Ζωμός Lingonberry (για κρέας)

Ζωμός Lingonberry (για κρέας)

Κατηγορία: Σάλτσες

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Κατεψυγμένα ή εμποτισμένα μούρα	1 κουταλιά της σούπας.
Μοσχάτο, κανέλα	πρέζα
Μικρό κομμάτι ρίζας τζίντζερ, μπορεί να κονσερβοποιηθεί
Μουστάρδα (έτοιμο)	1 κουτ
Αμυλο	1 κουτ
αλεύρι σίκαλης	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εάν το lingonberry είναι εμποτισμένο, τότε το μαγειρεύουμε στο πραγματικό νερό lingonberry. Αν είναι παγωτό, προσθέστε λίγο νερό στο stewpan (έτσι ώστε να μην καλύπτει καν όλα τα μούρα). Ρίξτε ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ στην κατσαρόλα.
• Μαγειρέψτε μέχρι να ξεσπάσουν τα μούρα - στη συνέχεια αλέστε τα πάντα με μπλέντερ. Προσθέστε μπαχαρικά, μουστάρδα, άμυλο και αλεύρι. Βράζουμε για άλλα 3 λεπτά, μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Σημείωση

Δεν κουράζομαι ποτέ να μιλάω για την αγάπη μου για τα εμποτισμένα μούρα. Κατά τη γνώμη μου, το καλύτερο πιάτο για κρέας.

Αλλά ετοίμασα αυτή τη σάλτσα για πρώτη φορά και συνειδητοποίησα ότι δεν μπορούσα να μείνω σιωπηλή !! Είναι υπέροχος !!

Σερβίρετε με κρέας και απολαύστε



VZVARY RUSSIAN, παχύρρευστες βρώμες με βάση τα λαχανικά (κρεμμύδι, λάχανο, βακκίνιο, lingonberry κ.λπ.) παραδοσιακά ρωσικά πιάτα για κύρια πιάτα από πουλερικά, βόειο κρέας, κυνήγι.

[Κυβικός]

Κυβικός, Περιπλανήθηκα κατά λάθος σε αυτό το μέρος του φόρουμ και είδα το ζωμό lingonberry σας. Ήθελα να το κάνω αμέσως, τώρα. Λοιπόν, πού μπορώ να βρω lingonberries στις 11 μ.μ. στο σκοτάδι μας ;! Επομένως, πρέπει να αναβάλλετε τουλάχιστον μέχρι το πρωί. Έκλεψα τη συνταγή και σας ευχαριστώ για αυτήν.

Εάν καταφέρετε να δοκιμάσετε τα πάντα, τότε δεν θα κοιτάξετε καν το κέτσαπ

[Κυβικός]

Εάν καταφέρετε να δοκιμάσετε τα πάντα, τότε δεν θα κοιτάξετε καν το κέτσαπ

Κυβικός, Το έκανα - πραγματικά, μόνο χθες. Αλλά σχεδόν τα μισά έχουν ήδη φάει. Το μόνο πράγμα: Έπρεπε να προσθέσω ένα μικρό γλυκαντικό. Μετά από όλα, το "νερό" του εμποτισμένου lingonberry περιέχει ζάχαρη και είχα παγωτό. Στην αρχή σκέφτηκα ότι έβαλα πολύ τζίντζερ - αυτό είναι όταν δοκίμασα την καυτή σάλτσα. Αλλά κρυώθηκε -. Τι κέτσαπ υπάρχει! Fi ... Ευχαριστώ και πάλι. Αναρωτιέμαι αν ο κόσμος πραγματικά δεν το πρόσεξε; Πράγματι, είναι πραγματικά εκπληκτικά νόστιμο, και να το κάνουμε είναι πολύ γρήγορο.

Έλαβε σελιδοδείκτες

Φτιάχνω επίσης σάλτσα lingonberry για κρέας, είναι πολύ νόστιμο, αλλά μου αρέσει επίσης να προσθέτω σκόρδο ...

Wah, νόστιμα! Πρέπει να δοκιμάσετε!