Μαριναρισμένες μίνι πιπεριές γεμιστές με μαϊντανό και ψημένες σε φριτέζα

Μαριναρισμένες μίνι πιπεριές γεμιστές με μαϊντανό και ψημένες σε φριτέζα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μικρές γλυκές πιπεριές	~ 500 γρ
Μαϊντανός	μεγάλη δέσμη
Σκόρδο	4 δόντια
Ξίδι από μήλο.	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ελαιόλαδο.	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πιπέρι τσίλι (προαιρετικό)	1 Η / Υ.
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόψτε το μαϊντανό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, τσίλι, αλάτι, ανακατέψτε τα πάντα και γεμίστε τις πιπεριές με αυτό το μείγμα, από το οποίο ο πυρήνας είχε αφαιρεθεί προηγουμένως.
• 
• 
• Τοποθετήστε τις πιπεριές σε ένα πιάτο κατάλληλο για το αεροπλάνο
• 
• Περιχύνουμε με ξύδι, προσθέτουμε λάδι και ψήνουμε στους 170^{σχετικά με} περίπου δέκα λεπτά. Συνήθως οι πιπεριές ψήνονται πρώτα και στη συνέχεια χύνονται με σάλτσα τουρσί. εδώ όλα γίνονται ταυτόχρονα. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε μετά από μερικές ώρες ψύξης στο ψυγείο. Νόστιμο, αρωματικό, απλό, γρήγορο και φθηνό.

[Λάρισα]

Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μια ενδιαφέρουσα επιλογή πλήρωσης, δεν έχω ποτέ θεωρήσει το μαϊντανό ως βασικό συστατικό στο παρελθόν.

Ναι, Ilona, ​​φαίνεται - τι θα μπορούσε να είναι πιο πρωτόγονο; Αλλά τι είδους άρωμα δίνει ο μαϊντανός και το σκόρδο, για παράδειγμα, στο escargot.

[Λάρισα]

για παράδειγμα, στο escargot.

Λάρισα, σε αυτό το πιάτο θα επιλέξω μόνο λευκό κρασί.

Αλλά τι άρωμα

Ναι, πιθανότατα θα υπήρχε μια καλή εξυπηρέτηση ως antipasto.