσα τη διαφορά ...

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση, απλό και νόστιμο



Κριστίνα, ίσως είμαι τόσο επιλεκτικός, ή φαινόταν απλός, αλλά το κάνω μόνοι μου, σπιτικό γιαούρτι και η ξινή κρέμα αγοράστηκε από το κατάστημα

[Β-tina]

Β-tina, Ναι, Valyush, κατάλαβα ... η συνταγή είναι απλώς από μια σειρά από ατέλειες ... είναι για μένα))

[Νατάσα]

Νατάσα, τα περισσότερα από αυτά που μαγειρεύω δεν είναι ακατάστατα. Το νοικοκυριό μου χρειάζεται πολλά διαφορετικά αιτήματα και δεν θέλω να περάσω όλη μου τη ζωή στην κουζίνα

Πρόσθεσα τόσο υπέροχη ομορφιά στον εαυτό μου

[Alyona]

Alyona, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση

[Β-tina]

Β-tina, Το παίρνω επίσης, Valyush, ευχαριστώ!)
Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με το "άψογο".

[μαμούσι]

μαμούσι, θα σας αρέσει τόσο ευθεία, όλα ευγενικά, απαλά, το δικό μου το λατρεύω και χτύπησα τον εαυτό μου στα χέρια για να μην φάω πάρα πολύ

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, πιθανώς εσείς και εγώ έχουμε διαφορετική ξινή κρέμα στην Κύπρο, γενικά, πολύ νόστιμα προϊόντα και μπορείτε να πάτε στο αγρόκτημα για να αγοράσετε γαλακτοκομικά προϊόντα .... Είμαι επίσης επιλεκτικός ..

μάλλον εσύ και εγώ έχουμε διαφορετική ξινή κρέμα

Είμαι ακόμη σίγουρος για αυτό

Έψησα ένα cupcake χθες, τι μπορώ να πω .. πολύ νόστιμο, αλλά το σκοτεινό μου μέρος στη διαδικασία ψησίματος ξαναβάφτηκε τα πάντα και το έχετε ίσιο μάρμαρο
Και επίσης το Tinochka, πώς καταφέρνετε να αραιώσετε το κακάο σε τόσο μεγάλη ποσότητα νερού, δεν θα μπορούσα καν να το βρέξω όλα
Θα έρθω σπίτι και θα προσθέσω μια φωτογραφία, δεν φορτώνεται από το τηλέφωνο.

[Alyona]

αλλά το σκοτεινό μου μέρος στη διαδικασία ψησίματος ξαναβάφτηκε τα πάντα

Πως είναι

πώς καταφέρνετε να αραιώσετε το κακάο σε τόσο μεγάλη ποσότητα νερού, δεν θα μπορούσα καν να τα βρέξω όλα

Alyona, και έχω μια μάζα όπως η πλαστελίνη, αποδεικνύεται, μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία .. ίσως εξαρτάται από το κακάο, αν εξακολουθείτε να ψήνετε, προσπαθήστε να το πάρετε λιγότερο

Πως είναι

σαν αυτό

Ναι, νομίζω, ίσως έχω αυτό το είδος αλευριού και πρέπει να το πάρω λίγο περισσότερο ή τα αυγά της κατηγορίας όχι C0 ... η ζύμη μου φαίνεται λίγο λεπτή και όλα ήταν αναμεμιγμένα, βαμμένα

[Alyona]

Alyona, μια αίσθηση ότι είναι υδαρή και έχετε ελέγξει τις φωτογραφίες; ίσως η αλήθεια είναι τα αυγά ή το αλεύρι. Ή μια άλλη επιλογή - διαφορετική πυκνότητα γιαουρτιού, αλλά είναι νόστιμο το ίδιο;

Πολύ νόστιμο, περισσότερο μπισκότο αποδείχθηκε από ένα κέικ, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα κέικ

[Alyona]

Alyona, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Απλό και νόστιμο.

[Ντάφυ]

ΝτάφυΕίμαι πολύ χαρούμενος που το cupcake ήρθε να δοκιμάσει

Σας ευχαριστώ για το κέικ: αυξήθηκε καλά και δεν είναι στεγνό.
Όπως πάντα, ασχολήθηκα με τη φραγή - πρόσθεσα παγωμένα βακκίνια και περισσότερη ζάχαρη και κακάο, όλα χύθηκαν στη ζύμη. Έχω λοιπόν ένα κέικ σοκολάτας βατόμουρο, γιαμ!

[opika1969]

opika1969, το κυριότερο είναι ότι όλα λειτούργησαν και του άρεσαν, και κάνουμε πολύ γκάζι